ขนมปังไม่ทำงานในพานาโซนิค

หากแป้งและสูตรได้รับการพิสูจน์แล้วคุณไม่จำเป็นต้องดูแลขนมปัง

แต่สิ่งสำคัญคือไม่มีส่วนผสมสำเร็จรูป ครั้งแรกและครั้งสุดท้ายที่ฉันซื้อมัน

และฉันชอบ Borodinsky และ Fitness ของพวกเขาบางครั้งฉันก็อบ

ก่อนอื่นฉันจะฝึกซ้อม ช้าง สูตรอาหารง่ายๆจากคำแนะนำในการเติมมือของคุณและทำความเข้าใจว่าอะไรคืออะไร แม้ว่าฉันจะอ่านบทวิจารณ์ที่มีคนพูดว่า "หลับไปอย่างที่เขียนไว้และทุกอย่างก็ดำเนินไปด้วยตัวเอง" และที่ตลกกว่านั้นคือ One เขียนถึง Panasonic: เทน้ำก่อน! อีกอย่างคือราดน้ำจบ! ... อันที่จริงอาจอยู่ในคำแนะนำที่พวกเขารู้ว่าสิ่งที่พวกเขาเขียนหรือมันเหมือนกันทั้งหมด?

ฉันจะฝึกฝนครั้งแรก ช้าง สูตรอาหารง่ายๆจากคำแนะนำในการเติมมือของคุณและเข้าใจว่าอะไรคืออะไร แม้ว่าฉันจะอ่านบทวิจารณ์ที่มีคนพูดว่า "หลับไปอย่างที่เขียนไว้และทุกอย่างก็ดำเนินไปด้วยตัวเอง" และที่ตลกกว่านั้นคือ One เขียนถึง Panasonic: เทน้ำก่อน! อีกอย่างคือราดน้ำจบ! ... อันที่จริงอาจอยู่ในคำแนะนำที่พวกเขารู้สิ่งที่พวกเขาเขียนหรือมันเหมือนกันทั้งหมด?

ที่นี่ในส่วนนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 ช่างทำขนมปังมืออาชีพของเราอบใน Panasonic โดยเฉพาะสำหรับคุณและสูตรอาหารที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด !!! และในคำแนะนำมักจะมีการทำผิดพลาด !!!

พยายามอย่าทำผิดซ้ำและทำตามสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วจากฟอรัม!

นอกจากนี้ยังมีหัวข้อสำหรับคุณที่ไม่ควรละเลยขนมปังไม่ได้ผลอีกครั้งฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตร มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

โชคดี!

ถ้าเขียนว่า "แป้งขนมปังไม่ได้ขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่องทำขนมปังหลักการเขียนโปรแกรมก็เหมือนกัน!" แล้วทำไมจึงมีสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปังที่แตกต่างกันในหัวข้อนี้? ที่นี่ฉันมี Panasonic 2501 ฉันไม่พบอะไรที่นี่เกี่ยวกับเวลาที่จะเทน้ำตอนเริ่มต้นหรือตอนท้าย ในคำแนะนำของฉัน - ในตอนท้าย ปรากฎว่า krivoboko โดยวิธีการและวิธีการวัดเนย 40, 60 กรัม ฯลฯ ? ไม่ใช้เครื่องชั่งน้ำหนัก และต่อไป. ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าน้ำตาล (เกลือ?) และยีสต์ควรวางไว้ที่มุมต่างๆของเครื่องทำขนมปัง นี่เป็นเรื่องจริงหรือเรื่องไร้สาระ?

[คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง]

ถ้าเขียนว่า "แป้งขนมปังไม่ได้ขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่องทำขนมปังหลักการเขียนโปรแกรมก็เหมือนกัน!" แล้วทำไมจึงมีสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปังที่แตกต่างกันในหัวข้อนี้? ที่นี่ฉันมี Panasonic 2501 ฉันไม่พบอะไรที่นี่เกี่ยวกับเวลาที่จะเทน้ำตอนเริ่มต้นหรือตอนท้าย ในคำแนะนำของฉัน - ในตอนท้าย ปรากฎว่า krivoboko โดยวิธีการและวิธีการวัดเนย 40, 60 กรัม ฯลฯ ? ไม่ใช้เครื่องชั่งน้ำหนัก และต่อไป. ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าน้ำตาล (เกลือ?) และยีสต์ควรวางไว้ที่มุมต่างๆของเครื่องทำขนมปัง นี่เป็นเรื่องจริงหรือเรื่องไร้สาระ?

วิธีการอ่านคำแนะนำ NATIVE สำหรับ Panasonic อย่างละเอียดเป็นอย่างไร? ลำดับของบุ๊กมาร์กจะได้รับแบบเต็ม

วางยีสต์เกลือและน้ำตาลไว้ที่มุม - นี่คือตัวเลือกสำหรับการวางเตาอื่น "น้ำจากด้านล่างจากนั้นแป้งแล้วก็อย่างอื่น" แต่สำหรับผู้ที่เริ่มการนวดทันที (โดยไม่ปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน) หากไม่ใช่เตาอบแบบตั้งเวลาจริงๆแล้วลำดับนั้นไม่สำคัญเท่าไหร่

พานาโซนิคมี "ยีสต์ที่ก้นถังแล้วก็แป้งน้ำด้านบน + อย่างอื่น" น้ำจะไม่ทำให้แป้งสาลีเปียก (เว้นแต่คุณจะเทลงจากที่สูงมากด้วยกระแสน้ำที่แรงมาก) มันจะไม่ไปถึงยีสต์
แล้วทำไมไม่ชั่งน้ำมันด้วยตาชั่งล่ะ? ถ้าตาชั่งเป็นแบบอิเล็กทรอนิกส์ให้ใส่ถังอาหารใส่เครื่องชั่งเป็นศูนย์และใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ (คุณจะได้น้ำมันพืช 20 กรัม) คุณจะเข้าใจว่าต้องใส่มากแค่ไหน โดยทั่วไปฉันแค่เทเนย (ผัก) หรือใส่ (เนย) "ด้วยตา" ฉันไม่ได้ตวงด้วยช้อน

หากคุณประสบปัญหาในการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังโปรดดูหัวข้อ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง.
กรุณาศึกษา
ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด,
ให้ความสนใจเป็นพิเศษ กฎของ kolobok

กฎข้อผิดพลาดและลิงก์ที่เป็นไปได้ทั้งหมดจะถูกพิจารณาในหัวข้อ
ขนมปังไม่ได้ผลอีกต่อไปฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง?

โปรดจำไว้ว่าสูตรทั้งหมดสำหรับการทำขนมปังในเครื่องทำขนมปังเหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปังทุกรุ่น
สำหรับผู้เริ่มต้น (และไม่เพียงเท่านั้น) มีส่วน "ขนมปังรุ่นที่ง่ายที่สุดสำหรับเครื่องทำขนมปัง"ซึ่งมีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับข้าวสาลีและขนมปังข้าวสาลี

ในความเป็นจริงเกือบจะใช้สูตรเดียวกันสำหรับ CP ที่แตกต่างกัน แต่ ... ตัวอย่างเช่นสำหรับบางคนบุ๊กมาร์กมาจากแป้ง 300 กรัม 450 กรัมสำหรับแป้ง Panasonic 400, 500 และ 600 กรัม สัดส่วนที่แตกต่างกันเล็กน้อย และผู้คนให้สูตรอาหารเพียงแค่ชี้โมเดลของผู้ผลิตขนมปังของพวกเขา

ดูเหมือนชัดเจนขอบคุณ ฉันจะฝึก

ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังทำขนมอบหลายอย่างตามสูตรที่แตกต่างกันในทุกกรณีฉีกเปลือกด้านบนออกจากด้านข้าง โปรดบอกฉันว่าปัญหาคืออะไรฉันทำอะไรผิด

[โกกาการิก]

โกกาการิก นี่คือคำตอบสำหรับคำถามของคุณ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0

ช่วยด้วยฉันไม่รู้ว่าจะต้องทำอย่างไร

ไม่สามารถรับเค้กอีสเตอร์ตามสูตรเตาได้ ไม่เพิ่มขึ้นและดังนั้นจึงไม่ได้อบอย่างสมบูรณ์ น่าแปลกที่พวกเขาทำเค้กอีสเตอร์เมื่อหกเดือนที่แล้วในระบอบการปกครองเดียวกัน (อาหารที่มีลูกเกด) ทุกอย่างเรียบร้อยดี ขนมปังบนยีสต์เดียวกัน (เซฟ - เลเวียร์) และบนแป้งเดียวกัน (makfa) ปรากฎว่ายอดเยี่ยม (ในโหมดหลัก) ทุกอย่างขึ้นและอบ

ความผิดพลาดของฉันคืออะไร?

เครื่องทำขนมปัง Panasonic 257

เขียนสูตรที่แน่นอนมีคำแนะนำที่พิมพ์ผิด

สูตรอาหาร:
ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
แป้ง - 450 กรัม
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ไข่ - 4 ชิ้น
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
วานิลลิน - 1 ช้อนชา
เนย - 100 กรัม
น้ำมะนาว - 50 มล
ลูกเกด - ตู้เต็ม

ระบอบการปกครอง - อาหารที่มีลูกเกด

ฉันตวงทุกอย่างบนตาชั่งตีไข่ก่อนใส่ตามลำดับที่เขียนไว้ฉันแค่หั่นเนยเป็นชิ้น ๆ

ด้วยสูตรเดียวกันเมื่อหกเดือนที่แล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างจะได้ผล

ใช่ฉันมีสูตรเดียวกันฉันทำหลายครั้งมันได้ผลเสมอ คุณมองไปที่ขนมปังหรือไม่? แน่นอนว่ามันไม่เหมือนกับที่ควรจะเป็นบนขนมปัง .. ฉันมักจะหยอดตอนนวดเพราะไข่แตกต่างกันและมี 4 อย่างอยู่แล้ว

ระบอบการปกครอง - อาหารที่มีลูกเกด

ฉันตวงทุกอย่างบนตาชั่งตีไข่ก่อนใส่ตามลำดับที่เขียนไว้ฉันแค่หั่นเนยเป็นชิ้น ๆ

และฉันละลายเนยในไมโครเวฟ

ช่วยด้วยฉันไม่รู้ว่าจะต้องทำอย่างไร

ไม่สามารถรับเค้กอีสเตอร์ตามสูตรเตาได้ ไม่เพิ่มขึ้นและดังนั้นจึงไม่ได้อบอย่างสมบูรณ์ น่าแปลกที่พวกเขาทำเค้กอีสเตอร์เมื่อหกเดือนที่แล้วในระบอบการปกครองเดียวกัน (อาหารที่มีลูกเกด) ทุกอย่างเรียบร้อยดี ขนมปังบนยีสต์เดียวกัน (เซฟ - เลเวียร์) และบนแป้งเดียวกัน (makfa) ปรากฎว่ายอดเยี่ยม (ในโหมดหลัก) ทุกอย่างขึ้นและอบ

ความผิดพลาดของฉันคืออะไร?

เครื่องทำขนมปัง Panasonic 257

หากการอบตามสูตรได้ผล แต่ตอนนี้ไม่ได้ผลก่อนอื่นเราตรวจสอบส่วนผสม สิ่งที่ทำให้สงสัยทันทีคือยีสต์และแป้ง ยีสต์สามารถใช้งานไม่ได้ - เก่าหรือเป็นของปลอม คุณภาพของแป้งยังแตกต่างกันไปอย่างมากตลอดทั้งปีแม้จะมีผู้ผลิตรายเดียวก็ตาม

[ในข้าวไรย์สูตรรำ]

ฉันได้อ่านที่ไหนสักแห่งแล้ว แต่ไม่พบว่ามีข้อผิดพลาดตรงไหนในฟอรัม ในข้าวไรย์สูตรรำ.
อิฐก้อนแรกล้มเหลวตามกฎของการอบทั้งหมด: สูตรคดเคี้ยว - ขนมปังไม่ดี!



วันนี้ฉันอบตามสูตรนี้อีกครั้งดูขนมปังและเพิ่มแป้ง 5-8 ช้อนโต๊ะนั่นคือชดเชยน้ำส่วนเกิน
ฉันจะต้องฉีกมือของฉันสำหรับคนที่ทำเลอะเทอะเพราะฉันเสียใจเป็นครั้งแรกที่มันไม่ได้ผล!

คุณสามารถซ่อมได้ที่ไหนสักแห่งในสถานที่ที่เห็นได้ชัดฉันจำได้ว่าฉันไม่ใช่คนเดียวที่สะดุด

[น้ำต้องการน้อยกว่าที่เขียนไว้ 100 มล]

ใช่คุณถูก. น้ำต้องการน้อยกว่าที่เขียนไว้ 100 มล... นี่เป็นความผิดพลาดประการเดียว

ฉันเอาลิงค์ไปที่หน้าแรกของหัวข้อ มีขนมปังข้าวไรย์กับรำไหม?

ขอบคุณมากสำหรับคำชี้แจง ฉันอบขนมปังนี้สองครั้งแล้วและทั้งสองก็จบลงด้วยความล้มเหลวโดยสิ้นเชิง
นี่เป็นสูตรเดียวที่ทำขนมปังไม่สำเร็จ ตอนนี้ฉันคิดว่าทุกอย่างจะเรียบร้อย !!! ขอบคุณอีกครั้ง!!!

ยังดีกว่าใช้สูตรจากฟอรัมทดสอบโดยคนทำขนมปังของเรา

ตั้งแต่เดือนกันยายนฉันได้อบขนมปังตามสูตรของ HP Panasonic Rye ด้วยตอไม้และน้ำ 430 มันมักจะออกมา แม้แต่องค์ประกอบของแป้งก็เปลี่ยนไป - มันก็ออกมาเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการขูดแป้งออกจากผนังและด้านล่างในระหว่างการนวด ฉันใช้แป้งสาลี 200 กรัม 1 เกรด, ข้าวไรย์ปอกเปลือก 200 กรัม (หรือเมล็ด), บัควีท 25 กรัม

เมื่อปลายเดือนธันวาคมเราซื้อ Panasonic 2502 ฉันจะพยายามปรับตัวให้เข้ากับกลุ่มคนทำขนมปังอย่างมีศักดิ์ศรี เธออบขนมปังโฮลวีตจานแรกด้วยความกังวลใจ เย่! เกิดขึ้น. หลังจากนั้นเธอก็อบตามสูตรจากคำแนะนำของฝรั่งเศสข้าวไรย์ที่ชงด้วยมอลต์อาหารและทุกอย่างได้ผล มันกลายเป็นข้าวไรย์ที่มีรำข้าว แต่หมวกตกลงไปข้างในและเปียกนิดหน่อย เป็นครั้งที่สี่มันกลายเป็นเรื่องปกติเนื่องจากสองคนก่อนหน้านี้แก้ไขสูตร (น้ำแทนที่จะเป็น 430 มล. ต้องการ 330 มล. ยีสต์แทน 2 ช้อนชาต้องการ 1.5 ช้อนชา) ฉันค้นหาฟอรัมเพื่อหาเบาะแส แต่ไม่พบ ข้าวสาลีกับลูกเกด (ผบ. ขั้นพื้นฐานกับลูกเกด) และขนมปังที่มีแป้งไรย์ (ผบ. ฝรั่งเศส) ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน
ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจอบเค้ก นี่คือความล้มเหลว! ดูเหมือนว่าฉันทำทุกอย่างตามที่เขียนไว้ในสูตรแล้วขนมปังก็ออกมาดี แต่: 1. เค้กไม่ได้อบตรงกลาง 2. กุหลาบไม่ดี; 3. หมวกแตกและซีดมาก
ฉันคิดว่าจะแก้ไขอย่างไร ฉันต้องการเปิดในโหมด BAKING แต่น่าเสียดายที่ HP ไม่เปิดในโหมดใด ๆ จนกว่าจะเย็นลงเหลือน้อยกว่า 40 องศา เมื่อมันเย็นลงฉันจึงเปิดโหมดอบเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้หมวกอบเข้าไปข้างในและมืดลง หลังจากนั้นฉันก็ยืนอยู่ในเตาประมาณ 10 นาทีมุมมองที่ออกมาไม่ค่อยดีนักด้านข้างมืดลงหมวกมืดลงเล็กน้อย แต่ไม่มากนักและตัวเขาเองก็ค่อนข้างเตี้ย ฉันยังไม่ได้ลองมันเริ่มเย็นแล้ว
สูตรอาหารที่ตรวจสอบแล้วในฟอรัมมีสูตรอาหารเช่นเดียวกับในคำแนะนำ ฉันเพิ่มถั่วลูกเกดเนื้อที่เหลือจากมะนาว 0.5 ลูกและเปลือกมะนาวสับละเอียดทุกอย่างตามสูตร
ใครสามารถแบ่งปันประสบการณ์บอกฉันว่าคุณทำอะไรผิดและทำอย่างไร

สูตรอาหาร:
ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
แป้ง - 450 กรัม
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ไข่ - 4 ชิ้น
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
วานิลลิน - 1 ช้อนชา
เนย - 100 กรัม
น้ำมะนาว - 50 มล
ลูกเกด - ตู้เต็ม

ระบอบการปกครอง - อาหารที่มีลูกเกด

ฉันตวงทุกอย่างบนตาชั่งตีไข่ก่อนใส่ตามลำดับที่เขียนไว้ฉันแค่หั่นเนยเป็นชิ้น ๆ

ด้วยสูตรเดียวกันเมื่อหกเดือนที่แล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างจะได้ผล

ฉันยังไม่ได้รับเค้กแม้ว่าเมื่อวานฉันจะใช้แป้งและยีสต์ในข้าวสาลีกับลูกเกดและทุกอย่างก็ดูดี

ฉันมักจะได้เค้กตามสูตรนี้ ฉันเอาน้ำส้มจากห่อ (ฉันอ่านความคิดเห็นว่าถ้าน้ำผลไม้เปรี้ยวเกินไปขนมปังอาจไม่ทำงาน) เค้กกลายเป็นสีน้ำตาลเสมอ (จากน้ำตาลและไข่ที่มีอยู่มากมาย) ฉันยังเอามันออกมาก่อนหน้านี้ 5 นาทีด้วยซ้ำ ฉันดูแล kolobok มันควรจะนุ่มที่ด้านล่างอนุญาตให้มีแอ่งเล็ก ๆ แต่สวยงามและสม่ำเสมอ ลองอีกครั้งก็น่าจะใช้ได้

[ทาทา]

ทาทา, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ในทุกโอกาสคุณต้องนำน้ำผลไม้ออกจากถุงไม่ใช่จากธรรมชาติ ฉันใช้น้ำมะนาวธรรมชาติสำหรับเค้กและเค้กมีรสเปรี้ยวเพราะเหตุนี้แป้งจึงหนาแน่นมากและไม่ได้อบอย่างสมบูรณ์แม้จะอบเพิ่มเติมก็ตาม ครั้งหน้าฉันจะลองน้ำผลไม้จากถุง แล้วถ้าคุณเติมน้ำเปล่าลงไป 50 มล. คุณคิดว่ามันจะสดไหม
บางทีคุณอาจมีสูตรสำหรับเค้ก (มีความหนาแน่นน้อยกว่าเค้ก) และจะทำในโหมดใดไม่เช่นนั้นในสูตรสำหรับ HP แป้งสำหรับเค้กจะต้องทำด้วยตัวเองจากนั้นบุด้วยถัง ด้วยกระดาษรองอบ (มันคืออะไรและใช้ที่ไหน) เทแป้งที่นั่นแล้วอบในโหมด BAKING เป็นเวลา 60 นาที

อืม ... ฉันคิดว่าคุณสามารถใช้น้ำผลไม้ธรรมชาติ (ไม่รวมส้ม) คุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างของความเป็นกรดของน้ำมะนาวธรรมชาติและน้ำส้ม ส้มธรรมชาติ (ส้มเขียวหวานส้มโอ ฯลฯ ) ดื่มได้ แต่มะนาวล่ะ?

ฉันคิดว่าคุณสามารถทานธรรมชาติได้ แต่ไม่เปรี้ยวฉันคิดว่าน้ำผลไม้เป็นสีที่ต้องการดังนั้นฉันจึงหยิบซองสีส้ม
ฉันพยายามอบคัพเค้กใน HB (ไม่ได้เรียงอะไร) มันไม่พอดีกับฉันเพราะมันเล็กสำหรับฉัน (ครอบครัวของฉัน)
ฉันอบในเตาอบขนาดใหญ่

คัพเค้กแมว. ฉันชอบการอบ (ฉันจำไม่ได้ว่าสูตรของใครจากฟอรัมถ้าใครจำได้โปรดตอบกลับ)
130 ก. น้ำมัน
น้ำตาล (150 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
1 เซนต์ ล. คอนยัค
เกลือ
1 เซนต์ แป้ง (ศิลปะ 250 มล.)
1/8 ช้อนชา โซดา
3 / 4st. ลูกเกด
บดเนยกับน้ำตาลใส่ไข่ทีละฟองตีเพิ่มส่วนที่เหลือ อบประมาณ 50 นาทีก่อนปิดฉันจะตรวจสอบการจับคู่ถ้าคุณต้องการเพิ่มเวลา

คนช่วยใจเย็น! เมื่อวานเราซื้อ Panasonic 2501 ฉันลองอบขนมปังบนเครื่องแม้ว่าฉันจะอ่านว่ามันเป็นยูโทเปีย ฉันใช้สูตรแรกที่ง่ายที่สุดจากคำแนะนำ (ข้าวสาลี) และฉันก็พร้อมที่จะไม่ทำงาน และมันก็เกิดขึ้นไม่ใช่ว่าจะไม่ได้ผลเลย แต่ค่อนข้างหนักและเปลือกโลกแตก สามีไม่พอใจที่พวกเขาซื้อเตาผิด ไม่มีหน้าต่างสังเกตว่าทุกอย่างไม่ง่ายจนต้องมีการตรวจสอบกระบวนการ และเขาเป็นคนที่น่าประทับใจมากและรู้วิธีที่จะทำให้เสียอารมณ์ และฉันเองก็เริ่มสงสัยเช่นกันว่าฉันต้องการเตาที่มีการเขียนโปรแกรม แต่เมื่ออ่านพบว่า Panasonic ให้บริการผู้คนมาหลายปีโดยไม่มีปัญหาฉันไม่ได้ซื้อแบรนด์ที่ไม่ได้รับการทดสอบตามกาลเวลาด้วยฟังก์ชั่นที่ดึงดูด
ตอนนี้ฉันอบขนมปังแผ่นที่สอง (นมข้าวสาลี) ฉันดูโคโลบ็อกแล้ว ฉันไม่รู้ว่าฉันได้มันมากแค่ไหน แต่มันไม่ได้เหนียวติดกับผนังมันยืดหยุ่นฉันไม่รู้อาจจะยืดหยุ่นเกินไป ตอนนี้ฉันกำลังรุ่ง ฉันมีคำถามสามารถเปิดฝาระหว่างยกได้หรือไม่? และถ้าฉันคิดว่าเวลาขึ้นจะต้องเพิ่มขึ้นแล้วจะทำอย่างไร? หรือไม่เข้าไปยุ่งในกระบวนการนี้? และถ้ามีเตาอื่นเป็นไปได้ไหมที่จะขยายกระบวนการยกโดยไม่ต้องรีเซ็ตโปรแกรม

คนช่วยใจเย็น! เมื่อวานเราซื้อ Panasonic 2501 ฉันลองอบขนมปังบนเครื่องแม้ว่าฉันจะอ่านว่ามันเป็นยูโทเปีย ฉันใช้สูตรแรกที่ง่ายที่สุดจากคำแนะนำ (ข้าวสาลี) และฉันก็พร้อมที่จะไม่ทำงาน และมันก็เกิดขึ้นไม่ใช่ว่าจะไม่ได้ผลเลย แต่ค่อนข้างหนักและเปลือกโลกแตก สามีไม่พอใจที่พวกเขาซื้อเตาผิด ไม่มีหน้าต่างสังเกตว่าทุกอย่างไม่ง่ายจนต้องมีการตรวจสอบกระบวนการ และเขาเป็นคนที่น่าประทับใจมากและรู้วิธีที่จะทำให้เสียอารมณ์ และฉันเองก็เริ่มสงสัยเช่นกันว่าฉันต้องการเตาที่มีการเขียนโปรแกรม แต่เมื่ออ่านพบว่า Panasonic ให้บริการผู้คนมาหลายปีโดยไม่มีปัญหาฉันไม่ได้ซื้อแบรนด์ที่ไม่ได้รับการทดสอบตามกาลเวลาด้วยฟังก์ชั่นที่ดึงดูด
ตอนนี้ฉันอบขนมปังแผ่นที่สอง (นมข้าวสาลี) ฉันดูโคโลบ็อกแล้ว ฉันไม่รู้ว่าฉันได้มันมากแค่ไหน แต่มันไม่ได้เหนียวติดกับผนังมันยืดหยุ่นฉันไม่รู้อาจจะยืดหยุ่นเกินไป ตอนนี้ฉันกำลังรุ่ง ฉันมีคำถามสามารถเปิดฝาระหว่างยกได้หรือไม่? และถ้าฉันคิดว่าเวลาขึ้นจะต้องเพิ่มขึ้นแล้วจะทำอย่างไร? หรือไม่เข้าไปยุ่งในกระบวนการนี้? และถ้ามีเตาอื่นเป็นไปได้ไหมที่จะขยายกระบวนการยกโดยไม่ต้องรีเซ็ตโปรแกรม

อย่าห่อตัวเองแบบนี้ ใน Panasonic ทุกอย่างถูกตั้งโปรแกรมไว้อย่างสมบูรณ์แบบและเวลาที่เพิ่มขึ้นด้วย งานของคุณคือติดตามกระบวนการนวดและตรวจสอบขนมปัง จากนั้นเตาจะรับมือโดยไม่มีคุณ ฉันอบใน Panasonic มาเป็นปีแล้วและไม่มีปัญหาใด ๆ และทุกอย่างอยู่ในเครื่อง บ่อยครั้งที่ฉันใส่ขนมปังในตอนกลางคืน - แม้กระทั่งขนมปังก็ไม่สามารถตรวจสอบได้นั่นคือทั้งหมด สิ่งสำคัญคือการชั่งแป้งอย่างถูกต้องและวัดของเหลว ในความคิดของฉันพานาโซนิคเป็น HP ที่มีปัญหาน้อยที่สุด จะได้รับขนมปังเสมอโดยมีข้อยกเว้นที่หายากมาก! เป็นไปได้และจำเป็นต้องเปิดเตาในระหว่างการนวด แต่ช่วงขึ้น ๆ อบ ๆ ไม่ค่อยถูกใจแถมบางครั้งก็ยังดรอปอยู่ การไม่มีหน้าต่างไม่ใช่เครื่องหมายลบ แต่เป็นบวก เพราะอย่างที่หลายคนบ่นว่าเปลือกไม่ได้อบอย่างที่เราต้องการ
มีข้อมูลมากมายบนไซต์ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=18;sa=collapse;sesc=bc5dbaa611a79f08d218ead30b5cdcf4#18 อ่านและทุกอย่างจะได้ผล แม้ว่าฉันจะอ่านข้อมูลนี้ในอีกหนึ่งปีต่อมาเนื่องจากฉันมี HP และได้เรียนรู้สิ่งที่มีประโยชน์และน่าสนใจมากมาย

สงบเท่านั้นสงบ! (จาก)

สามีของ Valerian
1. หน้าต่างดูมักไม่ใช่บทบาทที่ดีที่สุด ตัวอย่างเช่นฉันมีหน้าต่างในเตาที่สอง คุณคิดว่าฉันเคยใช้มันอย่างน้อยหนึ่งครั้งหรือไม่? มันเป็น "คนตาบอด" มองทะลุได้เพียงเล็กน้อยและคุณไม่สามารถแหย่นิ้วลงไปในแป้งได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้หน้าต่างหลายบานก็สูญเสียความร้อนไปมากด้านบนของขนมปังก็กลายเป็นสีขาวหรือแม้กระทั่งดิบตรงไปตรงมา (ฉันได้รับการปฏิบัติต่อขนมปังดังกล่าวจาก moulinex)

2. เป็นไปได้ที่จะเปิดฝาในระหว่างการนวดและการยก (ในระหว่างการนวดจำเป็นอย่างยิ่ง) ลองคิดดูด้วยตัวคุณเองคุณแม่คุณย่าคุณยายของเราสังเกตระบบอุณหภูมิที่แม่นยำมาก ๆ หรือไม่? พวกเขาจัดการอย่างไรในการเริ่มหมักและอบแป้งยีสต์ในสภาพที่สถานการณ์เป็นบวกหรือลบสองฮิปโป? ไม่กระแทกประตูวิ่งหรือพูดเสียงดัง - ใช้สำหรับแป้งเค้กเท่านั้นซึ่งจริงๆแล้วนุ่มมาก

3. มนุษย์ขนมปังขิง ขนมปังแป้งสาลี ในการสัมผัสควรเป็นเช่นนั้น (เน้นการเปรียบเทียบที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด):
- หน้าอกของผู้หญิง
- แก้ม
- ติ่งหู
- ก้นของเด็ก
- ท้องของแมวนอนหลับ
(โปรดทราบว่าการเปรียบเทียบไม่เหมาะกับเนยข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวสาลีและแป้งประเภทอื่น ๆ เสมอไป)

อย่าเข้าไปยุ่งกับขั้นตอนนี้ (เฉพาะในระหว่างการนวดให้ปรับขนมปังหากจำเป็น: เติมแป้งหรือน้ำเติมอย่างระมัดระวังทีละน้อยเพื่อไม่ให้แป้งแฉะและไม่เป็นฝุ่นแป้ง)

เชี่ยวชาญโปรแกรมพื้นฐานสำหรับตอนนี้

Panasonic อบเครื่องได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่มีการแทรกแซงใด ๆ หากต้องการคุณสามารถปิดโปรแกรมได้หลังจากนวดหรือเมื่อสิ้นสุดการพิสูจน์อักษร (ก่อนอบ) เปิดขนมตามที่เห็นสมควร (อบประมาณ 1 ชั่วโมง)
เรียนรู้การอบ. ตอนนี้สิ่งที่คุณทำไม่ได้มีเพียงแค่วงกบของคุณเท่านั้น คนทำขนมปังไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับมัน การวัดอาหารอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ ระวังโกโลบ็อก

ตอนนี้ฉันกำลังรุ่ง ฉันมีคำถามสามารถเปิดฝาระหว่างยกได้หรือไม่? และถ้าฉันคิดว่าเวลาขึ้นจะต้องเพิ่มขึ้นแล้วจะทำอย่างไร? หรือไม่เข้าไปยุ่งในกระบวนการนี้?

คุณสามารถเปิดฝาก่อนเริ่มกระบวนการอบ คุณไม่ควรเปิดฝาในทางที่ผิดเพราะคุณสามารถละเมิดอุณหภูมิและความชื้นได้ หากไม่มีผลใด ๆ เกิดขึ้นคุณสามารถเปิดฝาไว้ได้เฉพาะในระหว่างการนวด (เพื่อควบคุมขนมปัง) จากนั้นคุณสามารถแทรกแซงได้เพียงเพื่อควบคุมการขึ้นของแป้ง ถ้าคุณต้องการให้แป้งเติบโตมากขึ้นฉันก็ดึงปลั๊กออกจากซ็อกเก็ต 10 นาทีหรืออาจมากกว่านั้น HP จะเก็บโปรแกรมไว้อย่างชัดเจน เพื่อไม่ให้พลาดเวลาที่เสียบปลั๊กเข้ากับเต้าเสียบฉันจึงจับเวลาในกระเป๋า หากคุณคิดว่าลิฟต์ยังไม่เพียงพอคุณสามารถทำขั้นตอนการดึงออกซ้ำได้หลายครั้ง หากคุณยังพลาดเวลาและโปรแกรม HP รีเซ็ตก็จะไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้นเช่นกัน ... จากนั้นคุณจะต้องเปิดโปรแกรม Baking แยกต่างหาก แต่ฉันพยายามที่จะไม่ทำเช่นนี้เพราะโดยการตั้งค่าโปรแกรม (เช่น , พื้นฐานและอื่น ๆ ) เราสามารถเลือกขนาดก้อนและสีของเปลือกโลกได้ ไม่มีโอกาสเช่นนี้ในโปรแกรมการทำขนมคุณสามารถตั้งเวลาได้เท่านั้น

อย่าท้อถอยล่วงหน้าคุณได้ซื้อ HP ที่ดีที่สุดแล้ว! ขอให้โชคดีในการเรียนรู้!

[abl]

สาว ๆ ขอแนะนำการจัดการทุกประเภทอยู่แล้วเมื่อบุคคลคุ้นเคยกับโปรแกรมหลัก ยิ่งไปกว่านั้น "การเต้นรำกับรำมะนา" ก่อให้เกิดผลเสียต่อสมาชิกในครอบครัว

ablที่พานาโซนิคตามที่เขียนไว้อย่างถูกต้อง ที่อยู่ทุกอย่างถูกตั้งค่าเรียบร้อยแล้ว งานของคุณคือการเลือกและวัดผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องใส่ลงในถังเปิดโปรแกรมที่ต้องการติดตามและแก้ไขขนมปัง (สิ่งนี้จำเป็นในตอนแรกจนกว่าคุณจะคุ้นเคยกับเครื่องทำขนมปังเองและจนกว่าคุณจะเข้าใจความชื้น แป้งของคุณมี) และ ลืมเครื่องทำขนมปังจนจบโปรแกรมหรือดีกว่าสำหรับครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง

ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณสงบลง พระเจ้าห้ามฉันจะประสบความสำเร็จ แต่ในขณะที่บางอย่างไม่เร่งรีบซาลาเปาก็ยังคงมองผ่านรอยแตกมือและมือ อาจเป็นไปได้ว่าคุณจะต้องใช้คำแนะนำของ Lgaขอบคุณทุกคน !!! ฉันจะพยายามถามคำถามมากมาย ฉันหวังว่าเธอจะทนฉันได้ และฉันวัดผลิตภัณฑ์เป็นกรัมที่ใกล้ที่สุด!

ความแม่นยำของกรัมจึงไม่จำเป็นเสมอไป! สิ่งสำคัญคือความสมดุลของแป้ง / ของเหลว (กฎ kolobok!)

คุณตรวจสอบยีสต์หรือไม่? เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายของคุณอาจมีทั้งความไม่สมดุล (ของเหลวจำนวนเล็กน้อย) และปัญหากับยีสต์

สาว ๆ ขอแนะนำการจัดการทุกประเภทอยู่แล้วเมื่อบุคคลคุ้นเคยกับโปรแกรมหลัก ยิ่งไปกว่านั้น "การเต้นรำกับรำมะนา" ก่อให้เกิดผลเสียต่อสมาชิกในครอบครัว

ไม่ต้องกลัวฉันชอบเต้นรำกับรำมะนา และผลลัพธ์สำคัญกว่าสำหรับสมาชิกในครอบครัว! เขาไม่เต้นเขากิน!

ความแม่นยำของกรัมจึงไม่จำเป็นเสมอไป! สิ่งสำคัญคือความสมดุลของแป้ง / ของเหลว (กฎ kolobok!)

คุณตรวจสอบยีสต์หรือไม่? เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายของคุณอาจมีทั้งความไม่สมดุล (ของเหลวจำนวนเล็กน้อย) และปัญหากับยีสต์

ฉันไม่ได้ตรวจสอบยีสต์ คุณจะตรวจสอบได้อย่างไร?

ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณสงบลง พระเจ้าห้ามฉันจะประสบความสำเร็จ แต่ในขณะที่บางอย่างไม่เร่งรีบซาลาเปาก็ยังคงมองผ่านรอยแตกมือและมือ อาจเป็นไปได้ว่าคุณจะต้องใช้คำแนะนำของ Lga ขอบคุณทุกคน !!! ฉันจะพยายามถามคำถามมากมาย ฉันหวังว่าเธอจะทนฉันได้ และฉันวัดผลิตภัณฑ์เป็นกรัมที่ใกล้ที่สุด!

มนุษย์ขนมปังขิงจะเพิ่มขึ้นจากนั้นในอีกประมาณครึ่งชั่วโมง HP จะทำให้เขาหลุดออกไป จากนั้นขนมปังจะขึ้นหรืออาจจะเป็นระหว่างอบก็จะลอยขึ้น ถ้ามันขึ้นไม่ดีในที่สุดให้ลองเปลี่ยนยีสต์หรืออาจจะเป็นแป้ง
และสูตรอาหารในคำแนะนำจากพานาโซนิคนั้นยอดเยี่ยมมาก - มักจะเปิดออก
ประสบความสำเร็จ

สาว ๆ ขอแนะนำการจัดการทุกประเภทอยู่แล้วเมื่อบุคคลคุ้นเคยกับโปรแกรมหลัก ยิ่งไปกว่านั้น "การเต้นรำกับรำมะนา" ก่อให้เกิดผลเสียต่อสมาชิกในครอบครัว

ฉันไม่เข้าใจวิธีนี้เมื่อคน ๆ หนึ่งไม่เพียง แต่ขอความมั่นใจเท่านั้น แต่ยังถามคำถามที่เฉพาะเจาะจง ... และได้รับคำตอบที่เฉพาะเจาะจง

ฉันไม่ได้ตรวจสอบยีสต์ คุณจะตรวจสอบได้อย่างไร?

ยีสต์ถูกใช้โดยทุกคนที่ชอบอะไร ทำหน้าที่แห้งเร็ว - มันง่ายกว่าสำหรับพวกเขาหลับไปและนั่นแหล่ะ ฉันมักจะใช้แบบกดสด - พวกเขาต้องแช่ในนมเข้มด้วยแป้งและน้ำตาลและรอจนกว่าพวกเขาจะขึ้นมา ในฐานะผู้เริ่มต้นตัวเลือกแรกจะดีกว่าสำหรับคุณจนกว่าคุณจะเรียนรู้วิธีการอบขนมปัง และเพื่อตรวจสอบว่าดีหรือไม่ - จากประสบการณ์เท่านั้นหรืออ่านสิ่งที่เพื่อนร่วมชาติของคุณใช้และมีจำหน่ายในภูมิภาคของคุณ

ฉันไม่ได้ตรวจสอบยีสต์ คุณจะตรวจสอบได้อย่างไร?

จะทดสอบและกระตุ้นยีสต์ได้อย่างไร? https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.0

ฉันไม่เข้าใจวิธีนี้เมื่อคน ๆ หนึ่งไม่เพียง แต่ขอความมั่นใจเท่านั้น แต่ยังถามคำถามที่เฉพาะเจาะจง ... และได้รับคำตอบที่เฉพาะเจาะจง

เนื่องจาก "คำถามเฉพาะ" เกิดขึ้นเนื่องจากบุคคลยังไม่คุ้นเคยกับสถานการณ์ เขาไม่รู้ที่มาที่ไปของเขาดังนั้นเขาจึงคว้าข้อมูลใด ๆ ที่ไม่จำเป็นมาใช้ในขั้นตอนนี้ และคุณต้องใจเย็น ๆ เข้าใจข้อมูลพื้นฐานและเข้าใจสถานการณ์พื้นฐาน... ไม่จำเป็นต้องแนะนำ "ตัวแปร" ที่ไม่จำเป็นในตอนนี้ในรูปแบบของเกมที่มีเซ็นเซอร์อุณหภูมิดึงปลั๊กออกจากซ็อกเก็ตและอื่น ๆ

ในการนั่งอยู่หลังพวงมาลัยรถยนต์เป็นครั้งแรกผู้คนต้องเรียนรู้วิธีสตาร์ทรถเคลื่อนย้ายจากสถานที่ขับเป็นเส้นตรงเป็นระยะทางหลายสิบเมตรและเบรก ไม่มีใครเรียนรู้ที่จะขี่งูในทันทีเช่นหันไปรอบ ๆ สามถึงห้าท่าและ / หรือสวนสาธารณะ

เนื่องจาก "คำถามเฉพาะ" เกิดขึ้นเนื่องจากบุคคลยังไม่คุ้นเคยกับสถานการณ์ เขาไม่รู้ที่มาที่ไปของเขาดังนั้นเขาจึงคว้าข้อมูลใด ๆ ที่ไม่จำเป็นมาใช้ในขั้นตอนนี้ และคุณต้องใจเย็น ๆ เข้าใจข้อมูลพื้นฐานและเข้าใจสถานการณ์พื้นฐาน... ไม่จำเป็นต้องแนะนำ "ตัวแปร" ที่ไม่จำเป็นในตอนนี้ในรูปแบบของเกมที่มีเซ็นเซอร์อุณหภูมิดึงปลั๊กออกจากซ็อกเก็ตและอื่น ๆ

ทุกอย่างเรียบร้อยฉันจะกรองข้อมูลและจดบันทึกอนาคตความลับดังกล่าวทำให้ฉันมั่นใจได้ว่ามีทางออกจากสถานการณ์ใด ๆ เท่านั้น!

ขนมปังชิ้นที่สองกลายเป็นเหมือนแง้มหน้าอก และวิธีการอบเกือบ

ขนมปังชิ้นที่สองกลายเป็นเหมือนแง้มหน้าอก ยังไม่ได้ชิม - เริ่มเย็นแล้ว เราจะพยายามต่อไป

คุณถ่ายภาพขนมปังไว้และที่นี่พวกเขาจะบอกคุณว่ามีอะไรมากมายและสิ่งที่ขาดหายไป

ฉันสงสัยว่ามีน้ำน้อย ... ขนมปังค่อนข้างทึบ และอย่างไรก็ตามฉันสงสัยมากว่ายีสต์ ...

ขนมปังนี้มีแป้งเท่าไหร่และสูตรอะไร?

[ขนมปังนม]

ฉันสงสัยว่ามีน้ำน้อย ... ขนมปังค่อนข้างทึบ และอย่างไรก็ตามฉันสงสัยมากว่ายีสต์ ...

ขนมปังนี้มีแป้งเท่าไหร่และสูตรอะไร?

ขนมปังนม
แป้ง 400g.
นม 260 มล. แต่เมื่อนึกถึงขนมปังชิ้นแรกฉันเพิ่มอีก 40 มล. ปรากฎว่า 300ml. ในขั้นตอนการผสมฉันเริ่มติดถัง ฉันเริ่มใส่แป้ง แต่ปริมาณแป้งที่ฉันเติมไม่ได้เป็นตัวชี้วัด ฉันแค่คลุกแป้งซาลาเปาจนมันไม่ติดมือ
ยีสต์ 1 ช้อนชา ฮาสคือการแสดงที่รวดเร็ว วันหมดอายุถึง 03/2013 ช้อนชาเล็กน้อย? ถุงแป้ง 1 กก. ฉันหยิบ 2 ช้อนชาจากถุงสำหรับขนมปังแผ่นที่ 1 และ 2 (สำหรับแป้ง 800 กรัม) และยังมีเหลืออยู่ในกระเป๋าอีกมาก.

[เกี่ยวกับยีสต์: พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์]

(ตบหลังหัว) ฉันคิดว่าฮาสพวกนี้ไม่ได้รับการยกย่องจริงๆเหรอ? ลองดูที่
เกี่ยวกับยีสต์: พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์
หรือ
ยีสต์: ประเภทการใช้งานบุ๊กมาร์กทางเลือก

(ฉันเริ่มดึงดูดคนรักยีสต์สดมาที่ บริษัท ) ถ้าเป็นไปได้ลองกดยีสต์ "เปียก" ของสดควรบี้ใต้นิ้วมือ ใช้แป้งขนมปังในอัตรา 1.5-2 กรัมต่อแป้งทุก 100 กรัม

ฉันพยายามอบขนมปังนมอีกครั้ง ฉันใช้ยีสต์มากกว่าในสูตรเท่านั้น ถุง 10g ออกแบบมาสำหรับแป้ง 1 กก. และฉันใช้ 4g ปรากฎว่ามากกว่าในสูตร 2 เท่า ในขั้นตอนการนวดโคโลบ็อก (ขั้นตอนนี้ต้องบอกว่าน่าหลงใหลเหมือนดูไฟ) ฉันเติมน้ำอีก 40 มล. ลงในนม 260 มล. คนทำขนมปังขิงกลายเป็นคนอ่อนโยนในความเห็นที่ดูหมิ่นของฉัน แต่มีความเหนียวที่ผนังเล็กน้อยนั่นคือแป้ง 1 กรัมดูเหมือนจะไม่รบกวน แต่ฉันไม่ได้เติมแป้ง ผลที่ได้ไม่เลวร้าย แต่ยังคงเป็นหน้าอกที่เปิดอยู่:



อร่อย. สามีของฉันสงบลงและกำลังส่งเสริมฉันเป็นขนมปังฝรั่งเศส

อย่างไรก็ตามขนมปังที่ไม่ประสบความสำเร็จนั้นสุนัขกินได้ดีมากและแม้ว่าเธอจะมีสายเลือดที่สูงส่ง แต่เธอก็พิถีพิถันในเรื่องอาหารเหมือนราชา

ตัดสินโดยการตัดและเศษสามารถเติมน้ำได้อีก 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ขนมปังมีเศษชันเล็กน้อยหนาแน่น - และนี่อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้หลังคาแตก

ลองตรวจสอบบุ๊กมาร์กเทียบกับตารางนี้ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้ได้ขนมปังที่มีขนาดแตกต่างกัน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 บวกความสมดุลของแป้ง / ของเหลว