alex_rgl
คุณไม่ได้เขียนว่าคุณโยนยีสต์ไปเท่าไหร่
ฉันใส่ยีสต์ตามสูตร อาจจะมีใครได้กลิ่นแบบนั้นด้วย?
ฉันสงสัยว่านี่คือชิ้นส่วนพลาสติกสีดำที่หมุนและ
ซึ่งเก็บถัง

sergN
มันไม่น่าเป็นไปได้มันทนความร้อนแล้วคุณใช้ยีสต์อะไร? และสิ่งที่วัดได้
sergN
และเมื่อพิจารณาจากประสบการณ์อันน้อยนิดของฉันกับยีสต์จะดีกว่าถ้าเป็นยีสต์ที่ดีสักสองสามกรัม
klim_samgin
สวัสดีทุกคน! ถึงเพื่อนร่วมงาน.

ก่อนซื้อ 255 ฉันอ่านฟอรัมของคุณในหัวข้อนี้ ขอบคุณทุกคนสำหรับข้อมูล

ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ส่วนตัวของฉัน

ฉันสั่งซื้อร้านค้าออนไลน์ MIR ฉันประสบความสำเร็จในการรับส่วนลดหนึ่งสัปดาห์ในที่สุดเตาราคาถูกกว่า 1,500 รูเบิล

ผู้จัดส่งนำเข้ามา "ละลาย" โยนส่วนผสมตั้งระบอบการปกครองและออกจากงาน เครื่องทำขนมปังมีกลิ่นเล็กน้อยเมื่อเริ่มต้นด้วยสายไฟที่ถูกไฟไหม้

พอกลับมาถึงบ้านปรากฎว่ามีแป้งและแป้งที่อบแล้ว ไม่มีการผสมกัน เมื่อปรากฎออกมา (และนี่คือเลโก้สำหรับตรวจสอบโหมด Pelmeni) เพลาของเครื่องทำขนมปังของฉันไม่หมุน ฉันกระโดดอย่างประหม่า แต่ไม่หมุน - นี่เป็นข้อบกพร่องในการผลิต

ฉันโทรไปที่ร้านหนึ่งสัปดาห์ต่อมาพวกเขาเปลี่ยนมันโดยไม่มีปัญหาใด ๆ (แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าไม่มีเหตุการณ์เช่นนี้ในบาดแผลก็ตาม)

ตอนนี้ทุกอย่างกำลังทำงานฉันใส่ขนมปังชิ้นแรกของฉัน
ฉันอบบนแป้งข้าวไรย์ (โดยหลักการแล้วฉันไม่ได้ใช้ยีสต์) ในโหมดฝรั่งเศส

มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น เหลือเวลาอีกสามชั่วโมง

ถ้าบางอย่างเริ่มได้ผลฉันจะบอกสูตรอาหารให้คุณ

ขอขอบคุณทุกคนอีกครั้งสำหรับข้อมูลเกี่ยวกับเตา

ขึ้นอันดับของคุณ!

klim_samgin
ดังนั้นหลังจากการทดลองบางอย่าง (เนื่องจากสูตรอาหารไม่เหมาะสมเนื่องจากมียีสต์อยู่) ฉันสามารถแบ่งปันสูตรอาหารได้

sourdough เสร็จแล้ว
เริ่มต้น 170ml
+ แป้งไรย์ปอกเปลือก 250 กรัม (เหยี่ยว)
+ น้ำ 500 กรัม
การสัมผัสเป็นเวลาประมาณ 12 ชั่วโมงควรขึ้นหรือฟอง
อย่าลืมระบายสตาร์ตเตอร์ออก 170ml

ไดสตาร์ทจะได้รับตามวิธีการ 5 วันโดยผสม 150gr ของ hw ทุกวัน ปอกเปลือก. แป้งและน้ำ 150 มล. - ทุกอย่างอยู่ที่ประมาณความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวเหลวหรือนมข้น)

ฉันมีเด็กเริ่มต้นประมาณสองหรือสามเดือน ฉันมักจะอบแพนเค้กและขนมปังจากมัน

ดังนั้น:

แป้งสาลี 500 กรัม
hw. แป้ง 500g
น้ำเปล่า 320ml
เมล็ดแฟลกซ์ขาวและดำ - ดุลยพินิจ
เมล็ดฟักทอง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ
เกลือทะเล - 1. ช้อนชา
(ไม่เสียดายเกลือเลยพยายามใช้ให้น้อยลง)

อบในโหมดฝรั่งเศส
ตั้งแต่ตอนเลี้ยงคุณต้องตรวจสอบแป้งเนื่องจากเชื้อไม่ใช่ยีสต์และแป้งจะขึ้นช้ากว่า จำเป็นต้องชนะ 20-30 นาทีของนาทีโดยตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่ายเป็นเวลา 9 นาทีสามครั้ง
หลังคาตกลงไปเพียงเพราะความอยากรู้อยากเห็นของฉันฉันตรวจสอบ
ความสุขทุกคน!
klim_samgin
เคล็ดลับบังคับอีกอย่างกับขนมปัง sourdough และในกรณีที่ไม่มีโหมดโปรแกรม

นี่คือขนมปังสีเทา:
sourdough (ดูข้อความด้านบน) 300g
แป้งขาว 300g
น้ำ 200g
เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
เมล็ดแฟลกซ์
ผักชี - 1.5 ช้อนชา
เมล็ดข้าวสาลีงอก

โหมด:

โหมดเกี๊ยว - นวด 20 นาที
พัก 30-40 นาที
โหมดเกี๊ยว - นวด 20 นาที
ปิดเตาอบประมาณ 3-4 ชั่วโมง (คุณสามารถอุ่นเตาอบได้เล็กน้อยในโหมด "อบ" สองสามนาทีแล้วปิดเครื่อง)
โหมดการอบ - 60 นาที

แค่นั้นแหละ.

ขอให้โชคดีและมีความสุข!
flua
เย่! เย่! เย่! วันนี้พวกเขาเอาเตามาให้ฉัน
และทันทีที่เกิดคำถาม - ฉันอยากลองอบขนมปังขาวธรรมดาและมีสูตรบอกว่า "ยีสต์ - บี 1 ช้อนชา
ยีสต์ - อาร์ 2 ช้อนชา "
ยีสต์ชนิดนี้คืออะไร? แล้วควรใส่กี่อันคะ ......
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: flua

และคำถามทันที - ฉันอยากจะลองอบขนมปังขาวธรรมดาและมีสูตรบอกว่า "ยีสต์ - บี 1 ช้อนชา
ยีสต์ - อาร์ 2 ช้อนชา "
ยีสต์ชนิดนี้คืออะไร? แล้วควรใส่กี่อันคะ ......

ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ.
"การทดลองเชิงสืบสวน" ด้วยปริมาตรและน้ำหนักของน้ำ
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

ทาทา *
ในหน้า 17 ของคำแนะนำมีเชิงอรรถว่าคืออะไร
Petrof
สำหรับ flua

อ้างถึง: Admin

ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ.
"การทดลองเชิงสืบสวน" ด้วยปริมาตรและน้ำหนักของน้ำ
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

"กำลังดำเนินการสอบสวนโดย" koloboks "(c)
นี่คือ "kolobok" - เกี่ยวกับสิทธิในการโปรโมตตนเอง
ถ้าไม่ต้องการก็ไม่ต้องเสียเวลา
ธุรการ
อ้างถึง: Petrof

สำหรับ flua
"กำลังดำเนินการสอบสวนโดย" koloboks "(c)
นี่คือ "kolobok" - เกี่ยวกับสิทธิในการโปรโมตตนเอง
ถ้าไม่ต้องการก็ไม่ต้องเสียเวลา

สำหรับแต่ละคนของเขาเอง! คุณไม่จำเป็นต้องใช้จ่าย ถ้าคุณไม่ต้องการ

หรือคุณสามารถใช้จ่ายเพื่อที่คุณจะได้ไม่ถามคำถามเดิม ๆ 500 ครั้งในภายหลังและทำความเข้าใจกับกระบวนการนี้ให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
Petrof
และคำถามทันที - ฉันอยากจะลองอบขนมปังขาวธรรมดาและมีสูตรบอกว่า "ยีสต์ - บี 1 ช้อนชา
ยีสต์ - อาร์ 2 ช้อนชา "
ยีสต์ชนิดนี้คืออะไร? แล้วควรใส่กี่อันคะ ......


สิ่งหนึ่งที่น่าแปลกใจสำหรับคำถามง่ายๆเช่นนี้แทนที่จะเป็นคำตอบคุณสามารถส่งคนไปอ่านเรื่องน้ำท่วมที่ไม่มีที่สิ้นสุดได้อย่างไร?
ธุรการ
อ้างถึง: Petrof

สิ่งหนึ่งที่น่าประหลาดใจสำหรับคำถามง่ายๆเช่นนี้แทนที่จะเป็นคำตอบคุณสามารถส่งคนไปอ่านเรื่องน้ำท่วมที่ไม่มีที่สิ้นสุดได้อย่างไร?

ขออภัยใครทำให้คุณอ่าน "น้ำท่วม" นี้?
ไม่ได้ให้ข้อมูลแก่คุณผู้เขียนคำถามพอใจกับคำตอบทั้งหมด

ดังนั้นหัวข้อนี้ไม่เหมาะกับคุณ !!! ผ่านและเงียบหัวข้อนี้

และเรามาหยุดพูดคุยเกี่ยวกับปัญหานี้และการทะเลาะกัน - มันดูไม่สวยเลย
flua
ด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันไม่ได้อ่านคำแนะนำทั้งหมดในคราวเดียว แต่ฉันต้องการอบขนมปัง และอ่านที่ส่งมา ... ไม่ขาดกระจุย ...
ไม่เป็นไร !!! สิ่งสำคัญคือฉันอบขนมปังชิ้นแรกของฉันเมื่อวานนี้และทุกอย่างได้ผลสำหรับฉัน
Rovnenky สวยน่ากิน .... ว้าวดีใจจัง)))
ธุรการ

เป็นสิ่งที่ดีและยอดเยี่ยมที่ขนมปังออกมา

และฉันส่งคุณไปยังหัวข้อนั้นโดยตั้งใจเพื่อให้คุณได้อ่านสิ่งที่น่าสนใจมากมายระหว่างทางมันจะยังคงอยู่ในความทรงจำของคุณในครั้งต่อไป
ท้ายที่สุดตามคำถามของคุณฉันเห็นความพร้อมของคุณในฐานะคนทำขนมปังอยู่แล้ว

โชคดี!
Pogremushka
ฉันซื้อตัวช่วยนี้วันนี้! มีจุดที่สับสนอยู่อย่างหนึ่งคือขนาดของก้อนถูกเลือกอย่างไร? แป้งมีน้ำหนักเท่าไหร่? และโดยทั่วไปความหมายของฟังก์ชันนี้ของเตาคืออะไร? สมาชิกผู้มีความรู้ในเว็บบอร์ดบอกหน่อยครับ
Kosha
เลือกได้โดยปุ่ม

แป้ง 400 กรัม = ก้อนเล็ก
500 gr = ปานกลาง
600 = ใหญ่

ประเด็นคือขนาดที่แตกต่างกันจะมีเวลาในการอบที่แตกต่างกัน
Mazurka
เรามีวันที่ดี !!!
ฉันจึงได้เป็นเจ้าของเตาอบที่ยอดเยี่ยมนี้ ในขณะที่ฉันกำลังรอเครื่องทำขนมปังฉันได้ศึกษาหัวข้อเกี่ยวกับการทำทุกอย่างให้ถูกต้อง ขอบคุณผู้ดูแลระบบคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ฉันสามารถพูดได้ด้วยมือเบาของคุณฉันกล้าที่จะทำธุรกิจ ขนมปังแผ่นแรกเป็นของธรรมดาจากหนังสือสูตรอาหาร แต่วันนี้ Darnitsky อบมันกำลังเย็นลง
ฉันต้องการความช่วยเหลือจริงๆฉันไม่สามารถใช้เวลาอ่านหัวข้อนี้ได้ลูกสาวของฉันป่วยช่วยฉันด้วย
ขนมปังชิ้นแรกดูยอดเยี่ยมทุกอย่างเรียบร้อยดี แต่การขึ้นไม่เท่ากันขอบข้างหนึ่งสูงกว่าอีกอันแตกต่างอย่างเห็นได้ชัด
วันนี้เป็นเพลงเดียวกันแม้ว่าฉันพร้อมแล้วที่ Darnitsky อาจจะหล่นฝา แต่ถัดจากนี้ถังหนึ่งสูงกว่าอีกถังหนึ่งอีกครั้ง
นั่นคือคำถามมันคือปัญหาเรื่องเตาความร้อนไม่สม่ำเสมอหรือไม่? หรือบางทีฉันอาจต้องมองหาสถานที่ในห้องครัวที่จะมีกุหลาบลมดี?
ยืนใกล้หน้าต่างมากขึ้นหน้าต่างจะปิด แต่อาจจะพัดฉันไม่รู้จะทำอย่างไร
หากใครมีปัญหากรุณาตอบกลับ ทันใดนั้นการแต่งงาน
Pogremushka
Kosha, ขอบคุณ. ตอนนี้ทุกอย่างชัดเจน
Mazurka, คิดว่าไม่เกี่ยวกับเตา เป็นไปได้มากว่าหลังจากนวดแล้วขนมปังจะยังคงอยู่ไม่ใกล้กับตรงกลางของถัง แต่อยู่ใกล้กับผนังดังนั้นจึง "เพิ่มขึ้นไม่เท่ากัน" จึงมีแป้งไม่เพียงพอที่จะกระจายไปทั่วถัง ฉันมีสถานการณ์เช่นนี้ที่ LG
Mazurka
Pogremushka ขอบคุณทำให้ฉันสงบลงสักหน่อย
ถ้าเป็นเช่นนั้นหลังจากนวดแล้วจะวางขนมปังในทิศทางที่ถูกต้องได้หรือไม่?
แล้วขนมปังแบน ๆ ออกมา?

ตอนนี้เราทานอาหารเย็นกับ Darnitsky แล้วก็แค่เทพนิยายแม้จะมีเรื่องเล็กน้อยทั้งหมด แต่ขนมปังก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฉันอัปโหลดรูปภาพไม่ได้ฉันไม่มีเวลาอีกแล้ว
นี่มันคือความสุขของผู้หญิงก็คงจะมีเครื่องทำขนมปัง ...
LaraN
อ้างถึง: Kosha

เลือกได้โดยปุ่ม

แป้ง 400 กรัม = ก้อนเล็ก
500 gr = ปานกลาง
600 = ใหญ่

ประเด็นคือขนาดที่แตกต่างกันจะมีเวลาในการอบที่แตกต่างกัน

เวลาในการอบจะเท่ากันสำหรับขนมปังทั้งหมดในการตั้งค่าพื้นฐาน อุณหภูมิแตกต่างกันเล็กน้อย มีความแตกต่างของเวลาในโหมดเร็ว
ลีน่า
Mazurka คุณอาจจะอบขนมปังด้วยแป้ง 400 กรัม?
ที่ 400 และ 300 ฉันจะสูงขึ้นหนึ่งบาร์เรลเสมอ เหตุผลนั้นง่ายมาก - หลังจากการนวดครั้งสุดท้ายแป้งจะไม่อยู่ตรงกลางถัง แต่อยู่ด้านข้าง มันไม่มีมวลมากพอที่จะออกมาได้ - โดยเกือบ 500 กรัม (หรือแม้แต่ทั้งหมด) อย่างแน่นอนและโดย 600 กรัม - เสมอกัน - แน่นอนว่ามันวางอยู่บนหลังคา หากนี่เป็นสิ่งสำคัญคุณต้องตั้งเวลาคนสุดท้าย (ประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มอบ) หลังจากนั้นปีนเข้าไปในเตาแล้ววางขนมปังด้วยมือของคุณตรงกลางในเวลาเดียวกันคุณสามารถทำได้ เอาเครื่องกวนถ้าคุณต้องการ
Mazurka
ใช่ลีน่าฉันอบแค่ 400 กรัม ฉันไม่ได้เฝ้าดูฉันจะลองวันนี้ ส่วนมิกเซอร์ก็ดีมาก เข้ากันดีกับขนมปังหลังจากอบฉันจะยังไม่แตะต้องมัน

ฉันยังคงเคยเห็นที่ไหนสักแห่งในข้อมูลฟอรัมว่าถ้าขนมปังวางชิดฝาเตาอบคุณสามารถใส่กระดาษรองอบลงไปได้ ไม่พบหัวข้อนี้ บอกฉันว่าใครปฏิบัติเช่นนี้

พานาโซนิค SD 255 ฉันจะพูดอะไรได้ฉันไม่ได้ยืมรุ่นอื่น แต่ฉันซื้อมาหลังจากอ่านฟอรัมนี้ เตาอบวิเศษมากคุณจะไม่เสียใจที่ซื้อเราไม่ซื้อขนมปังในร้านเป็นไปได้ไหมหลังจากเปรียบเทียบกับโฮมเมดแล้วที่จะกินจากร้านค้า แต่สำหรับขนมปังธรรมดาคุณต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยที่สำคัญที่สุดคืออบขนมปัง ด้วยรัก.
ขอให้ทุกท่านซื้อสินค้าสำเร็จ!
Natalka
ฉันมีเตาก่อน Panasonic 255: ทั้ง LG (ตอนนั้นยังคงเป็น Goldstar) และ Funay (มีน้อยคนที่จำเรื่องนี้ได้) และ Mulinex สำหรับพวกเขามีการซื้อขนมปังและขนมอบเป็นความบันเทิง และหลังจากซื้อ Panasonic 255 พวกเขาก็เลิกซื้อขนมปังทั้งหมดและซื้อ Panasonic 253 เป็นเตาอบที่สองตอนนี้ขนมอบทั้งหมดเป็นแบบโฮมเมดเท่านั้น
Pogremushka
หลังจากที่ LG แม่ของฉันเสียชีวิตไปก่อนวัยอันควร (ถังขยะ) ใช้เวลาหนึ่งวันในการทำความเข้าใจว่าหากไม่มี HP เราจะไม่สามารถทำได้อีกต่อไป ฉันซื้อ Panasonic 255 ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าขนมปังสูงหมายถึงอะไร! ก้อนนมก้อนแรกวางอยู่บนฝาจริงแม้บนเปลือกโลกจะมีคราบสีอ่อน ๆ ไม่เป็นสีน้ำตาลและหลังคาแตกเล็กน้อยที่ฐาน ก่อนหน้านั้นฉันยังทำนมใน LG ฉันไม่ได้รับความสูงที่เทียบเคียงได้ เรายังไม่สามารถเปรียบเทียบรสนิยมได้ แต่ฉันแน่ใจว่าไม่มีปัญหากับสิ่งนั้น ใช่ และทำงานเงียบแค่ไหน! โดยทั่วไปในขณะที่ฉันพอใจมากกับเตา มาทดลองกันเลย
Pogremushka
บอกฉันว่ามีการหยุดชั่วคราวใน Panasonic 255 หรือไม่?
Petrof
อ้างถึง: Pogremushka

บอกฉันว่ามีการหยุดชั่วคราวใน Panasonic 255 หรือไม่?
ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ตามหน้าที่ไม่มีการหยุดชั่วคราว
(เฉพาะ "การเริ่มต้นล่าช้า")
Pogremushka
เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่มีการหยุดชั่วคราว จะทำอย่างไรถ้าแป้งติดสิบระหว่างการนวด?
Kosha
หากคุณจำเป็นต้องหยุดเตาอบอย่างเร่งด่วนคุณสามารถถอดปลั๊กไฟออกได้ เตา 10 นาที เก็บโปรแกรมไว้ในหน่วยความจำ มันจะเป็นการ "ไฟดับกะทันหัน" สำหรับเธอเมื่อเสียบปลั๊กแล้วเธอจะไปรับที่ที่เธอเปิดทิ้งไว้
Petrof
อ้างถึง: Pogremushka

เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่มีการหยุดชั่วคราว จะทำอย่างไรถ้าแป้งติดสิบระหว่างการนวด?
ดังนั้นคุณสามารถนำถังออกและเช็ดองค์ประกอบความร้อนได้นี่ไม่ใช่โหมดการอบ
ลีน่า
Pogremushka ฉันแค่เอาถังออก (เมื่อการนวดไม่เป็นไป) และใช้ผ้าปัดแป้งออก
Natalka
หรือคุณสามารถใช้แปรงปัดออกโดยไม่ต้องดึงถังออกจากนั้นหลังจากสิ้นสุดการอบให้นำเศษที่เหลือออกด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
yllo
สวัสดีคนทำขนมปังที่รัก !!
ฉันต้องการรับคำแนะนำของคุณฉันต้องการเข้าร่วมการจัดอันดับของคุณ
สามีของฉันไปซื้อ Panas 255 และเพื่อนที่ทำงานในร้านค้าบอกเขาว่าซื้อ 254 จะดีกว่าเพราะเกือบจะเหมือนกันโดยมีข้อแตกต่างเล็กน้อยที่ 255 มีเครื่องอัตโนมัติ การขว้างลูกเกด - และมันสร้างความแตกต่างทั้งหมดและในทางกลับกันลูกเกดก็ต้องการลูกเกดที่สอบเทียบแล้วนั่นคือสมบูรณ์แบบมิฉะนั้นเตาอบก็ไม่ทิ้งลูกเกด มีการร้องเรียนจากผู้ซื้อที่ถูกกล่าวหา
บอกฉันว่านี่เป็นความจริงเนื่องจากฉันต้องการ 255 จริงๆหรือ?
ขอบคุณล่วงหน้า.
ลูกบาศก์
ข้อความอ้างอิง: yllo

สามีของฉันไปซื้อ Panas 255 และเพื่อนที่ทำงานในร้านค้าบอกเขาว่าซื้อ 254 จะดีกว่าเพราะเกือบจะเหมือนกันโดยมีข้อแตกต่างเล็กน้อยที่ 255 มีเครื่องอัตโนมัติ การโยนลูกเกด - และนั่นสร้างความแตกต่างทั้งหมดและในทางกลับกันลูกเกดก็ต้องการการสอบเทียบนั่นคือสมบูรณ์แบบมิฉะนั้นเตาอบก็ไม่ได้โยนลูกเกด

ลูกเกดฮัมเพลงฮ่า ... นั่นคือบางสิ่งบางอย่าง ดูน่าสนใจขนาดไหน? แล้วทำไมเตาที่ปรับเทียบแล้วถึงจะจุดไฟ?

254 ไม่มีตู้สำหรับทิ้งสารเติมแต่งโดยอัตโนมัติ (ไม่เพียง แต่ลูกเกดทุกอย่างที่คุณวางแผนไว้ในรูปแบบของการรวมอยู่ในขนมปัง: ชิ้นชีสเมล็ดงาลูกเกดผลไม้หวานไส้กรอกรมควัน .... ) และมี ไม่มีโปรแกรมข้าวไรย์

ในความคิดของฉันทั้งสองอย่างเป็นทางเลือก แต่เป็นโบนัสที่ดีมาก และถ้าราคาใกล้เคียงกันควรใช้อุปกรณ์ที่มีความซับซ้อนมากขึ้นจะดีกว่า IMHO
yllo
ฉันคิดว่าอาจเป็นลูกเกดที่เลือกบางชนิดฉันไม่รู้
เขาบอกว่ามีลูกค้าร้องเรียนดังนั้นฉันจึงถาม
ลีน่า
เตาต้องไม่ทิ้งลูกเกด - ถั่ว - ผลไม้แห้ง - เมล็ดหญ้า - ชีส - ไส้กรอก - สารเติมแต่งอื่น ๆ ด้วยเหตุผลสองประการ 1. และใครจะรวมโหมด "ลูกเกด"? 2. ติดอยู่ที่ตู้ - ดีมันต้องปัดแป้งด้วยเขารู้ว่าคุณใส่อะไร ...
yllo
โดยทั่วไปฉันเข้าใจว่าคุณไม่มีปัญหากับเรื่องนี้
เราจะซื้อครบ 255 แม้ว่าฉันจะกลัวว่าจะไม่ประสบความสำเร็จ
โปรดบอกฉันใน HP คุณสามารถทำแป้งตามสูตรที่ไม่ได้มีไว้สำหรับเธอฉันหมายถึงสำหรับพายแป้งชีสกระท่อมทอดได้ไหม
ลีน่า
yllo จนกว่าคุณจะซื้อเตา - อ่านฟอรัม ... เกี่ยวกับขนมปังปริมาณมวลยีสต์แป้งของเหลว - ใน "พื้นฐานของการอบ" ตั้งใจ! จากนั้นดูที่ "ขนมปังยีสต์" "แป้ง" ... จากนั้นทุกอย่างจะออกมา
Petrof
ข้อความอ้างอิง: yllo

โดยทั่วไปฉันเข้าใจว่าคุณไม่มีปัญหากับเรื่องนี้
เราจะซื้อ 255 พอดีแม้ว่าฉันจะกลัวว่าจะไม่ประสบความสำเร็จ
โปรดบอกฉันใน HP คุณสามารถทำแป้งตามสูตรที่ไม่ได้มีไว้สำหรับเธอฉันหมายถึงสำหรับพายแป้งชีสกระท่อมทอดได้ไหม
ดาวน์โหลดคู่มือสำหรับเตาโดยตรงจากเว็บไซต์นี้อ่านและดูด้วยตัวคุณเอง:
ใช่มีสูตรทั้งหมดสำหรับการทดสอบดังกล่าว (และอื่น ๆ อีกมากมาย)
คู่มือ 255th, p.10, 19,20,21,22 - คุณสามารถเลือกหรือจะโพล่งออกมาก็ได้พื้นฐานสำหรับแฟนตาซีก็เพียงพอแล้ว
yllo
โปรดบอกฉันว่า 1 ชั่วโมง 10 นาทีผ่านไปแล้ว ตั้งแต่ชาวฝรั่งเศสวางไว้ ขนมปังในขณะที่ไม่มีอะไรเกิดขึ้นฉันอ่านว่าการปรับสมดุลอุณหภูมิสูงถึง 2 นาฬิกา
ใครมีที่?
เลนุสยา
ถ้าอุ่นในห้องครัวก็สามารถทำให้เท่ากันได้ 2 ชั่วโมง ห้องครัวของฉันอบอุ่นเสมอและท่อความร้อนอยู่ไม่ไกลจาก HP ดังนั้นในโปรแกรมหลักจึงมีการปรับสมดุลเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเสมอและในโปรแกรมภาษาฝรั่งเศสก็เช่นกันแม้ว่าฉันจะจำไม่ได้ ยาว.
yllo
การนวดเริ่มขึ้นอย่างแน่นอน 2 ชั่วโมง 05 นาทีตอนนี้มันกำลังขึ้น แต่ขนมปังกระจายไม่สม่ำเสมอและระหว่างการนวดมันติดอยู่กับมือของฉันและติดกับผนังเล็กน้อยเมื่อฉันรู้ว่าฉันอาจต้องเพิ่มแป้งเพื่อที่จะได้ มันจะไม่เกาะผนังการนวดหยุดและแป้งขึ้น ...
ฉันสงสัยว่าแพนเค้กชิ้นแรกจะเป็นก้อนสำหรับฉันแม้ว่าทุกอย่างดูเหมือนจะวัดได้อย่างถูกต้องหรืออาจจะเป็นมือซ้ายทั้งสองข้าง
Fugaska
ยังไม่สายเกินไปที่จะแก้ไขทุกอย่าง! ปิดเตา (เป็นเวลา 10 นาทีควรบันทึกโปรแกรมไว้อย่างแน่นอน) นำขนมปังออกมาและผสมแป้งด้วยมือของคุณ - ใช้เวลา 5 นาทีและผลลัพธ์จะออกมาดี 100%!
yllo
ขอบคุณมากสำหรับการมีส่วนร่วมของคุณฉันโรยด้วยแป้งสองสามครั้งแป้งไม่ติดอีกต่อไปและตัวแป้งก็โปร่งสบายน่ารัก
ฉันจะรอสิ่งที่จะเกิดขึ้นต่อไป ขอบคุณอีกครั้ง
yllo
มันกลายเป็นคนฝรั่งเศส ขนมปังดูแลจนถึงตี 2 จึงยอมแพ้ แต่ประมาณตี 4 ฉันตื่นขึ้นมาจากกลิ่นหอมที่อบอวลไปทั่วอพาร์ทเมนท์
ในตอนเช้าพวกเขาตื่นขึ้น - หนุ่มหล่อฉันไม่รู้ว่าควรจะเป็นยังไงลุกขึ้นมาครึ่งถัง เปลือกจะสวยกรอบ แต่เมื่อขนมปังเย็นลงแล้วก็แข็งขึ้นเล็กน้อย
ความแตกต่างเล็กน้อยอีกอย่างคือขนมปังของเราถูกยิงด้วยไม้พายสำหรับนวดแป้งขนมปังก็อบพอดีกับมัน ในความคิดของฉันมันไม่ควรเป็นเช่นนั้น บอกฉันว่าต้องทำอย่างไร?
Natalka
ข้อความอ้างอิง: yllo

ความแตกต่างเล็กน้อยอีกอย่างคือขนมปังของเราถูกยิงด้วยไม้พายสำหรับนวดแป้งขนมปังก็อบพอดีกับมัน ในความคิดของฉันมันไม่ควรเป็นเช่นนั้น บอกฉันว่าต้องทำอย่างไร?

แล้วเธอ (ไม้พายหรือมีด) จะไปไหน? แน่นอนว่าเขาอยู่กับเขา แต่เขาไม่ได้ถูกดึงออกไปด้วยกันเสมอไป และเปลือกแข็งเพราะยังไม่ได้ปิดเครื่องทำความร้อน หลังจากสิ้นสุดการอบเตาอบจะเปลี่ยนเป็นโหมดทำความร้อนโดยอัตโนมัติและคงไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เปลือกโลกแข็งตัว หากคุณไม่ต้องการผลลัพธ์เช่นนั้นให้นำขนมปังออกหลังจากเสียงบี๊บ
mish
ใบไหล่ยังคงอยู่ในขนมปัง 50% ของเวลา เพื่อไม่ให้หยิบออกมาในภายหลังฉันทำสิ่งนี้ - หลังจากสัญญาณฉันปิดเครื่องทำขนมปังเพื่อไม่ให้มีความร้อนอัตโนมัติและปล่อยให้ขนมปังยืนอยู่ในเตาอบที่ปิดอยู่อีกสิบห้านาที ในช่วงเวลานี้ขนมปังไม่มีเวลาชื้นและเปลือกด้านล่างจะนุ่มขึ้นจากความชื้นและไม้พายดังนั้นจึงมักจะยังคงอยู่ในถัง
yllo
สัญญาณของฉันไม่ทำงานฉันตัดสินใจว่าจะใช้งานได้หากตั้งเวลาไว้
สัญญาณทำงานตลอดเวลาหรือไม่?
mish
:) แน่นอนเสมอ เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารจะส่งเสียงบี๊บ 8 ครั้งตามที่อธิบายไว้ในคำแนะนำ เพียง แต่ฉันไม่ได้ยินเขาจากอีกห้องหนึ่งเสมอไปคุณอาจจะไม่ได้ยินเขาเหมือนกัน? แต่เมื่อคุณกลับไปที่ห้องครัวจะสังเกตได้ทันทีว่าขนมปังพร้อม - ปุ่มสีแดงบนเตากะพริบ
yllo
ใช่มันกะพริบเป็นเพียงที่ฉันได้รับเมื่อวานนี้จากร้านค้าฉันอ่านคำแนะนำและมีคนในเว็บไซต์เขียนว่าพวกเขาตื่นขึ้นมาตอนกลางคืนจากแตรของเตาอบ (สัญญาณดับ) ดังนั้นฉันจึงรอ อะไรแบบนั้น.

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง