ธุรการ

เช่นเดียวกันสามารถทำได้ทันทีหลังจากอบขนมปังเมื่อคุณนำขนมปังออกจากถังและในขณะที่ขนมปังยังร้อนอยู่
ป้า Besya
ฉันอยากจะแบ่งปันความเศร้าของฉัน - ไม่มีใครชอบขนมปังดำของฉันสักคนเพราะมันเป็นขนมบางคนเพราะมันมีกลิ่นของผักชี ปฏิกิริยาเป็นดังนี้อร่อยแน่นอน แต่ฉันชอบแบบปกติมากกว่า ... แต่ฉันชอบ! ฉันมักจะใช้ Borodinsky หรือ Rizhsky สำหรับตัวเองในร้าน แต่ญาติต้องให้เกียรติและเคารพ! ใครมีสูตรขนมปังดำรสชาติคลาสสิคไม่หวาน ขอบคุณ!
Tanyusha
ป้า Besya นี่คือลิงค์ไปยังขนมปังจาก Admin ข้าวสาลีข้าวไรย์ที่ปั้นด้วย sourdough คือสิ่งที่คุณต้องการ: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3470.0
โดยทั่วไปแล้ว Admin มีสูตรอาหารมากมายไปที่ฟอรัมและลองดู
LaraN
อ้างจาก: ป้าเบสยา

ฉันอยากจะแบ่งปันความเศร้าของฉัน - ไม่มีใครชอบขนมปังดำของฉันสักคนเพราะมันเป็นขนมบางคนเพราะมันมีกลิ่นของผักชี ปฏิกิริยาเป็นดังนี้อร่อยแน่นอน แต่ฉันชอบแบบปกติมากกว่า ... แต่ฉันชอบ! ฉันมักจะใช้ Borodinsky หรือ Rizhsky สำหรับตัวเองในร้าน แต่ญาติต้องให้เกียรติและเคารพ! ใครมีสูตรขนมปังดำรสชาติคลาสสิคไม่หวาน ขอบคุณ!
ป้าบาเซียอย่าอารมณ์เสียนะ แค่ไม่ใส่ผักชี ฉันขอแนะนำสูตรสำหรับขนมปังดังกล่าวให้คุณด้วย
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=732.0
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1146.0
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1008.0
ฉันอบเป็นระยะ ๆ ฉันชอบมันมาก
ทรมาน
คุณต้องทำหลาย ๆ สูตรและเลือกสูตรที่คุณชอบที่สุด บังเอิญฉันมีสถานการณ์คล้าย ๆ กันกับสีดำ ในระหว่างการค้นหา
Irina @
ป้า Besya ลอง Darnitsky จาก Fugaski:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0
หรือขนมปังบัควีทกับ kefir - รสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=678.0
ป้า Besya
ขอบคุณสาว ๆ . ข้าวไรย์อบจาก Elena Bo ฉันชอบรสชาติมาก แต่หลังจากผ่านไปสองวัน (เรากินช้าเนื่องจากสามีของฉันกำลังลดน้ำหนัก) เริ่มเปลี่ยนโครงสร้างของขนมปังร่วนและได้รับเนื้อสัมผัสของ เค้ก. อะไรคือสาเหตุ?
แอนดรูวัน
สวัสดีทุกคนจากมือใหม่!
ฉันอ่านฟอรัมเลือกตัวเลือก (อันที่จริงมันไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำ - ในครัวมีเครื่องทำอาหารหลายเครื่องของพานาโซนิคและเตาอบไมโครเวฟเราเคารพและรักแบรนด์นี้) และเมื่อวานนี้เราซื้อพานาโซนิค - 255 ในการอบขนมปังปราศจากกลูเตน
ทันทีในตอนเย็นเราอบแป้งข้าวโพดก้อนแรกผลลัพธ์ที่ได้คือยอดเยี่ยมที่สุด!
ขนมปังที่โปร่งสบายพร้อมแป้งกรอบอร่อย!
สูตรในคำแนะนำสำหรับเตาและบนบรรจุภัณฑ์แป้ง (McMaster) เกือบจะเหมือนกันข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือแป้ง "ขอ" สำหรับน้ำ 500 มล. เตา - 430 มล. เราได้ทำการตัดสินใจของโซโลมอน - เทลงใน 465 มล. ดูเหมือนว่าพวกเขาจะตีเครื่องหมาย! Makish มีทั้งโปร่งและหนาแน่นในเวลาเดียวกันทุกอย่างผสมกันดีไม่มีก้อนหรือแป้ง "พิเศษ"
โดยทั่วไปเราได้รับแรงบันดาลใจจากการเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมและพร้อมที่จะทดลอง!
PS ยีสต์ - ช่วงเวลาที่ปลอดภัย
ธุรการ
อ้างจาก: ป้าเบสยา

ขนมปังเริ่มเปลี่ยนโครงสร้างแตกและเหมือนเดิมได้รับเนื้อเค้ก อะไรคือสาเหตุ?

เหตุผลอยู่ในค่าเฉลี่ยสีทองของการนวดแป้งที่ถูกต้อง คุณต้องมีความสมดุลของน้ำและแป้งนั่นคือขนมปังที่เหมาะสม

ขนมปังแห้งและร่วนประการแรกอาจมาจากการขาดน้ำในแป้งเหตุผลที่สองคือผลิตภัณฑ์ที่สามารถให้ขนมปังแห้งได้
Elena Bo
อ้างจาก: ป้าเบสยา

ขอบคุณสาว ๆ . ข้าวไรย์อบจาก Elena Bo ฉันชอบรสชาติมาก แต่หลังจากผ่านไปสองวัน (เรากินช้าเนื่องจากสามีของฉันกำลังลดน้ำหนัก) เริ่มเปลี่ยนโครงสร้างของขนมปังร่วนและได้รับเนื้อสัมผัสของ เค้ก. อะไรคือสาเหตุ?

การเติม Panifarin (กลูเตน) ทำให้ขนมปังมีความเป็นยางมากขึ้นขนมปังข้าวไรย์ไม่ร่วนอีกต่อไป
bhbyf
ราตรีสวัสดิ์!
ดังนั้นฉันจึงกลายเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่รอคอยมานาน - Panasonic 255
และแม้ว่าฉันจะได้รับการศึกษาที่นี่ประมาณหนึ่งเดือนก่อนในฟอรัม แต่มีบางอย่างผิดปกติเกิดขึ้นกับฉัน ...
อย่างแรกฉันเข้าใจผิดกับแป้ง: ฉันไม่ได้แยกน้ำหนักเมื่อทดค่า เป็นผลให้หลังจากปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน (ใช้เวลาทั้งชั่วโมง) และการนวดเริ่มต้นขึ้นฉันตามที่ "สอน" มองเข้าไปในเตา ตระหนักถึงความผิดพลาดของฉันและตัดสินใจเพิ่มปริมาณแป้งที่ขาดหายไป จากนั้นเห็นได้ชัดว่าเธอทำผิดครั้งที่สอง: เธอกดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" เป็นผลให้โปรแกรมทั้งหมดเริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง!
บอกฉันทีจะมีอะไรดีๆออกมาจากทั้งหมดนี้หรือตอนนี้คุณสามารถโยนทุกอย่างลงถังได้อย่างปลอดภัย และสิ่งที่ควรทำโดยทั่วไป?
bhbyf
อร๊ายยยยยยยย !!!
แม้จะถูกกลั่นแกล้งด้วยโปรแกรมและแป้งขนมปังก็ลุกขึ้นอบ!
นี่สามีอีกคนตื่นมาถ่ายรูปพยายามแล้วฉันจะโพสต์รูปด้วย!
ขอบคุณผู้ดูแลระบบมากสำหรับคำแนะนำในการสร้างขนมปังข้าวสาลี! หากไม่มีคำแนะนำของเธอก็คงไม่มีอะไรได้ผลแน่นอน !!!
ขอให้ทุกคนโชคดีและอย่าหมดความหวัง!
bhbyf
อ้างถึง: Admin

ขอแสดงความยินดีกับขนมปังชิ้นแรกของคุณ

ขอให้ประสบความสำเร็จในความรู้เรื่องเบเกอรี่
ขอบคุณมาก!
และโปรดบอกฉันว่าต้องทำอย่างไร: ทำตามคำแนะนำฉันทำตามขนมปังและถ้าจำเป็นให้เพิ่มแป้ง แต่ฉันมี "ฝุ่น" และตกตะกอนตามธรรมชาติผ่านถังนั่นคือบนองค์ประกอบความร้อน ฉันลองเทมันลงไปแล้วและในขณะนั้นเมื่อเตาไม่นวด แต่ไม่มีอะไรช่วย ...
ธุรการ

พยายามเทแป้งให้ใกล้ก้นถังแล้วใช้ผ้าขนหนูคลุมถังทันทีในขณะที่แป้งกำลังปัดฝุ่นจากนั้นจึงนำแป้งออก หลังจากนวดแล้วให้เช็ดส่วนบนของถังด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
bhbyf
อ้างถึง: Admin

พยายามเทแป้งให้ใกล้ก้นถังแล้วใช้ผ้าขนหนูคลุมถังทันทีในขณะที่แป้งกำลังปัดฝุ่นจากนั้นจึงนำแป้งออก หลังจากนวดแล้วให้เช็ดส่วนบนของถังด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
ขอบคุณฉันจะใช้คำแนะนำของคุณอย่างแน่นอน!
และในการล้างสิ่งที่ไหม้ในเตา (ไม่ใช่ในถัง) คุณสามารถใช้สารทำความสะอาดบางชนิดได้หรือไม่?
ธุรการ

เป็นไปไม่ได้ แต่จำเป็นที่ขนมอบของคุณจะต้องไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ พยายามทำอย่างระมัดระวังชุบผลิตภัณฑ์ด้านข้างและด้านล่างเล็กน้อยและทำความสะอาดด้วยฟองน้ำแข็งสำหรับจาน
ลุงแซม
บางทีฉันอาจจะทำอะไรผิด ...
แต่ HP ของฉันภายในไม่สกปรก และฝุ่นแป้งที่ลอยออกมาจากถัง (แป้งเบย์แซดในปัจจุบันเป็นเพียงผงแป้งบางชนิด) ไหม้บนองค์ประกอบความร้อนและตกตะกอนเป็นเถ้า
เพียงสัปดาห์ละครั้งฉันดูดฝุ่น (สูญญากาศสูญญากาศ ... ในระยะสั้นทำความสะอาด) เครื่องทำขนมปังของฉัน
Natalka
ผนังด้านในไม่มืดด้วยหรือ?
ยูริจ
ฉันมีจุดสองจุดที่ผนังด้านข้างของเครื่องทำขนมปังฉันถูเกือบทั้งหมดจนไม่มีประโยชน์และฉันกลัวที่จะใช้อุปกรณ์ทำความสะอาดผนังทำจากอลูมิเนียมอัลลอยด์และอาจเป็นรอยได้ฉันไม่ได้ลอง ของเหลวสารทำความสะอาด
มูสลิก
ฉันยังใช้เครื่องดูดฝุ่นมันสะดวกมาก
และเกี่ยวกับการคลุมถังด้วยผ้าขนหนูฉันเพิ่งคิดขึ้นมา
ปรากฎว่าลูกชายของฉันกำลังสอบในที่ทำงานและฉันกำลังรอข่าวจากเขา ...
เธอเริ่มวางขนมปังโยนทุกอย่างลงถังปิดด้วยผ้าเช็ดปากเปิดโปรแกรม ... จากนั้นก็ส่งสายไปยังโทรศัพท์มือถือของฉัน !!! : wow: เราคุยกันแล้วอารมณ์ทั้งหมดกลับมาที่แบทช์ ความจริงที่ว่าไม่มีผ้าเช็ดปากฉันไม่ได้สังเกตเห็น sazu ด้วยซ้ำ
> :( ฉันไม่เข้าใจสิ่งที่ฉันมีกับขนมปังมันไม่ใช่แบบนั้นแป้งไม่ใช่ของเหลว แต่ปีนขึ้นไป ... : o ถอดเตาออกจากเต้าเสียบเพื่อที่โปรแกรมจะได้ดำเนินการต่อในภายหลัง
และโอ้ตู้เซฟสยองขวัญผสมลงในแป้ง - และมองไม่เห็นแม้แต่ขอบ
ฉันขูดผ้าเช็ดปากออกจากแป้งเปิดมันขึ้นมาขนมปังดูดีมากตามที่เราแสดงในภายหลังขนมปังพร้อมผ้าเช็ดปาก
ฉันจะไม่ทำลายเตาได้อย่างไร
ตอนนี้ฉันคลุมด้วยเขียงพลาสติก
ธุรการ
อ้างถึง: Igorevicsh

ฉันมีจุดสองจุดที่ผนังด้านข้างของเครื่องทำขนมปังฉันถูเกือบทั้งหมดเพื่อไม่ให้เกิดประโยชน์ แต่ฉันกลัวที่จะใช้อุปกรณ์ทำความสะอาดผนังทำจากอลูมิเนียมอัลลอยด์และอาจเป็นรอยได้ฉันยังไม่ได้ลอง ของเหลวสารทำความสะอาด

เครื่องทำขนมปังซื้อมาเพื่อใช้อบขนมปังนี่เป็นเครื่องมือที่ต้องจัดการด้วยความระมัดระวัง แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องใช้ให้เต็มที่และอย่ากลัวที่จะทดลองใช้
และเตาอบจะตอบสนองด้วยขนมปังที่ดี

คุณน่าจะเห็นเตาของฉันหลังจากใช้งานมา 10 ปีมันมืดลงมีคราบบางแห่งมีรอยขูดและรอยขีดข่วนอยู่แล้ว แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ขนมปังแย่ลง
แน่นอนว่าคุณสามารถมองหาจุดบนชั้นวางได้ตลอดเวลาและหลังจากนั้นก็วางไว้บนหิ้งและจำไว้ว่าฉันจ่ายเงินเพื่อมันไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก็ตาม ...

สิ่งนี้เรียกว่า "ใส่กาโลช" ไว้บนสิ่งของ ... ดังนั้นเตาของคุณจะบูดไม่เชื่อฟังและคุณจะไม่ได้รับทักษะการอบที่เหมาะสมเพราะเป็นไปไม่ได้มันเป็นอันตรายต่อการปกปิดและสิ่งนี้ .. .

อย่างไรก็ตามในคำแนะนำของฉันสำหรับเตามีการเขียนไว้ว่าเมื่อเวลาผ่านไปการเคลือบถังอาจเปลี่ยนสีกลายเป็นคราบได้ แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของเตา แต่อย่างใด
และจะไม่เปลี่ยนพื้นผิวของถังได้อย่างไรหากสัมผัสกับผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์ทำความร้อนต่างๆอย่างรวดเร็ว

อบขนมปังที่ดีและกินได้ดีมีสูตรอาหารดีๆมากมายในฟอรัมและเรากำลังมองหา "หมัด"
ยูริจ
ฉันอบขนมปังแม้ว่าฉันจะไม่ได้ทดลองมากนัก แต่สูตรมาตรฐานที่มีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างและฉันก็ไม่เห็นส่วนผสมมากมายในร้าน ด้วยรำข้าวปัญหาได้รับการแก้ไข อย่างน้อยขั้นพื้นฐานข้าวไรย์ฝรั่งเศสจะได้รับเสมอหลังจากการปรับแต่งสูตรอาหารบางอย่าง
Elena Bo
ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับโรม่า
นี่เป็นอาการของสิ่งใหม่ - ฉันต้องการอบและเพื่อให้ HP เหมือนใหม่โดยไม่มีจุดด่างดำ สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นสิ่งที่ทำงานดูเหมือนม้าทำงาน (โดยเฉพาะภายในซึ่งกระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้น - ทั้งการให้ความร้อนและการอบ)
ผู้เริ่มต้นจะมีหัวข้อนี้เป็นระยะวิธีทำความสะอาดหรือแทนที่จะนำความมันวาวเริ่มต้นและส่องแสงเข้าไปข้างใน
ทรมาน
การเคลือบสารกันติดควรเปลี่ยนสีเมื่อเวลาผ่านไป: ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบซึ่งจะทำให้สว่างขึ้นหรือมืดลงสิ่งนี้ควรจะเป็นไปด้วยทัศนคติที่ระมัดระวังมากที่สุด - การเกิดพอลิเมอไรเซชันเพิ่มเติม เพื่อให้เตาไม่มีรอยขีดข่วนเพียงครั้งเดียวจึงต้องวางบนชั้นวางในพิพิธภัณฑ์ทันที ในกรณีของฉันก็เช่นกันแทบไม่มีอะไรติดอยู่ในเตาและมัฟฟินสองสามชิ้นถูกนำออกอย่างปลอดภัยด้วยเครื่องดูดฝุ่นหรือแม้แต่ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ขอให้โชคดีกับคนทำขนมปังที่เพิ่งทำใหม่!
คอตโต้
ขอให้เป็นวันที่ดี!
ฉันลงทะเบียนในตำแหน่งของคุณด้วย ฉันอยากได้ KP มานานแล้ว แต่ภรรยาของฉันพยายามห้ามไม่ให้พวกเขาอ้วนในเวลาไม่นาน ฉันไปที่ไซต์ของคุณเกือบจะโดยบังเอิญและสิ่งที่ต้องการก็ยังคงมีชัย ตอนแรกฉันต้องการแบบประหยัดสำหรับ 2-3 ตัน แต่หลังจากอ่านฟอรัมแล้วฉันก็ตัดสินใจเลือก SD255 หรือ OW5004 แบบดั้งเดิม ฉันอ่านฟอรัมจนดึกในขณะที่สายตาของฉันยังคงไม่ติดขัดในตอนเช้าฉันแบ่งปันสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้กับภรรยา โดยทั่วไปเราตัดสินใจซื้อ สิ่งที่ยากที่สุดคือการตัดสินใจว่าจะเลือกจาก 2x ฉันตัดสินใจล่วงหน้าว่าเป็นทางเลือกสุดท้ายฉันจะซื้อสิ่งที่ฉันพบในสต็อกหรือในราคาที่เหมาะสม (ไม่เกิน 6 ตันอาร์) ต่อมางานก็ซับซ้อนขึ้น - ราคาต่ำสุดกลายเป็นราคาเดียวกันสำหรับทั้งสองรุ่น Mulik ดึงดูดด้วยการออกแบบแท่นวางบาแกตต์ถังที่กว้างขึ้นหนังสือสูตรอาหารก็ตกใจเช่นกัน (ดาวน์โหลดจากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการแล้ว) ปุ่มต่างๆทำขึ้นอย่างน่าพอใจมากขึ้นองค์ประกอบความร้อน 2 ตัวเครื่องกวน 2 ตัว แต่ฉันปิดตาทั้งหมดนี้และซื้อ SD255 เนื่องจากฉันมีประสบการณ์อิสระในการสื่อสารกับการทำขนมผลที่ได้คือสมมติว่าไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดจากนั้นฉันจึงแก้แค้นและตัดสินใจที่จะไม่ลองอีก (โดยทั่วไปฉันชอบใช้เตาอบกับอาหารประเภทเนื้อและ แค่ปรุงเป็นครั้งคราว) ติดสินบนว่า SD255 ทำชุดที่ดี หลังจากเดินวนไปรอบ ๆ ร้านค้าและกลับมาพร้อมกับการซื้อฉันพบว่ายีสต์ที่บ้านค้างชำระเป็นเวลานาน แต่เขาตัดสินใจว่าไม่มีอะไรจะเสียและทำที่คั่นหน้าบนขนมปังก้อนเล็ก + ใส่มะกอก 20 กรัมและใบโหระพาเล็กน้อยในตู้ เพิ่มยีสต์มากขึ้นต่อช้อนชา 4 ชั่วโมงผ่านไปขอบอกด้วยความวิตกกังวล ฉันสารภาพว่าฉันมองเข้าไปในเตาอบห้าครั้งและเมื่อฉันนวดและเมื่อแป้งขึ้นมาและระหว่างการอบ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นฉันตรวจสอบ kolobok
และดูเถิดมันเกิดขึ้น !!! สุดยอด! ฉันไม่ได้กินแป้งกรอบ ๆ แบบนี้มานานแล้ว โดยทั่วไปแล้วไม่มีเวลาสำหรับการถ่ายภาพเราจึงลอกเปลือกออกทั้งหมดทันที เนื้อโปร่งสบายเกินคำบรรยาย และก้อนก็ลอยขึ้นจนเกือบถึงขอบ ทั้งครอบครัวพอใจ
ตอนนี้ฉันนั่งอยู่ที่นี่เพื่อหาสูตรทำขนมหวานสำหรับมื้อเช้า คุณช่วยแนะนำผู้เริ่มต้นและผู้มีประสบการณ์ได้หรือไม่?
สเวตลานา
Kotto ขอแสดงความยินดี! คุณเลือกถูกแล้ว ฉันอ่านสูตรนี้ในฟอรัมลองดูมันอร่อยมากสำหรับชา
2.5 ช้อนชาเผาเพิ่มเติม
แป้ง 430 กรัม
1.5 ช้อนชาเกลือ
น้ำตาล 50 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันบ๊วย 140 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
นม 60 มล. (สามารถใช้ครีมได้)
โปรแกรมพื้นฐานขนาด L เปลือกเบา.
ผลไม้และลูกเกดหวานในตู้ ล้างลูกเกดตากให้แห้งแล้วม้วนแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้จมลงไป ทานให้อร่อย!
ทรมาน
โปรแกรมเป็นโปรแกรมหลักหรือ rasin? ดูเหมือนว่าเธอจะไปเพิ่มลูกเกด
เตาชนบท
อ้างถึง: torturesru

โปรแกรมเป็นพื้นฐานหรือ rasin กันแน่? ดูเหมือนว่าเธอจะไปเพิ่มลูกเกด

หากมีลูกเกดอยู่ในตู้แสดงว่าโปรแกรม "พื้นฐานกับลูกเกด" (ลูกเกด)
คอตโต้
ขอบคุณ Svetlana!
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
ในระหว่างนี้ฉันตัดสินใจที่จะดื่มด่ำกับคัพเค้ก ฉันเอาสูตรมาจากหนังสือมัลก้าทุกอย่างสวยงามเกินไปที่นั่น สูตรนี้ดูเหมือนจะเป็นเรื่องธรรมดา ไข่ - น้ำตาล - วานิลลา - เนย - เหล้ารัม - มะนาว - ผงฟู - แป้ง - ผลไม้หวาน - ลูกเกด สิ่งแรกที่ฉันไม่ชอบจริงๆคือในหนังสือ SD255 ของฉันเองเมซี่เขียนไว้ในจานแยกต่างหากจากนั้นวางกระดาษรองอบลงในถังจากนั้นคุณสามารถเทแป้งและอบได้
ในหนังสือของ Mulka คำอธิบายที่สัญญาว่าจะนวดและอบต้องตีไข่กับน้ำตาลก่อน
โดยทั่วไปฉันตัดสินใจว่านี่เป็นเพียงข้อบกพร่องของซอฟต์แวร์ใน SD255 ตีไข่ด้วยน้ำตาลเทลงในถังเพิ่มทุกอย่างตามลำดับตามที่เขียนไว้แทนที่เนยด้วยมาการีนเหล้ารัมกับวิสกี้เบย์เลส - มาลิบู มะนาวสำหรับส้มมันไม่ได้อยู่ที่นั่น ฉันยังเพิ่มสับปะรดสับละเอียดสองชิ้น ด้วยความคิดว่า "เขาจะไปไหนได้จากเรือดำน้ำ" จึงเปิดตัวโปรแกรม นวดพิซซ่า หลังจากผ่านไป 5-7 นาทีเขาก็โยนลูกเกดลงไปผสมให้เข้ากันแล้วเปิดเครื่องอบ 1 ชม. 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดฉันรออีก 10 นาที ฉันหยิบมันออกมาโดยไม่ยากไม่มีอะไรไหม้มันก็อบตามปกติและดูดีทีเดียว น้ำหนัก 1260g. ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้กระดาษและเตากำลังนวดอยู่จึงดูเหมือนว่าจำเป็นต้องปรับตัว
คุณสามารถเปลี่ยนผงฟูเป็นโซดาได้หรือไม่? และราคาเท่าไหร่? เพื่อไม่ให้เกิดผล? ฉันคิดไม่ออกจริงๆว่าจะเติมภาพตรงนี้อย่างไร ขออภัย.

P70606701.JPG
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 2)
ทรมาน
นี่คือองค์ประกอบของผงฟู: ตัวปรับความเป็นกรด (โซดาหรือแป้งเดียวกัน); แป้ง; แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต สิ่งหลังนี้เป็นสิ่งสำคัญในตัวมันเมื่อถูกความร้อนมันจะสลายตัวและปล่อยก๊าซออกมาจำนวนมาก เขายกแป้งขึ้น ในทางทฤษฎีสามารถแทนที่ด้วยโซดา แต่ใส่ดับลงในมัฟฟิน แต่ดูเหมือนว่าจะปล่อยก๊าซออกมามากถึงครึ่งหนึ่ง เมื่อเร็ว ๆ นี้สารช่วยอบแป้ง "Boezon" พบว่ามีการใช้อย่างแพร่หลายซึ่งรวมถึงโซเดียมไพโรฟอสเฟตโซเดียมไบคาร์บอเนตแคลเซียมคาร์บอเนตและส่วนผสมอื่น ๆ ที่สลายตัวในระหว่างกระบวนการอบจะไม่ทิ้งรสชาติและกลิ่นซึ่งแตกต่างจากสารทำขนมแบบดั้งเดิม (เมื่อใช้แอมโมเนียมคาร์บอเนต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะคงกลิ่นของแอมโมเนียและเมื่อใช้โซเดียมไบคาร์บอเนตจะมีการรายงานปฏิกิริยาอัลคาไลน์กับผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งสำหรับผู้บริโภค)
llillittt
ฉันมองหาหัวข้อดังกล่าวดูเหมือนว่าจะไม่มีอยู่จริงแม้ว่าจะมีคำถามดังกล่าวเกิดขึ้นในหมู่คนมากมายก็ตาม
ตามสูตรของ Panasonic 255th คุณไม่สามารถใช้ตัวจับเวลาสำหรับแป้งได้ พูดตามตรงฉันไม่ค่อยเข้าใจว่าทำไมถึงมีข้อ จำกัด ดังกล่าว แต่สิ่งสำคัญคือคุณจะหลีกเลี่ยงมันได้อย่างไรถ้าแน่นอนคุณทำได้
ตามที่ฉันเข้าใจในทางทฤษฎีคุณสามารถเริ่มโหมดการอบด้วยการเริ่มต้นล่าช้า (ด้วยตัวจับเวลา) จากนั้นปิดเตาอบหลังจากนวด แต่ประการแรกยังไม่ชัดเจนว่าจะปิดเมื่อใดสำหรับแต่ละโปรแกรมคำแนะนำจะระบุเวลา แต่โดยประมาณ และสิ่งที่ดีเกี่ยวกับตัวจับเวลาก็คือคุณไม่จำเป็นต้องดูกระบวนการทั้งหมด
ประการที่สองการปิดเครื่องดังกล่าวเป็นอันตรายต่อเตาหรือไม่ และวิธีการทำ. จะหยุดทำงานง่ายๆหรือคุณจะต้องถอดปลั๊ก?

หรือบางทีนี่อาจไม่ใช่วิธีที่เป็นจริงออกจากสถานการณ์เลย?
ลีน่า
ข้อ จำกัด - เนื่องจากผู้ผลิตสันนิษฐานว่าแป้งอุดมไปด้วยเขาจึงกลัวว่าจะมีบางอย่างเปลี่ยนไปในระหว่างความล่าช้า สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาด้วย
หนึ่ง.ให้ความสำคัญกับสุขภาพของคุณเป็นหลัก (อาหารที่มีลูกเกดฝรั่งเศส) อบได้สูงสุด 55 นาที - นำแป้งออกหนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดโปรแกรมสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาด
2. ไม่เป็นอันตราย - แล้วทำไมถึงเป็นอันตรายฉันไม่เข้าใจ? แค่คุณปิดเตาก็คือเครื่องใช้ไฟฟ้า! หยุดไม่ทำงานได้อย่างไร? นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงถูกสร้างขึ้น คุณไม่คิดถึงอันตรายจากการปิดเครื่องเช่นกาต้มน้ำเมื่อต้องอุ่นน้ำเท่านั้นหรือ
3. และยังมีแป้งที่คุณสามารถทำล่วงหน้าและ "ลืม" ในตู้เย็นบางครั้ง
Natulchik
คุณช่วยบอกเจ้าของ Panasonic SD255 ได้ไหมว่า "the menu is not Russified" หมายถึงอะไร? ในเครื่องทำขนมปังนี้คำสั่งทั้งหมดเป็นภาษาต่างประเทศหรือไม่?
ยูริจ
คำแนะนำประกอบด้วยคำอธิบายของแต่ละโปรแกรมและโหมดเมื่อใช้เครื่องทำขนมปังทุกอย่างจะถูกจดจำได้อย่างรวดเร็ว หากไม่มีคำสั่ง Russified คุณสามารถดาวน์โหลดได้ในฟอรัม https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=category&sectionid=4&id=47&Itemid=27.
ธุรการ
อ้างถึง: Natulchik

คุณช่วยบอกเจ้าของ Panasonic SD255 ได้ไหมว่า "the menu is not Russified" หมายถึงอะไร? ในเครื่องทำขนมปังนี้คำสั่งทั้งหมดเป็นภาษาต่างประเทศหรือไม่?

คุณเข้าใจถูกต้อง

ฉันเองก็ไม่ได้ถูกรัสเซีย แต่นี่เป็นเพียงบนสกอร์บอร์ดเท่านั้น คำแนะนำเป็นภาษารัสเซียไม่มีปัญหาในการสื่อสารกับเตา เป็นทางเลือกสุดท้ายให้แปลคำสั่งและวางถัดจากคำสั่งเก่าที่ไม่ใช่ภาษารัสเซีย
ทรมาน
ในความคิดของฉันเมนูที่ไม่ใช่ Russified ไม่เจ็บเลย แต่ถ้าตัวเลือกเดียวกันนี้ไม่มีขายในรัสเซียก็มีขนมปังอิตาเลียนแทนเกี๊ยว ชุดสูตรอาหารมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
เตาชนบท
อ้างถึง: Natulchik

คุณช่วยบอกเจ้าของ Panasonic SD255 ได้ไหมว่า "the menu is not Russified" หมายถึงอะไร? ในเครื่องทำขนมปังนี้คำสั่งทั้งหมดเป็นภาษาต่างประเทศหรือไม่?

มีคำที่ไม่ใช่ภาษารัสเซียเพียง 4 คำบนจอแสดงผล (อบ, ลูกเกด, แป้ง, แป้ง) แต่เนื่องจากรูปภาพซ้ำกันทุกอย่างจึงชัดเจน
อย่างอื่น (ปุ่มโปรแกรมขนาดและเปลือกอื่น ๆ ) เป็นภาษารัสเซีย

Petrof
อ้างถึง: Admin

คุณน่าจะได้เห็นเตาของฉันหลังจากใช้งานมา 10 ปี
Panosonik-255 อายุ 10 ปี?
ธุรการ
อ้างถึง: Petrof

Panosonik-255 อายุ 10 ปี?

ฉันมี Hitachi 10 ปีของความอดทนโหลดและทดสอบความแข็งแรงและความน่าเชื่อถือ

และมันไม่สำคัญมากนักว่าเตายี่ห้ออะไรเป็นสิ่งสำคัญว่าคุณทำอะไรในเตาเป็นการส่วนตัวและคุณสบายใจแค่ไหนและคุณเข้าใจซึ่งกันและกัน
ผิดปกติพอสมควร แต่สิ่งต่าง ๆ ก็มีความอ่อนไหวต่อทัศนคติของเราที่มีต่อพวกเขาเช่นกันจากนั้นพวกเขาก็ช่วยหรือไม่ต้องการเชื่อฟัง
และมันก็เป็นความจริง
ทรมาน
ผิดปกติพอสมควร แต่สิ่งต่าง ๆ ก็มีความอ่อนไหวต่อทัศนคติของเราที่มีต่อพวกเขาเช่นกันจากนั้นพวกเขาก็ช่วยหรือไม่ต้องการเชื่อฟัง
ว้าวฉันคิดว่ามันเป็นอย่างนั้นสำหรับฉัน แม้ว่าครั้งหนึ่งฉันจะถูกบอกว่าเหมือนกันทุกประการในเรื่องอาวุธ
Petrof
อ้างถึง: Admin

ไม่สำคัญว่าแบรนด์ไหน
หลายปีก่อนมีการฉายวิดีโอจาก Irkutsk ทางทีวีซึ่งเครื่องบินตกลงบนอาคารที่อยู่อาศัยและเกิดไฟลุกไหม้อย่างรุนแรงและมีผู้เสียชีวิต ดังนั้นพวกเขาจึงแสดงให้เห็นว่าผู้รอดชีวิตอาศัยอยู่ในฐานะผู้ลี้ภัยและพวกเขามีทีวีหลังไฟไหม้และพวกเขาแสดงให้ทีวีเครื่องนี้มีผนังด้านหลังที่ละลายและเสียรูปทรง แต่ยังคงแสดงได้ตามปกตินั่นคือ Panasonic panablack CRT พานาโซนิคไม่สามารถหาโฆษณาที่ดีกว่านี้ได้ ดังนั้นแบรนด์ก็มีบทบาทเช่นกันแบรนด์ที่ดีไม่ต้องการความรักของเรา - นี่คือลัทธิเครื่องราง แต่ต้องดูแลอย่างเหมาะสม
"ฉันคิดอย่างนั้น" (F. Mkrtchan, cf "Mimino)
ภาพ 73
ฉันอบอันที่สองเรียบร้อยแล้ว ทุกอย่างทำได้ดีมาก !!
ฉันพอใจกับเครื่องทำขนมปังมาก แม้ว่าฉันจะเข้าใจเล็กน้อยและผู้ที่เลือก Delongy กับการเขียนโปรแกรมของเธอ ในทางกลับกันหากแขนของคุณเติบโตจากที่ปกติและคุณปฏิบัติต่อมันด้วยความรักโปรแกรมใด ๆ ก็สามารถทำซ้ำได้โดยใช้โปรแกรมต่างๆร่วมกัน โดยทั่วไปคำแนะนำที่ดีที่สุดคือ SD255

นี่คืออันแรกของฉัน (ฉันทำแบบที่ง่ายที่สุดในโหมดเร็ว):

เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 2)
อร่อยมาก เปลือกโลกด้านบนในตอนแรกนั้นสมบูรณ์แบบแม้กระทั่ง แต่หลังจากที่มันเย็นลงมันก็เหี่ยวลงเล็กน้อย บางทีนี่อาจเป็นบรรทัดฐาน (ถ่ายด้วยโทรศัพท์มือถือ)
อันที่สองก็มาถึงในวันนี้ ถากถางฝรั่งเศสกับหัวหอม
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 2)
(อันนี้ถอดกล้องไปแล้ว) ตั้งนาฬิกาปลุกไว้ 2 ทุ่มต้องตื่นตีสามครึ่ง ต้องรวมกับการอบล่าช้า!

โดยทั่วไปฉันพอใจมาก !!! ฉันต้องการชีสและไส้กรอกมากกว่านี้
Elena Bo
มีระบบตั้งเวลา คุณสามารถใส่ได้ในตอนเช้า
ภาพ 73
ข้อความอ้างอิง: Elena Bo

มีระบบตั้งเวลา คุณสามารถใส่ได้ในตอนเช้า

กลัวน้ำจะไม่ไหลผ่านแป้ง?
ฉันเห็นในฟอรัมเกี่ยวกับลำดับบุ๊กมาร์ก อาจจะดีกว่าเช่น Moulinex น้ำแรกแล้วก็แป้งกับยีสต์?

ขออภัยที่นอกประเด็น
หวัง
อ้างถึง: visual73

กลัวน้ำจะไม่ไหลผ่านแป้ง?
ฉันเห็นในฟอรัมเกี่ยวกับลำดับบุ๊กมาร์ก อาจจะดีกว่าเช่น Moulinex น้ำแรกแล้วก็แป้งกับยีสต์?

ขออภัยที่นอกประเด็น
ฉันมักจะใส่มันในเวลากลางคืนไม่มีอะไรรั่วไหล คุณต้องเทน้ำอย่างระมัดระวัง
Zest
ฉันยืนยันว่าไม่มีอะไรรั่วไหล)) ส่วนใหญ่ฉันใส่ขนมปังฝรั่งเศสจับเวลาฉันไม่เคยมีรอยรั่วใด ๆ บางครั้งถึงเวลา 21.00 น. ฉันก็โยนอาหารลงถังเพื่อให้ขนมปังพร้อมก่อน 9.00 น. และไม่มีอะไรรั่วไหลในช่วงเวลานี้
ขนมปังนุ่ม
เอาใหม่
ฉันไม่เคยใช้ HP มาก่อนในชีวิตตลอดเวลาฉันกลัวว่าจะไม่มีอะไรได้ผลสำหรับฉัน .. และนี่ก็เป็นเรื่องน่าประหลาดใจ! ขนมปังชิ้นแรกกลายเป็นพอดีสามียังคงเลียนิ้วอยู่ (ฉันอบขนมปังนมในโปรแกรม 4 ชั่วโมง)
จากนั้นฉันก็ตัดสินใจลองขนมปังกับไส้กรอกและชีส แต่ในขั้นตอนการนวดเขาดูแปลก ๆ สำหรับฉันแทนที่จะเป็นโกโลบ็อกที่คาดไว้ฉันเห็นความยุ่งเหยิงที่ดูเหมือนแป้งแพนเค้กฉันคิดว่าดีลาก่อนขนมอบแสนอร่อยสามีของฉันเกลี้ยกล่อมฉันไม่ให้เร่งรีบปล่อยให้เตาไปทั้งหมด ทางและจบโปรแกรม ฉันคาดหวังว่าจะแย่ที่สุดแน่นอนว่ามันไม่ได้สูงเท่าขนมปังชิ้นแรก แต่เมื่อจำได้ว่าแป้งเหลวขนาดไหนฉันมักจะแปลกใจที่ขนมปังอบ
ขอบคุณมากสำหรับฟอรัมสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายตอนนี้ฉันอยู่ที่นี่เป็นเวลานาน
เซเลสทีน
ขนมปังนุ่ม ยินดีต้อนรับอย่ากลัวที่จะปรับความสม่ำเสมอของแป้งหลังคายุบเล็กน้อย - นี่เป็นของเหลวมากเกินไปเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็ยังดี
ขนมปังนุ่ม
ข้อความอ้างอิง: Celestine

ขนมปังนุ่ม ยินดีต้อนรับอย่ากลัวที่จะปรับความสม่ำเสมอของแป้งหลังคายุบเล็กน้อย - นี่เป็นของเหลวมากเกินไปเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็ยังดี
ขอบคุณค่ะฉันคิดว่า ... แป้งจะไหลได้ไหมเนื่องจากชีสมีไขมันมากเกินไป ... ฉันทำทุกอย่างตามสูตรชั่งน้ำหนักทุกอย่างบนตาชั่งเพิ่มชีสมากขึ้นเท่านั้น ..
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Soft Bun

ขอบคุณค่ะฉันคิดว่า ... แป้งจะไหลได้ไหมเนื่องจากชีสมีไขมันมากเกินไป ... ฉันทำทุกอย่างตามสูตรชั่งน้ำหนักทุกอย่างบนตาชั่งเพิ่มชีสมากขึ้นเท่านั้น ..

คุณเองก็ตอบคำถามของคุณเอง - ชีสมากกว่าปกติตามสูตรจะให้ของเหลวเพิ่มเติมในชีสก็อยู่ที่นั่นด้วยเช่นกันมันละลายเมื่ออุ่น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง