เค้ก "Tropicanka"

หลายครั้งในช่วงฤดูร้อนฉันได้ครีมเปรี้ยวโฮมเมดที่สดที่สุดหนึ่งลิตร ฉันเคยทำที่ La Tropikanka มาหลายครั้งแล้วด้วยผลไม้และเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน ... โอ้โอ้โอ้โอ้มันอร่อยแค่ไหน! ส่วนผสมที่อร่อยที่สุด (ในความคิดของฉัน) คือกล้วยลูกแพร์เนคทารีนส้ม ครีม - วิปครีมกับน้ำตาล + วานิลลิน Choux pastry - ตามสูตรของ Luda-Husky ในน้ำมันพืช โดยทั่วไปคือ la Tropicanka แต่ยังคง

บอกฉันว่าคุณสามารถทำเค้กด้วยครีมได้หรือไม่?
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in..._smf&topic=164255.new#new
ฉันทำทรอปิคาน่าตามสูตรที่นำเสนอทุกคนบอกว่ามันอร่อยมันลดลงอย่างรวดเร็วและฉันก็หยิบครีมออกมา - มันเลี่ยนมากสำหรับฉัน ... ฉันอยากลองซูเฟล่นมเปรี้ยวโยเกิร์ต แต่มันจะไม่ไหลไปกับผลไม้เหรอ ???

[Ksyunya 76]

Ksyunya 76เกี่ยวกับซูเฟล่นมเปรี้ยวฉันจะไม่พูดแน่นอนฉันไม่ได้ทำมันจำเป็นต้องวางเจลาตินมากขึ้นและรวบรวมในรูปแบบ ฉันทำกับชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันบวกน้ำตาล กลายเป็นครีมข้น ๆ ที่กินไม่หมดมันอร่อยมากกับผลไม้

[Elya_lug]

Elya_lugขอบคุณฉันจะใช้โอกาสฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าเกิดอะไรขึ้น

สาว ๆ บอกฉันทีว่านานแค่ไหนก่อนที่จะเริ่มกินเค้กจะไหลออกมา? ฉันต้องการมันสำหรับวันพุธที่ 2 ธันวาคม

เค้กอาจร้อนได้ในวันพรุ่งนี้อย่าเก็บไว้ในที่ชื้นเพื่อไม่ให้เปียก ในทางตรงกันข้ามพวกเขาจะแห้งและสามารถรวบรวมเค้กล่วงหน้าได้เล็กน้อยมันจะดีกว่า! ในวันหยุดบางวันฉันอบเค้กเป็นเวลาห้าวันแล้วพวกเขาก็นอนบนตู้ครัว (บนชั้นวางแบบเปิด) และไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขา คุณต้องชงเพิ่มอีกเล็กน้อย

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณฉันเข้าใจสำหรับเค้กและฉันจะอบในวันนี้

... คุณต้องชงเพิ่มอีกเล็กน้อย

เท่าไหร่?

รถที่อยู่ด้านบนคือ "Tropicanka" ของฉัน ฉันรักเค้กนี้ จากด้านล่างบิสกิตช็อกโกแลต + ครีมโยเกิร์ต อีกหนึ่ง (แล้ว !!!) ขอบคุณมาก

[Olga]

Olgaขึ้นอยู่กับครีมที่คุณจะเก็บเค้กและชนิดของผลไม้ มีผลไม้ฉ่ำ ๆ แต่ไม่มาก ถ้าครีมมีความชุ่มชื้นและสามารถให้เค้กได้มากใช้เวลาน้อยลงมีความหนาแน่นมากขึ้นฉันก็ไม่เคยแช่เค้กแบบนี้เพิ่มเติม :) แต่โดยเฉลี่ยแล้วเนื่องจากวงกลมจะนอนลงและแห้งฉันจะเพิ่มครึ่งหนึ่ง วันในการทำให้ชุ่มมาตรฐาน

[เฮเลนา]

เฮเลนา ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันชอบขนมชูซ์ แต่เค้กชิ้นเดียวที่อบมาตลอดคือนิ้วของผู้หญิงและตอนนี้กระปุกออมสินได้รับการเติมเต็มด้วย Tropikanka!
เมื่อฉันวาดเค้กชิ้นแรกฉันสงสัยว่าแป้งจะเพียงพอสำหรับทั้ง 5 คน แต่มีเพียงพอสำหรับกระจุก! Crema ทำเสิร์ฟครึ่งหนึ่งผลไม้ ได้แก่ กล้วยส้มลูกพีชเชอร์รี่สับปะรดกีวีแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เค้กออกมาน่าประทับใจหนักสามกก. อย่างไรก็ตามคนในบ้านก็สั่นสะเทือนไปชั่วขณะ! พวกเขาบอกว่า "อร่อย แต่ยังไม่พอ"!
และเครื่องตัด
อีกครั้ง Merci ที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตร!

เพื่อสุขภาพของคุณ !!

ป้าเบซย่า! ขอบคุณมากสำหรับสูตรสำหรับเค้กนี้ฉันทำเพื่อวันเกิดของเพื่อนเธอชอบมันมาก และไม่ใช่เฉพาะกับเธอ ด้านในครีมมีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวด้านนอกเป็นเมอแรงก์เปียก ผลไม้ข้างใน: ส้มเขียวหวานพีชกระป๋องเชอร์รี่เชอร์รี่ผลไม้ไทยบางชนิดจากขวดโหล (ฉันลืมชื่อ) มัณฑนากรของฉันก็ยังเหมือนเดิม! แต่ฉันอยากเรียนรู้จริงๆ! และจากภายนอกคุณสามารถเห็นได้แล้วว่าใช้ผลไม้ชนิดใด สูตรที่ดีมากและเด็ก ๆ จะได้รับประทานอย่างมีความสุข!

] สวัสดี Tropicana ได้อบเค้กที่ยอดเยี่ยมไปแล้วสองครั้ง ทำด้วยครีมดัดแปลงข้างในส้มกีวีพีชกระป๋อง ตอนนี้ฉันต้องการทำเค้กสองชั้นวิธีทำเค้กสองชั้นและเต็มไปด้วยเยลลี่ฉันชอบมันมากด้วยเยลลี่ ช่วยกรุณาบอกฉันที ขอบคุณทุกคนสำหรับก่อนหน้านี้ขออภัยฉันไม่รู้วิธีอัปโหลดรูปเค้กของฉัน

ป้าเบสยาเอเลน่าบอกฉันหน่อยสิคุณหมายถึงแก้วแบบไหน?

ธรรมดาเหลี่ยมเพชรพลอย!

ขอบคุณ! ฉันชอบขนมชูซ์มาก! วันนี้ฉันอบเค้กนี้พรุ่งนี้ฉันจะลองบูม .. ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

เค้กอร่อย! ทุกคนชอบ! มีเค้กเพียง 3 ชิ้นและมีครีมไม่เพียงพอ คุณคงดีมาก บีบออกบาง ๆ ? แต่นี่ไม่น่ากลัวในเส้นทาง ครั้งและมันจำเป็นฉันจะทำมากกว่านี้ ขอบคุณอีกครั้ง !!!

คุณคงดีมาก บีบออกบาง ๆ ?

ในความหมายของแป้งคัสตาร์ดสำหรับเค้ก? ฉันใช้หัวฉีดรูกลมที่ใหญ่ที่สุดจากชุด Wilton ในขณะที่แป้งในเตาอบจะขยายตัวมากขึ้น แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับขนาดของเค้กและความถี่ของตาข่ายด้วย

ตะลึง !!!! พลาดไปได้ยังไงเนี่ย!

บอกฉันทีถ้าคุณใช้เจลาตินไม่ใช่วุ้นสำหรับเค้กอัตราส่วนของเจลาติน: น้ำ (น้ำผลไม้): น้ำตาลควรเป็นเท่าไหร่?

Tropicanka 3.1 กก. รูปถ่ายของลูกค้า ลีน่าสูตรเด็ด!

บอกฉันทีถ้าคุณใช้เจลาตินไม่ใช่วุ้นสำหรับเค้กอัตราส่วนของเจลาติน: น้ำ (น้ำผลไม้): น้ำตาลควรเป็นเท่าไหร่?

ฉันคิดว่าในสัดส่วนที่แนะนำโดยผู้ผลิต
Tetiatort คือความงาม !!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, สูตรเด็ด ... มือเอื้อมไม่ถึงค่ะ))

ฉันคิดว่าในสัดส่วนที่แนะนำโดยผู้ผลิต

เรามีเจลาตินตามน้ำหนักไม่มีคำแนะนำ ...

ป้า Besya ขอบคุณสำหรับสูตร!
Tropikanka ของฉันถูกกินโดยครอบครัวของฉันในนั่งเดียว)))
ผลไม้ปิดด้านบนด้วยเยลลี่เชอร์รี่ส้ม
โบตกแต่งด้วยสวิสเมอแรงค์



ฉันอบเค้กในกรงและวางในแนวทแยงเพื่อไม่ให้ครีมและผลไม้หลุดออกไป

1.
2.
3.

[Elena Lyabakh]

Elena Lyabakhเค้กเย็นเปิดออก)

และอีกครั้งเค้กโปรดของเราคราวนี้ครีมมาสคาโปนชีสกับวิปครีม ...

เค้กเด็ดอะไรที่คุณเปิดออกมาแล้วสาว ๆ !!!

และฉันเพิ่งเห็นสูตร!
นี่คือเค้ก! ตายไม่ได้ลุก! งาม !!! บุ๊กมาร์กด่วน!

เป็นยังไงบ้าง ?? หน้าร้อนผลไม้ .... หลุด! เตรียมด่วน!

ดิสเครดิต! เตรียมด่วน!

มี!

[ป้า Besya]

ป้า Besyaมี! ดังนั้น:
และชิ้นส่วน:

เค้ก - สุดยอด! มันน่าสนใจในการปรุงอาหารและการกินเป็นความสุขที่แท้จริง! แป้งคัสตาร์ดและครีมกับผลไม้เบา ๆ ใครคิด - ไม่คิดปรุง! ป้า Besyaและขอบคุณมาก !!!

[ออคซาโนชก้า!]

อยากได้อยากได้ !!!

ออคซาโนชก้า! เค้กสุดยอด !!! คุณตกแต่งด้วยครีมด้วยครีมหรือไม่?

[Oksana]

Oksanaกลายเป็นเค้กที่สวยงามอะไรอย่างนี้ !!!!!!

[ป้า Besya]

ป้า Besya
Natusichkaแต่อร่อยอะไรอย่างนี้! คำพูดไม่สามารถสื่อได้ - คุณต้องลอง

คุณตกแต่งด้วยครีมด้วยครีมหรือไม่?

และเธอตกแต่งด้วยครีม 'เมอแรงก์เปียก'

[Oksanka]

Oksankaอย่าแซว!

[Natusichka]

Natusichkaดังนั้นฉันไม่ล้อเล่น - ฉันกระตุ้น ฉันไม่เคยลองอะไรแบบนี้มาก่อน
ฉันชอบสูตรนี้มากที่คุณสามารถเลือกส่วนผสมของผลไม้ต่างๆในไส้เล่นกับเฉดสีได้

และฉันชอบสูตรนี้เพราะมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้เค้กที่เหมือนกันสองชิ้น .. วันนี้มีผลไม้รวมกันสองสามวันต่อมาฉันซื้ออย่างอื่นและเค้กก็แตกต่างกัน !!

[ป้า Besya]

ป้า Besya, ลีน่า, จะเป็นอย่างไรถ้าคุณอบคัสตาร์ดสติ๊กในชูโรสนิซแล้วลองเอามันออกมาดูล่ะ? หรือไม่คุ้มค่าเทียน?

[Irina]

Irina,

ใน churrosnitsa

ฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร แต่สุดท้ายแล้วเค้กนี้เป็นเพียงหลักการแป้งคัสตาร์ดหลักคือผลไม้และครีมฉันคิดว่าเป็นครั้งที่สองแล้ว! คุณไม่สามารถบอกได้โดยไม่ต้องพยายาม สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณสามารถจัดวางบ่อน้ำได้บ่อยครั้ง

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณมักจะวางบ่อน้ำได้

ฉันกำลังวาดแผนผังอยู่แล้ว แต่ที่ดีคุณต้องย้ายเซลล์ให้สัมพันธ์กันด้วยเพื่อไม่ให้ผลไม้หล่นทับกัน

[Oksanka,]

ผลไม้รวมกันที่ดีที่สุดในเค้กนี้คืออะไร?
Oksanka, ชิ้นนี้มีอะไรดี?

[Natusichka]

ผลไม้รวมกันที่ดีที่สุดในเค้กนี้คืออะไร?

Natusichkaอาจเป็นคนที่คุณรักมากที่สุดเราทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน ฉันชอบกล้วยกับสตรอเบอร์รี่ แต่นี่เป็นเค้กในอนาคต) และในสิ่งนี้ฉันระบุกล้วยกับเชอร์รี่ และเนื่องจากชื่อของเค้กนั้นแปลกใหม่ฉันจึงเพิ่มกีวีสับปะรดกระป๋องและส้มเขียวหวาน และบนมะพร้าวเธอมัดมันเพื่อให้เป็นเขตร้อนโดยสมบูรณ์) เราชอบมันค็อกเทลผลไม้สดที่น่าสนใจออกมา และการตัดจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่อมีสีที่หลากหลาย

สาว ๆ ธุรกิจทำกับสตรอเบอร์รี่เท่านั้นและเรียกว่าสตรอเบอร์รี่))

เชอร์รี่แช่แข็งหรือกระป๋อง?

[Natusichka]

Natusichkaละลายน้ำแข็ง)

ฉันมองไปที่เค้กของคุณและเหมือนหมาของพาฟลอฟ (หน้ายิ้มมีน้ำลายหยด)

[Natus]

Natusและยาว ทำให้สุก เราจะดู? ที่นี่รูปทั้งหมดน่ากินมากเค้กชิ้นนี้จะไม่เหมาะกับคนอื่นปรุงทำอาหาร! และนำรายงานการล้อเล่นของคุณมาให้ผู้เขียนและเรา

สาว ๆ มีใครลองทำแป้งกับโกโก้ในเค้กนี้บ้างไหม?