คุกกี้กับแอปริคอตแห้งและโยเกิร์ต

คุกกี้กับแอปริคอตแห้งและโยเกิร์ต

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	1.5 กอง (210 ก.)
ผงฟู	1.5 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
อบเชยป่น	1 ช้อนชา
ธัญพืช	1 ถ้วย (85 ก.)
อัลมอนด์	1 แก้ว (ไม่จำเป็น)
โยเกิร์ตธรรมชาติ (3.2%)	250 มล. (โดยประมาณ)
rast. เนย	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	แป้งโดว์ 100 กรัมและท็อปปิ้ง 40 กรัม
แอปริคอตแห้ง (หั่นละเอียด)	1 กอง (ประมาณ 150 กรัม)

วิธีทำอาหาร

• ดูเหมือนคุกกี้จะถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเด็กทารก ... มีประโยชน์บ้าง!
• แก้ว - 250 มล
• 1. หั่นแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• * หากแอปริคอตแห้งแห้งเกินไปต้องแช่ในน้ำอุ่นต้มก่อน 15-20 นาทีจากนั้นทิ้งในกระชอนและปล่อยให้น้ำทั้งหมดสะเด็ดน้ำ
• 2. ร่อนแป้งผงฟูและอบเชยลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มข้าวโอ๊ตน้ำตาลแอปริคอตแห้งและถั่ว ผสม.
• * อัลมอนด์หั่นบาง ๆ มีจำหน่ายในแผนกขนมของโอเรียนเต็ล ถ้าหาไม่เจอให้ใช้มีดสับถั่ว (ไม่ได้ใส่ถั่วนะคะ)
• 3. ตีโยเกิร์ตกับน้ำมันพืชจนเนียน
• * แทนที่จะใช้โยเกิร์ตธรรมชาติคุณสามารถใช้โยเกิร์ตแอปริคอทซึ่งจะทำให้รสชาติของคุกกี้สดใสขึ้น
• เทส่วนผสมที่ได้ลงในแป้งแล้วนวดแป้งให้แน่น
• 4. แบ่งแป้งออกเป็น 20 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วคลึงลูกเล็ก ๆ ด้วยมือเปียก
• 5. เปิดเตาอบที่ 190 ° C จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชบริสุทธิ์ วางลูกบอลลงบนแผ่นอบใช้ส้อมเพื่อทำเค้กแบนที่มีขนาดเท่ากัน
• 6. โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาล (ฉันใช้สีน้ำตาล)
• * ควรใช้น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ มีสุขภาพดีและมีรสหวานน้อย
• นำเข้าเตาอบและอบประมาณ 20 นาที ทิ้งตับไว้ให้เย็นโดยไม่ต้องเคลื่อนออกจากถาดอบ
• BTW
• น้ำตาลทรายแดงที่ไม่ผ่านการกลั่นแตกต่างจากสีขาวไม่เพียง แต่มีสี (ซึ่งได้รับจากกากน้ำตาลที่มีอยู่ในปริมาณมาก) แต่ยังมีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์เช่นโพแทสเซียมเหล็กแคลเซียมและทองแดง เชื่อกันว่ากาแฟที่ "ถูกต้อง" และชา "ถูกต้อง" นั้นเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีน้ำตาลทรายแดงเท่านั้นที่สามารถเน้นรสชาติของเครื่องดื่มได้ และสำหรับขนมอบแสนหวานก็เหมาะอย่างยิ่ง
• บิสกิตรสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยหอมสุขภาพ!
• ฉันโรยมะพร้าวสีส้มด้านบนเพื่อการตกแต่ง ในภาพนิตยสารใช้กลีบอัลมอนด์เป็นของตกแต่ง ติดอยู่ในคันธนูอย่างละ 2 ชิ้น สำหรับคุ๊กกี้.

บันทึก

ที่มา: "โรงเรียนขายของชำ" # 09 (35), 2548

น่าเสียดายที่มีโปรแกรมเกี่ยวกับน้ำตาล มีเรื่องมากมายเกี่ยวกับน้ำตาลทรายแดงไม่ใช่สิ่งที่เขียนไว้บนฉลากเสมอไปและสีน้ำตาลจะมีประโยชน์

นอกจากนี้ยังเป็นความจริงที่ไม่ใช่ทุกโปรแกรมที่สามารถเชื่อถือได้ ... ฉันชอบทำตัวตามสัญชาตญาณ ฉันใส่น้ำตาลทรายขาวลงในแป้งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ยกโทษให้ฉันที่มาสายฉันรีดนมแกะพาเด็ก ๆ เข้านอนอาหารมื้อเย็นที่ปรุงแล้ว คุกกี้ยังมีชีวิตอยู่ (ฉันหมายถึงไม่ได้กิน)
อร่อยมากหยุดด้วยความยากลำบาก ฉันทำทุกอย่างเกือบตามสูตรอย่างเคร่งครัด: ฉันใส่ถั่ว นี่คือผลลัพธ์

ขอบคุณสำหรับ "สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ" ฉันคิดว่าทุกคนที่มีฟันหวานจะเข้าร่วมกับฉัน

แล้วถ้าไม่ใส่ถั่วล่ะต้องใส่แป้งมั้ยคะ.. ยังไงถั่วก็เป็น "ฟิลเลอร์" ได้เหมือนกัน ... ถ้าไม่มีแป้งจะไม่บางลง? ...

แป้งก็จะเหนียวอยู่ดี แต่โยเกิร์ตแตกต่างกันในกรณีที่มีของเหลวมากอาจต้องเติมแป้งสักสองสามช้อนโต๊ะ

นี่คือวิธีที่แป้งควรจะเป็น

🔗

(รูปนี้ไม่ใช่ของฉัน)

อบโดยไม่ใช้แอปริคอตแห้งและอัลมอนด์ (เด็ก ๆ ไม่ชอบสารปรุงแต่งใด ๆ ในขนมปังยกเว้นลูกเกด แต่ไม่มีเลย) ส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรทั้งหมดแป้งเพียงครึ่งเดียวคือโฮลเกรน
ฉันชอบมันมาก - รสชาติของคุกกี้ข้าวโอ๊ตแท้ๆ ฉันเคยอบคุกกี้ข้าวโอ๊ต แต่รสชาตินี้ไม่ได้ผล!

[กันยา]

กันยา, หันไปหาข้าวโอ๊ต !!! แทนผงฟู - 1 ชั่วโมง ล. โซดาแทนแอปริคอตแห้ง - ลูกเกดโยเกิร์ตพร้อมสารเติมแต่ง (หวาน) - 250 กรัม แป้งไม่ชันเท่าในรูป ตอนอบก็เพิ่มขนาดขึ้นมาก !!!





Vkusnaaaa !!!!!! เกือบทั้งหมดได้รับมัน! พรุ่งนี้ค่อยทำใหม่

Omelkin ขอให้โชคดี! คุกกี้สวยมาก !!!