เค้ก "สตรอเบอรี่จอย"

[บิสกิต:]

เค้ก "สตรอเบอรี่จอย"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
บิสกิต:
แป้ง	200 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะ + 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ไข่	5 ชิ้น.
วนิลา	ที่ปลายมีด
Souffle:
ชีสกระท่อมไขมันต่ำ	200 ก
ครีม 33%	0,5 ล
ผงน้ำตาล	150 ก
เจลาติน	30 ก
น้ำ	1/2 ช้อนโต๊ะ.
สตรอเบอร์รี่สด	300-400 ก
ช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

• บิสกิต:
• เตรียมบิสกิตตีไข่และน้ำตาลจนฟูโปร่งปริมาณควรเพิ่มขึ้นหลายเท่า จากนั้นค่อยๆใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากันแล้วใส่วานิลลาจากล่างขึ้นบน เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 170 ° C
• ตัดบิสกิตที่เย็นเสร็จแล้วเป็นเค้กสองชิ้นแล้วทำให้เค้กบางลงซึ่งจะเป็นด้านล่าง
• ในขณะที่บิสกิตกำลังเย็นให้เตรียมซุป
• Souffle:
• ปิดเจลาตินด้วยน้ำให้พองตัว ละลายเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำเพื่อให้เย็นลงเมื่อซุปสุก
• บดคอทเทจชีสเพื่อลดส่วนของธัญพืชแล้วปัดด้วยน้ำตาลผง ในนมเปรี้ยวที่บดดีแล้วให้ใส่ครีมบาง ๆ โดยไม่ต้องหยุดวิปปิ้ง
• เมื่อส่วนผสมของนมเปรี้ยวเพิ่มปริมาณขึ้นจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและฟูโดยไม่ต้องหยุดวิปปิ้งให้นำเจลาตินที่เย็นตัวแล้วลงในกระแสบาง ๆ
• การประกอบ:
• ปิดฝาแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มยึดส่วนหนึ่งของสตรอเบอร์รี่ที่ด้านล่างเป็นชั้นเท่า ๆ กันทาSouffléเล็กน้อยที่ด้านบนของสตรอเบอร์รี่และชิ้นส่วนของบิสกิตที่ด้านบนของSoufflé บนบิสกิต - สตรอเบอร์รี่ - ซูเฟล่และอื่น ๆ ทำซ้ำจนจบบิสกิตและซูเฟล่ ชั้นสุดท้ายของsouffléซึ่งวางด้านล่าง ในขณะที่คุณซ้อนบิสกิตพยายามบีบบิสกิตให้แน่น วางเค้กไว้ในช่องแช่แข็ง 30 นาทีจากนั้นนำเข้าตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง

บันทึก

นี่คือเค้ก - อร่อยและนุ่มมาก! ทานให้อร่อย!

ในขณะที่ฤดูสตรอเบอร์รี่เปิดขึ้นคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเค้กดังกล่าว
เบามากละเอียดอ่อน ตกหลุมรักแรกพบ (กัด)
สาว ๆ สังเกตว่าไม่มีเนยเลยในสูตร (ฤดูชายหาดกำลังจะมาถึง - คุณสามารถสนุกกับตัวเองด้วยวิธีนี้)

ฉันสงสัยว่าคุณสามารถแทนที่บิสกิตด้วยคุกกี้บิสกิตได้หรือไม่? แล้วเตาอบของฉันไม่ได้เชื่อมต่อไม่มีที่ให้อบบิสกิตได้

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนคุณจะทำอะไรได้บ้างอย่าทิ้งไว้โดยไม่มีเค้กคุณสามารถใช้บิสกิตสำเร็จรูปฉันเห็นขายและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบิสกิตสำเร็จรูปฉันคิดว่ามันจะไม่แย่ไปกว่านี้

[มิชา]

มิชา

ฉันมาหาคุณด้วยความขอบคุณสำหรับความคิดของเค้กเบา ๆ

ขึ้นอยู่กับ - คำนึงถึงข้อ จำกัด ด้านอาหารของฉันทั้งหมด - เค้ก "Cherry Cloud"

เป็นเวลานานที่ภาพลักษณ์และรูปลักษณ์ของเค้ก "สตรอเบอรี่จอย" หลอกหลอน ผลเบอร์รี่จะสุกในอีกสองสัปดาห์ดังนั้นฉันจึงฝึกฝนโดยที่ไม่มีมัน แต่มันก็กลายเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับฉัน! คอทเทจชีสผสมน้ำตาลและเจลาตินที่ละลายในอ่างน้ำ ทุกอย่างเปิดออกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย! บิสกิตทำโดยลูกสาววัย 10 ขวบของฉันฉันทำอย่างอื่นทั้งหมด

อาหารอร่อยมาก ฉันใส่น้ำตาลครีมน้อยลง - ยังไม่มีไขมันและนมเปรี้ยวแทนคอทเทจชีส ที่เหลือในความร้อนของเรามันกลายเป็นของอร่อยมาก !! ขอบคุณผู้เขียน

และฉันก็เป็นแบบนั้น

น่ารักขนาดไหน! สตรอเบอรี่ปีนี้มีเยอะ! พรุ่งนี้ฉันจะทำให้มันอร่อย!

[มิชา]

มิชา ฉันไม่ได้อบเค้กแบบนี้ฉันจะไป!

แต่บังเอิญบังเอิญเจอเค้กสตรอเบอร์รี่ถ้าไม่ขัดขืนฉันก็อยากจะแสดงรูปถ่ายเพื่อเป็นตัวอย่างการออกแบบเค้กที่มีสตรอเบอรี่ ชอบความคิด! เค้กร่าเริง! :)

ภาพจากเว็บไซต์ 🔗

สาว ๆ เค้กทุกคนน่ากินชะมัด

เค้กดีและอร่อย!

[คุณ Mila_29]

คุณ Mila_29, คุณอบมันไหม? จากนั้นสามารถแชร์รูปภาพของสิ่งที่เกิดขึ้นภายในได้หรือไม่? แล้วภาพนั้นก็หายไปที่นี่