สลัด Averonsky

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ถั่วเขียว	200-300 ก
มะเขือเทศ	2-3 ชิ้น
ไข่ต้ม	2 ชิ้น
หัวหอม	1 หัวหอมขนาดกลาง
เติมน้ำมัน
น้ำส้มสายชู	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำมันพืช	5-6 เซนต์ ช้อน
เกลือ

วิธีทำอาหาร

ต้มถั่วในน้ำเค็มเดือด 10 นาที
สับหัวหอมให้ละเอียดสับมะเขือเทศและไข่ เพิ่มถั่วและน้ำสลัดและโอนอย่างระมัดระวัง
น้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและเกลือ

อาหารประจำชาติ

Averonian

บันทึก

นี่คือสิ่งที่ฉันเรียกเขาว่า "Averonsky" ในฝรั่งเศสมีแผนกหนึ่งของ Aveyron (ที่มาของ Roquefort) และสลัดนี้เสิร์ฟค่อนข้างบ่อย
ถ้าคุณมีเวลาให้ปัดน้ำสลัดพร้อมกับ 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ดรับซอสที่เรียกว่า vinaigrette

sapuch

ผู้ดูแลโปรดยกโทษให้ฉันด้วยโปรดโอนสูตรของฉันไปยังที่ที่ถูกต้องฉันทำไม่ได้

เรือใบ -6

สลัดน่าสนใจ แต่น้ำส้มสายชูไม่เยอะเหรอ?

Vei

อร่อยง่ายๆ! ขอบคุณ

sapuch

ข้อความอ้างอิง: Goleon-6

สลัดน่าสนใจ แต่น้ำส้มสายชูไม่เยอะเหรอ?

น้อย. ชาวฝรั่งเศสกินสลัดผักสดหัวบีทต้มแครอทขูด ฯลฯ กับน้ำสลัดนี้ในความคิดของฉันลองเลือกมายองเนสที่ดี

sapuch

ข้อความอ้างอิง: Vei

อร่อยง่ายๆ! ขอบคุณ

ดีใจที่คุณชอบ ฉันชอบสูตรอาหารง่ายๆ (ฉันไม่มีเวลามากพอตลอดเวลา)

Vei

คุณใช้น้ำส้มสายชูอะไร?

IwOlga

แน่นอนฉันจะลองนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ!

sapuch

Vei คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูใดก็ได้ในครอบครัวของเราใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์เท่านั้น: พวกเขาบอกว่ามันมีสุขภาพดี (ในเสียงกระซิบ: และน้ำมันมะกอกเท่านั้นดังนั้นน้ำส้มสายชู 1 ส่วนน้ำมัน 2 ส่วน)

Vei

ฉันมีน้ำส้มสายชู 5 ชนิดถ้าไม่มาก แต่ไม่มีแอปเปิ้ลไซเดอร์
ยิ่งดีมากฉันจะทดลอง!)))

Zvezda askony

ข้อความอ้างอิง: Vei

ฉันมีน้ำส้มสายชู 5 ชนิดถ้าไม่มาก แต่ไม่มีแอปเปิ้ลไซเดอร์
ยิ่งดีมากฉันจะทดลอง!)))

และห้าคืออะไร ???
และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นสิ่งที่ดีมาก คุณต้องใช้ขวดแก้วสีเข้มเท่านั้น - สิ่งนี้เป็นสิ่งที่ต้องทำ!

Zvezda askony

หัวหอมหรือหัวหอมสีเขียว?

sapuch

หัวหอมสีเขียว - สำหรับตกแต่ง ถ้าชอบให้สับกระเทียมลงในน้ำสลัด สำหรับ "ขวดน้ำส้มสายชูสีเข้ม" ขอบคุณ: เราจะดู (ถ้าพวกเขาเคยมาที่นี่ขวดจะมืด)

Vei

แล้วห้าคืออะไร?

Balsamic จาก Modena
บัลซามิกสีขาว
ไวน์ขาวกับทาร์รากอน
แดง (ดำ) จีนไม่รู้มันทำมาจากอะไร
น้ำส้มสายชูข้าว
ข้าวหอมมะลิ
บัลซามิกราคาถูกสำหรับผักดอง
และสารเคมีใส 9%
ปรากฎว่ามากกว่าห้า))))
และบางครั้งฉันก็ซื้อราสเบอร์รี่ ฯลฯ ... ฉันชอบหัวข้อนี้

Zvezda askony

ข้อความอ้างอิง: Vei

ฉันชอบหัวข้อนี้

แอบมุดอยู่ใต้โต๊ะอย่างเงียบ ๆ
ฉันมีแค่สี่คน
และอันไหนดีกว่าสำหรับสลัดนี้?
ฉันมี "สารเคมี" บัลซามิค - Di modena IGP Due Vittorie
ข้าว - สองประเภทและแอปเปิ้ล
อันไหนเข้ากันได้ดีกับสลัดจานนี้?

Vei

ผู้เขียนใช้แอปเปิ้ลฉันจะลอง balsamic ด้วย)))

Zvezda askony

ข้อความอ้างอิง: Vei

ผู้เขียนใช้แอปเปิ้ลฉันจะลองยาหม่องด้วย)))

แล้วบัลซามิกจะหยดขนาดไหน?
ถึงผู้เขียน
และน้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะไม่เยอะเหรอ?
และหัวหอม - ลวกด้วยน้ำเดือด - เพื่อไม่ให้ "ชั่ว"?

sapuch

: อาฆาตแค้น: ฉันพูดว่า: น้ำส้มสายชู - อะไรก็ได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถมี "โซเวียต" ที่เรียบง่ายมีเพียงสุขภาพของคุณเท่านั้นที่รักฉัน และด้วยน้ำสลัดบัลซามิกสลัดจะมีสีเข้ม (อันนี้เป็นความสวยงามหรือปัญหาอยู่แล้วบางทีมันอาจจะไม่สำคัญสำหรับคุณว่าสลัดจะเป็นสีอะไร)

Vei

จะขาวหรือไวน์ขาวก็ได้)))

Zvezda askony

อ้างจาก: sapuch

: อาฆาตแค้น: ฉันพูดว่า: น้ำส้มสายชู - อะไรก็ได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถมี "โซเวียต" ที่เรียบง่ายมีเพียงสุขภาพของคุณเท่านั้นที่รักฉัน และด้วยน้ำสลัดบัลซามิกสลัดจะมีสีเข้ม (อันนี้เป็นความสวยงามหรือปัญหาอยู่แล้วบางทีมันอาจจะไม่สำคัญสำหรับคุณว่าสลัดจะเป็นสีอะไร)

ขอบคุณ!
"ลากออกไป" ไปยังบุ๊กมาร์ก
ทันทีที่ได้สินค้าที่ถูกใจจะทำแล้วจะกลับมารายงาน!

sapuch

ข้อความอ้างอิง: Zvezda Askony

แล้วบัลซามิกจะหยดขนาดไหน?
ถึงผู้เขียน
และน้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะไม่เยอะเหรอ?
และหัวหอม - ลวกด้วยน้ำเดือด - เพื่อไม่ให้ "ชั่ว"?

ฉันทำทุกอย่าง "ด้วยตา" จริงๆ จากประสบการณ์ฉันรู้ว่าน้ำมันมะกอกมีความหนามากกว่าน้ำมันดอกทานตะวันดังนั้นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ส่วน (อ่อนกว่าปกติ) ให้ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ส่วนหรือมะกอก 2 ส่วน ฉันไม่เทน้ำเดือดลงบนหัวหอม (เราแต่งสลัดด้วยน้ำส้มสายชู)

Busink @

ยังไม่ได้ลอง .... ต้องทำให้ทุกคนประหลาดใจ

sapuch

ลองใช้ - ชุดค่าผสมที่ดีมาก