ขนมปังตูนิเซียบนแป้งเซโมลินา

ประเภท: ขนมปังยีสต์
ขนมปังตูนิเซียบนแป้งเซโมลินา

ส่วนผสม

ยีสต์สด 11d. (1.25 ชม. ล. แห้ง)
Semolina 165 ก.
แป้งสาลี 165 ก.
น้ำอัดลม (ไม่เค็ม) 150 ก.
น้ำมันมะกอก 50 กรัม.
เกลือ 1 ชม ล.
น้ำตาล 2 ชม ล.
สำหรับการหล่อลื่น:
ไข่ 1 ชิ้น
เมล็ดงาสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

  • ยีสต์กับน้ำตาล (ผสมแป้งแห้ง) ใส่ลงใน HP ตามคำแนะนำ โหมดแป้ง คนให้เข้ากันเป็นเวลา 7 นาที ทิ้งแป้งไว้จนขึ้นเป็นสองเท่า หากคุณใช้ HP ให้รอจนจบโปรแกรม

  • ใส่แป้งลงบนโต๊ะนวดเป็นเค้ก ฉันนวดเค้กบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ ความสูงของเค้กคือ 2.5 ซม

  • คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยอีกครั้งเป็นเวลา 40 นาที

  • ก่อนอบให้ทาน้ำมันด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยงาอย่างไม่เห็นแก่ตัวและใช้ไม้เจาะรูสองสามอันเพื่อไม่ให้บวมเมื่ออบ

  • นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180C ประมาณ 30 นาที

  • ขนมปังตูนิเซียบนแป้งเซโมลินา

  • บดละเอียดด้วยแป้งกรอบ

บันทึก

สูตรดั้งเดิมอยู่ที่นี่ https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/547/topic43577.html พร้อมการเปลี่ยนแปลงของฉัน

Frau
วันนี้ฉันจะอบ
ขอบคุณ
โอเมล่า
Frau, โชคดี!
วลาดิสลาฟ
Omela อบตอร์ตีญาวันนี้ - อร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตร! นุ่มมากและน่าพอใจ !!! ขอบคุณอีกครั้ง!!! เค้กของฉัน: ขนมปังตูนิเซียบนแป้งเซโมลินา แต่เศษของฉันไม่ได้เป็นสีขาวเหมือนของคุณ แต่มีสีเหลืองเล็กน้อย - อาจขึ้นอยู่กับน้ำมันมะกอก? ฉันเป็นโรคหวัด
โอเมล่า
วลาดิสลาฟ เปิดตัวเค้กชั้นเยี่ยม !! ตรง พี่ชาย น้องสาวฝาแฝดของฉัน! ดีใจที่คุณชอบมัน!

ข้อความอ้างอิง: Vladislava

แต่เศษของฉันไม่ได้เป็นสีขาวเหมือนของคุณ แต่มีสีเหลืองเล็กน้อย - อาจขึ้นอยู่กับน้ำมันมะกอก? ฉันเป็นโรคหวัด
ส่วนใหญ่มาจากน้ำมัน ... แม้จะมาจากผู้ผลิตก็ตามเพราะการรีดเย็นก็มีสีที่แตกต่าง จากนั้นพวกเขาก็แสดงให้เห็นทางทีวีว่า หัวไชเท้า คนไม่ดีเติมน้ำมันเรพซีด !!!
วลาดิสลาฟ
ขอบคุณ Omela สำหรับคำตอบของคุณ! คุณพูดถูกมันต้องเป็นเนย ครั้งต่อไปฉันจะใส่เนยน้อยลงหน่อย (ครอบครัวของฉันชอบแป้งที่เบากว่า แต่นั่นไม่ได้ทำให้ฉันหยุดกินเค้กครึ่งชิ้นในการนั่งครั้งเดียว!)
โคซิฟ
เค้กอร่อยหอม !!!! กินแปปเดียว !!!! ขอบคุณ!!!!!
ขนมปังตูนิเซียบนแป้งเซโมลินา
มิลด้า
มิสเซิลโท! : ดอกไม้: ขอบคุณสำหรับสูตร! ตอติญ่าแสนอร่อย แต่เธอก็พองตัวใส่ฉันแม้ว่าเธอจะเจาะแป้งตามที่คาดไว้

🔗
โอเมล่า
koziv, Milda , สาว ๆ คุณมีเค้กที่ยอดเยี่ยม !!! กินเพื่อสุขภาพ !!!
Mandarinka
และนี่คือเค้กของฉัน! ขอบคุณ Oksana !!!
ฉันยังไม่ได้ลอง แต่มันสวยมาก ... (ในเสียงกระซิบ: ดูเหมือนแบทบูท)
ขนมปังตูนิเซียบนแป้งเซโมลินา

จริงอยู่มันไม่ได้ปิดปาก ... ฉันมีแป้งข้าวเจ้านอนอยู่เฉยๆทั้งที่นี่และที่นั่นฉันก็เหนื่อยโดยทั่วไป ... ปรากฎว่าฉันมีแป้งข้าวเจ้าครึ่งหนึ่งและแป้งสาลีครึ่งหนึ่งในแป้งของฉัน ..
และสิ่งเดียวกันกับนม ... มันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่เทลงในนมของฉัน จริงอยู่อาจจะเป็นเพราะแป้งข้าวเจ้าแป้งแน่นดีแล้วฉันก็เทน้ำลงบนขนมปังตรงจากกาน้ำชามากขึ้น (ไม่รู้ว่าเท่าไหร่ ... อาจจะสองช้อนโต๊ะก็ได้) และฉันก็ไม่ได้ทำ เจาะรูก่อนอบในทางกลับกันฉันชอบเวลาที่ขนมปังขึ้นสูง

ฉันจะพยายามเพิ่มอีกในภายหลัง
โอเมล่า
Mandarinka เค้กสวยภายนอกเปิดออก !! และแป้งข้าวเจ้าใช่ต้องใช้น้ำมากกว่า
Mandarinka
ข้อความอ้างอิง: Omela

Mandarinka เค้กสวยภายนอกเปิดออก !! และแป้งข้าวเจ้าใช่ต้องใช้น้ำมากกว่า

และอร่อย! และที่น่าพอใจจริงๆมีเนยเยอะมาก!
ฉันจะรายงานแผลที่นี่ในภายหลัง
Mandarinka
ขนมปังตูนิเซียบนแป้งเซโมลินา
เรากินเค้กแบน ๆ กับกบาลโฮมเมดอร่อย!
โอเมล่า
Mandarinka , คัตติ้งเนี้ยบ !!!
Kuzea
และนี่คือเค้กแบน ๆ ของฉันอร่อย .. และสะใจมาก!
ขนมปังตูนิเซียบนแป้งเซโมลินา

ทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปัง (โดยเฉพาะเมื่อไม่มีสำลีอยู่ข้างๆ)ไม่ใช่ทางเลือก แต่ขนมปังอร่อยมาก !!
ขนมปังตูนิเซียบนแป้งเซโมลินา

ขอบคุณมาก Omelochka!
โอเมล่า
ทัตยาดีใจที่คุณชอบ!
ulaaa
อร่อยมาก
เพิ่มสมุนไพรบางอย่าง
และอีกครั้ง ................. อุ๊ย อร่อย.
โอเมล่า
ulaaa,

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง