โอเมล่า


และฉันมี "Yammchikov" 1 \ 2 อร่อย !!!!!!

อัมชิกิพาย
Anyutochka
ฉันสร้างมันขึ้นมา!
ฉันจะไม่พูดมากเกี่ยวกับรสชาติ: BE AWESOME - นุ่มอร่อยกวาดไปในครั้งเดียว
เกี่ยวกับเทคโนโลยี: ตอนนี้ฉันเป็นคนทำพายด้วย ฉันรู้สึกเหมือนเป็นซามูไรในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร โดยไม่คาดคิด (สำหรับฉัน) วิธีทำพายที่เรียบง่ายและดั้งเดิม Stelochka ไชโย
จริงมีความเข้าใจผิดอย่างหนึ่งเกิดขึ้น: ฉันมีตับต้มกับหัวหอมตับดิบประมาณ 500 กรัม + หัวหอม 3 หัว (ดิบ 1 ชิ้นและทอดในน้ำมัน 2 ชิ้น) มีไส้มากกว่าครึ่งหนึ่ง (ฉันทำแป้งเต็มตามสูตรฉันใส่ไส้เล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีอะไรรั่วไหลออกมาแม้ว่ามันจะออกมาเกือบทุกที่ก็ตาม) คุณจัดการบีบแป้งจำนวนมากได้อย่างไร? และคุณไม่ได้ทำอะไรผิดพลาด ... บางทีฉันอาจจะทำอะไรผิด?
สเติร์น
Anyutochka ฉันดีใจมากที่การตัดพายประสบความสำเร็จ!
สุขภาพดี! อัมชิกิพาย

เกี่ยวกับการเติม
1. ฉันปรุงเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัมสำหรับไส้แน่นอนว่าต้มลงไปแล้วผลก็ไม่มาก สำหรับฉันดูเหมือนว่าตับจะมีขนาดใหญ่และนุ่มกว่าเนื้อสับกลายเป็นของเหลวและไหลออกมา ฉันมักจะผสมตับกับมันฝรั่งบดและทุกอย่างก็เข้ากันดี
2. อาจเป็นไปได้ว่าแป้งไม่ได้รีดออกมาบางพอมันกลายเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กลงไส้จะพอดีน้อยลง
3. ใส่เนื้อบดด้วยลูกกลิ้งขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม.
โอเมล่า
อ้างถึง: Anyuchka

มีไส้มากกว่าครึ่งหนึ่ง (ฉันทำแป้งเต็มตามสูตรฉันใส่ไส้เล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีอะไรรั่วไหลออกมาแม้ว่ามันจะออกมาเกือบทุกที่ก็ตาม)
ก็ทำเหมือนเดิม !! เห็นได้ชัดว่าเธอกลัวฉันมาก Stеrnว่าพายจะแตกที่ฉันใส่น้อยกว่าปกติ !!!
Anyutochka
ข้อความอ้างอิง: Stеrn

Anyutochka ฉันดีใจมากที่การตัดพายประสบความสำเร็จ!
สุขภาพดี! อัมชิกิพาย

เกี่ยวกับการเติม
1. ฉันปรุงเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัมสำหรับไส้แน่นอนว่าต้มลงไปแล้วผลก็ไม่มาก สำหรับฉันดูเหมือนว่าตับจะมีขนาดใหญ่และนุ่มกว่าเนื้อสับกลายเป็นของเหลวและไหลออกมา ฉันมักจะผสมตับกับมันฝรั่งบดและทุกอย่างก็เข้ากันดี
2. บางทีแป้งไม่ได้รีดออกบางพอสี่เหลี่ยมผืนผ้ากลายเป็นเล็กลงไส้น้อยลง
3. ใส่เนื้อบดด้วยลูกกลิ้งขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม.

ตับสับกลายเป็นน้ำจริงๆและด้วยความปรารถนาทั้งหมดคุณไม่สามารถใส่มันด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. ได้ฉันจะลองไส้อื่นเพราะแป้งนั้นยอดเยี่ยมและฉันชอบเป็นซามูไร
และส่วนที่เหลือของเนื้อสับกลายเป็นเค้กตับที่ยอดเยี่ยม
anni4ka
อัมชิกิพาย
และนี่คือพายที่ตั้งชื่อตามชื่อของคุณ - "หลุม" - กับฟักทอง ฝันดี! นี่คือ dotsya ของฉันดังนั้นการลดน้ำหนัก "โดย" ก่อนอื่นพายแล้วก็ผัก
นาตาชิก
"amchiki" ของฉัน
🔗
ขอบคุณ!
กามูสิก
Stеrnและฉันมาพร้อมกับรายงาน น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่ายเพราะฉันตัดสินใจว่าจะเล่นแบบปลอดภัย (จะใช้งานได้หรือไม่ได้ผลหรือไม่จะชอบไหมจะไม่ถูกดูดซึมหรือไม่) และทำให้เป็น 1/2 ส่วน มันเป็นความผิดพลาดร้ายแรงของฉันพวกมันบินหนีไปเหมือนเมล็ดพืชดังนั้นจึงไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป (ความจริงก็คือคุณไม่จำเป็นต้องคลิกในครอบครัวใหญ่ ... ) มีคนเรียกพวกเขาอย่างถูกต้องในหัวข้อนี้ว่า "เมล็ดพืช" เรียกสั้น ๆ ว่า O-Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo : nyam: และใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร ฉันนวดแป้งใน HP (ตอนนี้ไม่ใช่งานหลวงที่จะนวดแป้งด้วยมือของฉันถ้ามีเครื่องอัจฉริยะ) ติดกาวอย่างรวดเร็วทุกอย่างพอดีกับแผ่นโอตินและในเตาอบ
แต่ฉันมีคำถามที่สำคัญ ได้โปรดบอกฉันทีพายควรจะเหมือนพัฟหรือฉันรีดแป้งบาง ๆ แล้วบิดให้แน่น? จากคำอธิบายทั้งหมดที่ผ่านมาดูเหมือนว่าคนอื่น ๆ จะกลายเป็น "โดนัท" ปัดเป่าความสงสัยของฉันกรุณา
ลูโชค
กามูสิกทำพายเหล่านี้ซ้ำ ๆ - พัฟ
อเลน่า 69
ฉันมาพร้อมกับรายงานเรื่อง "Yamchiki"! สูตรเด็ดสุด ๆ ! ฉันไม่ค่อยเป็นมิตรกับขนมอบยีสต์ แต่สิ่งเหล่านี้ถูกต้องแล้ว และเหตุการณ์เล็ก ๆ น้อย ๆ : ฉันกระตือรือร้นมากที่จะไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรอาหารที่อยู่ในขั้นตอนการตัดพายที่จู่ๆก็เริ่มใส่ฉัน - และฉันลืมตอกไข่ !!! ตอนนั้นร้อนแล้ว ฉันวิ่งไปที่คอมพิวเตอร์ไม่ - มันไม่ได้อยู่ในสูตรอาหาร
ไส้: เนื้อต้มรีดผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมไข่ต้มและผักโขม สามีของฉันไม่กินหัวหอมตามหลักการฉันต้องประนีประนอม

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! นี่คือภาพถ่าย

อัมชิกิพาย
สเติร์น
Alena69 พายสวย!

เพื่อสุขภาพ อัมชิกิพาย และขอบคุณสำหรับรายงาน!
เบิร์ดศิรินทร์
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

ฉันอบพายกับกะหล่ำปลี (ต้มปรุงรสด้วยเนยและไข่) หั่นกะหล่ำปลีไม่ละเอียดเท่าที่ควร เมื่อ "เลื่อย" ไส้กรอกขอบจะถูกบีบเพิ่มเติม และแม้จะมีรู แต่ไส้ก็ไม่หลุดออก
ฉันได้พาย 2 แผ่น (33 และ 31 ชิ้น) และพาย 4 แผ่นในกระทะใบเล็ก
อัมชิกิพาย
หลังจากอบแล้วพื้นผิวถูกทาด้วยเนย
อัมชิกิพาย

อัมชิกิพาย
เราชอบมาก !!! ลูกชายของฉันและฉันแม้กระทั่งลูกสาวตัวน้อยของฉันก็ชอบมัน (และเธอก็จุกจิกมาก!)

เราจะอบให้มากขึ้นและจำเป็นต้องมีเนื้อด้วย !!!
ขอบคุณ!!!
สเติร์น
เบิร์ดศิรินทร์เค้กสุดวิเศษ!
ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง อัมชิกิพาย และขอบคุณสำหรับรายงาน!
matroskin_kot
โอ้ดีขอบคุณ !!! วันนี้ฉันอบ - ครั้งที่สองและสองครั้ง ... ครั้งแรกที่ฉันทำกับเนื้อวัวและวันนี้ - ไส้ตับหัวใจหัวหอมสมุนไพรและเพิ่มสมองของเนื้อต้ม ...
และสำหรับหลานสาวพวกเขาห่อไส้กรอกด้วยแป้ง ...
อร่อยมากและรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีคนช่วย ฉัน "เลื่อย" ด้วยไม้พายซิลิโคนฉันไม่สามารถทำมันด้วยมือของฉันได้ ... และเช่นเดียวกันบางอันมีรูที่ด้านข้าง แต่ไส้ไม่หลุดออกมาฉันจงใจทิ้งไว้สองสามอันเพื่อทดสอบ เป็นครั้งแรกที่พวกเขาบอกว่ามันน้อยมาก ... วันนี้แม่ของฉันเสียไป 5 ชิ้นกล่าวว่า "ใช่จริงๆ ... ฉันคิดว่าจะออกจากที่หก ... แต่ฉันจะไม่ .. กินมัน."
และ - กินมัน
สเติร์น
Matroskina Pussy สุขภาพดีกับคุณ อัมชิกิพาย และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!
matroskin_kot
รูปถ่ายอยู่ในโทรศัพท์ของสามี ... พรุ่งนี้ฉันจะพยายามเอาออก แต่ shteryamiks เหล่านี้เป็นการยั่วยุ !!! พวกมันเหมือนเมล็ด - ยำยำยำแม่ ...
นี่ถ้าข้อสังเกตของฉันน่าสนใจ ...
ชุดแรก - รองเท้าสเก็ตหนักขึ้น แต่ - แป้ง - ชั้นหรือบางอย่างแล้ว - ยิ่งคุณเล่นสเก็ตทินเนอร์เท่าไหร่ผลลัพธ์ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น เฉพาะในกรณีที่คุณใช้แป้งมากเกินไปผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งที่แน่นกว่า แต่ก็อร่อย ....
ฉันรีดไส้ด้วยลูกกลิ้งและทั่วทั้งชั้นเหมือนม้วน รสชาติเหมือนกันหมดเลยดีไซน์ก็แตกต่าง ... มีหมอนและขนมที่มีขอบห่อและ - แค่ - ม้วน ... อร่อยมาก ...
และการปรากฏตัวของสมองที่ถูกต้มจะไปที่ไส้เพื่อประโยชน์เท่านั้น
สเติร์น
สมองเป็นสิ่งหนึ่งเสมอแม้กระทั่งต้ม!
Alisjon
Stеrnขอบคุณมากสำหรับสูตรง่ายและรวดเร็ว! ฉันทำให้พวกมันมีขนาดใหญ่ขึ้นอีกหน่อยไม่งั้นผู้ชายของฉันจะไม่เข้าใจฉันช่วยตัวเองพายกับข้าว
อัมชิกิพาย
สเติร์น

อลิสจอนสุขภาพ อัมชิกิพาย และขอบคุณสำหรับรายงานและการรักษา!
NatalyaN
สเตลล่า! ฉันไม่ได้ทำมานานแล้วฉันอาจจะไปทำอาหาร
สเติร์น
ขอให้โชคดี Natasha และ Bon Appetit!
ขี้เกียจ
โอ้ฉันทำพายเหล่านี้ .. พูดตรงๆว่าฉันไม่ได้หวังผลเช่นนั้น ฉันดีใจที่ได้ทานกับเนื้อและมันฝรั่ง และฉันทำลูกแพร์ม้วนจากแป้งนี้ (ฉันลืมถ่ายรูป) อร่อยสุด ๆ ทุกอย่าง ..
อัมชิกิพาย
อัมชิกิพาย
แอนนา 1957
เพื่อให้พายติดกันได้ดีจำเป็นต้องเลื่อยด้วยขอบของฝ่ามือใน 2 ทิศทางคือไปมาก่อนและเมื่อคุณรู้สึกว่าพื้นผิวแข็งของโต๊ะ - ซ้ายและขวาให้แยกพายออกจากกัน นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องปิด
เศษ
Stelochkaในฐานะ "แม่" ammchikov ฉันลากคุณขอบคุณมากจากตัวเอง (ฉันชอบที่จะเห็น ammchikov จริงๆสำหรับฉันมันเป็นเพียงความบันเทิงของเด็ก ๆ ) และจากผู้กินของฉัน !!!

Stelochkaฉันรอไม่ไหวแล้ว! ammchiki ของคุณเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทุกครั้งที่ฉันปรุงอาหารทั้งครอบครัวของฉันก็อยู่ในความสุขอย่างประหลาด !!!

อัมชิกิพาย

เป็นไส้ เนื้อกับแอปเปิ้ล !!! ใครยังไม่เคยลองขอแนะนำเลย !!!

ฤดูหนาว
Stеrnเป็นสูตรที่น่าสนใจมาก!
ฉันแค่ทึ่งกับเสียงร้องชื่นชม!
ดังนั้นคุณต้องปรุงอาหาร
จริงอยู่สามีของฉันไม่กินขนมอบเลย (เฉพาะขนมปัง) ไม่งั้นเขาจะอวด))
สำหรับเด็ก ๆ ...

ฉันยังสนใจตัวเลือกการตัดแมวมาก แนะนำ LLika:

อ้างถึง: LLika_7

นี่คือพายของฉัน! นุ่มและโปร่งสบาย
อัมชิกิพาย

พวกเขาดูดีมาก!
Gaby
ฉันจำรูปนี้ได้ เรามีสูตรอื่นและใช้หลักการนี้ตอนนี้ฉันจะหามันและโพสต์ไว้ที่นี่

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143738.0
ฤดูหนาว
ใช่มันดูดีมาก!
ทำไมคุณไม่ให้ลิงก์โดยตรง ลิงก์ไปยังหัวข้อภายในไซต์ไม่ได้รับอนุญาตใช่หรือไม่?

สวัสดีปีใหม่ทุกคน!
Gaby
ฮิฮิ แต่ฉันยังไม่รู้วิธีและฉันยังไม่ได้เรียน
ฤดูหนาว
ชัดเจน! ))
ก็ไม่น่ากลัว!
สวัสดีปีใหม่!
Lega
อ้างถึง: Gabi

ฮิฮิ แต่ฉันยังไม่รู้วิธีและฉันยังไม่ได้เรียน

Gaby ดีฉันประหลาดใจ .. ไม่จำเป็นต้องเรียนที่นี่ .. คุณเพียงแค่กดไอคอนที่มีลูกโลก (ถัดจากรูปยืนในแถวที่สองมีที่สี่ .....
ฤดูหนาว
นี่คือพายของฉัน! อร่อยมากแม้ว่าฉันจะทำแบบลีนก็ตาม
ฉันเปลี่ยนนมเป็นน้ำ (เข้าพรรษาคริสต์มาส)
ไส้ปลาแซลมอนเทลาเปียหัวหอมทอดเครื่องเทศ
ฉันทาด้านบนด้วยใบชารสหวานที่แข็งแกร่ง
เมื่อเย็นลงก็จะยิ่งอร่อยขึ้น
กรุบกริบ ...

อัมชิกิพายอัมชิกิพายอัมชิกิพายอัมชิกิพาย

ลูกสาวช่วย 15 ปี. ฉันรู้สึกยินดีมากที่ได้เรียนรู้วิธีการตกแต่งพายที่น่าสนใจเช่นนี้!
ขอบคุณสเตลล่า!
ฤดูหนาว
สาว ๆ บางคนสยองกับ Radical และอินเทอร์เน็ตทั่วไป !!!
แทบไม่ได้ใส่แบบฟอร์มนี้!

รูปถ่ายจากโทรศัพท์เลยคุณภาพไม่สุด ...
มาริเนล
สเตลล่าขอบคุณสำหรับสูตร ตอนนี้เป็นพายโปรดของสามีฉัน
สเติร์น

มาริเนลสุขภาพ อัมชิกิพาย และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!
ไนซ่า
และตามปกติแล้วฉันก็เคยปรุงพายที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้และปรุงขึ้นมาใหม่และเพิ่งค้นพบพวกเขาด้วยตัวฉันเองเด็กหญิง - ชายที่ยังไม่กล้าทำอาหารฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง

อัมชิกิพาย
สเติร์น
NIZA สุขภาพดีที่รัก อัมชิกิพาย และขอบคุณสำหรับรายงาน!

Albina
ฉันสนใจสูตรของคุณมากและยิ่งไปกว่านั้นใน "การสร้างแบบจำลอง" ของพายในรูปแบบของไส้กรอก (ฉันไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่าคุณสามารถทำพายหลาย ๆ ชิ้นพร้อมกันได้ - ขอบคุณสำหรับความคิดนี้
matroskin_kot
ฉันปรับแต่งด้วยล้อเชบูเร็กเพื่อตัดและตาบอด ... ขั้นแรกฉันดันขอบฝ่ามือเล็กน้อยแล้วตัดด้วยล้อ และขอบจะติดกาว - ได้หมอน เท่านั้นแหละกินเร็วมาก ...
นาตาเลีย 24
วันนี้ฉันอบ "ammchiki" เป็นครั้งที่สอง อร่อยมาก!
🔗 🔗
ครั้งแรกไส้ไม่พอกลัวพายไม่แตก ครั้งนี้ฉันโดดเด่นขึ้น - ทุกอย่างทำงานได้ดีทั้งส่วนและขอบก็มืดบอดอย่างสมบูรณ์แบบ และเธอก็หั่นมันอย่างกล้าหาญและเด็ดขาด ... คราวนี้ไม่มีนมอยู่ในมือฉันต้องเปลี่ยนเป็นเวย์ แต่ในความคิดของฉันไม่มีความแตกต่างกันมากนัก คราวหน้าจะทำขนมหวานสอดไส้คอทเทจชีส
ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ทุกครั้งฉันจะจำด้วยคำพูดที่ดีทั้งคุณและคุณยายของคุณ
สเติร์น

เพื่อสุขภาพของคุณนาตาชา อัมชิกิพาย และขอบคุณสำหรับรายงาน!


ความสุข
Stеrn, ขอบคุณมากสำหรับสูตรมันง่ายและอร่อยมากฉันลากสูตรมาเอง
สเติร์น

เพื่อสุขภาพของคุณ Alesya อัมชิกิพาย และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!



chaki2005
Stelochkaขอบคุณมากสำหรับสูตร นี่คือรายงานของเราและคำเชิญให้ดื่มน้ำชายามเย็น (เกือบค่ำ)

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

เด็กพูดเพียงว่า: ฉันมีมากขึ้นฉันขอเพิ่มได้ไหม?

ฉันทำทุกอย่างตามสูตรการพูดนอกเรื่องเพียงอย่างเดียวคือการเพิ่มข้าวเล็กน้อยลงในเนื้อสับ น่าแปลกใจที่มันออกมาเหมือนในรูปภาพของคุณ ฉันสนุกกับการทดสอบมาก จากพื้นผิวการสร้างแบบจำลอง ... ทุกสิ่งทุกอย่าง

สเติร์น
ทันย่าฉันยินดีมาก!

สุขภาพแข็งแรงทั้งครอบครัว อัมชิกิพาย และขอบคุณสำหรับรายงาน!




chaki2005
ขอบคุณ! ทุกคนเรียกร้องคะแนนต่อเนื่อง !!
chaki2005
Stelochka ความต่อเนื่องของงานเลี้ยง ฉันชอบสูตรของคุณมาก เธอทำพายและม้วน ฉันใส่ฟักทองลงในม้วน: ฉันผัดหัวหอมบนแรสต์ น้ำมัน + ท่อระบายน้ำ เนย. ฟักทองขูดนั่นเอง ได้ดับลง. ฉันเพิ่มเกลือขิงวานิลลาอบเชยและน้ำตาลเล็กน้อย มันอร่อยมาก

🔗 🔗

🔗 🔗

บาบุชก้า
ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก หล่อๆ ... ขอบคุณครับ
chaki2005
ข้อความอ้างอิง: Babushka

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก หล่อๆ ... ขอบคุณครับ

บาบุชก้า
, ขอเเนะนำ!
katyakatya
สูตรที่น่าสนใจมาก ... ฉันต้องการทำอาหารโปรดบอกฉันว่าคุณสามารถเปลี่ยนนมเป็นน้ำในสูตรแป้งของคุณได้หรือไม่? (ฉันไม่สามารถมีได้)
metel_007
ในหน้าสุดท้ายพวกเขาเขียนว่าระหว่างโพสต์พวกเขาเปลี่ยนนมเป็นน้ำ
และฉันใส่เตาอบในเตาอบพร้อมกะหล่ำปลีแล้ว

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง