ไก่ chakhokhbili

ไก่ chakhokhbili

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: จอร์เจีย

ส่วนผสม
ไก่	1 เล็ก
เนย	100 กรัม
มะเขือเทศ (น้ำผลไม้)	500 ก
หัวหอม	4 อย่าง.
ผักชีใบโหระพา	1 มัด
พริกไทย, ฮอปซันลี, น้ำส้มสายชูไวน์, เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• หั่นไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่กระทะเคี่ยวโดยใช้ไฟอ่อนกับไขมันและน้ำผลไม้ เมื่อน้ำเริ่มระเหยให้ใส่เนยและหัวหอมสับละเอียด ทอดไก่และหัวหอมกวนเป็นครั้งคราวจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล จากนั้นเทน้ำต้ม 1 ถ้วยลงในกระทะแล้วใส่มะเขือเทศ มะเขือเทศต้องปอกเปลือกและสับก่อน จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนเนื้อไก่เปื่อย ใส่สมุนไพรรสเผ็ดสับพริกแดงเกลือเครื่องเทศแห้ง (ฮ็อพซูเนลีอูสโคซันลีผักชี) ตามความชอบของคุณและขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ฉันเพิ่ม 1-2 ช้อนชาแน่นอน น้ำส้มสายชูไวน์ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อนให้กับอาหารได้เป็นอย่างดี
• Chakhokhbili สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่จากไก่ แต่ยังมาจากเนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อแกะอีกด้วย สำหรับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นมักจะเพิ่มกระเทียมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

บันทึก

Chakhokhbili สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าว: ข้าวต้มหรือมันฝรั่ง ชอบกินแบบนี้จิ้มกับขนมปังราดเกรวี่อร่อย ๆ

แน่นอนพนักงานต้อนรับแต่ละคนมีความคิดเห็นของตัวเอง ปิดไฟใส่กระเทียมผงพริกไทยชมพูคนให้เข้ากันปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
อาจจะมีใครบางคนเข้ามามีประโยชน์และตอนจบ ...

[Ingigerda]

Ingigerdaขอบคุณสำหรับการเพิ่มของคุณ อาจจะมีคนมาช่วย

Elenka ขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น! สำหรับการเริ่มต้นเราทำได้โดยไม่ต้องใช้กระเทียมและด้วยแท่ง mmmm ต่อไปเราจะทดลองเพิ่มกระเทียม!

[_Kat_]

_Kat_, แคทยาสุขภาพดี! ขอบคุณสำหรับความสนใจในสูตรอาหารของฉัน!
กระเทียมไม่ใช่พื้นฐาน แต่ให้ความสำคัญกับตัวมันเองก็เพียงพอที่จะเพิ่ม 1/2 กานพลู