ช่วยในการเลือกเครื่องทำขนมปัง

สวัสดีตอนบ่ายเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่รักบอกฉันเกี่ยวกับตัวเลือกเครื่องทำขนมปังฟังก์ชั่น / พารามิเตอร์ที่ควรประสานกันคืออะไร โซบีรายุส ฉันต้องการให้ภรรยาของฉันซื้อเครื่องทำขนมปังหลังจากความล้มเหลวในการอบขนมปังในเตาอบแก๊สเธอคิดว่าคนทำขนมปังจะดีกว่ากระบวนการอาจจะง่ายกว่าเธอวางแผนที่จะอบขนมปังบ่อยๆ มีหลายสิ่งหลายอย่างถูกอบในเตาอบอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นทุกอย่างที่ต้องการก็ไม่เลวเลย (เค้กซาลาเปาขนมอบต่างๆ) ครอบครัว 3 คน hb มีตัวเลือกมากมายเริ่มต้นที่ไหนเพื่อไม่ให้พลาด

[Paha]

Pahaอ่านเกี่ยวกับ Panasonic หากคุณต้องการ HP ที่ปราศจากปัญหาและยินดีจ่ายเพื่อคุณภาพพานาโซนิค

เอ๊ะฉันไม่มีเวลาให้แอด (((

[อิกอร์]

อิกอร์เขียนเกี่ยวกับไฟล์

[$ vetLana]

$ vetLanaและฉันจะไม่โปรโมตของตัวเอง หากการซื้อนั้นเป็น "ของขวัญสำหรับวันหยุด" ก็จะไม่ใช่ความจริงที่ว่าจะไม่ถูกโยนลงบนชั้นวางเลย อบในเตาอบเย็นหรือไม่? ตัวเลือกในการนำเสนอเครื่องผสมแป้งหรือเครื่องเกี่ยวนวดที่ดี ขนมปังที่มี HP เทียบกับ "เตาอบ" ไม่ได้ ปัญหางบประมาณยังไม่ได้รับการประกาศ

ขอบคุณทุกคนที่ให้ความสนใจ แต่อบในเตาอบแก๊สฉันอ่านฟอรัมนี้เป็นระยะและฉันก็เอนเอียงไปที่พานาโซนิคฉันดูบางรุ่นคุณอาจเก็บได้ไม่เกิน 10 ตัน ฉันไม่รู้ว่า hb คืออะไรดังนั้นนี่คือคำถามและสามารถเร่งกระบวนการเตรียมและอบใน hb ได้โดยไม่ต้องเสียสละคุณภาพ ขนมปังต่างจากเตาอบกับ hb-what?

ตัวเลือกในการนำเสนอเครื่องผสมแป้งหรือเครื่องเกี่ยวนวดที่ดี

มันน่าสนใจมากที่จะพัฒนาให้ความกระจ่างว่ามันคืออะไรและจะมีประโยชน์อย่างไรในกรณีของฉัน)

[Paha]

Pahaอบหลักในเตาอบที่มีอยู่ ครึ่งหนึ่งมีปัญหากับเรื่องนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับก๊าซเก่า แต่คุณสามารถปรับให้เข้ากับสิ่งนี้ได้ หินฝารูปทรงเทคนิคพิเศษ ...

หัวข้อมิกเซอร์
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ic=8100.0

ฉันไม่รู้ว่า hb คืออะไรฉันยังไม่ได้ลอง

วูมันเหมือนอยู่ในรถทันทีพา Lanos เดินทางสองสามปีแล้วซื้อรถเบนซ์ หากในสัปดาห์แรกไม่เสียชีวิต

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเร่งกระบวนการเตรียมและอบใน hb โดยไม่ลดทอนคุณภาพ

โปรแกรมสั้น ๆ เหมาะสำหรับสูตรอาหารแต่ละสูตร แต่ฉันไม่ได้ใช้

[Paha]

Pahaก่อนหน้านี้ฉันซื้อถังขยะทำอาหารทั้งหมดเท่าไหร่ ... ดูโฆษณามากพอและ .. ฉันต้องการอึแบบนี้ที่เธอจะหั่นผักเป็นก้อนและชิ้น ๆ เหมือนในโฆษณา Naaa. ครั้งเดียวและ ... xs ที่ทุกอย่างอยู่

ถ้าเราเปรียบเทียบ hb กับเตาอบใครจะอร่อยกว่ากัน (เตาอบแก๊สไม่มีการพาความร้อน gorenie พร้อมเซ็นเซอร์อุณหภูมิ) เครื่องผสมแป้งและเครื่องผสมแป้งอาจจะยังไม่เป็นที่แน่นอนเพราะนี่เป็นการปรุงอาหารแบบ "อุตสาหกรรม" อยู่แล้วและแม้แต่ห้องครัวก็มีขนาดเล็ก

วูมันเหมือนอยู่ในรถทันทีพา Lanos เดินทางสองสามปีแล้วซื้อรถเบนซ์ หากในสัปดาห์แรกไม่เสียชีวิต

:-) กรณีนี้ถ้าไม่ชอบอาจจะปิดหัวข้อการเลือก hb ให้ตัวเองเลยก็ได้

ก่อนหน้านี้ฉันซื้ออาหารทุกอย่างมาเท่าไหร่

นี่ไม่ใช่กรณีของเราภรรยาเองต้องการก่อนหน้านั้นฉันคุยกับเธอกับผู้เล่นหลายคนเป็นเวลานานฉันเลือกฉันอ่านฟอรัมพวกเขาไม่ได้ใช้มันเธอไม่ต้องการมัน ไม่น่าสนใจกลับกลายเป็นว่าฉันต้องการมันมากกว่านี้อุปกรณ์สำหรับ "การวิจัย" ฉันก็น่าสนใจเหมือนกันเช่นอุปกรณ์) บางครั้งฉันทำอาหารเองด้วยอุปกรณ์ที่ฉันชอบมากกว่า

xb ฉันยังสนใจว่าอุปกรณ์เป็นอย่างไร) บางครั้งฉันทำอาหารด้วยตัวเองจากอุปกรณ์และฉันก็ชอบที่ดีกว่านี้

ถ้าตัวเองซื้อ "Mercedes" นี่คือพานาโซนิคโดยไม่มีทางเลือก ฉันจะทำของฉันให้เสร็จแล้วฉันจะซื้อพนัสในขณะที่ไม่มีอันไหนดีกว่าและปลอดภัยกว่า และการเล่นใด ๆ พวกเขาทั้งหมดเกือบจะเหมือนกัน ส่วนประกอบความร้อนพายกวน (ไม้พายวิทยาศาสตร์) และถังแบบถอดได้ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เหมือนกันพิเศษอย่างหนึ่ง ชิปจาก samsung




เป็นเวลาสองปีที่ภรรยาของฉันไม่รู้ว่าจะเปิดเครื่องอย่างไร แต่เธอก็ค่อยๆชนะมัลวาร์กากลับคืนมา แน่นอนว่าทุกอย่างสะดวกและรวดเร็วกว่าที่นั่น



อย่างไรก็ตามฉันอบขนมปังเป็นเวลานานในหม้อหุงช้ามันเป็นไปได้และมันก็ค่อนข้างดี ทุกอย่างเริ่มต้นจากเธอ ... ขนมปังและการทำอาหารโดยทั่วไป

[ปาลิช]

พารามิเตอร์อื่นใดที่ควรกำหนดตามความจำเป็นใน xb มีปริมาตรของโถ, องค์ประกอบความร้อน, หน้าที่ .. ,. ฉันต้องการกำหนดพารามิเตอร์ที่ต้องการทันทีและซื้อรุ่นที่เหมาะสมที่สุด



ปาลิช, คุณได้ตัดสินใจเลือกโมเดล hb สำหรับอนาคตของคุณแล้วหรือยัง?

คุณกินขนมปังมากแค่ไหน? สูงสุด 900g ก็เพียงพอสำหรับเราและฉันอบในหนึ่งหรือสองวัน มีพารามิเตอร์สูงสุด น้ำหนัก. โดยปกติจะเป็น 750/900/1200 หรือใกล้เคียงกัน สี่เหลี่ยมผืนผ้ารูปทรงถังอิฐสี่เหลี่ยมหรือยาวหนึ่งหรือสองตัวกวนสำหรับขนาดใหญ่ ขนาด.
เลือกสองสามรุ่นจากร้านค้าและตามรีวิวและโพสต์ที่นี่เพื่อแสดงความคิดเห็น

คุณได้ตัดสินใจเกี่ยวกับโมเดล hb สำหรับอนาคตแล้วหรือยัง?

พ.ศ. 2510 ... ผู้ที่ไม่มีตู้กดน้ำก็ไม่จำเป็น หรือบางอย่างจากเยอรมันเรามีนิตยสารเกี่ยวกับการขนส่งสินค้าจากเยอรมันเล่มใหม่ ... ฉันไม่ให้เรื่องการรับประกันถ้าฉันแลกเปลี่ยนบางอย่างทันทีมิฉะนั้นมันจะใช้เวลา 2-3 ปี

ก้อนมาตรฐานอาจหนัก 650 กรัมเรามีเพียงพอสำหรับ 3 วันปรากฎว่าชามขนาดเล็กที่สุดเหมาะสม 750 กรัมและสำหรับพารามิเตอร์อื่น ๆ ฉันจะดู / เลือกรุ่นและที่นี่เพื่อขอคำแนะนำหากคุณมี คำถาม

[Paha]

Pahaอย่า ... ขนมปังนี้กินเร็วมากอย่างน้อยก็ 900-1000 และอย่าเปรียบเทียบน้ำหนักของแป้งและขนมปัง
ในนั้นหลายคนนวดแป้งเท่านั้นและอบในเตาอบ และไม่เพียง แต่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้งเกี๊ยวเกี๊ยวและผลิตภัณฑ์แป้งอื่น ๆ ด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อภรรยาอบขนมต่างๆ คุณจะนวดแป้งลงไปในนั้น ... ถ้าภรรยาของคุณถามดีๆ



และสิ่งสำคัญคือมีโปรแกรมโมโนไม่เพียง แต่เต็มรอบ แต่ยังแยกการนวดแป้งเตาอบการพิสูจน์อักษร (คีเฟอร์หรือโยเกิร์ต)

จากเครื่องทำขนมปังมีความสำคัญมากแค่ไหนที่น่าสนใจด้วยชามเป็นที่ชัดเจนว่า hb นวดตัวเองและสามารถอบต่อไปได้หรือไม่? นั่นคือสามารถใช้สำหรับการผสมแยกกัน

[Paha]

Pahaเปิดหัวข้อใด ๆ เกี่ยวกับ hp ซึ่งข้อมูลเหล่านั้นการอภิปรายและอย่างน้อยความคิดเกี่ยวกับความสามารถของพวกเขาที่คุณจะมี
ที่นี่ในโมเดลของฉันพวกเขาทำการกำหนดเวลาของโหมด

เค้าโครงตามโหมดสำหรับก้อน 900 ก
1. ขั้นพื้นฐาน (3:00)
นวด 12m พัก 20m นวด 18m ลุก 20m นวดพิสูจน์อักษร 45m อบ 65m.
2. ฝรั่งเศส (3:50)
นวด 20m พัก 40m นวด 25m ลุก 20m นวดพิสูจน์อักษร 55m อบ 70m.
3. โฮลเกรน (3:40)
นวด 12m พัก 25m นวด 23m ลุก 20m นวดพิสูจน์อักษร 75m อบ 65m.
4. เร็ว (2:10)
แบทช์ 12 ม., พัก 10 ม., แบทช์ 13 ม., พิสูจน์อักษร 25 ม., อบ 70 ม.
5. หวาน (2:55)
นวด 12 ม. พัก 5 ม. นวด 23 ม. เพิ่ม 20 ม. นวดพิสูจน์อักษร 50 ม. อบ 65 ม.
6. ปราศจากกลูเตน (2:55)
ชุด 12 ม. พัก 10 ม. ชุด 13 ม. ......... ไม่เสร็จช่วงเวลาที่เหลือ 2:20 .....
7. แป้ง (1:30 น.)
นวด 25m เพิ่ม 20m ออกกำลังกายเพิ่ม 45m.
8. นวด (0:25)
แบทช์ (ไม่ใช้ความร้อน) 25 นาที
9. คัพเค้ก (1:50)
นวด 7m พัก 4m นวด 10m พัก 9m อบ 80m.
10. แซนวิช (3:00 น.)
นวด 17m พัก 40m นวด 8m ลุก 20m นวดพิสูจน์อักษร 40m อบ 55m.
11. ความชำนาญพิเศษ (2:50)
นวด 10 ม. พัก 5 ม. นวด 20 ม. สูง 20 ม. นวดพิสูจน์อักษร 45 ม. อบ 70 ม.
12. แยม
13. โยเกิร์ต (6: 00-12: 00 น.)
14. เบเกอรี่ (0: 10-1: 00 น.)
15. คู่มือ
นวด 6-14 ม. พัก 20-60 ม. นวด 5-20 ม. เพิ่ม 5-40 ม. นวดพิสูจน์อักษร 0-60 ม. อบ 0-80 ม. รายละเอียดเพิ่มเติม: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in..._smf&topic=473099.100

ใช่มีเพียงแค่ชุด (25 นาที) และ "เตาอบ" แยกต่างหาก (และคุณสามารถตั้งเวลาได้) อะไรคือความยากลำบากในการเขียนโปรแกรมแยกกันสำหรับนักพัฒนา?
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&board=21.0

ทุกอย่างชัดเจนขอบคุณ! ไปที่สาขาพานาโซนิคและไปที่ร้านค้า (ออนไลน์) นาฬิกา

[Paha]

Pahaและฉันก็ผ่านโรงเรียนเช่นนี้: หม้อหุงช้าฉันพบว่าคุณยังสามารถอบขนมปังได้อบมากกว่าหนึ่งครั้งฉันชอบโดยหลักการแล้วขึ้นอยู่กับร้านค้า แต่มีชิปของตัวเองคุณต้องพลิกมันและโดยทั่วไป ... จากนั้นฉันก็ลองอบในอีเมล เตาอบจนได้ L7 (เหมือนอิฐมอญ) อบในกระทะเหมือนหม้อที่มีโทล อลูมิเนียมหรือดูราลูมินหรือในคอห่าน จากนั้นฉันก็ขี้เกียจนวดด้วยมือของฉันฉันซื้อเครื่องทำขนมปังและทรมานมันเป็นเวลาหนึ่งปีและอบทุกอย่างและขนมปังโบโรดิโน่และคัสตาร์ดเช่นริกาเป็นต้นตอนนี้ขั้นตอนคือการนวดด้วย xn และอบในเตาอบและชอบ บนเตาไฟ (ไม่มีแบบฟอร์ม) ถึงเวลาเปลี่ยนอุปกรณ์ถอดประกอบ 10 ครั้งซีลน้ำมันแบริ่งกำลังบิน

[Paha]

Pahaผู้ผลิตขนมปังไม่ได้ให้อุณหภูมิสูงเช่นเตาอบและสำหรับขนมปังสิ่งนี้สำคัญมาก ผู้ที่อบขนมปังทั้งที่นั่นและที่นั่นบอกเป็นเอกฉันท์ว่าเตาอบดีกว่ามาก
ฉันมี HP แต่มัน "หมด" อย่างรวดเร็วฉันตัดสินใจไม่ซื้ออันอื่นฉันต้องการใช้เตาอบแบบตั้งโต๊ะ แต่มีฟังก์ชัน "โยเกิร์ต" ซึ่งอยู่ในเครื่องทำขนมปังของฉันด้วย (สำหรับโยเกิร์ตและนาน การพิสูจน์อักษรของขนมปัง sourdough)
ฉันนวดแป้งด้วยมือของฉันหรือด้วยเครื่องผสมมือธรรมดา - มันเพียงพอสำหรับก้อนธรรมดาหนึ่งก้อน
แน่นอนว่าผู้ผลิตขนมปังมีความสะดวกในการใช้เป็นเครื่องนวด แต่เนื่องจากลักษณะเฉพาะของการออกแบบพวกเขาจะอยู่ได้ไม่นานเพราะภายใต้การบรรทุกหนักไม่ช้าก็เร็วสต็อกจะลอยออกจากถัง นี่คือถ้าคุณไม่เพียง แต่นวดขนมปังเท่านั้น แต่ยังทำเกี๊ยวสูงชันสำหรับเกี๊ยวหมั่นโถวเกี๊ยวและอื่น ๆ อีกด้วย

หากแผนมีขนมปังข้าวไรย์ให้ใช้เตาอบไฟฟ้า (หรือแก๊ส) เท่านั้น สำหรับข้าวสาลีคุณอาจนึกถึงเครื่องทำขนมปัง

ฉันอบข้าวไรย์บริสุทธิ์ด้วย HP มันเหมาะกับฉัน ฉันอบด้วยโปรแกรมอัตโนมัติควบคุมแบทช์
สำหรับผู้หญิงวัยทำงานเครื่องทำขนมปังเป็นสิ่งที่สะดวกเช่นเดียวกับคนที่ไม่ชอบใช้เวลาอยู่ในครัวมากนัก ใครก็ตามที่ชอบทำงานกับแป้งด้วยมือของพวกเขาจะดีกว่าที่จะอบในเตาอบ IMHO

ปรากฎว่าอุปกรณ์นั้นมีความแน่นอนในแง่ของความน่าเชื่อถือ และสำหรับขนมปังที่เหมาะคือเตาอบเตาแก๊สซึ่งมีอยู่แล้ว แน่นอนว่าถ้าคุณไม่ลองคุณจะไม่เข้าใจว่าเราต้องการ hb ในฟาร์มของเราหรือไม่

ไม่มีอารมณ์ โดยปกติแล้วปัญหาจะเกิดกับที่เก็บข้อมูลสำหรับผู้เล่นหลายคนนี่เป็นปัญหาเดียวกัน
พนัส 255 นวดให้ผมมา 11 ปีแล้วเที่ยวบินปกติ พ.ศ. 2502 เพื่อช่วยเขา (เพื่อไม่ให้ขนจากเดชา) ทำงาน 5 ครั้งเป็นเวลา 3 ปี
แต่ Kenwood 450 ถูกส่งไปที่ตู้เสื้อผ้าเพียงเพราะถัง

ปรากฎว่าอุปกรณ์นั้นมีความแน่นอนในแง่ของความน่าเชื่อถือ

กี่คนกี่ความคิดเห็น.
สำหรับฉันมันเป็นอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้ ถ้าคุณไปที่หัวข้อ Panasonic คุณจะเห็นว่าหลาย ๆ คนจะมีความคิดเห็นเหมือนกัน
คุณต้องการขนมปังแบบไหนในแง่ขององค์ประกอบ? ยีสต์สตาร์ทข้าวสาลีข้าวไรย์?

ฉันอบข้าวไรย์บริสุทธิ์ด้วย HP มันเหมาะกับฉัน ฉันอบด้วยโปรแกรมอัตโนมัติควบคุมแบทช์

และฉัน!
ฉันจะไม่แลกเปลี่ยน Panasik 2511 เพื่ออะไร และเขานวดแป้งอย่างต่อเนื่องบนเกี๊ยว (และสิ่งอื่น ๆ ทั้งหมด) ให้บริการ 4 ปี ต ...
ฉันเคยมี LG นี่คือสวรรค์และโลก ราวกับว่าฉันเปลี่ยน Zhiguli เป็น Mercedes

คุณต้องการขนมปังแบบไหนในแง่ขององค์ประกอบ? ยีสต์สตาร์ทข้าวสาลีข้าวไรย์?

ฟอรัมที่น่าสนใจที่นี่และผู้คน
และเรื่องธุรกิจอืม - พูดตามตรงฉันไม่รู้ว่าเราจะอบขนมปังแบบไหนส่วนใหญ่เราจะพิจารณาจากการทดลอง Khb มีความน่าสนใจในแง่ของความเก่งกาจนวดแป้งสำหรับความต้องการอื่น ๆ สิ่งนี้จำเป็นในห้องครัว

ฉันประหลาดใจมากที่ผู้คนออกไปเที่ยวและอบขนมปังข้าวไรย์บริสุทธิ์ในเครื่องทำขนมปัง ในขณะที่ฉันนวดมันแม้มือของฉันจะเหนื่อยล้า เกือบทุกสูตรที่มองว่าขนมปังข้าวไรย์มีแป้งสาลี 50/50 ใช่แล้วเครื่องทำขนมปังสามารถจัดการได้ ข้าวไรย์บริสุทธิ์ - ฉันไม่เชื่อหรอก

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ฉันมักจะอบขนมปังนี้บ่อยที่สุด:
สูตรอาหาร (โดย mamusi): ขนมปังไรย์ - วีท "Westphalian Passion".
มีแป้งไรย์ 80% โฮลเกรน 20%

[องค์ 68]

องค์ 68ข้าวไรย์บริสุทธิ์ควรช่วยด้วยการนวดด้วยไม้พายซิลิโคน ฉันอบขนมปังไรย์บริสุทธิ์นวดด้วย "หวี" บนเกี๊ยวยกขึ้นและอบในหม้อหุงช้า
ฉันมี HP Panasonic - 2511
ก่อนพนาสิกมีเตาอบสองเตาและมีเพียงเขาเท่านั้นที่ฉันรู้ว่านี่คือขนมปังที่ไม่มีปัญหา จริงไม่มีปัญหานี่ไม่ใช่ข้าวไรย์บริสุทธิ์
ใช่แล้วความสนใจของ Westphalian ในความคิดของฉันเป็นเรื่องที่น่าสนใจ นรกและมากกว่าหนึ่งครั้ง

บางทีฉันอาจจะโพสต์สูตรสำหรับข้าวไรย์ 100% ของฉันก็ได้ แต่มันขึ้นอยู่กับขนมปังซึ่งมีการโพสต์บนเว็บไซต์มานาน ขนมปังเฉพาะแป้งไรย์ (เช่นเวสต์ฟาเลียน)
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ic=2647.0
ขนมปังข้าวไรย์ขนาดเล็กแป้ง 400 กรัมใส่หวีสำหรับขนมปังข้าวไรย์

เริ่มเลย ... พวกเขาถามว่าจะซื้ออะไรดีและจำเป็นตอนนี้ไปสูตรอาหารโปรดของคุณกันเถอะ)



ผู้คนอบขนมปังในหม้อหุงช้าและไมโครเวฟและในไอซ์แลนด์โดยทั่วไปในเถ้าถ่านของภูเขาไฟ) จะมีความปรารถนา

[อิกอร์]

อิกอร์บุคคลนั้นสงสัยว่าสามารถอบข้าวไรย์บริสุทธิ์ได้ เราพยายามห้ามปรามเขาเรื่องนี้

ตัวอย่างเช่นฉันซื้อเครื่องทำขนมปังเพราะข้าวไรย์เท่านั้นและฉันก็ผิดหวังเพราะไม่มีข้าวไรย์บริสุทธิ์ในตำราอาหาร เพียงไม่กี่เดือนต่อมาฉันได้รู้เกี่ยวกับสูตรอาหารของ Elena Bo ขอบคุณผู้ใช้ฟอรัมจากหัวข้อ Panasikov
ดังนั้นฉันคิดว่าเรามีสิทธิ์ที่จะพูดคุยเกี่ยวกับสูตรขนมปังในหัวข้อนี้
เมื่อคนไม่รู้ว่าเครื่องทำขนมปังคืออะไรและมีความสามารถอะไรข้อมูลใด ๆ จากเราจะเป็นประโยชน์กับเขา

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10นี่ไม่ใช่คนที่ใช่ ... โดยทั่วไปฉันสับสนผู้ชาย

เมื่อคนไม่รู้ว่าเครื่องทำขนมปังคืออะไรและมีความสามารถอะไร

คนนี้ที่โพสต์ครั้งแรกตั้งแต่ปี 2555) และเขาไม่รู้ ??))

อย่างน้อยทุกคนก็อวดผลสุดท้ายที่ให้ hb ของเขาที่ผลลัพธ์และทุกคนก็มีความสุขกับทุกสิ่งและเตาก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจ ฉันคิดเกี่ยวกับข้าวไรย์ 100% ไม่น่าเป็นไปได้ 70% เราจะทำสิ่งนี้และปรากฎว่าในบรรดา hb วงกลมของทางเลือกนั้นกว้างกว่า

Palych พูดถูก ฉันอยู่ในฟอรัมมานานแล้วและฉันคิดเกี่ยวกับผู้ผลิตขนมปังเล็กน้อย แต่ฉันจะพูดซ้ำอีกครั้งว่าข้าวไรย์บริสุทธิ์ (และส่วนใหญ่ยืนยันสิ่งนี้) ไม่สามารถนวดในเครื่องทำขนมปังได้โดยไม่ต้องใช้ไม้พาย นั่นคือเหตุผลที่ฉันเป็นผู้สนับสนุนเตาอบเท่านั้น จริงอยู่ฉันจะไม่ปฏิเสธนักนวดที่ดี นี่คือเนื้อเพลงแน่นอน ความจริงก็คือการเริ่มต้นด้วยเครื่องทำขนมปังที่ดีจริงๆจะดีกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งพานาโซนิคฉันชอบ LG น้องสาวของฉันมีรุ่น Bork ที่ดี แต่ราคาเป็นม้าสำหรับมัน แต่ด้วยประสบการณ์คุณจะต้องการ เพื่อเปลี่ยนไปใช้เตาอบไฟฟ้าที่ดี ฉันแน่ใจ 99% ในเรื่องนั้น ฉันจะเพิ่ม. ฉันมักจะอบขนมปังสองก้อนโดยแต่ละก้อนมีน้ำหนัก 1.5 กก. เพียงพอสำหรับสองสัปดาห์สำหรับสองคนกับภรรยาของเขา ขนมปังไม่บูดไม่แห้ง สิ่งเดียวหลังจากวันที่ห้าฉันมักจะผ่านเครื่องปิ้งขนมปังลูกสาวของฉันให้เราในเดือนกันยายนและเราชอบมัน ก่อนหน้านี้กินแค่ไม่ทอด

ฉันแน่ใจ 99% ในเรื่องนั้น

ฉันเห็นด้วย. ฉันเริ่มต้นด้วยเครื่องทำขนมปังด้วยและฉันรู้สึกขอบคุณอุปกรณ์นี้มากที่ช่วยให้ฉันค้นพบโลกแห่งการอบที่ยอดเยี่ยมนี้ (ขออภัยสำหรับสิ่งที่น่าสมเพช แต่ขนมปังโฮมเมดนั้นเจ๋งมาก!) แต่ตอนนี้ฉันไม่ต้องการจริงๆ HP อีกต่อไป. ฉันเปลี่ยนไปใช้ sourdoughs โดยสิ้นเชิงและเพื่อความสุขในการอบที่สมบูรณ์ฉันยังขาดเพียงเตาอบที่ดี

[มงกุฎ]

มงกุฎ,

สิ่งเดียวที่ขาดหายไปคือเตาอบที่ดี

จะเอาเตาอบแบบไหนดี? อาจเป็นไฟฟ้าที่มีการพาความร้อนเทอร์โมสตัทที่ดีสำหรับการตั้งค่า t "

จะเอาเตาอบแบบไหนดี?

ไฟฟ้าด้วยไอน้ำและเพื่อให้อยู่ในช่วง 30 ถึง 300 องศาและด้วยการทำความสะอาดแบบไพโรไลติกและด้วยตะแกรงและหัววัดอุณหภูมิและตัวจับเวลา ฯลฯ เป็นต้นและเพื่อให้คนอื่นทำเช่นนั้น สมบูรณ์แบบแล้วเขาก็มอบมันให้ฉันเพราะมันจะมีราคา - เหมือนปีกจากโบอิ้ง



แต่โดยทั่วไปในเตาอบไฟฟ้าธรรมดาด้วยความช่วยเหลือของหินจะได้รับชามน้ำเดือดและแม่เช่นนี้จะได้รับขนมปังโฮมเมดที่ยอดเยี่ยม
และฉันเริ่มต้นด้วยเครื่องทำขนมปังจากนั้นเปลี่ยนมาใช้เตาอบจากนั้นฉันก็ซื้อพานาโซนิคและฉันอบเป็นหลัก แต่บางครั้งฉันก็สนุกกับเตาอบด้วย จริงอยู่ฉันชอบข้าวไรย์ในเตาอบมากกว่า

อีเมล์ เตาอบและโหมดเตาอบใน xn มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ในแง่วิศวกรรม HP (เช่นเตาเผา) มีข้อดี:
ปริมาตรห้องเล็ก ๆ อย่างเคร่งครัดสำหรับขนาดของรูปร่างและนั่นหมายความว่าพลังขององค์ประกอบความร้อนนั้นต้องการน้อยกว่ามากและความเฉื่อยทางความร้อนจะสูงขึ้น (มีอุณหภูมิเปิด / ปิดน้อยกว่า) ซึ่งหมายความว่า ประหยัดกว่าไม่ทำให้ห้องครัวร้อนขึ้น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนเมื่อ "ไม่มีอะไรให้หายใจ")
ด้วยอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ทันสมัยกว่าเล็กน้อยและการใช้ไมโครโปรเซสเซอร์ทำให้สามารถทำงานร่วมกับเซ็นเซอร์อุณหภูมิหนึ่งตัวในช่วงอุณหภูมิที่กว้างขึ้นโดยมีความแม่นยำเพียงพอ (รวมอยู่ใน res.bridge และช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนเป็นสองโหมดอุณหภูมิต่ำได้ (พิสูจน์อักษร, 25-40 ° C) และสูง (160 -190) ในนั้นและระเบียบขั้นตอน (เลือกสีได้ 3 แบบเปลือก)
นี่คือจุดสิ้นสุดของข้อดีทั้งหมด

คนนี้ที่โพสต์ครั้งแรกตั้งแต่ปี 2555) และเขาไม่รู้ ??)

หลายคนอ่านหัวข้อนี้ฉันหมายถึงมือใหม่ ฉันไม่ได้ดูเป็นคนส่วนบุคคล
เราเขียนเกี่ยวกับประสบการณ์ของเราและแบ่งปัน (ใครชอบอะไร) จากนั้นผู้อ่านจะได้ข้อสรุปสำหรับตัวเองและเลือกอุปกรณ์ในครัวที่จำเป็น

ข้อดีของ ED (อีเมล)เตาอบ) คุณสามารถอบขนมปังขนาดต่างๆ (และไม่ใช่แบบเดียว) ในรูปแบบ (ใดก็ได้) และไม่มี (บนเตาไฟ) มีเตาย่างนั่นคือความร้อนด้านบนสิบช่วยให้คุณอบด้านบนได้ดีขึ้น ของขนมปัง (ในรูปแบบ xn มักจะเบากว่าด้านข้าง) ในหลาย ๆ แบบมีหลักการ (พัดลมที่ขับเคลื่อนอากาศและเรียกทุกอย่างให้อบอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้นเพิ่มอุณหภูมิโดยรวมและไม่จำเป็นต้องจัดเรียงใหม่หรือพลิกอะไรเลย)
อุณหภูมิในห้องสูงขึ้น (สูงถึง 300 °แม้ว่าโดยปกติจะ จำกัด ไว้ที่ 250) ในข้อมูลจำเพาะของ hp ไม่ทำให้ความปลอดภัยจากอัคคีภัยสูงพลาสติกโต๊ะมือ ...
คุณสามารถอุ่นห้องแล้วใส่แป้งลงไปได้ตัวอย่างเช่นสำหรับขนมปังในเตาไฟสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง
ขั้นสูงกว่าเล็กน้อยยังมีการทำความชื้นแบบไอน้ำซึ่งไม่มีใน HP ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน และเทคนิคนี้ก็สำคัญเช่นกัน

[มงกุฎ]

มงกุฎเตาอบแบบไหนถึงจะดี? อาจเป็นไฟฟ้าที่มีการพาความร้อนเทอร์โมสตัทที่ดีสำหรับการตั้งค่า t "

ใช่. ตอนนี้ฉันเลือก Gemluxes แบบตั้งโต๊ะสำหรับ 38 หรือ 32 ลิตรแบบพาความร้อนพร้อมระบบทำความร้อนบนและล่างที่ปรับได้แยกจากกันพร้อมตะแกรงตั้งแต่ 30 ถึง 230 *

เรียนคนทำขนมปังขอแนะนำ HP ที่ง่ายที่สุด แต่ เชื่อถือได้สำหรับการอบขนมปังแบบเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ใด ๆ เพื่อให้ผู้ชายสามารถใช้มันได้ (และเขาไม่ใช่คนทำอาหาร แต่เขาต้องการขนมปังของตัวเอง) ฉันจะขอบคุณมาก

[ElenaM]

ElenaMสิ่งที่ผู้ชายสามารถใช้ได้คือ panasik แบบเดียวกันสามีของฉันเริ่มอบขนมปังด้วยตัวเองเมื่อฉันอยู่ในเมืองทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายใน panasik โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ได้มีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์ แต่อบตามสูตรจากคำแนะนำ

Panasik มีความซับซ้อนมากสำหรับขนมปังประเภทต่างๆกับเครื่องจ่าย ฯลฯ แต่ฉันอยากจะง่ายกว่านี้เพราะ HP จำเป็นสำหรับขนมปังธรรมดา ๆ ทุกวัน

Panasik มีความซับซ้อนมาก

ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้ระฆังและนกหวีดเหล่านี้ ฉันมี Panasik เป็นเวลา 10 ปีและฉันใช้เพียงครั้งเดียว ฉันเคยรักความธรรมดาที่สุด แต่ตอนนี้ฉันอบทุกอย่างเป็นภาษาฝรั่งเศสและไม่ต้องกังวล