เค้กช็อคโกแลตแบบหลวม ๆ กับคอทเทจชีส (Aurora multicooker) - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

เค้กช็อคโกแลตร่วนกับคอทเทจชีส (Aurora multicooker)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	150 ก
แป้ง	1.5 กอง
ผงน้ำตาล	50 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
โกโก้	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	1/3 กอง
ชีสกระท่อม	400 ก
แป้ง	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
สาระสำคัญของมะนาว	ไม่กี่หยด

วิธีทำอาหาร

สูตรดั้งเดิมตั้งอยู่ 🔗
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
แป้งโด.
ตีเนยนุ่มกับน้ำตาลผงและไข่แดง ใส่แป้งและโกโก้ลงไปผัดด้วยความเร็วต่ำ แป้งควรเป็นเศษเล็กเศษน้อย
การกรอก.
ตีคอทเทจชีสในเครื่องปั่นหรือบด ใส่วิปปิ้งกับน้ำตาลลงในโฟมที่แข็งแรง เพื่อให้โปรตีนคงที่ให้เพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อย ค่อยๆผสมโปรตีนกับคอทเทจชีสและเพิ่มสาระสำคัญ
การชุมนุม
เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในกระทะโดยมีกระดาษรองอบอยู่ด้านล่าง เราจัดระดับคุณสามารถบดขยี้ได้เล็กน้อย ใส่คอทเทจชีสที่ด้านบนและระดับ ใส่แป้งที่เหลือไว้ด้านบนของนมเปรี้ยว เราปรับระดับและบดขยี้เล็กน้อย
หลังจากอบแล้วทิ้งไว้ในกระทะประมาณ 15 นาทีโดยปิดฝา เปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บันทึก

นมเปรี้ยวอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อกระแทกและแตก หลังจากเย็นตัวแล้วนมเปรี้ยวจะถูกปรับระดับและรอยแตกจะถูกทำให้แน่น
ฉันชอบเค้ก ฉันจะเพิ่มคอทเทจชีสเป็นสองเท่า น้ำตาลจะเพิ่ม (ถ้าสัดส่วนที่ผู้เขียนแนะนำ) มากถึง 0.5 ถ้วย ฉันใช้แป้งมากขึ้น (ประมาณ 2 แก้ว) เพราะแป้งไม่ต้องการให้เป็นเศษ
สูตรของผู้เขียนมีไว้สำหรับเตาอบ แต่เหมาะสำหรับผู้เล่นหลายคน