ขาหมู (Perfezza multicooker)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ขาหมู	1 ชิ้น
เนื้อหมู	300 กรัม
แครอท	1 ชิ้น
กระเทียม	1 หัว
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	ลิ้มรส
เครื่องเทศสำหรับถู	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เราซื้อขาหมูในร้าน (ส่วนสามเหลี่ยมด้านบนข้อต่อ) เราทำความสะอาดอย่างดีตัดด้วยมีดคม ๆ แล้วดึงกระดูกท่อออก ถูตามข้อนิ้วด้วยเกลือกระเทียมและพริกไทย
แยกชิ้นส่วนของหมูชิ้นเล็ก ๆ (เป็นที่พึงปรารถนาว่ามันยาวและไม่หนาเพื่อที่จะได้ห่อด้วยขาของเราได้อย่างง่ายดาย) ใส่กระเทียมแครอทถูด้วยส่วนผสมของกระเทียม + พริกไทย + เกลือวางบนก้านแล้วห่อเป็นม้วน ...
ม้วนควรพันด้วยเส้นใหญ่และถูด้วยส่วนผสมของเกลือ + พริกไทย + มัสตาร์ดฝรั่งเศส (ซึ่งเป็นธัญพืช)
ทั้งหมด. ฉันใส่ใบกะหล่ำปลีที่ก้นกระทะ แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าไม่จำเป็น ... ไม่มีอะไรติดอยู่
ขั้นแรกทอดในโหมด "ข้าวกรอบ" จนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นเปลี่ยนเป็นโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง แต่กลับกลายเป็นว่าไม่เพียงพอฉันเพิ่มเวลาอีก 1 ชั่วโมง

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ข้าวกรอบเต็มรอบและสองชั่วโมงในโหมดสตูว์

อาหารประจำชาติ

ยูเครน

บันทึก

ฉันหุงบนข้าวอบกรอบ ในกรณีนี้ควรใส่ใบกะหล่ำปลีที่ก้นกระทะเทน้ำน้อยกว่า 0.5 ถ้วยเล็กน้อยแล้ววางลงบนก้าน

มีการปิดเครื่องสองครั้งก่อนการนับถอยหลังหลังจากนั้นโปรแกรมจะเริ่มอีกครั้งและดำเนินการครบวงจรจนกระทั่งเสียงนกหวีดสุดท้าย
ในตอนท้ายของโปรแกรม (เมื่อสิ้นสุดยี่สิบนาทีของโปรแกรม) การทอดแบบเข้มข้นจะเกิดขึ้นพร้อมกับการก่อตัวของ "สีน้ำตาลทอง" และการระเหยของของเหลวส่วนเกิน

เจริญอาหาร!