เค้กช็อกโกแลตน้ำเดือด

[Komarovka]

Komarovka คุณอบนานแค่ไหน?

นี่คือเค้กของฉัน

ฉันลองทั้งในการ์ตูนและในไมโครเวฟแล้วตรงกลางยังไม่ได้อบ ...

ฉันอบมัน (ตอนนี้เป็นบิสกิตที่ฉันชอบ) ใน SV ตอนที่ฉันอบครั้งแรกฉันก็ไม่ได้อบเหมือนกัน และตอนนี้ฉันตั้งเวลาเพิ่มแล้ว (ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันก็กลายเป็นนิสัยไปแล้ว) ฉันลืมมันไปประมาณ 15 นาทีและมันก็ยังคงร้อนและทุกอย่างก็โอเค !!!

Komarovka คุณมีเค้กที่สวยงามมาก แล้วครีมแบบไหน?

ทุกอย่างซ้ำซากเพียงแค่ห่อเนยบนนมข้น 1 กระป๋อง
และชั้นของเชอร์รี่

ทุกอย่างซ้ำซากเพียงห่อเนยบนนมข้น 1 กระป๋อง
และชั้นของเชอร์รี่

นมข้นนี่ไม่ต้มเหรอ?

นมข้นนี่ไม่ต้มเหรอ?

ไม่มีดิบ
ฉันใช้เบลารุสอันหนึ่ง - มันไม่ได้ดีไปกว่าการต้มของเรา

ไม่มีดิบ
ฉันใช้เบลารุสอันหนึ่ง - มันไม่ได้ดีไปกว่าการต้มของเรา

ฉันยังไม่ได้ลองเบลารุสเลย .. ฉันจำเป็นต้องซื้อมันมีบูธของพวกเขาสองตัวมาเปิดใกล้ ๆ เรา

ฉันยังไม่ได้ลองเบลารุสสักอัน .. ฉันจำเป็นต้องซื้อมันถัดจากเราสองคนบูธของพวกเขาได้เปิดแล้ว

ลองแล้วคุณจะไม่ซื้ออีก)

เมื่อวานฉันอบเค้กนี้ที่ Liberton - สูง 10 ซม. !!! ฉันไม่เคยเห็นสิ่งนี้มาก่อน อบสองครั้งเป็นเวลา 50 นาที ฉันไปเยี่ยมและเอาเค้กนี้ที่นั่น หั่นเป็น 4 ส่วนทาครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาล ผง. พวกเขายกย่องพวกเขามากพวกเขายกย่องพวกเขามาก! คำถาม - เมื่อตัดเป็นชั้น ๆ แล้วมันแตกหรือไม่?

เมื่อวานยังอบพนัสครั้งที่สองด้วย ครีมเปรี้ยว อร่อยและรวดเร็ว ตัดเป็นสี่เค้ก มันร่วนเล็กน้อยเมื่อตัด อ่อนโยนมาก. เค้กที่ถูกตัดจะต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างมาก

สวัสดีฉันเพิ่งลงทะเบียนที่นี่ ฉันอ่านและอ่านทุกอย่าง ฟอรัมดีมาก เกี่ยวกับเค้ก - อบครั้งเดียว ... เยอะมาก! ไม่ทำงาน. และเวลาเปลี่ยนไปและในหม้อหุงข้าวหลายชนิดในเตาอบ - ยางต่ำและหนัก แต่ความรักช็อกโกแลตเอาชนะทุกสิ่ง !!! และผลก็คือ - ฉันอบในไมโครเวฟ มันใช้ได้เสมอ ฉันแบ่งแป้งที่ได้เป็น 4 ครั้งฉันเทลงในจานนึ่งจากเครื่องทำอาหารหลายชนิด (โดยเบื้องต้นวางกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เพื่อไม่ให้แป้งไหลออกมาทางรู) - ขนาดของแม่พิมพ์ที่เหมาะสมกับฉัน ))) และปรุงอาหารที่กำลังไฟ 70% (ฉันมีไมโครเวฟ 1,000 W) จนด้านบนหยุดติด - 6-7 นาที แน่นอนว่าต้องเล่นเป็นเวลานาน แต่กลับกลายเป็นเค้ก 8 ชิ้นจากชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐาน (ฉันตัดเค้กอีก 4 ชิ้นครึ่งด้วยมีด) และนี่คือเค้ก 2 ก้อนใหญ่ !!!! จากไส้ส่วนใหญ่ชอบแพ็คเกจร้านครีมเปรี้ยว + น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมกับสไลด์แล้วแช่ในตู้เย็นข้ามคืนหรือวิปครีมกับน้ำตาล + เจลาตินแล้วเคลือบ - เค้กในแง่ - ไม่มีช็อกโกแลตมากเกินไป !!!

ในที่สุดฉันก็อบ แต่ในช่วงกลางของการผัดฉันรู้สึกว้าวุ่นใจเมื่อเห็นคนในบ้าน - และฉันไม่สามารถเติมน้ำเดือดได้ฉันจึงมี "ช็อคโกแลตที่ไม่ต้องใช้น้ำเดือด" ... นอกจากนี้เมื่อสิ้นสุดการอบ พี่สาวของฉันจากมอสโกโทรมาและแทนที่จะเพิ่มการอบ + 20 นาที เขาทิ้งไว้ให้ร้อนเป็นเวลา 12 นาทีจากนั้นฉันเพิ่ม 20 นาทีให้กับเขา อบและสุดท้าย - 20 นาที เครื่องทำความร้อน. หลังจากการเยาะเย้ยสูตรดังกล่าวเค้กยังคงเปิดออก แต่ตรงกลางล้มเหลว - มันไม่ได้อบ (ด้านบนของตรงกลาง) และมันอร่อยมากแค่ใส่นมข้นต้ม - แม้ว่ามันจะหมดไปอย่างรวดเร็ว อาจจะไม่ต้องต้มน้ำ แต่อบให้ถูกต้องเป็นเวลา 60 นาทีเท่านั้น + 20 นาที

วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำในหม้อหุงข้าว "Comfort" ของฉัน .... หม้อบางชนิด ... ก่อนอื่นเปิดคุกกี้หลังจาก 10 นาทีมันก็เปลี่ยนเป็นอุ่นและไม่ต้องการเปลี่ยนไปใช้โหมดอื่น ฉันเอามันและบังคับมันกลับไปที่คุกกี้ ...หลังจากผ่านไป 10 นาทีมันเริ่มมีกลิ่นไหม้ฉันถอดที่ยึดออกและอบด้วยความอบอุ่นอีก 15 นาทีหลังจากนั้นเธอก็ให้ฉันเปลี่ยนเป็นโจ๊กที่นี่มันอบในโปรแกรมนี้เป็นเวลา 40 นาที ... ฉันเปิดมัน และดูแล้วมันขึ้นไปได้ดี แต่ด้านบนยังคงเหลวอยู่ ...
ฉันจึงนั่งคิดว่าฉันอยากจะอบในหม้อหุงข้าวเพื่ออะไรถ้ามันได้ผลดีในเตาอบของฉันโดยทั่วไปมันจะอบยังไง ... ถ้ามันอบฉันจะยกเลิกการสมัคร

มันเกิดขึ้นลาแข็งแรง (ไม่จำเป็นต้องเปิดฝาทุก ๆ ห้านาที) และเผา (ไม่จำเป็นต้องบังคับหม้อหุงข้าวด้วยโหมด) ความสูง 5.5 ซม. หรืออาจมากกว่านั้น ลายาวอย่างน้อย 2 ซม.
แต่โดยทั่วไปแล้วไม่มีอะไรเป็นครั้งแรกในตอนนี้ฉันรู้วิธีการอบและครั้งต่อไปจะดี ... ฉันหวังว่า
ฉันยังไม่รู้จริงๆว่ามีอะไรอยู่ตรงกลาง

ฉันทนไม่ได้และตัดมันออกกลายเป็นว่ามันเป็นเปลือกบาง ๆ แต่ข้างในมันมีรูพรุน
สาว ๆ บิสกิตนี่แช่แข็งได้มั้ย?

... น่ารักมาก !!!

[ทราย]

ฉันเอามันและบังคับให้มันกลับไปที่คุกกี้ ...

กล้าหาญ ทราย, กระทะไม่ดี

มันควรจะเป็น ที่นี่ คนอบด้วยปุ่มสองปุ่มเดียวกัน และไม่มีอะไรแก้ไขได้ที่มันจะหมดไป

สาว ๆ สำหรับการเปรียบเทียบใครสนใจสี่เหลี่ยมจากเตาอบรอบจากหม้อหุงข้าว

[ทราย]

กล้าหาญ ทราย, กระทะไม่ดี

มันควรจะเป็น ที่นี่ คนอบด้วยปุ่มสองปุ่มเดียวกัน และไม่มีอะไรแก้ไขได้ที่มันจะหมดไป

ดังนั้นฉันจึงไม่มีสองปุ่ม แต่มีปุ่มเดียวกับสามโปรแกรมฉันต้องทนทุกข์ทรมานกับตัวเอง

ดังนั้นฉันจึงไม่มีสองปุ่ม แต่มีปุ่มเดียวกับสามโปรแกรมฉันต้องทนทุกข์ทรมานกับตัวเอง

ฉันมีหนึ่ง มีน้ำผลไม้โจ๊กและวาร์ม อบสำหรับน้ำผลไม้ กดใหม่เป็นครั้งคราว

ฉันมีหนึ่ง มีน้ำผลไม้โจ๊กและวาร์ม อบสำหรับน้ำผลไม้ กดใหม่เป็นครั้งคราว

ฉันเข้าใจแล้วว่าฉันจดเวลาที่โปรแกรมสำหรับบิสกิตนี้ แต่ฉันก็ยังจะอบในเตาอบฉันชอบสูตรนี้จากเตาอบมากกว่า

[แซนดี้]

แซนดี้แต่ช่วยบอกฉันทีว่าอบอะไรในเตาอบและนานแค่ไหน? จากนั้นครั้งที่สี่ฉันก็เอาเค้กนี้เข้าไมโครเวฟแล้วเสิร์ฟ 1/2 แต่ฉันก็ยังพ่ายแพ้เขา : yahoo: และที่สำคัญที่สุดคือกินเร็วกว่าที่ซื้อมา

[แซนดี้]

แซนดี้แต่ช่วยบอกฉันทีว่าอบอะไรในเตาอบและนานแค่ไหน? จากนั้นครั้งที่สี่ฉันก็เอาเค้กนี้เข้าไมโครเวฟแล้วเสิร์ฟ 1/2 แต่ฉันก็ยังพ่ายแพ้เขา : yahoo: และที่สำคัญที่สุดคือกินเร็วกว่าที่ซื้อมา

ที่ 180 องศาประมาณ 40 นาทีฉันอาจจะดูเมื่อพร้อม (เพื่อให้ด้านบนยืดหยุ่นดีแล้วแทงด้วยไม้) แน่นอนกว่านี้ฉันจะไม่พูด ... ครั้งต่อไปที่ฉันจะทำฉันจะเขียนมันลงไปอย่างแน่นอนและยกเลิกการสมัคร

[โครชิก!]

โครชิก! และฉันจะกลับมาหาคุณ คราวนี้ฉันตัดสินใจที่จะเดินผ่านคลาสสิก
ฉันกำลังมองหารสชาติช็อคโกแลตมากที่สุดสำหรับเค้กป๊อป ShnK แนะนำ
เขาอบตามสัดส่วนของวิดีโอโดยมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย:
น้ำตาลทราย 424 ก. (2 ถ้วยตวง)
แป้งสาลี 230 ก. (1-3 / 4 ถ้วยตวง)
ผงโกโก้ 57 ก. (3/4 ถ้วย)
ผงฟู 10 ก. (1 ซอง)
เบกกิ้งโซดา 15 กรัม (1-1 / 2 ช้อนชา)
เกลือ 10 ก. (1 ช้อนชา)
ไข่ 46 + 49 กรัม (2 ชิ้น)
นม 3.5% 257 ก. (1 ถ้วย)
น้ำมันดอกทานตะวัน 112 ก. (1/2 ถ้วยตวง)
น้ำตาลวานิลลา 8 กรัม (1 ซอง)
น้ำเดือด 227g (1 ถ้วย)

เป็นครั้งแรกที่ฉันอบ "ShnK" ในเตาอบดังนั้น เขาเติมเต็มทั้งร่างของฉันและปีนขึ้นไปไกลเกินขีด จำกัดนอกจากนี้ตรงกลางก็เพิ่มขึ้นด้วยโดมโดยทั่วไปแล้วมันกลายเป็นหอคอยชนิดหนึ่งมันขึ้นไป ...

ดังนั้นเมื่ออบที่ 10 นาที (ฉันอบที่ 180 ° C ในแม่พิมพ์ขนาด 21x28.5 ซม. ที่แถวที่สองจากด้านล่างฉันมีทั้งหมดสี่อัน) มันก็ลอยขึ้นไปที่ขอบสุดของแม่พิมพ์แล้ว ... . มันกลายเป็นเรื่องน่ากลัว แต่ในนาทีที่ 45 กลางก่อนแตกจากนั้นก็ล้มลง บ่ายโมงตรงกลางปรับระดับเล็กน้อย แต่ไม้เสียบออกมาเปียก เพิ่มอีก 20 นาทีปิดขอบด้วยกระดาษฟอยล์ เห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องแบ่งออกเป็นหลายส่วน ... อย่างน้อยสอง หรืออาจจะยังมีแป้งอีก….
ชั่งออก 1251 ก
มันยืนเป็นวันผสมกับ ครีม "Tafita" และมันก็อร่อย เค้กปีใหม่ปรากฏขึ้น

[เศษ]

ฉันอ่านเทมกะอร่อย ๆ นี้ ...แล้วไปอบชอบมาก! อบเฉพาะบนผงฟูดึงบิสกิตออกมาให้เย็น - สูงพอ ฉันไปทำครีมพรุ่งนี้เราจะลอง ถ้าเด็ก ๆ เอากล้องลงมาฉันจะถ่ายรูป เศษ ขอบคุณสำหรับสูตร

และเราก็อบอร่อยแม้ว่าจะเป็นครั้งแรกก่อนที่จะพบสูตรอาหาร แต่ก็ยังไม่ถึงมือของเราและคุมะของเราได้ลองทำสิ่งนี้ (บังเอิญเธอมีการ์ตูนด้วย) เธอให้สูตรกับเรา เปรียบเทียบ - หนึ่งต่อหนึ่งเหมือนกันในระยะสั้นทุกอย่างถูกนวดเพียงเธอบอกว่าจะตีไข่ด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลที่เราทำตอนนี้เรากำลังรอผลอยู่เจ้าตัวเล็กชอบเค้กนี้มากก่อนหน้านั้นเราทำนโปเลียนด้วยคัสตาร์ดและบิสกิตกับครีมข้นเนยฉันชอบช็อคโกแลตนี้มากกว่านะคะ =)

สาว ๆ ช่วยฉันคิดหน่อยฉันเอาทุกอย่างตามสูตรยกเว้นความแตกต่างเล็กน้อย - แทนที่จะเป็นโซดาฉันเพิ่มผงฟูสองส่วนแล้วเค้กก็ไม่ขึ้น .. และฉันมองไปที่ทุกคนในภาพ เขาเป็นผู้ชายที่หล่อเหลา แต่ฉันก็น่าสมเพช .... ฉันตัดบิสกิต ... ฉันสงสัยว่าถ้าไม่มีโซดาจะให้ผลเสียขนาดนั้นเลยเหรอ? อบในหม้อหุงช้า

สาว ๆ ช่วยฉันคิดหน่อยฉันเอาทุกอย่างตามสูตรยกเว้นความแตกต่างเล็กน้อย - แทนที่จะเป็นโซดาฉันเพิ่มผงฟูสองส่วนแล้วเค้กก็ไม่ขึ้น .. และฉันมองไปที่ทุกคนในภาพ เขาเป็นผู้ชายที่หล่อเหลา แต่ฉันก็น่าสมเพช .... ฉันตัดบิสกิต ... ฉันสงสัยว่าถ้าไม่มีโซดาจะให้ผลเสียขนาดนั้นเลยเหรอ? อบในหม้อหุงช้า

Oksana ฉันมีสถานการณ์ที่คล้ายกัน เค้กที่อบในตอนเย็นไม่ขึ้นเลยฉันทำบาปด้วยความตึงเครียดที่อ่อนแอ ตั้งแต่ฉันอบเค้กอีกครั้งในตอนเช้าทุกอย่างก็เรียบร้อย ฉันคิดว่าผงฟูไม่มีประโยชน์อะไรเลย

ฉันมักจะเติมผงฟูแทนเบกกิ้งโซดา ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม บางทีอาจจะเป็นผงฟูที่ไม่ดีที่สาว ๆ เขียนไว้ ดูเหมือนว่าปัญหาอยู่ในตัวเขา แม้ว่าเทคโนโลยีการผสมอาจถูกละเมิด
คุณนวดแป้งนานแค่ไหนหลังจากใส่ผงฟู? บางทีผงฟูไม่ทำงานจากชุดยาว?

ฉันมักจะเติมผงฟูแทนเบกกิ้งโซดา ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม บางทีอาจจะเป็นผงฟูที่ไม่ดีที่สาว ๆ เขียนไว้ ดูเหมือนว่าปัญหาอยู่ในตัวเขา แม้ว่าเทคโนโลยีการผสมอาจถูกละเมิด
คุณนวดแป้งนานแค่ไหนหลังจากใส่ผงฟู? บางทีผงฟูไม่ทำงานจากชุดยาว?

พูดตามตรงฉันเป็นคนทำอาหารมือใหม่และการทำขนมไม่ใช่ของฉันเลย .. ไม่ค่อยได้ผล .. ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่คุณต้องใส่ผงฟูในตอนท้ายฉันก็ทำเช่นนั้น ผงฟูเป็นของอิตาลีสำหรับคัพเค้ก (อย่างน้อยก็วาด) ... โดยทั่วไปวันนี้ฉันจะอบอีกครั้ง (อีกครั้งในหัวข้อนี้หญิงสาวคนหนึ่งอบด้วยโซดาเท่านั้นฉันจะลองด้วย ... ต้องการให้ใช้งานได้จริง)

Oksana ฉันมีสถานการณ์ที่คล้ายกัน เค้กที่อบในตอนเย็นไม่ขึ้นเลยฉันทำบาปด้วยความตึงเครียดที่อ่อนแอ ตั้งแต่ฉันอบเค้กอีกครั้งในตอนเช้าทุกอย่างก็เรียบร้อย ฉันคิดว่าผงฟูไม่มีประโยชน์อะไรเลย

งั้นเราจะขอเลื่อนเป็นตอนเช้า .... ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ !!!!

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำแนะนำ ... วันนี้ฉันพยายามอบมันอีกครั้งฉันคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดของโซดาและเค้กของฉันก็เพิ่มขึ้น ... มันเหลือเพียงการตัดและทาไขมันเค้กเท่านั้น ขอบคุณทุกคน!

อบวันนี้สำหรับวันพรุ่งนี้ของลูกสาวเป็นพิเศษ สั่งจากเธอ เลยดูแล้วคิดว่า ... ตอนนี้ยังไม่เข้าปากแถมยังทาครีมเคลือบ ...

สาว ๆ บอกฉันทีว่าถ้าฉันต้องการทำเค้กครึ่งส่วนใน CB ฉันควรตั้งเวลาอบไว้ที่ 1.2 หรือ 1 ชั่วโมงเท่าไหร่จึงจะเพียงพอ? ฉันไม่ต้องการตัวใหญ่แบบนี้ฉันอยากได้อันเล็ก ๆ ไม่งั้นครอบครัวก็ติดขัดพวกเขาต้องการพายไทโรลีนหรือช็อคโกแลตดีไลท์ แต่ฉันฝันถึงช็อคโกแลตในน้ำเดือด

วันนี้ตัดสินใจเอาใจสามีและตัวเอง แต่มีการทดลองเล็กน้อย ส่วนหนึ่งอยู่ในการ์ตูนและอีกครึ่งหนึ่งในเตาอบฉันนั่งดมสิ่งที่ออกมา

แล้วยังไง?

ฉันทำเพื่อวันเกิดของลูกสาว ทุกคนชอบมันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่สอง อย่างที่สามีบอก "เมื่อวานเราก็อิ่มแล้ว"เพื่อน ๆ บอกด้วยความกระตือรือร้นที่โรงเรียนว่าลูกสาวชวนพวกเขามาดื่มชาอีกครั้งนอกจากเค้กนี้แล้วยังมีวาฟเฟิลออสการ์และพายจระเข้อีกด้วยดังนั้นความพึงพอใจของเด็ก ๆ จึงเป็นที่เข้าใจ

ไม่มีใครตอบฉันและด้วยเหตุนี้ 1.2 ชั่วโมงสำหรับส่วนครึ่งหนึ่งใน SV นั้นมากเกินไป สักชั่วโมงคงเพียงพอสำหรับดวงตา ครีมเปรี้ยวช่วยได้ทั้งวัน แต่ฉันรู้ว่ามันควรจะโปร่งแค่ไหน ... แม้ว่ามันจะยังคงเป็นเค้กที่อร่อยมากก็ตาม

ประการแรก. ทุกคนปรับให้เข้ากับอุปกรณ์ของตน ฉันมีหลายคนเหมือนกันและอบไม่เหมือนกัน ดังนั้นเวลาจะแตกต่างกัน และประการที่สองฉันจะไม่บอกว่าเค้กนี้มีลักษณะโปร่ง แต่มันหนักและชื้นโดยไม่ต้องแช่

โปร่งในแง่ของความพรุนและสำหรับฉันมันไม่หนัก
มีประสบการณ์และทำซ้ำฉันแค่อยากจะได้ยินคำแนะนำของผู้ที่ทำใน SV ดังนั้นฉันจึงมีประสบการณ์ของตัวเอง สรุป - คุณต้องทำตามสูตรทั้งหมดแล้วทุกอย่างจะได้ผล

แล้วยังไง?

เป๊ะเว่อร์ !!!!!!! มีเพียงแม่ของฉันเท่านั้นที่ทำบิสกิตด้วยเค้กราคาสูงเช่นนี้ และที่นี่มันอร่อยและเรียบง่ายและราคาถูกและเรียบง่าย))))))))

และสามีของฉันไม่เชื่อว่าตัวเธอเองอบเขาบอกว่าหลอดไฟที่สวยงามและแม้กระทั่งทำในร้านเท่านั้น !!!!

ฉันลืมเกี่ยวกับสิ่งสำคัญ ในการ์ตูนฉันมีมันเทศเค้กมีความโปร่งสบายและชื้นมากขึ้น แต่ในเตาอบแห้งไปหน่อย แต่เด็ดมาก !!!!!

นี่คือเค้กของฉัน ฉันทำเพื่อวันเกิดของลูกสาว จะบอกว่าเด็ก ๆ ที่ได้รับเชิญรู้สึกยินดีก็คือไม่ต้องพูดอะไร ที่โรงเรียนพวกเขาคุยกันรุนแรงมาก ว่าลูกสาวชวนพวกเขาดื่มชาอีกครั้ง โชคดีที่เค้กมีขนาดใหญ่และบำรุงร่างกายพวกเขาไม่ได้กินมากนักและแม้แต่ "วาฟเฟิลออสการ์" ก็เป็นได้ หลังจากวันเกิดฉันดูสามีและลูกสาวของฉันกำลังดื่มชากับเขาพวกเขาบอกว่า "วันนี้อร่อยกว่ามากอาจจะอิ่มเกินไปเมื่อวานนี้"


ท็อปปิ้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบและปั่น

สาว ๆ โปรดช่วยด่วน
เราต้องการสูตรสำหรับครีมสำหรับเค้กนี้โดยใช้คอทเทจชีส 200 กรัม 2 ซองครีมเปรี้ยว 200 กรัม มีเนยและนมข้นต้มที่เตรียมไว้เอง
ความคิดของฉัน: ชีสกระท่อม + ครีมเปรี้ยว + ไข่ + น้ำตาลเพื่อลิ้มรส จะเพิ่มอะไรให้ข้นขึ้น? ฉันกลัวว่ามวลทั้งหมดนี้จะยังคงเป็นเนื้อบดโดยไม่มีสารเพิ่มความข้น
สำหรับเค้กอีก 2 ชิ้นที่เหลือฉันจะพยายามตีเนยกับนมข้น แม้ไม่แพ้ใครฉันหวังว่ามันจะกินได้
แก้ไขฉันถ้าฉันผิดที่ใดที่หนึ่ง
ฉันคิดเกี่ยวกับการทำครีมเปรี้ยว แต่กลับกลายเป็นว่าครีมเปรี้ยว "หายไป" มีกากแห้งเพียง 200 กรัมเท่านั้น
ครีมจะต้องใช้ภายใน 21 นาฬิกาฉันจะไม่อบก่อนมิฉะนั้นเขาจะไม่ได้รับอนุญาตให้แช่ และเค้กเป็นสิ่งจำเป็นในตอนเช้าสำหรับวันพรุ่งนี้

[ไล]

ไลบางทีมันอาจจะทำ
1. ถูนมเปรี้ยว ตีเนย 100 กรัมใส่คอทเทจชีสน้ำตาล ผงเพื่อลิ้มรสและวานิลลิน
2. ตีครีมเปรี้ยว + นมข้น ถ้าครีมเปรี้ยวเหลวให้เพิ่มสารเพิ่มความข้น
3. เนย 300 กรัม + นมข้น 1 กระป๋อง

สาว ๆ ฉันอยากจะถามตัวเองว่าฉันอบเค้กแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวและด้านบนด้วย ทาด้วยเมอแรงค์เปียกด้านบนได้ไหม? กล่าวคือเป็นตัวเลือกที่รื่นเริงมากขึ้นหรือไม่? หรือครีมเปรี้ยวและ MK กัด?

[Olex]

Olex ด้านบนของครีมคุณไม่จำเป็นต้องทาเมอแรงค์เปียกทันที มิฉะนั้นมันอาจจะลอยหายไป

[ไล]

ไล
ทำตามสูตรนี้: 🔗
เร็วและอร่อย! เพียงฉันเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ และนมข้นเหลว (ฉันปรุงครีมข้นเล็กน้อยดังนั้นฉันต้องทำให้มันบางลง)
เค้กพายของฉันชอบมาก!
บางทีสูตรจะมีประโยชน์!

[ไล]

ไลบางทีมันอาจจะทำ
1. ถูนมเปรี้ยว ตีเนย 100 กรัมใส่คอทเทจชีสน้ำตาล ผงเพื่อลิ้มรสและวานิลลิน
2. ตีครีมเปรี้ยว + นมข้น ถ้าครีมเปรี้ยวเหลวให้เพิ่มสารเพิ่มความข้น
3. เนย 300 กรัม + นมข้น 1 กระป๋อง

บางทีฉันชอบตัวเลือกที่ 1 ผ่านไปอย่างไม่น่าสงสัย ขอบคุณ Vitalinka
อันดับ 2. ครีมเปรี้ยว + นมข้นน่าจะเป็นครีมเหลว ข้นยังไง? แป้ง? ฉันไม่ชอบคัสตาร์ดเพราะมีแป้งหนาอยู่ที่นั่น หรืออาจจะ (เป็นไปได้มากที่สุด) ฉันไม่รู้วิธีปรุง เขาไม่เคยกลายเป็นแบบที่เรารัก
อย่างที่ 3 ฉันกลัวว่ามันจะเป็นน้ำเหมือนนมข้นโฮมเมด คำถามเดียวกันข้นได้ยังไง?
นมผงมีจำหน่าย มันจะใช้ไม่ได้เหรอ? ถ้าคุณเติมลงในผงโดยตรง? หรือแป้งยังเป็นแป้ง? เลือกตัวเลือกเพิ่มเติม

ไล
ทำตามสูตรนี้: 🔗
เร็วและอร่อย! เพียงฉันเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ และนมข้นเหลว (ฉันปรุงครีมข้นเล็กน้อยดังนั้นฉันต้องทำให้มันบางลง)
เค้กพายของฉันชอบมาก!
บางทีสูตรจะมีประโยชน์!

ขอบคุณ valushka-s
อนิจจาพวกเขาไม่ชอบของฉันหรือฉันไม่รู้วิธีปรุงคัสตาร์ดแสนอร่อย