ปลาเฮอริ่งเค็มอ่อนโยน

โดยทั่วไปปลาเฮอริ่งสามารถเก็บไว้ในน้ำเกลือได้นานแค่ไหน? เดือน 2 สัปดาห์?

ขอบคุณสำหรับสูตร อร่อยแค่ไหน !!!! ฉันยังเค็มปลาทูในน้ำเกลือนี้อย่างหาที่เปรียบมิได้

[Olga]

Olgaมันเค็มในน้ำเกลือและไม่ได้เก็บไว้

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 25 ต.ค. 2559 22:11 น

ที่นี่พวกเขาคือ Astrakhanochki ของฉัน)

สูตร - ระเบิด !!!!!!
มีซากปลาทูแช่แข็งอยู่ในช่องแช่แข็งฉันเอาออกเมื่อวานนี้ละลายในตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้าฉันเสียใจหั่นเป็นชิ้น ๆ เติมน้ำเกลือ แว็กซ์ปิดขวดด้วยฝาสูญญากาศนำเข้าตู้เย็น หลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงฉันก็ลอง - มันพร้อมแล้ว! แล้วมันจะอร่อยขนาดไหนหนอ! .... และกลิ่น!
บุ๊กมาร์กอย่างไม่น่าสงสัยและทำอย่างต่อเนื่อง!
สามีของฉันยกย่องฉันมาก! เขาเป็นคนขี้เหนียวสำหรับฉันและบทวิจารณ์นี้มีค่ามาก!
ในน้ำเกลือฉันใส่ถั่วดำและถั่วออลสไปซ์ (บด) คาร์เนชันสองสามดอกลาเวนเดอร์สามใบมัสตาร์ดอยู่ในผงและเมล็ด มีแผนจะซื้อผักชีเพิ่ม
อร่อยมาก! นี่เป็นสูตรโปรดของครอบครัวฉันแล้ว!
ลองทำด้วยนะคะแล้วจะกลายเป็นสูตรโปรดในครอบครัวของคุณด้วยนะจ๊ะ!
ขอแสดงความนับถือผู้เขียน! น่าเสียดายที่เธอเลิกปรากฏตัวบนเว็บไซต์นี้ ...

[Luysia]

Luysiaขอบคุณอีกครั้ง)
ที่เกี่ยวข้อง: ขวดสัตว์เลี้ยง 2.5 ลิตร, ปลาเฮอริ่ง 4 ตัวที่นำมาจาก Astrakhan, น้ำเกลือ 1.5 ลิตร
จะรสชาติดี)

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 13 ธันวาคม 2016 06:41 น

ฉันลืมเมื่อวาน - วันนี้ฉันเทเมล็ดมัสตาร์ด

[Luysia]

Luysia, ปลื้มสูตรทำปลาเฮอริ่งเค็มยืน 4 วันลองวันนี้ดีอร่อยมาก !!! ขอบคุณมาก!!! ใช่ตอนนี้ฉันสังเกตเห็นว่าผู้เขียนไม่ได้อยู่บนเว็บไซต์เป็นเวลานาน

ขอให้เป็นวันที่ดี. บอกฉันทีว่าน้ำเกลือกรองหรือเทลงในขวดพร้อมกับมัสตาร์ดลัฟรุชก้าหรือไม่?

น้ำเกลือถูกกรองหรือเทลงในขวดพร้อมกับมัสตาร์ด lavrushka หรือไม่?

ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นอย่างไร แต่ฉันไม่ได้กรองฉันมักจะเทน้ำเกลือพร้อมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศลงในโถ

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ขอบคุณ)

ทามาร์สามคนเดินเป็นคู่

[Luysia]

Luysiaฉันขอขอบคุณผู้เขียนเป็นอย่างมากสำหรับปลาเฮอริ่งแสนอร่อย! ฉันตัดสินใจทำสองสามชิ้นเพื่อทดลองแม้ว่าจะเป็นปลาตัวใหญ่ก็ตาม ขณะที่พวกเขากินไม่มีใครสังเกตเห็นพวกเขาทำความสะอาดและกินทันที แค่นั้นแหละฉันไม่ใช่คนกินปลาเฮอริ่งที่ซื้อจากร้านอีกต่อไปแล้วมี แต่ของฉันเองที่เค็มด้วยความรัก
ใช่ฉันเพิ่มผักชีจริงๆฉันชอบกลิ่นของเครื่องเทศนี้

ฉันยังทำแฮร์ริ่งตลอดเวลา มันอร่อยมากขอบคุณ Olyutorskaya เค็ม t ง่าย ๆ จาก ashan สำหรับ 140 rubles ฉันใส่ผักชี

ฉันมาบอกขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้! : เพื่อน: ใช่ฉันจึงซื้อร้านสำเร็จรูปอีกครั้ง แต่ไม่เคยถ้าฉันมีของสดแช่แข็ง!
ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะได้ผลลัพธ์ที่อร่อยเช่นนี้ทุกอย่างออกมาเผ็ดนุ่มจัดเก็บได้ดี! ฉันให้คะแนน 10 คะแนน! ตอนนี้ฉันจะลองปลาทู! ใช่ฉันไม่ชอบไม่ดีกว่า!
อย่างไรก็ตามปลาเฮอริ่งนั้นไม่ค่อยดีนัก แต่ถึงอย่างนี้ผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก!

[รดา -dms]

รดา -dmsเป็นปลาชนิดหนึ่งอืมมม ฉันดูสูตรนี้มาเป็นปีแล้ว แต่ทำไม่ได้ คุณไม่สามารถหาปลาเฮอริ่งแช่แข็งได้จริงๆไม่มีที่ไหนฉันเคยเห็นมันครั้งหนึ่งในร้าน แต่มันแย่มากผิวหนังหายไปครึ่งหนึ่งและสีของไขมันออกซิไดซ์

[ยาริก]

ยาริก, ฉันซื้อในร้าน GLOBUS คุณมีหรือไม่?

ฉันซื้อเนื้อปลาเฮอริ่งในร้าน Krasnaya Caviar - กล่อง 1 กก. - 5 ชิ้น 1 ลิตรก็เพียงพอแล้ว ... ชาลา - นอกจากสูตรที่ต้องการแล้วฉันยังใส่ผักชี, กานพลู, เครื่องเทศ.. มัสตาร์ดทั้งในถั่วและผง ...

อร่อยจริงๆ ... แฮร์ริ่งลดลงครึ่งหนึ่งในคนเดียวและยินดีมาก)))

Vinokurova ภาพถ่ายดูและตระหนักว่าฉันต้องการปลาชนิดหนึ่งจริงๆ ฉันทำได้ดีฉันใส่ทุกอย่างตามรสนิยมของฉัน เป็นที่น่าเสียดายที่ Lucia ไม่ได้เข้าชมฟอรัมเป็นเวลานาน แต่ต้องขอบคุณเธอสำหรับสูตรอาหารของเธอ

[Vika]

Vikaแท็กซี่มีห้าไฟล์ในกล่องตอนนี้เหลือสามไฟล์) ()

[Vinokurova]

Vinokurova,
ตอนนี้เช่นกันจากคาเวียร์สีแดงถึงทูต - น้ำเกลือพร้อมแล้วปลาจากเมื่อวานเย็นในตู้เย็นก็ละลาย)) และนี่คือทั้งหมดหลังจากรูปถ่ายของคุณ))

[AlenKa]

AlenKa, อยากได้ปลาเฮอริ่งด้วย .... มาก!

สาว ๆ ไม่เคยมาที่ร้านนี้ ... ถ้าฉันได้ปลาเฮอริ่งสดในถัง? และค่าใช้จ่ายเท่าไร?

[ลิลลี่]

ลิลลี่, แช่แข็งขายเป็นกิโลกรัมอัดก้อน ..

[AlenKa]

AlenKaโดยปกติจะอยู่ในแพ็คเกจราคาเท่าไหร่และราคาเท่าไหร่?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Lil ปลาเฮอริ่งเค็มในสูญญากาศ 1 ชิ้น 220 รูเบิล / กก. อร่อยมากและเสมอกับคาเวียร์ และเนื้อในกล่องบรรจุภัณฑ์ - สำหรับสิ่งที่ฉันจำไม่ได้มีราคาอยู่ที่ไซต์))

ฉันมีห้าไฟล์ในแพ็คเกจโดยไม่มีหัว ... ลิเลียเขียนถึงฉันใน watsapu ส่วนตัวฉันจะแสดงให้คุณเห็น

ฉันเพิ่งเทน้ำเกลือพร้อมเนื้อ s / m สดจาก "Red Caviar" พรุ่งนี้ (ในหนึ่งวัน) ฉันจะลอง
แต่ฉันยังไม่เข้าใจแบบไหนดีกว่า: ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วในช่องแช่แข็งหรืออะไร
และวิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับน้ำเกลือคืออะไรใส่ไว้ในตู้เย็น: กรองและเทปลาเฮอริ่งลงในขวดเทลงในขวดพร้อมกับเครื่องเทศสมุนไพรทั้งหมดนำออกจากน้ำเกลือและเก็บไว้ให้แห้ง?
คำถามอื่น: มีใครบางคนพร้อมที่จะหยุดมันแล้วหรือยัง? ไม่งั้นเราจะไม่กินเยอะขนาดนั้นในสองสามวันนี้ อนึ่งสามารถจัดเก็บได้มากแค่ไหนและอย่างไร?

[Olga]

Olga, เค็ม ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ..
ถ้าอุ่นก็จะเค็มอย่างรวดเร็ว
ไม่มีอะไรต้องกรอง - ไม่มีท่าทางที่ไม่จำเป็น - ไม่รบกวนกระบวนการ))
แฮร์ริ่งสำเร็จรูปแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ไม่สูญเสียรสชาติ - ตรวจสอบอย่างแน่นอน

โพสต์เมื่อวันเสาร์ที่ 25 มี.ค. 2560 20:08 น

ตอนนี้ฉันมีคู่หนึ่งในขวดที่ถูกตัดขาดเช่นกันลอยเทมันเมื่อคืนสองสามชั่วโมงในความอบอุ่นจากนั้นคืนที่ระเบียง - มีที่ไหนสักแห่งบวก 10 ในตอนบ่ายเรายืนอยู่บนโต๊ะเป็นเวลาสาม ชั่วโมงจากนั้นอีกครั้งบนระเบียง - พรุ่งนี้จะมีการล้างเกลือที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน

Katyusha ทำไมต้องเป็นหมอผีเช่นนี้?

สองสามชั่วโมงในความอบอุ่นจากนั้นคืนที่ระเบียง - มีที่ไหนสักแห่งบวก 10 ในตอนบ่ายเรายืนอยู่บนโต๊ะเป็นเวลาสามชั่วโมงจากนั้นกลับไปที่ระเบียง - พรุ่งนี้จะมีการเค็มอย่างดีเยี่ยม

ถ้าเพียงวัน (หรือเท่าไหร่?) ที่อุณหภูมิห้องแล้วแช่เย็น - และในปากของคุณ - ไม่?
ฉันเกลือปลาแซลมอนแบบนั้น - วันแล้วเสร็จ และฉันยังไม่ได้เค็มปลาเฮอริ่งเลย

อนึ่งสามารถจัดเก็บได้มากแค่ไหนและอย่างไร?

ฉันมีไฟล์หนึ่งที่ยังลอยอยู่ในน้ำเกลือ ... ดูเหมือนว่ามันจะเค็มขึ้น ... แต่ฉันชอบหอมและเนยอร่อย ๆ ...
อยากทำเนยแฮร์ริ่ง แต่ไม่มีเวลา .. จะไม่ยุ่งสักชิ้น ..

และวันนี้ฉันเททั้งตัว

และสามารถจัดเก็บได้มากแค่ไหน?

โอลเมื่อปลาเฮอริ่งเค็มและอร่อยฉันก็หั่นมันหั่นตามต้องการใส่ในขวดแล้วเติมน้ำมัน ยืนในตู้เย็น
เมื่อจำเป็นฉันหยิบมันออกมาและกินมันด้วยความสุข ฉันไม่ชอบทิ้งไว้ในน้ำเกลือ

ฉันหั่นมันหั่นตามต้องการใส่ในขวดแล้วเติมน้ำมันให้เต็ม ยืนในตู้เย็น
เมื่อจำเป็นฉันหยิบมันออกมาและกินมันด้วยความสุข

ฉันรักมากเช่นกัน ... และด้วยหัวหอมด้วย ... และกินได้เร็วขึ้น)))
และอร่อยกว่าการหั่นเป็นร้อยเท่า))))

... และด้วยธนูอีกมากมาย ..

คำนับแล้ว. ฉันชอบแซนวิช - ขนมปังขาวเนยเล็กน้อยแฮร์ริ่งและกาแฟ Vkusnaaaaaaa

เด็กหญิงเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้อ่านที่นี่เกี่ยวกับการหมักต่าง ๆ ได้ทำการทดลองและมันก็กลายเป็นการค้นพบสำหรับฉัน ฉันจะเขียนฉันหวังว่าผู้เขียนสูตรจะไม่สนใจและทันใดนั้นใครจะมามีประโยชน์ ฉันซื้อปลาเฮอริ่งแช่แข็งสวย ๆ มาทำความสะอาดบดใส่ขวดจากที่อื่นกินปลาเฮอริ่งแล้ว ... เทด้วยน้ำดองจากมะเขือเทศสีแดง (เก็บ) เติมน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ วันต่อมามีปลาชนิดหนึ่งที่เค็มเล็กน้อย แต่อร่อยมากวางอยู่บนโต๊ะ

โอ้สิ่งที่ดูแลในส่วนของฉัน ฉันกินปลาทูเค็มหลายครั้ง ทุกครั้งที่ฉันสรรเสริญ แต่ฉันไม่เคยสังเกตที่นี่ เกลือเป็นเวลาหลายวันจึงปลอดภัยกว่า และปลานั้นทำจากเนื้อสัตว์ที่เค็มกว่าและแข็งแรงกว่าเท่านั้น ครั้งสุดท้ายที่ฉันกินและคิดว่า: "โอ้! คุณสามารถใส่เสื้อโค้ทขนสัตว์แบบนี้ได้"

และรายงานของฉัน
เมื่อวานเรากินปลาเฮอริ่งไปแล้ว
เธออยู่ในน้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งวันในช่วงเวลานี้เธอเตรียมพร้อมเต็มที่ ฉันไม่เผ็ด แต่คราวหน้าฉันอยากลองแบบไม่ต้องปรุงแต่ง
มันอร่อยมาก! เราตัดสินให้ปลาทั้งตัวแม้ว่าโดยปกติเราจะกินไม่กี่ชิ้น
แน่นอนฉันนำสูตรนี้ไปใช้ในการบริการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากปลาเฮอริ่ง s / m ใน "คาเวียร์สีแดง" มีความแข็งแรงสะอาดชัดเจน สดใหม่ไอศครีม.

ฉันมีขวดบนระเบียงของฉัน วันนี้ไม่อยากดมกลิ่นคาว ...

ผักดองและเวลาที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบขอบคุณ
ปลาเค็มเค็มเล็กน้อยและสม่ำเสมอ

[Katerina]

Katerinaแต่มันคืออะไร ... น้ำลายไหลเริ่มขึ้นแล้ว! ฉันเพิ่งส่งไปที่ตู้เย็นพร้อมกับชีสและไข่ม้วนจนถึงเช้าจากนั้น ... พรุ่งนี้สำหรับปลาเฮอริ่งสดแช่แข็ง

[Katko]

Katko, คัทยาคุณกำลังทำอะไร? โดยเฉพาะ chtol? ใช่ขนาดใหญ่มากและแสดงให้เห็นอย่างใกล้ชิด คุณกำลังทำเกลือหรือฆ่าเชื้อทั้งหมด?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, เคิร์ช,
โดยเฉพาะแน่นอน))
คราวนี้คนเลี้ยงปลาของฉันมีปลาเฮอริ่งที่ยอดเยี่ยม - แม้มันจะหล่อด้วยเงินก็ตาม) น้ำหนักของซากอยู่ที่ประมาณ 400 กรัมใหญ่)

ใช่ขนาดใหญ่มากและแสดงให้เห็นอย่างใกล้ชิด

ใช่เพื่อให้สามารถมองเห็นไขมันใต้ผิวหนังและเนื้อสัตว์ที่หนาแน่น)
ฉันทั้งตัวเพียงแค่ตัดหางออกฉันยังสามารถตัดจมูกของฉัน - เพื่อให้พอดีกับขวดพลาสติกที่ตัดแล้วและทั้งหมดอยู่ในน้ำเกลือ

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 27 มีนาคม 2560 23:21 น

การฆ่าสัตว์

ฉันจะกำจัดเธอในภายหลังดังนั้นถึงที่นี่คุณก็ไม่มีอะไรให้ถ่ายรูปอีกแล้ว))

[กาด]

กาดฉันพูดได้ว่าฉันกำลังจะนอน ... และนี่คุณอยู่กับปลาเฮอริ่งของคุณ!
ฉันนั่งเลียริมฝีปาก

ใช่ฉันเป็นอย่างนั้น

ฉันเป็นอย่างนั้น

มีจิ๊กโก๋คนเดียวที่อาศัย HP!

[Katerina]

ฉันชอบแซนวิช - ขนมปังขาวเนยเล็กน้อยแฮร์ริ่งและกาแฟ

Lelka เราก็รักลูกสาวของเรามากเช่นกัน!

Katerina, อ๊ะ, Katyusha-Katyusha, และคุณทุกคนยั่วยวน, ยั่วยวน, ผู้หญิงที่ซุกซน! เราไม่เคยมีปลาชนิดนี้มาก่อน! วันนี้ฉันซื้อ 4 ชิ้น (เหมือนชิ้นใหญ่ แต่บาง) ไม่มีเวลามองหาอีกไม่นานก็ถึงวันหยุด - การประกาศของ Theotokos ที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดคุณสามารถตกปลาได้! น้ำเกลือเย็นลงที่ระเบียง ฉันเข้าใจถูกแล้วเททิ้งไว้ในครัวข้ามคืนจากนั้นในตู้เย็นและปล่อยให้มันยืนจนถึงวันพุธ (ฉันจะไปหาลูกสาวของฉันด้วยการเที่ยวกลางคืน) เราจะทำ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ในวันพฤหัสบดี - เรายังรักมัน!

ใช่ฉันเป็นคนตรงๆคุณสามารถพูดว่า "อิจฉา"
ปลาตัวนี้ในคนเลี้ยงปลาของฉันยอดเยี่ยมมากไม่มีคำพูดใด ๆ ... อันนี้ยังเล็กเกินไปในรูปถ่ายครั้งสุดท้ายที่เขาเลือกขนาดลำกล้องใหญ่ให้ฉันฉันไม่ได้เห็นมานานแล้วด้านหลัง กว้างท้องเป็นซากเงินประมาณครึ่งกิโล ...
Baba Nata เสื้อขนสัตว์แสนอร่อยสำหรับคุณ "))
ปลาเฮอริ่งของฉันไม่มีชีวิตให้เห็นเธอ: girl_haha: มันจะเค็ม ... แล้วมันก็ไม่อยู่ที่นั่นทันที
เมื่อเร็ว ๆ นี้มีเพียงสองสามความยุ่งยากและ "รอด" ... จัดการบดให้เป็นปฏิภาณโวหารในรูปแบบของ forshmak: ไข่แอปเปิ้ลหัวหอมนม

[Katko]

Katkoและรหัสผ่านสามารถเปลี่ยนของคนขายปลาได้หรือไม่? ในส่วนบุคคล

สามารถ

โอ้โหปลาเค็มสูตรเด็ดมากตอนนี้ฉันใส่เกลือตลอดเวลา วันนี้ฉันซื้อปลาแฮร์ริ่งทะเลดำ .... มันตัวเล็ก แต่อ้วนในตัวมันน่าเสียดายที่เอามาใช้กับ "เสื้อขนสัตว์" ที่เราจะกินกับมันฝรั่งปลาอร่อยทุกตัว !!!

ดีใจมากที่ได้เจอสูตรนี้! ฉันไม่พบปลาชนิดหนึ่ง แต่มันจบเร็วกว่าที่ฉันจะไปถึงมัน แต่เรามีปลาทูที่ยอดเยี่ยม ทำทุกอย่างตามสูตรฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปมันจบลงอย่างรวดเร็วขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร! สามีบอกว่าไม่เคยกินปลาที่อร่อยขนาดนี้

[Katerina]

Katerinaคุณกำลังทำอะไรกับเรา?)))) เราไม่มีคนหาปลาแบบนี้ แต่เราแค่ต้องการ! และโดยทั่วไปรายงานปลาทั้งหมดของคุณยอดเยี่ยมมาก! ตัวเองคาวมาก นานมาแล้วเมื่อพวกเขาเริ่มอยู่ด้วยกันกับสามีในอนาคตเขาแทบไม่กินปลาเลยพวกเขาไม่ได้ทำอาหารในครอบครัวของเขาฉันมีทุกอย่าง))) หลายปีผ่านไปเราเกือบจะต่อสู้เพื่อ ชิ้นสุดท้าย)))