ปลากระป๋อง

ปลากระป๋อง

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลา
พริกเกลือ
น้ำส้มสายชู
Rast. เนย

วิธีทำอาหาร

• ปลา: มันสามารถเป็นปลาชนิดหนึ่งปลาชนิดหนึ่งปลาทะเลชนิดหนึ่งฉันทำจากปลาชนิดหนึ่ง เราทำความสะอาดปลาจากลำไส้เอาหัวและครีบล้าง ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ
• ฉันใช้กระทะที่มีฝาแก้วทนไฟ ฉันมีกระทะแบบนี้ตั้งแต่สมัยโซเวียต เราหั่นปลาเป็นส่วน ๆ แล้วใส่ลงในกระทะคว่ำลง จากนั้นเกลือและพริกไทย ถ้าคุณต้องการคุณสามารถวางชั้นที่สองของปลา ฉันมักจะไม่มีปลาเหลืออยู่ในชั้นที่สอง แต่มีไม่กี่ชิ้นที่ยังเหลืออยู่ฉันแค่วางไว้บนชั้นแรกบนถัง ตอนนี้คุณต้องโรยปลาด้วยน้ำส้มสายชู ใบสั่งยา: 800 gr. ปลา - น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ หลังจากปลาเค็มพริกไทยโรยด้วยน้ำส้มสายชู - ทิ้งไว้ประมาณ 20-40 นาที ปล่อยให้มันดูดซึมเครื่องเทศ และตอนนี้เราเติมปลาด้วยน้ำมันพืชที่มีกลิ่น น้ำมันควรครอบคลุมปลาทั้งหมด เราปิดฝา เราใส่ไฟช้า นี่คือที่ที่เราเข้าใจว่าทำไมเราต้องใช้กระทะที่มีผนังโปร่งใส ทันทีที่น้ำมันเดือดเราทำให้ไฟเงียบขึ้น น้ำมันควรจะไหลออกมาเพียงเล็กน้อย สตูว์ตามสูตร: 2 ชั่วโมง - ปลาตัวเล็ก 3 ชั่วโมง - ขนาดใหญ่ ฉันมักจะเคี่ยวเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ต้องไม่เปิดฝา ปลาตัวเล็กจะมีกระดูกอ่อน ปลาชนิดหนึ่งมีกระดูกสันหลังที่แข็งเท่านั้น หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมงปลาก็พร้อม เมื่อเย็นลงก็รับประทานได้ บางครั้งมันก็มีรสชาติเหมือนการรมควันสำหรับฉัน ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่มันอร่อยมาก ลองปรุงคุณจะชอบมัน ไม่ต้องเติมน้ำ อย่าเปิดฝาจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร

บันทึก

สวัสดีทุกคน! ฉันชอบปลากระป๋องมาก แต่ราคา ... ไม่เหมาะกับฉัน เเพง. ฉันรวบรวมสูตรอาหารสำหรับปลากระป๋องและตั้งรกราก - ประสบความสำเร็จมากที่สุด วันนี้ฉันต้องการเสนอสำหรับการอภิปรายทั่วไปเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ดูเหมือนว่าฉันจะดีที่สุดเท่าที่ฉันเคยมีมา

Bon Appetit ทุกคน!

ภาพถ่าย alina-ukhova

[นินึลยา]

นินึลยาแล้วคุณเคยทำอาหารกระป๋องกับปลาแม่น้ำไหม?

ฉันไม่ได้ทำอาหารกระป๋องนี้กับปลาแม่น้ำ ฉันทำอาหารกระป๋องกับปลาเฮอริ่ง, คาเพลิน, ปลาชนิดหนึ่ง สำหรับฉันแล้วตามสูตรนี้คุณสามารถทำอาหารกระป๋องจากปลาอะไรก็ได้ ทุกอย่างอร่อยมาก ถ้าปลามีขนาดใหญ่ลองคิดดูสิกระดูกจะต้องถูกดึงออก! สิ่งเดียวคือปลากระป๋องจะออกมาไม่ค่อยดี ... อาหารกระป๋องนี้เข้ากันได้ดีสำหรับฉันในฤดูหนาวเมื่อไม่มีผักสด: แตงกวามะเขือเทศและผักใบเขียว และอาหารกระป๋องนี้สะดวกเพราะในตอนเย็นคนของฉันเข้ามาในครัวและ: "ขออะไรกินหน่อยโดยไม่ต้องอุ่นเครื่อง ... " ปลาช่วยได้เสมอ ใครลองทำปลาตามสูตรนี้ ชอบ?

แม่ของฉันกำลังทำในเตาอบฉันต้องชี้แจงสูตร ปรากฎว่าเหมือนปลาทะเลชนิดหนึ่ง และฉันสนใจในผู้เล่นหลายคนหรือไม่?

สาว ๆ . และนี่คือสูตรอาหารสองสามสูตร จริงในหม้อหุงช้า แต่เพื่อนของฉันทำบนเตา เธอทำได้เร็วกว่าในเอ็มวี ..

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

[นินึลยา]

สูตรนี้เหมาะสำหรับหม้อหุงช้า มีฝาแก้วและไม่ได้เปิดเนื่องจากไม่มีการระเหยของของเหลวอย่างรุนแรง ฉันจะลองแน่นอนฉันชอบสูตรเหล่านี้! เมื่อคุณพยายามทำซ้ำที่บ้านสิ่งที่คุณมักจะได้รับจากโรงงาน: คุณจะค้นพบความลับของสูตรอาหาร ขอบคุณ, นินึลยา!

สาว ๆ ฉันยินดีมากที่อย่างน้อยก็มีคนสนใจสูตรของฉัน ฉันไม่ชอบต้มปลาตุ๋นพวกเขาบอกว่า: "พวกเขากินในกองทัพ!" พวกเขาชอบของทอดเท่านั้น ตอนนี้ฉันมีปลากระป๋องอยู่ในคลังแสงและเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ปีนขึ้นไปบนเว็บไซต์และพบสูตรอาหารสำหรับปลาที่อร่อยมาก "ปลาทูรมควันเย็น" และ "ปลาทูรมควันร้อน" รสชาติเด็ด !!!! บินออกไป .... และไม่ได้สังเกตเห็น ดังนั้นฉันจึงสามารถเปลี่ยนเมนูปลาของผู้ชายตามอำเภอใจของฉันได้ด้วยสามสูตรนี้ ฉันอยากรู้ว่าคุณชอบสูตรปลากระป๋องของฉันหรือไม่? ดังนั้นคุณต้องการทุกอย่างเพื่อคุณ !!!!!!!!!!!!!

Ninulya ขอบคุณ !!!!!!!!!!!! มหาศาล !!!!!!!!!!!!!

สาว ๆ ฉันยินดีมากที่อย่างน้อยก็มีคนสนใจสูตรของฉัน ฉันไม่ชอบต้มปลาตุ๋นพวกเขาบอกว่า: "พวกเขากินในกองทัพ!" พวกเขาชอบของทอดเท่านั้น ตอนนี้ฉันมีปลากระป๋องอยู่ในคลังแสง และเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ปีนขึ้นไปบนเว็บไซต์และพบสูตรอาหารสำหรับปลาที่อร่อยมาก "ปลาทูรมควันเย็น" และ "ปลาทูรมควันร้อน" รสชาติเด็ด !!!! บินออกไป .... และไม่ได้สังเกตเห็น ดังนั้นฉันจึงสามารถเปลี่ยนเมนูปลาของผู้ชายตามอำเภอใจของฉันได้ด้วยสามสูตรนี้ ฉันอยากรู้ว่าคุณชอบสูตรปลากระป๋องของฉันหรือไม่? ดังนั้นคุณต้องการให้ทุกอย่างเป็นไปตามที่คุณต้องการ !!!!!!!!!!!!!

และคุณสามารถแบ่งปันสูตรสำหรับปลาทู ... ฉันมีอยู่ในสต็อกเนื่องจากปลาที่มีไขมันตามสูตรนี้ไม่เป็นที่ต้องการ ... หรือบางทีปลาทูในน้ำมันจะออกมาดี

ฉันปรุงปลาหลายครั้งแล้ว ฉันกำลังเตรียม capelin คราวนี้ปลาเฮอริ่ง ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร!

🔗

วันนี้ฉันทำแฮร์ริ่งตามสูตรนี้ในหม้อหุงช้า เทน้ำมันข้าวโพด บน "Baking" เป็นเวลา 5 นาที (เพื่อให้เนยเดือดเร็วขึ้น) จากนั้นเคี่ยวต่อ 3 ชั่วโมง มันอร่อยชิ้นมีความหนาแน่นไม่สลายตัว ต้องใส่เกลืออีกเล็กน้อยพอเค็มไม่พอ ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันทำปลาแบบนี้หลายครั้งรวมทั้งในหม้ออัดแรงดันด้วย และปลาก็แตกต่างกันมาก แต่ฉันชอบแฮร์ริ่งมากที่สุดขอบคุณมากสำหรับสูตร

ฉันเคยทำอาหารกระป๋องจากปลาแม่น้ำ (ตัวเล็ก ๆ ) ฉันทำมันบนเตาในหม้ออัดแรงดันเพียง แต่ฉันไม่ได้ใส่น้ำส้มสายชู แต่ฉันใส่หัวหอมแครอทและใบกระวานลงไป ปลามีสีน้ำตาลทองและอร่อยมาก

แม่ของฉันกำลังทำในเตาอบฉันต้องชี้แจงสูตร ปรากฎว่าเหมือนปลาทะเลชนิดหนึ่ง และฉันสนใจในผู้เล่นหลายคนหรือไม่?

ฉันทำจากปลาแม่น้ำ: หอกแมลงสาบแปรงคอนและอื่น ๆ ที่ว่ายน้ำที่นั่น ฉันไม่ได้เติมน้ำส้มสายชูเสมอไปและถ้าฉันเพิ่มครึ่งช้อนชาอย่าลืมใส่ผักชีบดและใบชาแห้งเพื่อแต่งสี ในคลุมด้วยหญ้าฉันใส่ในการอบต้มและเคี่ยวประมาณ 5-6 ชั่วโมง ดึงออกเมื่อเย็นตัวลงปลาจะกลายเป็นเหมือนเดิม