หมูอบกับลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

หมูอบลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง

ประเภท: จานเนื้อ

ตัดช่องใส่เนื้อ (คอหมูเหมาะที่สุด) ปอกเปลือกกระเทียมหั่นเป็นซีก ลวกแอปริคอตแห้งและลูกพรุนด้วยน้ำเดือด ใส่กระเทียมพรุนในกระเป๋า ถูชิ้นเนื้อด้วยเกลือพริกไทยหญ้าฝรั่นและโรยด้วยไวน์แดงแห้ง หั่นหัวหอมเป็นวง จัดเรียงแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่เนื้อหัวหอมแอปริคอตแห้งเทไวน์ปิดผนึกด้วยฟอยล์ - และในเตาอบ 180 องศาเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง ครึ่งชั่วโมงก่อนพร้อมให้เปิดฟอยล์เพื่อให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล โรยเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรสับ ยู !!!