กะหล่ำปลี charlotte

[การกรอก]

กะหล่ำปลี charlotte

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
คีเฟอร์ / befidok	1 ช้อนโต๊ะล.
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล.
ไข่	1 ชิ้น
น้ำมันอุณหภูมิห้อง	150 ก
ควิกไลม์โซดา	1 ช้อนชา
การกรอก
กะหล่ำปลี	1/2 ส้อมเล็ก
ไข่	2 ชิ้น
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งไข่ kefir โซดาและเนยด้วยเครื่องผสม อย่าใส่เกลือและน้ำตาลในแป้ง! เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบ (อย่าใส่จาน) ใส่ไส้ลงบนแป้ง: สับกะหล่ำปลีเกลือเล็กน้อยแล้วบีบ เทไข่ 2 ฟองตีด้วยส้อมลงบนกะหล่ำปลี แล้วเทให้ทั่วด้วยแป้งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
• คราวหน้าจะเติมผักชีลาวลงไปอีกแน่นอน

โปรแกรมทำอาหาร:

อุ่นเตาอบที่ 180 องศา

บันทึก

สูตรจาก Elvira Aleksandrovna Belyaeva

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวาน (Steba DD1) (Sprig @)

Charlotte ในเครื่องทำขนมปัง (ตราประทับ)

Charlotte ในเครื่องทำขนมปัง (Zoychik)

[Tanechka]

Tanechka อร่อยแค่ไหน! ฉันชอบกะหล่ำปลีกับไข่การผสมผสานที่ดี
คุณใช้กะหล่ำปลีอ่อนหรือไม่? อันเก่าแทบจะเป็นไม้
คุณสามารถทำได้ ใช้ผงฟู ใช่?
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเค้กแบบนี้สามารถทำใน MV ได้ คุณคิดอย่างไร?
เขียนสูตรใหม่ - ฉันจะปรุงเอง!

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69 , ลีน่าใช่กะหล่ำปลีโตเป็นหนุ่มแล้ว ฉันมีความคิดที่จะทำเป็นการ์ตูน แต่ฉันตัดสินใจว่าชาร์ลอตต์จะค่อนข้างสูงข้างในมีกะหล่ำปลีดิบใช้เวลาอบนานแค่ไหน? และในรูปแบบจะได้พายสูง 5 เซนติเมตรมันถูกอบอย่างรวดเร็วพอ
ฉันจำไม่ได้ว่าตอนนั้นฉันอบก่อนวันหยุดเดือนพฤษภาคมด้วยซ้ำ

[Tanechka]

Tanechka, ขอบคุณ! สำหรับวัตถุประสงค์ของการทดลองฉันจะลองใน MV ฉันจะเทน้ำเดือดลงบนกะหล่ำปลี และเสมอกับผักชีฝรั่ง!

[celfh]

celfh
Tanya สูตรคือสิ่งที่คุณต้องการโปรดทราบขอบคุณ!

ป.ล.และฉันมีสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับชาร์ลอตต์กะหล่ำปลีฉันใช้มาหลายปีแล้ว ... หากคุณสนใจคุณสามารถดูได้ที่นี่: 🔗

เพิ่งออกจากเตาอบ แป้งยังต้องการเกลือเล็กน้อยเพื่อรสชาติของฉัน และแป้งเองก็ไม่เพียงพอสำหรับจำนวนกะหล่ำปลีที่ได้มันแทบจะไม่พอที่จะแบ่งออกเป็นสองส่วนดังนั้นเค้กจึงแตกออกเมื่อนำออกจากแม่พิมพ์ (ฉันต้องผสมทุกอย่างโดยไม่แบ่งเป็นส่วน ๆ ) แต่ยังอร่อย! ฉันชอบพายกะหล่ำปลีมาตั้งแต่เด็ก

เซลฟี่!
ก็เลยทำเค้กนี้ ขอบคุณทันทีสำหรับสูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อย
ภาพถ่ายอนิจจาไม่ได้มีการครอบคลุมภาพถ่าย
ฉันทำทุกอย่างตามสูตร
ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับรายละเอียด "ทางเทคนิค" ฉันทำจากแป้ง 1.5 เล่มมันกลายเป็นปริมาณกะหล่ำปลีที่ฉันมี
ฉันใส่กะหล่ำปลีเค็มและเติมน้ำตาลเล็กน้อย (ตามที่ฉันชอบในสลัดกะหล่ำปลี) แล้วผสมกับไข่ที่ตีในชามทันทีเพื่อไม่ให้รำคาญและกระจายลงในแป้ง
ฉันอบในการ์ตูน Panasonic ตอนแรกตั้งไว้ 65 นาทีจากนั้นฉันก็กลัวและเพิ่มอีก 20 นาที เมื่อมันไร้ผลกะหล่ำปลียังเล็กและเห็นได้ชัดว่าพร้อมใน 50-55 นาที ฉันหยิบมันออกมาจาก MV ได้อย่างง่ายดายเมื่ออากาศเย็นลงเล็กน้อย
และในอนาคตฉันจะลดน้ำมันในแป้งลงเกือบครึ่งหนึ่ง (ไขมันมาก) แต่ที่สำคัญที่สุดคือฉันใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการทำเค้กทั้งหมดและในขณะที่ฉันทำธุระที่เหลือเค้กก็พร้อม