พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

สาว ๆ ฉันมีกระแสว่าฉันได้ขนมปังที่สมบูรณ์แบบ ... หลังคาไม่ได้ขยับลงไม่มีอะไรระเบิดออกมา ... ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันทำอะไร ... ฉันเทน้ำประมาณ 10 มล. . ..
ฉันแค่โม้: ya_hoo_oo:

สาว ๆ ฉันมีกระแสว่าฉันได้ขนมปังที่สมบูรณ์แบบ ... หลังคาไม่ได้ขยับลงไม่มีอะไรระเบิดออกมา ... ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันทำอะไร ... ฉันเทน้ำประมาณ 10 มล. . ..
ฉันแค่โม้: ya_hoo_oo:

HP ที่แสดงความยินดีกับคุณเมื่อวันที่ 8 มีนาคม

เรียนคนทำขนมปัง ... โยนลิงค์ไปยังเชื้อและจำนวนช้อนที่จะใส่แทนยีสต์แห้งและตำแหน่งที่จะใส่ลงในแท็บส่วนผสม แล้วฉันก็หาบางอย่างและรวบรวมข้อมูลไม่ได้จริงๆ ขอบคุณล่วงหน้า!

คุณสามารถใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐาน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12549.0... โดยทั่วไปฉันชอบอบขนมปังซาวโดว์ในเตาอบ ฉันทำแป้งใน KhP และอบในเตาอบ

คุณสามารถใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐาน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12549.0... โดยทั่วไปแล้วฉันชอบอบขนมปังซาวโดว์ในเตาอบ ฉันทำแป้งใน KhP และอบในเตาอบ

และในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ sourdough ..... มันต้องได้รับการเลี้ยงดูที่นั่น ถูกต้องฉันเข้าใจว่าฉันผสม 100 กรัม แป้งและ 100 มล. น้ำ (อุ่นหรือใด ๆ ต้มหรือชำระ?) ฉันวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นเติม 100 กรัมอีกครั้ง แป้งและ 100 มล. น้ำและอีกครั้งเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในที่อบอุ่น และในวันที่ 3 ฉันทำสิ่งเดิมซ้ำ จากนั้นแบ่งออกเป็น 2 ส่วนฉันใช้ส่วนหนึ่งสำหรับอบส่วนอีกอันสำหรับตู้เย็น ดังนั้น?

และฉันเพิ่งอบขนมปังตามสูตรของ Rina Wheat-rye 50x50 ด้วยยีสต์สด (เครื่องทำขนมปัง) https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.140
มันอร่อยมาก Borodinsky ของเราเป็นไปตามรสนิยมของเรา ฉันไม่ได้คาดหวังเลยจริงๆ นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกของฉันที่มีแป้งไรย์ในชีวิต ขอบคุณผู้เขียนสูตรและขอบคุณ Panasechka SD 2501 ของฉัน

และในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ sourdough ..... มันต้องได้รับการเลี้ยงดูที่นั่น ถูกต้องฉันเข้าใจว่าฉันผสม 100 กรัม แป้งและ 100 มล. น้ำ (อุ่นหรือใด ๆ ต้มหรือชำระ?) ฉันวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นเติม 100 กรัมอีกครั้ง แป้งและ 100 มล. น้ำและอีกครั้งเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในที่อบอุ่น และในวันที่ 3 ฉันทำซ้ำสิ่งเดียวกัน จากนั้นแบ่งออกเป็น 2 ส่วนฉันใช้ส่วนหนึ่งสำหรับอบและส่วนที่สองสำหรับตู้เย็น ดังนั้น?

ฉันทำสิ่งนี้ก่อน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0แล้วก็อันนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3394.0... นมเปรี้ยวดูเหมือนว่าฉันจะแข็งแรงกว่า
คุณยังสามารถลองเริ่มอบขนมปังบนแป้งสุกได้ ในขณะที่ลดปริมาณยีสต์.

[โมนา 1]

โมนา 1, ขนมปังชั้นเลิศ. และตอนนี้ฉันเพิ่มลูกเกดลงในข้าวไรย์ ฉันชอบการผสมผสานระหว่างความเปรี้ยวและหวาน

[โมนา 1]

โมนา 1, ขนมปังชั้นเลิศ. และตอนนี้ฉันเพิ่มลูกเกดลงในข้าวไรย์ ฉันชอบการผสมผสานระหว่างเปรี้ยวและหวาน

สามีของฉันบอกฉันในสิ่งเดียวกัน - ฉันยังคงต้องเพิ่มลูกเกดและเครื่องเทศทุกประเภท (เขามีรสชาติที่ผิดไปจากเครื่องเทศเล็กน้อยไม่ทราบปริมาณ) แต่เขาชอบขนมปังดำ วันนี้เป็นซุปสำหรับมื้อกลางวันและชา 2 ครั้ง ฉันพูด - เอาขนมปังหวาน ๆ มาดื่มชา แต่เขา - ไม่ฉันอยากกินอันนี้ดีกว่า ทุกวันขอให้เขาทำ ดังนั้นฉันคิดว่า HP จะไม่ถูกหักจากระบอบการปกครองเช่นนี้หรือ? แป้งที่มีแป้งข้าวไรย์จะแข็งกว่าไหมถ้าคุณใส่เครื่องเทศและลูกเกดลงไปด้วย

จะไม่โค้งงอ นี่คือโหมดปกติ

ฉันตั้งเตาตอนที่ฉันกำลังนวดแป้งที่หนาแน่นมาก ๆ บน "เกี๊ยว" สองหรือสามครั้งติดต่อกัน - เครื่องยนต์ร้อนเกินไป (กลับกลายเป็นการนวดอย่างต่อเนื่องโดยใช้แรงต้านที่มั่นคงประมาณ 30-40 นาที) หลังจากการทดลองสองหรือสามครั้งฉันก็รู้ว่าไม่จำเป็นต้องข่มขืนเตาแบบนั้น และในโหมด "ข้าวไรย์" การนวดจะใช้เวลา 15-20 นาทีและแป้งเป็นปกติไม่ใช่ "ก๋วยเตี๋ยว"

แต่ฉันคิดว่ามีแม่พิมพ์เพิ่มเติมสำหรับ Panasonic 2502 ดีมีไนโตสสำหรับคัพเค้กหรือถังสำหรับเค้กเพื่อให้เป็นทรงกลมมิฉะนั้นถังมาตรฐานจะเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส))))

แต่ฉันคิดว่ามีแม่พิมพ์เพิ่มเติมสำหรับ Panasonic 2502 ดีมีไนโตสสำหรับคัพเค้กหรือถังสำหรับเค้กเพื่อให้เป็นทรงกลมมิฉะนั้นถังมาตรฐานจะเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส))))

พานาโซนิคไม่ได้มีอะไรให้เลยนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงซื้อ DeLonghi EOB 2071 ให้ตัวเอง https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

ฉันจะรู้ว่าฉันซื้อหน่วยดังกล่าวและตอนนี้ฉันต้องไม่ทิ้งเค้กสี่เหลี่ยมไปที่เตาอบ))

ฉันจะรู้ว่าฉันซื้อหน่วยดังกล่าวและตอนนี้ฉันต้องไม่ทิ้งเค้กสี่เหลี่ยมไปที่เตาอบ))

ปีที่แล้วฉันอบเค้กสำหรับครอบครัวสามคน แป้งทำใน Khp และอบในเตาอบ แน่นอนแป้งต้องทำหลายรอบ ครั้งต่อไปในวันเสาร์ที่ระลึกฉันตัดสินใจทำแป้งด้วยมือไม่เช่นนั้นในวันอีสเตอร์ดูเหมือนจะลำบากมากสำหรับฉันที่จะทำแป้งหลายครั้ง แต่มันไม่ใช่รู ... รูเชนกิสูญเสียนิสัยในการนวดแป้งด้วยตนเองและอ่อนแอลงอย่างสิ้นเชิง ฉันต้องโทรหาสามีเพื่อขอความช่วยเหลือ ตอนนั้นเองที่ฉันยกย่อง HP ที่รัก - ผู้ช่วยผู้ทำงานหนัก!

เดี๋ยวก่อนคุณคุ้นเคยกับสิ่งดีๆอย่างรวดเร็วฉันอ่านที่นี่ฉันคงไม่รำคาญฉันจะนวดแป้งเองฉันยังมีกำลังเพียงพอ แต่ในไม่กี่ขั้นตอนไม่งั้นฉันจะสับสน และแรงม้าก็จะแตกเช่นกัน)))))) Shl ใช่สามตระกูลมีชื่อเสียงแน่นอน))) ZYY และทำไมเค้กถึงไม่เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส

และทำไมเค้กอีสเตอร์ถึงไม่เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส

เนื่องจาก KULICH มาจากคำภาษากรีก kollix ซึ่งแปลว่า ROUND BREAD

ฉันจะรู้ว่าฉันซื้อหน่วยดังกล่าวและตอนนี้ฉันต้องไม่ทิ้งเค้กสี่เหลี่ยมไปที่เตาอบ))

เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าไม่มีอะไรและพอดีกับปากของรูปทรงนี้

เนื่องจาก KULICH มาจากคำภาษากรีก kollix ซึ่งแปลว่า ROUND BREAD

ขอบคุณฉันจะรู้ว่าฉันได้ยินจริงๆว่ามีบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับคริสตจักรที่นี่

เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าไม่มีอะไรและพอดีกับปากของรูปทรงนี้

ใช่ฉันแค่อยากลองว่าจะเกิดอะไรขึ้น)))) ชลคุณทำเค้กใน hp เรียบร้อยแล้วหรือยัง?

ในรูปทรงสี่เหลี่ยมพื้นเมืองของฉันฉันยังอบเค้กสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วย

ในรูปทรงสี่เหลี่ยมพื้นเมืองของฉันฉันยังอบเค้กสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วย

แล้วมันเกิดขึ้นได้อย่างไร ?? สูตรอาหารมาจากไหน ??? ฉันแค่อยากลองอบใน hp อย่างสมบูรณ์เพื่อที่จะพูดในโหมดทดสอบ))))

แล้วมันเกิดขึ้นได้อย่างไร ?? สูตรอาหารมาจากไหน ??? ฉันแค่อยากลองอบใน hp อย่างสมบูรณ์เพื่อที่จะพูดในโหมดทดสอบ))))

ปรากฎว่าดี และทะเลของสูตรอาหารในฟอรัมหรืออย่างน้อยก็ต้องลองดู
ตอนนี้ฉันอบขนมปังด้วยกระเทียมและผักชีลาวและแม้กระทั่งบนแป้งสุก กลิ่นมีค่า ... คุณสามารถบ้า

ปรากฎว่าดี และทะเลของสูตรอาหารในฟอรัมหรืออย่างน้อยก็ต้องลองดู

ใช่ฉันยังเป็นมือใหม่ฉันคิดว่าก่อนวันอีสเตอร์จะมากกว่าหนึ่งเดือนคุณสามารถทำได้โดยเริ่มจากสูตรอาหารที่ง่ายกว่าไปจนถึงสูตรอื่น ๆ ซึ่งมีบทวิจารณ์ที่ดีมากมายให้ฝึกฝนเช่นเดียวกับมัฟฟินสำหรับชงชา และกาแฟและอบในวันอีสเตอร์ที่คุณชอบมากที่สุด ... แม้ว่าคุณจะอบต่างกันสองสามครั้งต่อสัปดาห์ แต่คุณสามารถลองสูตรอาหารได้ 10 สูตร ฉันจะพยายามทำด้วยตัวเอง

ฉันเพิ่งหยิบขนมปังที่มีลูกเกดจาก HP - สวยงามและหลังคาก็มีรูปร่างที่สวยงาม แต่ซีดมากเมื่อเทียบกับด้านข้าง แตกต่างกันมากในสีโดยตรง ฉันไม่ได้คาดหวัง ฉันอบเป็นเวลาหลายวันติดต่อกัน - ความต้องการของครอบครัว เสมอเกี่ยวกับความคั่วเดียวกันจากทุกด้าน สูตรเหมือนกันผลิตภัณฑ์เหมือนกัน ฉันอยู่ในอาการมึนงงฉันมองไปที่ HP และทุกอย่างก็ชัดเจน - ตู้เปิดอยู่ ฉันมักจะได้ยินเสียงปรบมือขึ้นและปิด แต่แล้วฉันก็เริ่มหมุนและไม่ได้ยินจากห้องด้านหลัง ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าเปิดหรือปิดดีมันส่งผลต่อรูปลักษณ์ภายนอกอย่างมาก ในเวลากลางคืนไม่ว่าในกรณีใดฉันจะพยายามไม่ให้ขนมอบอยู่ในโหมดด้วยเครื่องจ่าย

ฉันมาที่นี่อีกครั้งพร้อมคำถาม ฉันซื้อแป้งข้าวไรย์ระดับสูงสุดของอัลไตแม้ว่าจะมีอนุภาคขนาดใหญ่จำนวนมากในเกรดพรีเมี่ยมนี้ประมาณ 2/3 ของปริมาตรทั้งหมดดังนั้นมันจึงหนักกว่ามากฉันไม่มีตาชั่งและเคยชินกับการวัดในแก้วแล้วและสำหรับข้าวไรย์ขั้นตอนวิธีการแปลง ml-g ไม่เหมาะสมอีกต่อไปโดยแป้งข้าวไรย์ 240 มล. = 130 กรัม อาจจะมีคนแนะนำวิธีทำโดยไม่ต้องยกน้ำหนัก หรือไม่เลย? ฉันหัวแตกแล้ว ฉันอบขนมปัง Karelian ตามสูตรจากเว็บไซต์มีแป้งสาลี 280 ชนิดสำหรับ 200 กรัมและฉันพบปัญหานี้ในระหว่างขั้นตอนการโหลด ประมาณ - ฉันวัดได้อย่างสมเหตุสมผลเมื่อผสมมันออกมาอย่างที่ถูกต้อง - ขนมปังมีความเหนียวและหนืดเนื่องจากมี hws จำนวนมาก และเมื่อฉันดึงเปลือกออกมามีหนามเหมือนเม่นฉันเกามือและด้านข้างถูกตัดด้วยเสียงดังเอี๊ยด แต่ข้างในไม่มีอะไรที่เหมือนกับการอบโดยคำนึงถึงคุณสมบัติเฉพาะของการอบข้าวไรย์และรสชาติดี แต่เปลือก!

ถึงเวลาซื้อเครื่องชั่ง !!!!!!!!!!!!

[อาจจะมีคนแนะนำวิธีทำโดยไม่ต้องยกน้ำหนัก]

ฉันมาที่นี่อีกครั้งพร้อมคำถาม ฉันซื้อแป้งข้าวไรย์ระดับสูงสุดของอัลไตแม้ว่าจะมีอนุภาคขนาดใหญ่จำนวนมากในเกรดพรีเมี่ยมนี้ประมาณ 2/3 ของปริมาตรทั้งหมดดังนั้นมันจึงหนักกว่ามาก ฉันไม่มีตาชั่งและเคยชินกับการวัดในแก้วแล้วและสำหรับข้าวไรย์ขั้นตอนวิธีการแปลง ml-g ไม่เหมาะสมอีกต่อไปโดยแป้งข้าวไรย์ 240 มล. = 130 กรัมอาจจะมีคนแนะนำวิธีทำโดยไม่ต้องยกน้ำหนักหรือไม่เลย? ฉันหัวแตกแล้ว ฉันอบขนมปัง Karelian ตามสูตรจากเว็บไซต์มีแป้งสาลี 280 ชนิดสำหรับ 200 กรัมและฉันพบปัญหานี้ในระหว่างขั้นตอนการโหลด ประมาณ - ฉันวัดได้อย่างสมเหตุสมผลเมื่อผสมมันออกมาอย่างที่ถูกต้อง - ขนมปังมีความเหนียวและหนืดเนื่องจากมี hws จำนวนมาก และเมื่อฉันดึงเปลือกออกมามีหนามเหมือนเม่นฉันเกามือและด้านข้างถูกตัดด้วยเสียงดังเอี๊ยด แต่ข้างในไม่มีอะไรที่เหมือนกับการอบโดยคำนึงถึงคุณสมบัติเฉพาะของการอบข้าวไรย์และรสชาติดี แต่เปลือก!

ทุกอย่างเป็นเรื่องธรรมดา
ไปที่ร้านหนึ่งครั้งและบนเครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพาน
ชั่งเนื้อหาในแก้วด้วยแป้งและไม่มีแป้ง
จากนั้นอบต่อไปโดยไม่มีเกล็ด

สูตรจะแตกต่างกันตามลำดับปริมาณแป้งแตกต่างกันทุกที่คุณจะถูกทรมานเพื่อวิ่งไปที่ร้าน

ใช่ฉันแค่อยากลองว่าจะเกิดอะไรขึ้น)))) ชลคุณทำเค้กใน hp เรียบร้อยแล้วหรือยัง?

เมื่อวานนี้ฉันทำครั้งแรกตามสูตรของ Elena Bo เค้กอีสเตอร์ที่อร่อยมาก - มันออกมาอร่อยมากในครั้งแรก: มันขึ้นดีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแม้ว่ามันจะปิด HP ใน 10 นาที จนสุดเพื่อไม่ให้ผัดและไหม้มากเกินไป
ตอนนี้เค้กอบจากหนังสือสูตรพานาโซนิค ฉันหวังว่ามันจะอร่อยเช่นกัน ฉันจะลองบัตเตอร์เค้กของ Elena Bo ด้วยเช่นกัน)

สูตรจะแตกต่างกันตามลำดับปริมาณแป้งแตกต่างกันทุกที่คุณจะถูกทรมานเพื่อวิ่งไปที่ร้าน

ไม่มีใครห้ามการคำนวณด้วยความช่วยเหลือของสัดส่วน หากมีแป้งไรย์ 150 กรัมในแก้วมาตรฐาน 50 กรัมก็เท่ากับหนึ่งในสามของแก้ว นั่นคือเพื่อให้ได้แป้ง 200 กรัมคุณต้องมีหนึ่งแก้ว + 1/3 ถ้วย และไม่จำเป็นต้องใช้กรัมที่แม่นยำกว่าเสมอไป

[และไม่จำเป็นต้องใช้กรัมที่แม่นยำกว่าเสมอไป]

ไม่มีใครห้ามการคำนวณด้วยความช่วยเหลือของสัดส่วน หากมีแป้งไรย์ 150 กรัมในแก้วมาตรฐาน 50 กรัมก็เท่ากับหนึ่งในสามของแก้ว นั่นคือเพื่อให้ได้แป้ง 200 กรัมคุณต้องมีหนึ่งแก้ว + 1/3 ถ้วย และไม่จำเป็นต้องใช้กรัมที่แม่นยำกว่าเสมอไป.

ใช่แล้ว. ค่อนข้างเพียงพอ.
การควบคุมและการเลือกน้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแป้งในท้องถิ่นเสมอ

เรียนผู้ใช้ฟอรัมช่วยฉันด้วย!
ฉันเพิ่งอบเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่มีผลลัพธ์ที่เป็นบวกอยู่แล้ว ฉันต้องการอัปโหลดภาพถ่ายผลงานของฉัน แต่ทำไม่ได้ ฉันคิดไม่ออกว่าจะทำอย่างไร
ที่นี่ฉันคลิกที่ไอคอน "แทรกรูปภาพ" ปรากฏขึ้น - img / img ในวงเล็บเหลี่ยม แล้วต้องใส่อะไรต่อไป?

เรียนผู้ใช้ฟอรัมช่วยฉันด้วย!
ฉันเพิ่งอบเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่มีผลลัพธ์ที่เป็นบวกอยู่แล้ว ฉันต้องการอัปโหลดภาพถ่ายผลงานของฉัน แต่ทำไม่ได้ ฉันคิดไม่ออกว่าจะทำอย่างไร
ที่นี่ฉันคลิกที่ไอคอน "แทรกรูปภาพ" ปรากฏขึ้น - img / img ในวงเล็บเหลี่ยม แล้วต้องใส่อะไรต่อไป?

จากนั้นคุณต้องแทรกลิงค์ที่นั่น: คุณต้องไปที่ 🔗เลือกไฟล์คลิกดาวน์โหลดจากนั้นคัดลอกลิงก์จากจุดที่ 1 แล้ววาง

[วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ]

วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ

อาจจะมีคนแนะนำวิธีทำโดยไม่ต้องยกน้ำหนัก หรือไม่เลย?

ฟิสิกส์จะช่วยตอนนี้ฉันตรวจสอบความแม่นยำเมื่อเทแป้งสูงถึง 250 บวกหรือลบ 10 กรัม คุณจะต้องมี: จานลึกหนึ่งกระป๋องน้ำ 0.5 ลิตรหนึ่งแก้วจาก HP เราทำการทดลอง: เราใส่ขวดที่เต็มไปด้วยปีกบนจานใส่แก้ว HP ที่มีแป้งลงไปในน้ำ ดังที่กฎของอาร์คิมิดีสกล่าวไว้ว่า: "ร่างกายที่ถูกบีบลงในน้ำจะหลุดออกไปอย่างอิสระด้วยน้ำหนักของน้ำที่เทลงไปร่างกายจะถูกบีบเข้าไปในนั้น" แป้งหนึ่งแก้วจะลอยน้ำส่วนเกินจะไหลลงในจาน จำเป็นต้องเทแป้งออกและเทน้ำจากจานลงในแก้วเปล่า โดยการหารด้วยตาเรากำหนดปริมาตรของของเหลวเป็นมล. 1 มล. = 1 ก. แก้วมีน้ำหนัก 23-24 กรัม ดังนั้นมวลของแป้ง = (ปริมาตร - 24) กรัม ดูเหมือนว่าฉันไม่ได้สับสนอะไร

ฟิสิกส์จะช่วยตอนนี้ฉันตรวจสอบความแม่นยำเมื่อเทแป้งสูงถึง 250 บวกหรือลบ 10 กรัม คุณจะต้องมี: จานลึกหนึ่งกระป๋องน้ำ 0.5 ลิตรหนึ่งแก้วจาก HP เราทำการทดลอง: เราใส่ขวดที่เต็มไปด้วยปีกบนจานใส่แก้ว HP ที่มีแป้งลงไปในน้ำ ดังที่กฎของอาร์คิมิดีสกล่าวไว้ว่า: "ร่างกายที่ถูกบีบลงในน้ำจะหลุดออกไปอย่างอิสระด้วยน้ำหนักของน้ำที่เทลงไปร่างกายจะถูกบีบเข้าไปในนั้น" แป้งหนึ่งแก้วจะลอยน้ำส่วนเกินจะไหลลงในจาน จำเป็นต้องเทแป้งออกและเทน้ำจากจานลงในแก้วเปล่า โดยการหารด้วยตาเรากำหนดปริมาตรของของเหลวเป็นมล. 1 มล. = 1 ก. แก้วมีน้ำหนัก 23-24 กรัม ดังนั้นมวลของแป้ง = (ปริมาตร - 24) กรัม ดูเหมือนว่าฉันไม่ได้สับสนอะไร

โอ้ยังไงตาชั่งของเธอก็เรียบง่ายกว่าเดิมฉันมีโซเวียตเก่า 5 กิโลพวกมันแขวนทุกอย่างได้แม่นยำมาก

เรียนผู้ใช้ฟอรัมช่วยฉันด้วย!
ฉันเพิ่งอบเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่มีผลลัพธ์ที่เป็นบวกอยู่แล้ว ฉันต้องการอัปโหลดภาพถ่ายผลงานของฉัน แต่ทำไม่ได้ ฉันคิดไม่ออกว่าจะทำอย่างไร
ที่นี่ฉันคลิกที่ไอคอน "แทรกรูปภาพ" ปรากฏขึ้น - img / img ในวงเล็บเหลี่ยม แล้วต้องใส่อะไรต่อไป?

แต่ฉันไม่ได้กดอะไรเลยหัวรุนแรงออกรหัสสำเร็จรูปฉันแค่คัดลอกและแค่นั้นเองฉันไม่ได้กดเพื่อแทรกภาพ))) ในตอนแรกฉันพยายาม แต่ฉันไม่ประสบความสำเร็จ

เรียนท่านเจ้าของ HP!
โปรดให้รายละเอียดของโหมดตามเวลาในโปรแกรม "เม็ดเดี่ยว" และเวลาทั้งหมดของโปรแกรม
ขอบคุณล่วงหน้า!

ให้ลิงค์ไปยังเค้กแสนอร่อยสำหรับ HP จากฟอรัม เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ยีสต์สด (กด)

ให้ลิงค์ไปยังเค้กแสนอร่อยสำหรับ HP จากฟอรัม เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ยีสต์สด (กด)

ที่นี่รวมถึงใน x / เตา https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

ฉันทำสิ่งนี้ก่อน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0แล้วก็อันนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3394.0... นมเปรี้ยวดูเหมือนว่าฉันจะแข็งแรงกว่า
คุณยังสามารถลองอบขนมปังด้วยแป้งสุกเพื่อเริ่มต้น ในขณะที่ลดปริมาณยีสต์.

ฉันก็ไม่เข้าใจอยู่ดี .... ฉันใส่เชื้อเมื่อวาน 3 วันมันจะหมักกับฉัน ถ้าอย่างนั้นคุณควรใส่ขนมปังปกติกี่ช้อนโดยไม่ต้องใส่ยีสต์เลย? แล้วจะทำอย่างไรกับ sourdough ที่เหลือ? เอาเข้าตู้เย็น ... แล้วเลี้ยงยังไง? เบื่อและกลับเข้าไปในตู้เย็นหรือไม่? พวกเขาเรียกมันว่าชั่วนิรันดร์ ....... จะทำให้เป็นแบบนั้นได้อย่างไร?

ฉันก็ไม่เข้าใจอยู่ดี .... ฉันใส่เชื้อเมื่อวาน 3 วันมันจะหมักกับฉัน ถ้าอย่างนั้นคุณควรใส่ขนมปังปกติกี่ช้อนโดยไม่ต้องใส่ยีสต์เลย? แล้วจะทำอย่างไรกับ sourdough ที่เหลือ? เอาเข้าตู้เย็น ... แล้วเลี้ยงยังไง? เบื่อและกลับเข้าไปในตู้เย็นหรือไม่? พวกเขาเรียกมันว่านิรันดร์ ....... ทำอย่างไรให้มันเป็นเช่นนั้น?

Polina ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้าน sourdough ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน แต่หลักการก็คือ - เราให้อาหาร Sourdough เป็นเวลาสามวันจากนั้นเราจึงนำขนมปังตามจำนวนที่ต้องการ (ปริมาณตามสูตรและมีสูตรอาหารมากมายในฟอรัม) และส่วนที่เหลืออยู่ในตู้เย็น ในครั้งต่อไปให้ทำซ้ำขั้นตอน อีกอย่างฉันไม่รู้ว่าคุณมีเชื้ออะไร?! ... และเก็บไว้ได้กี่วันโดยไม่ต้องให้อาหาร ตัวอย่างเช่นฉันมีผลิตภัณฑ์ข้าวไรย์กึ่งสำเร็จรูป - ดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ได้หนึ่งเดือนโดยไม่ต้องให้อาหาร (จากนั้นฉันก็พยายามให้อาหารบ่อยขึ้น) แต่นมหมักไม่เกิน 5-7 วัน. ตัวอย่างเช่นฉันเพิ่งมี KMZ เปอร์ออกไซด์ดังนั้นฉันจะทำให้มันกลับมามีชีวิตอีกครั้ง ... ดูเหมือนจะไม่มีอะไรหายไปและยีสต์ popovod - ฉันอบสองสามครั้งโดยไม่มีพวกเขา ฉันมีประสบการณ์เพียงหนึ่งเดือนในการอบแป้งและส่วนใหญ่อยู่ในเตาอบที่ฉันอบ บางครั้งฉันเล่นแบบปลอดภัยและเพิ่มยีสต์ แต่ไม่เกิน 5g

และยีสต์ popovod - ฉันอบสองสามครั้งโดยไม่มีพวกเขา

และมันได้มาอย่างไรโดยไม่ต้องยีสต์เลย? ฉันเองก็ฝันที่จะละทิ้งพวกเขาในอนาคต

ฉันอยู่กับคุณ! คนรักขนมปังที่รัก (y) ฉันไม่สนใจในราคาของคำถาม .. ฉันซื้อ 2502! การอบขนมปังแบบง่ายๆครั้งแรกกำลังดำเนินอยู่! หวังว่าสิ่งที่ดีที่สุด :) ขอบคุณผู้สร้างเว็บไซต์! เยี่ยมมาก! ทำได้ดีมาก: rose: ฉันคิดว่าฉันจะเป็นแขกที่นี่! ท้ายที่สุดฉันชอบกินขนมปัง

[โววิก 71]

โววิก 71ขอแสดงความยินดีที่ได้ร่วมงานกับ บริษัท ขนมปังที่เป็นมิตร
คุณได้อ่านเกี่ยวกับขนมปังหรือไม่?

Rina ขอบคุณ! ขนมปังกลายเป็นเย็น ... แต่ข้างในดูเหมือนฉันชื้น! ทำพื้นฐานง่ายๆ! แป้งน้ำสั่นน้ำมันพืชเกลือน้ำตาล! เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์! ชายขนมปังขิงตัวจริง (เหมือนหน้าอก) หลังจากมีสัญญาณดึงออกมาที่ลูกกรงทันที! แต่เขาไม่มีเวลาทำใจให้สบาย! ฉันมีความอดทนไม่พอฉันเกือบจะร้อน! อาจเป็นเพราะเหตุนี้? ฉันอยากกิน

คุณไม่ควรตัดขนมปังร้อนเพราะข้างในจะชื้นแฉะและติดขัดเสมอ - นี่คือคุณสมบัติของเศษขนมปัง ขนมปังพร้อมแล้ว - เมื่อเย็นจนหมดถึงอุณหภูมิห้องแล้วก็จะถูกตัดอย่างดีและเศษขนมปังจะเปียก - แห้งตามที่ควรจะเป็น

ในวันอาทิตย์เราไปหาเครื่องทำขนมปังเราตัดสินใจเลือกยี่ห้อช่วยเลือกรุ่น
ซึ่งดีกว่า SD-2501 หรือ SD-2502 คำถามเรื่องราคาไม่ใช่เรื่องของหลักการ แต่คุณไม่ต้องการจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับ "ระฆังและนกหวีด"

ในวันอาทิตย์เราไปหาเครื่องทำขนมปังเราตัดสินใจเลือกยี่ห้อช่วยเลือกรุ่น
ซึ่งดีกว่า SD-2501 หรือ SD-2502 คำถามเรื่องราคาไม่ใช่เรื่องของหลักการ แต่คุณไม่ต้องการจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับ "ระฆังและนกหวีด"

คุณหมายถึงอะไรดีกว่า? เกือบจะเหมือนกัน .. ในปี 2502 ตัวเรือนเป็นโลหะ (หากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการออกแบบในห้องครัว) และมีเครื่องจ่ายยีสต์ (นี่คือสิ่งที่ถือได้ว่าเป็น EXTRA bloat ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณเกี่ยวกับ สีของเคส แต่อย่างอื่นเหมือนกันทุกอย่าง ...

คุณหมายถึงอะไรดีกว่า? พวกเขาเกือบจะเหมือนกัน .. ในปี 2502 ตัวเรือนเป็นโลหะ (ถ้าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการออกแบบในห้องครัว) และมีเครื่องจ่ายยีสต์ (นี่คือสิ่งที่สามารถพิจารณาได้ว่าเป็น EXTRA bloat ดังนั้นคุณจึงตัดสินใจเกี่ยวกับสีของ กรณี แต่อย่างอื่นทุกอย่างเหมือนกัน ...

ราคาแตกต่างกันประมาณ 1,500 รูเบิลและไม่ได้ใช้เครื่องจ่ายยีสต์จริงๆเหรอ?

ราคาแตกต่างกันประมาณ 1,500 รูเบิลและไม่ได้ใช้เครื่องจ่ายยีสต์จริงๆเหรอ?

หากคุณอบเฉพาะยีสต์แห้งคุณสามารถใช้มันได้โดยไม่มี HP อื่น ๆ ทั้งหมดสามารถรับมือกับเรื่องนี้ได้ และถ้าคุณเปลี่ยนไปใช้ยีสต์อัดหรือแป้งเปรี้ยวก็ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องจ่ายยีสต์นี้อย่างแน่นอน

[Lga]

Lga ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ!
2501 - ชอบดีไซน์มากกว่า ...

คุณไม่ควรตัดขนมปังร้อนเพราะข้างในจะชื้นแฉะและติดขัดเสมอ - นี่คือคุณสมบัติของเศษขนมปัง ขนมปังพร้อมแล้ว - เมื่อเย็นจนหมดถึงอุณหภูมิห้องแล้วก็จะถูกตัดอย่างดีและเศษขนมปังจะเปียก - แห้งตามที่ควรจะเป็น

ขอบคุณสำหรับข้อมูล