พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

สวัสดีทุกคน! ผมมีคำถาม. วันนี้ในที่สุดฉันก็พบแป้งข้าวไรย์ เราไม่มีที่ใดในเมืองแม้แต่ในโกดังขนาดใหญ่แม้ว่าขนมปังข้าวไรย์จะมีมากมายในร้านค้าก็ตาม! นี่คือปริศนา! แต่หลังจากวิ่งมาหนึ่งสัปดาห์ฉันพบว่ามันอยู่ในร้านราคาแพงแห่งหนึ่งในบรรจุภัณฑ์ขนาด 1 กิโลกรัม แพงกว่าข้าวสาลีเกรดแรก 2 เท่า ตอนนี้ความสนใจคือคำถาม ถ้าฉันไม่มีตาชั่งและฉันวัดด้วยแก้วตวงข้าวไรย์และข้าวสาลีจะวัดด้วยวิธีเดียวกันหรือไม่? นั่นคือ 250 ml = ประมาณ 160? แป้งที่ไม่มีเครื่องหมายประจำตัว. มันเขียนเพียงแป้งข้าวไรย์และสวัสดี ขอบคุณล่วงหน้า.

ตอนนี้ความสนใจคือคำถาม

ฉันแค่อยากจะบอกผู้ที่ชื่นชอบ: นาทีนี้ผ่านไปแล้ว!

แม่และพี่สาวของฉันไม่ได้ไปเยี่ยมมานานแล้วฉันก็เป็นพวกเขามากกว่านี้จากนั้นฉันก็ซื้อเตาส่งขนมปังสองสามชิ้นให้พวกเขาและรู้สึกทึ่งกับแป้งที่เธอทำสำหรับเกี๊ยวที่ยอดเยี่ยม พรุ่งนี้พวกเขาจะมาเยี่ยมฉันโดยเฉพาะเพื่อดูว่าเธอทำแป้งอย่างไรจากนั้นเราจะทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและเพลิดเพลิน ฉันได้ให้ญาติของฉันติดโยเกิร์ตแล้ว ในตอนแรกพวกเขาปฏิเสธพวกเขาบอกว่าเราจะไม่ทำมันต่อไป แต่ตอนนี้พวกเราได้มาถึงสิ่งที่เราต้องการแล้ว ฉันซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตกับพวกเขา ตอนนี้การเปิดตัว HP Panasonic แบบนุ่มนวลเข้าสู่อันดับของพวกเขาเริ่มต้นขึ้น ตอนนี้พวกเขาก็ปฏิเสธเช่นกัน แต่ชัยชนะจะเป็นของเรา !!! ฉันรู้แล้ว.

คำตอบสำหรับความสนใจ: ปริมาณส่วนผสมหลักในถ้วยตวงและช้อน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

บอกฉันว่าสูตรอาหารใดในหนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับเป็นมัฟฟินสำหรับชงชามากกว่ากัน? หรืออาจจะมีสูตรอาหารที่คิดค้นขึ้นที่นี่ให้ส่งลิงค์ และคำถามเพิ่มเติม - ใครปรุงแยมส้ม? มีสูตร? Pts hotsa .....

บอกฉันว่าสูตรอาหารใดในหนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับเป็นมัฟฟินสำหรับชงชามากกว่ากัน? หรืออาจจะมีสูตรอาหารที่คิดค้นขึ้นที่นี่ให้ส่งลิงค์ และคำถามเพิ่มเติม - ใครปรุงแยมส้ม? มีสูตร? Pts hotsa .....

Kulich - ไปดื่มชา และฉันไม่แนะนำให้คุณปรุงแยมหากคุณไม่ต้องการซื้อ HP ใหม่ให้ตัวเอง

ไม่ใช่ CP ใหม่ แต่เป็นถังใหม่ (ถังของ Panasonic ไม่ได้รับผลกระทบจากการรั่วไหลซึ่งแตกต่างจากยี่ห้ออื่นที่น้ำเชื่อมเข้าไปในกลไกของ CP เอง) สามารถต้มแยมได้ แต่ควรทำเป็นระยะ ๆ และล้างถังคนให้เข้ากันและน้ำตาลทรายอย่างระมัดระวัง

หากฉันต้องการเพิ่มอะไรบางอย่างลงในขนมปังเช่นสมุนไพรแห้งบางชนิดที่ไม่มีในสูตรให้ใส่ในตู้และ HP จะเดาเองว่าจะเปิดและเติมสารเติมแต่งหรือถ้าสิ่งนี้ไม่ได้จัดเตรียมโดยโปรแกรม แล้วมันจะไม่เปิดออกเองจะดีกว่าถ้าเทลงในแป้งในตอนแรก?

หากฉันต้องการเพิ่มอะไรบางอย่างลงในขนมปังเช่นสมุนไพรแห้งบางชนิดที่ไม่มีในสูตรให้ใส่ในตู้และ HP จะเดาเองว่าจะเปิดและเติมสารเติมแต่งหรือถ้าสิ่งนี้ไม่ได้จัดเตรียมโดยโปรแกรม แล้วมันจะไม่เปิดออกเองจะดีกว่าถ้าเทลงในแป้งในตอนแรก?

คุณสามารถใส่ลงในแป้งได้ในตอนแรก และนั่นก็ต่อเมื่อโปรแกรมมีสารเติมแต่ง HP เองจะเดาไม่ถูกแน่นอน

ไม่ใช่ CP ใหม่ แต่เป็นถังใหม่ (ถังของ Panasonic ไม่ได้รับผลกระทบจากการรั่วไหลซึ่งแตกต่างจากยี่ห้ออื่นที่น้ำเชื่อมเข้าไปในกลไกของ CP เอง) สามารถต้มแยมได้ แต่ควรทำเป็นระยะ ๆ และล้างถังคนให้เข้ากันและน้ำตาลทรายอย่างระมัดระวัง

ฉันคิดว่าคุณสามารถปรุงเกี๊ยวในกระทะบนเตาได้

และคำถามคือจะเพิ่มรำชนิดใดไม่เช่นนั้นฉันพบว่ามี แต่ของกรอบ ๆ แต่นี่ไม่ใช่ของเดียวกัน?

[อุลิยา - อุลิยา]

คุณยังสามารถใส่กระทะเพียงแค่ยืนและคนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไม่ใช่ทุกคนที่มีเวลาและความปรารถนา

ยังไงซะ, อุลิยา - อุลิยาโปรดทราบว่ามีแยมและแยมจากผู้ผลิตขนมปังให้รับประทานตอนนี้ เช่น ช่องว่าง ไม่เก็บไว้เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว นั่นคือคุณสามารถทำแยมสด "ที่โต๊ะ" จากพูดผลไม้แช่แข็ง แต่ในฤดูแยมคุณยังต้องหยิบชามออกมาปรุงเอง

รินะขอบคุณนะฉันแค่อยากจะทำแยมสักสองสามครั้ง แต่ช่องว่างไม่ได้มีไว้สำหรับฉันฉันอยากจะทำจากของที่แช่แข็งมากกว่าจากของสดในขวด แต่ในขณะเดียวกันเขาก็ไม่ใช่แฟนของแยมที่จะทำอาหารทุกวันดังนั้นฉันคิดว่าเดือนละครั้งเป็นไปได้ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับ HP

บอกฉันว่าสูตรอาหารใดในหนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับเป็นมัฟฟินสำหรับชงชามากกว่ากัน? หรืออาจจะมีสูตรอาหารที่คิดค้นขึ้นที่นี่ให้ส่งลิงค์ และคำถามเพิ่มเติม - ใครปรุงแยมส้ม? มีสูตร? Pts hotsa .....

ฉันเพิ่งอบเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ชอบสูตรจากตำราอาหารมาก: ขนมปังขาวธรรมดากับลูกเกด ใส่แค่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแทนน้ำตาล (เพื่อให้มันหวานขึ้นสำหรับชา) แต่ฉันคิดว่า 1.5 น่าจะเหมาะสมกว่า และน้ำในสูตร 260 มล. ฉันใช้ 240 (ซึ่ง 160 - น้ำและ 80 - เวย์) หากไม่มีเวย์คุณสามารถคีเฟอร์ครีมเปรี้ยวหรือนมเปรี้ยวอื่น ๆ 2-3 ช้อนโต๊ะ (แป้งขึ้นได้ดีมาก ถ้ามีของหมัก) แต่น้ำจะต้องลดลงตามปริมาตรของช้อนทั้งสามนี้ ครับผมอบไซส์ M เปลือกเบา แม้ว่ามันจะไม่สว่างเลยเนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก
และเมื่อวานฉันอบมันอีกครั้ง แต่นอกจากลูกเกดแล้ว (ฉันเอามันไปรีดแป้งแล้วใส่ในตู้) ฉันใส่แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ลูกที่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง - เล็ก เธอเพิ่มตัวเองลงในถังทันทีในช่วงชุดที่ 1 และในกรณีนี้เธอใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลแทนที่จะเป็น 2 เช่นเดียวกับลูกเกดเนื่องจากแอปเปิ้ลจะให้กรด และจำไว้ว่าคุณต้องใส่ของเหลวให้น้อยลงที่นี่ตามปริมาณน้ำจากแอปเปิ้ล ฉันใส่ 210 มล. (130 - น้ำ 80 - เซรั่ม) แนะนำให้ใส่เซรั่มตั้งแต่ 1/3 ถึง 1/2 ของปริมาณของเหลวทั้งหมด ใช่และในสูตรที่สองฉันเติมน้ำตาลวานิลลาครึ่งซอง
ขนมปังทั้งสองออกมาได้ดีมากเช่นขนมปังหวานรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก หนึ่งที่มีลูกเกด - ทำในช่วงเวลา SAF ด้วยยีสต์และอย่างที่สอง - แป้งเปียกแล้วตามคำแนะนำที่นี่ หากคุณมีคำถามใด ๆ คุณสามารถเขียนถึงฉันในข้อความส่วนตัวฉันยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์เล็ก ๆ น้อย ๆ ของฉัน แต่ฉันคิดว่าเป็นประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จ

ฉันพยายามใส่แป้งข้าวโพด 100 กรัมในสูตรฝรั่งเศสแทนข้าวสาลี (เช่น 25%) ขนมปังก็ไม่ขึ้น อบอร่อย แต่ต่ำกว่า 2-2.5 เท่า และเปลือกจะหนา ใครจะชี้แจงสถานการณ์

ฉันพยายามใส่แป้งข้าวโพด 100 กรัมในสูตรฝรั่งเศสแทนข้าวสาลี (เช่น 25%) ขนมปังก็ไม่ขึ้น อบอร่อย แต่ต่ำกว่า 2-2.5 เท่า และเปลือกจะหนา ใครจะชี้แจงสถานการณ์

แป้งข้าวโพดเป็นแป้งที่มีน้ำหนักมากและไม่มีกลูเตนคุณต้องใส่แป้งเล็กน้อย (ดูสูตร) ​​และคุณสามารถเพิ่มยีสต์ได้อีก 20 เปอร์เซ็นต์

ฉันขอแนะนำให้ดูสูตรสำหรับขนมปังด้วยแป้งข้าวโพดในฟอรัม

แป้งข้าวโพดเป็นแป้งที่มีน้ำหนักมากและไม่มีกลูเตนคุณต้องใส่แป้งเล็กน้อย (ดูสูตร) ​​และคุณสามารถเพิ่มยีสต์ได้อีก 20 เปอร์เซ็นต์

ฉันขอแนะนำให้ดูสูตรสำหรับขนมปังด้วยแป้งข้าวโพดในฟอรัม

ขอบคุณ. ฉันจะเรียน. ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องง่าย

ฉันใส่ขนมปังขาวกับลูกเกดใส่น้ำตาลเพียง 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลวานิลลาอีกเล็กน้อยเมื่อผสมฉันดูอะไรที่หนาแล้วฉันก็ชั่งแป้งออก 500 กรัมเติมน้ำ 10-20 มิลลิลิตร ไม่อีกแล้วฉันอ่านว่าจะดีกว่าที่จะไม่รายงานแป้งมากกว่าเติมน้ำในภายหลังดูเหมือนว่านี่จะเป็นครั้งที่สองที่มันเพิ่มขึ้นมาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นที่ผลลัพธ์

เมื่อแป้งขึ้นแล้วมักจะพยายามไม่มองเข้าไป ทุกสิ่งที่นั่นมีอากาศอบอุ่นอยู่แล้ว ยายของฉันสอนฉันว่าอย่าเคาะอะไรเลยฉันพูดกับพื้นเมื่อแป้งขึ้นเพื่อที่ฉันจะได้ไม่กลัวและไม่หลุดออกไป

คุณยายสอนเรื่องนี้สำหรับแป้งเนย ขนมปังถ้าถูกต้องให้อภัยมากแม้คนจะมองเป็นถังแป้งยีสต์ไม่ให้อภัยอารมณ์ไม่ดีหรือการทะเลาะวิวาทในบ้าน - สิ่งนี้ได้รับการทดสอบโดยสมาชิกหลายคนในฟอรัม ถ้าฉันเครียดบ่อยครั้งที่ขนมปังไม่ได้ผล

และหลังจากซื้อเครื่องทำขนมปังแล้วดูเหมือนว่ามีออร่าเวทย์มนตร์บางอย่างวนเวียนอยู่ในอพาร์ทเมนต์ กลิ่นของขนมปังอบเล็บลดการปฏิเสธใด ๆ ที่รากทุกคนยิ้ม บางทีอาจจะมีการทะเลาะเบาะแว้งน้อยลงในบ้านที่มีการอบขนมปัง

วันนี้สามีสุดที่รักให้เครื่องทำขนมปัง
ผ่านการทดสอบอบตามสูตรพื้นฐานที่ 1 ไม่มีการเปลี่ยนแปลง ขนมปังกลายเป็นที่ดี
เขาถอดง่ายมากซาลาเปาสูงฟูอบ กรุบกริบ MMM! เด็ก ๆ กินครึ่งหนึ่งในครั้งเดียวแทบจะไม่รอจนกว่ามันจะเย็นลงเล็กน้อย
ปลื้มปริ่มมาก !!! เทียบกับร้านไหนไม่ได้เลย! บอกฉันหน่อยว่าจะแทรกรูปภาพได้อย่างไร

บอกฉันหน่อยว่าจะแทรกรูปภาพได้อย่างไร

ข้าม ... จากนั้นวางลิงก์ที่คัดลอก

มักใช้ลิงค์ที่สาม "Preview. Click-to-enlarge" จากนั้นคัดลอกและวางลิงก์โดยไม่มีรหัสเพิ่มเติม

levZ60 ด้วยความคิดริเริ่มคุณ!. ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับครั้งแรก ขอให้โชคดีและทานเล่น

Mona1 ขอบคุณ! พวกเราทุกคนอารมณ์ดี! ที่บ้านมีกลิ่นเหมือนขนมปัง!

ฉันเพิ่งเริ่มทำขนม ฉันอบขนมปังในช่วง SAF จากนั้นฉันก็ทำยีสต์เสร็จหนึ่งถุงและตามคำแนะนำของ Rina พระเจ้าห้ามไม่ให้สุขภาพของเธอเปลี่ยนไปใช้ยีสต์บีบอัด ใน 2 ขั้นตอนด้วยแป้ง มันไม่ยากอย่างที่ฉันเคยกลัวในตอนแรก แต่เรียบง่ายมาก โดยทั่วไปขนมปังจะอร่อยและมีรสชาติดีขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น และฉันแทนที่ส่วนหนึ่งของน้ำในสูตรด้วยเวย์ (1/3) ดังนั้นลองดูในอนาคตฉันหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน

โมนา 1 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเราจะพยายาม กับวันหยุดที่จะมาถึงนี้! อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิรอยยิ้มแดดอบอุ่น!

และคำถามคือจะเพิ่มรำชนิดใดไม่เช่นนั้นฉันพบว่ามี แต่ของกรอบ ๆ แต่นี่ไม่ใช่ของเดียวกัน?

บ่อยครั้งที่ฉันอบด้วยรำ ฉันเพิ่มสิ่งต่างๆ: ข้าวไรย์และข้าวสาลี (ซื้อใน Okey) หลังซื้อข้าวโอ๊ตและส่วนผสมของรำสามชนิด (ข้าวโอ๊ตข้าวสาลีข้าวไรย์) จาก Myllyn Paras ทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดี แต่ฉันชอบอันสุดท้ายมากกว่าพวกมันมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย

บ่อยครั้งที่ฉันอบด้วยรำ ฉันเพิ่มสิ่งต่างๆ: ข้าวไรย์และข้าวสาลี (ซื้อใน Okey) หลังซื้อข้าวโอ๊ตและส่วนผสมของรำสามชนิด (ข้าวโอ๊ตข้าวสาลีข้าวไรย์) จาก Myllyn Paras ทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดี แต่ฉันชอบอันสุดท้ายมากกว่าพวกมันมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย

และฉันยังไม่ถึงรำมันมีอัตราส่วนโดยน้ำหนักต่อแป้งหรือไม่?

และฉันยังไม่ถึงรำมันมีอัตราส่วนโดยน้ำหนักต่อแป้งหรือไม่?

คำแนะนำสำหรับ HP บอกว่าไม่เกิน 75g ฉันเติม 100g เสมอ

คำแนะนำสำหรับ HP บอกว่าไม่เกิน 75g ฉันเติม 100g เสมอ

รสชาติดีขึ้นหรือดีต่อสุขภาพ? แล้วทำไมถึงมี 75? สามารถนวดบนเตาได้ยากหรือไม่?

รสชาติดีขึ้นหรือดีต่อสุขภาพ? แล้วทำไมถึงมี 75? สามารถนวดบนเตาได้ยากหรือไม่?

นวดของฉันโอเค! มีประโยชน์อย่างไม่น่าสงสัย โดยทั่วไปฉันคิดว่าไม่ใช่สำหรับทุกคน คุณสามารถเพิ่ม 10g.
Tanyusha สุขสันต์เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ! ขนมปังอร่อยดี !!!!!

ของฉันสบายดี! มีประโยชน์อย่างไม่น่าสงสัย โดยทั่วไปฉันคิดว่าไม่ใช่สำหรับทุกคน คุณสามารถเพิ่ม 10g.
Tanyusha สุขสันต์เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ! ขนมปังอร่อยดี !!!!!

ขอบคุณ. คุณก็เช่นกันทุกอย่างทุกอย่างและเพื่อให้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!
และฉันวางขนมปังที่มีลูกเกดอีกครั้ง ฉันต้องการใส่อย่างอื่น แต่ของฉันชอบอันนี้มากจนพวกเขาต้องการเท่านั้น
ฉันอยากจะถามอีกอย่าง: ในหนังสือสูตรอาหารมีขนมปังกับแป้งไรย์ (ในโหมดฝรั่งเศส) มีข้าวสาลี และแป้งข้าวไรย์ ไม่มีมอลต์หรือเครื่องเทศ ฉันกำลังคิดว่าจะลองอบดู แต่อาจเพิ่มยี่หร่าหรือผักชีหรืออย่างอื่นหรือจะดีกว่าถ้าไม่ใส่ในสูตรนี้? แต่เครื่องจ่ายไม่ทำงานในโหมดนี้หรือไม่? คุณจำเป็นต้องโยนทุกอย่างด้วยตนเองหรือไม่? ถ้าใช่แล้วเมื่อไร?. ก่อนระบอบการปกครองของฝรั่งเศสฉันจะทำแป้งบนแป้งสาลีผสมกับ Pelmeni ใช่และหลังจากนั้นฉันต้องจับเวลาหรือไม่? โดยปกติฉันจะเลื่อนเป็น 2 ชั่วโมง แต่ที่นี่ภาษาฝรั่งเศสคือ 6 ชั่วโมงดังนั้นอาจจับเวลาได้น้อยลงหรือไม่ทำเลย?

และฉันยังไม่ถึงรำพวกเขาใส่ในอัตราส่วนโดยน้ำหนักต่อแป้ง?

กาลครั้งหนึ่งฉันได้คุยกับนักเทคโนโลยีการผลิตขนมปัง ... เธอเกษียณแล้วและเธอทำงานเมื่อยังมี GOST ของสหภาพโซเวียต ดังนั้นเกี่ยวกับรำเธอบอกฉันว่า 10% ของรำได้รับอนุญาตในแป้งขนมปังแพทย์หลายคนไม่อนุญาตเนื่องจากรำมีไนเตรต (ในเปลือกของเมล็ดพืชมีไนเตรตมากที่สุด) ปริมาณที่ปลอดภัย 10% ฉันไม่สามารถให้เอกสารหรือข้อบังคับใด ๆ เกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ แต่ข้อมูลนี้ทำให้เกิดความคิด

ขอบคุณ. คุณก็เช่นกันทุกอย่างทุกอย่างและเพื่อให้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!
และฉันวางขนมปังที่มีลูกเกดอีกครั้ง ฉันต้องการใส่อย่างอื่น แต่ของฉันชอบอันนี้มากจนพวกเขาต้องการเท่านั้น
ฉันอยากจะถามอีกอย่าง: ในหนังสือสูตรอาหารมีขนมปังกับแป้งไรย์ (ในโหมดฝรั่งเศส) มีข้าวสาลี และแป้งข้าวไรย์ ไม่มีมอลต์หรือเครื่องเทศ ฉันกำลังคิดว่าจะลองอบดู แต่อาจเพิ่มยี่หร่าหรือผักชีหรืออย่างอื่นหรือจะดีกว่าถ้าไม่ใส่ในสูตรนี้? แต่เครื่องจ่ายไม่ทำงานในโหมดนี้หรือไม่? คุณจำเป็นต้องโยนทุกอย่างด้วยตนเองหรือไม่? ถ้าใช่แล้วเมื่อไร?. ก่อนระบอบการปกครองของฝรั่งเศสฉันจะทำแป้งด้วยแป้งสาลีผสมกับ pelmeni ใช่และหลังจากนั้นฉันต้องจับเวลาหรือไม่? โดยปกติฉันจะเลื่อนเป็น 2 ชั่วโมง แต่ที่นี่ภาษาฝรั่งเศสคือ 6 ชั่วโมงดังนั้นอาจจับเวลาได้น้อยลงหรือไม่ได้เลย?

ฉันเคยทำแป้งด้วย ตอนนี้ฉันแค่บดยีสต์กับแป้งแล้วใส่ถัง ลองแล้วผลลัพธ์จะไม่แย่ลง
และเกี่ยวกับรำ - โดยทั่วไปฉันแนะนำให้คนกินไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน ช้อน - บางแห่ง 40 กรัม

กาลครั้งหนึ่งฉันได้คุยกับนักเทคโนโลยีการผลิตขนมปัง ... เธอเกษียณแล้วและเธอทำงานเมื่อยังมี GOST ของโซเวียต ดังนั้นเกี่ยวกับรำเธอบอกฉันว่า 10% ของรำได้รับอนุญาตในแป้งขนมปัง แพทย์หลายคนไม่อนุญาตเนื่องจากรำมีไนเตรต (ในเปลือกของเมล็ดพืชมีไนเตรตมากที่สุด) ปริมาณที่ปลอดภัย 10% ฉันไม่สามารถให้เอกสารหรือมาตรฐานใด ๆ ในหัวข้อนี้ได้ แต่ข้อมูลนี้ทำให้เกิดความคิด

ว้าว! ทั้งมีประโยชน์และน่ากลัว นี่คือ 10% โดยน้ำหนักของผลรวมของส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งน้ำหรือ 10% ในส่วนผสมแห้ง?

ว้าว! ทั้งมีประโยชน์และน่ากลัว นี่คือ 10% โดยน้ำหนักของผลรวมของส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งน้ำหรือ 10% ในส่วนผสมแห้ง?

ฉันไม่ได้ระบุช่วงเวลานี้ แต่ตอนนี้ไม่มีความเป็นไปได้ ฉันคิดว่าที่นี่คุณสามารถปรับตัวเองให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้แล้วสิ่งสำคัญคือจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอสมควร

ว้าว! ทั้งมีประโยชน์และน่ากลัว นี่คือ 10% โดยน้ำหนักของผลรวมของส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งน้ำหรือ 10% ในส่วนผสมแห้ง?

ปริมาณของการเติมแป้งต่างๆส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งและแป้งทั้งหมด (ประเภทต่างๆ) ในสูตรเสมอ

ฉันสังเกตเห็นรูปแบบที่น่าสนใจ: ถ้าหลังจากอบฉันเอาขนมปังออกภายในหนึ่งชั่วโมงขึ้นไปมันจะมีด้านนูนอยู่ข้างในและส่วนนูนก็ค่อนข้างใหญ่ ขนมปัง (และฉันสังเกตเห็นสิ่งนี้บนขนมปังที่มีลูกเกด) สวยงามอบอย่างดีอร่อย ถ้าเอาออกหลังจากผ่านไป 20 นาทีก็แทบจะไม่มีรอยนูนเลยดังนั้นมันแทบจะไม่สามารถทำได้ เพื่อลิ้มรส - เหมือนกัน ฉันสงสัยว่าถ้าคุณได้รับมันใน 5 นาทีจะมีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ เป็นที่ชัดเจนว่ามีกระบวนการบางอย่างเกิดขึ้นในขนมปังเป็นระยะเวลาหนึ่ง แต่ถ้ารสชาติเหมือนกันฉันจะพยายามเอาออกก่อนเวลาประมาณ 10-15 นาทีบนตะแกรงจากนั้นคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ กระบวนการเหล่านี้ดำเนินต่อไปในขนมปังอุ่น ๆ ฉันจะพยายาม.

แยมและแยมจากเครื่องทำขนมปัง - ใช่แล้วที่จะกินตอนนี้ เช่น ช่องว่าง ไม่เก็บไว้เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว นั่นคือคุณสามารถทำแยมสด "ที่โต๊ะ" จากพูดผลไม้แช่แข็ง แต่ในฤดูแยมคุณยังต้องหยิบชามออกมาปรุงเอง

ทำไมไม่ควรจัดเก็บกะทันหัน? เกือบตลอดฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบ (เกือบเพราะกินทุกอย่าง) ไม่มีอะไรเปรี้ยวเลยแม้แต่ครั้งเดียวอืม

อันที่จริง แบบดั้งเดิม "อุปกรณ์กันหนาว" - แยมและแยม - ออกแบบมาเพื่อจัดเก็บ ไม่มีตู้เย็น.

[พานาโซนิค SD-2501]

ทุกคนมีประเพณีที่แตกต่างกันเพียง)))) และช่องว่างด้วยและตู้เย็น
แต่โดยทั่วไปฉันไม่ได้อยู่ในหัวข้อนี้พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับช่องว่างนี่เป็นเพียงข้อสังเกตเกี่ยวกับความจริงที่ว่าคุณสามารถจัดเก็บทุกอย่างได้

แต่สิ่งที่เราได้มา พานาโซนิค SD-2501
ดังนั้นฉันกำลังศึกษาสูตรสำหรับเตาอบนี้ขนมปังชิ้นแรกไม่ได้มีความสุขเป็นพิเศษ แต่ฉันพร้อมสำหรับสิ่งนี้เพราะฉันตวงแป้งด้วยแว่นตาไม่ใช่ด้วยตาชั่งพรุ่งนี้เครื่องชั่งในครัวจะถูกนำมาและฉันจะเริ่ม ฉี่แล้ว

อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรบางอย่างเพื่อเก็บไว้ในตู้เย็นเสมอไป สูตรเพียงพอสำหรับ "แยมดิบ" ที่ผลไม้ขูดผสมกับน้ำตาล

สูตรเพียงพอสำหรับ "แยมดิบ" ที่ผลไม้ขูดผสมกับน้ำตาล

แน่นอนว่าผลเบอร์รี่เคลือบน้ำตาลสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงและมีรสชาติที่แตกต่างกัน
แยมไม่ติดขัดเพราะตามปกติ
มีความสม่ำเสมอที่แตกต่างกันมีการเพิ่มเพคติน ฯลฯ ฯลฯ

และฉันดีใจกับขนมปังไข่ฉันไม่ได้อบสีขาวแบบธรรมดาอีกต่อไปมันง่ายเกินไป
ฉันทำพิซซ่าแป้งบาง ๆ ทุกคนมีความสุขแม้ส่วนหนึ่งยังคงอยู่วางไว้ในตู้เย็นจะมีมินิพิซซ่าอยู่ในหญ้าแห้ง

และฉันดีใจกับขนมปังไข่ฉันไม่ได้อบสีขาวแบบธรรมดาอีกต่อไปมันง่ายเกินไป
ฉันทำพิซซ่าแป้งบาง ๆ ทุกคนมีความสุขแม้ส่วนหนึ่งยังคงอยู่วางไว้ในตู้เย็นจะมีมินิพิซซ่าอยู่ในหญ้าแห้ง

ฉันชอบพิซซ่าด้วย คุณทำ HP ตามใบสั่งแพทย์หรือของคุณเองหรือไม่? และแป้งเสริมในตู้เย็น แต่ไม่ใช่ช่องแช่แข็งใช่ไหม?

ฉันชอบพิซซ่าด้วย คุณทำ HP ตามใบสั่งแพทย์หรือของคุณเองหรือไม่? และแป้งเสริมในตู้เย็น แต่ไม่ใช่ช่องแช่แข็งใช่ไหม?

ฉันทำตามสูตรอาหารส่วนเกินในถุงและในตู้เย็นแม้ว่าฉันจะยังไม่ได้ใช้ฉันก็ไม่รู้ว่ามันอยู่ที่นั่นได้อย่างไร แต่ฉันคิดว่าแป้งที่เก็บไว้สามารถเก็บไว้ได้เช่นกัน 2-3 วัน

เรียนคนทำขนมปัง ... โยนลิงค์ไปยังเชื้อและจำนวนช้อนที่จะใส่แทนยีสต์แห้งและตำแหน่งที่จะใส่ลงในแท็บส่วนผสม แล้วฉันก็หาบางอย่างและรวบรวมข้อมูลไม่ได้จริงๆ ขอบคุณล่วงหน้า!