เค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์

ประเภท: อีสเตอร์

ส่วนผสม
แป้ง	1.5 ถ้วย
เนย	100 กรัม
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ชีสกระท่อม	0.5 กก
น้ำตาล	3/4 ถ้วย
ไข่	4 อย่าง
semolina	5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
โรย
ฟรอสติ้งดร. Oetker	1/2 ซอง

วิธีทำอาหาร

• 1. นวดแป้งชอร์ตเบรดจากแป้งเนยและน้ำ เราใส่ไว้ในถุงอาหารและในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
  
• 2. รวมไข่, คอทเทจชีส, น้ำตาล, เซโมลินา, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา ผัดให้เข้ากัน
  
• 3. รีด 3/4 ของแป้งเป็นวงกลมแล้ววางในจานอบ จัดแนวขอบ
  
• 4. เติมนมเปรี้ยว
  
• 5. รีดแป้งที่เหลือออกแล้วปิดด้วยไส้
  
• 6. นำเข้าอบที่ความร้อน 180 กรัม เตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
  
• 7. เย็น ปิดด้วยเคลือบที่เตรียมไว้ตามคำแนะนำตกแต่งด้วยโรย
  

บันทึก

เค้กที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา

สูตรนี้น่าสนใจ แต่มีรายละเอียดเล็ก ๆ อย่างหนึ่งที่หยุดฉัน - แป้งที่ไม่ใช่ยีสต์ เท่าที่ฉันเข้าใจความผิดปกติของเค้กอีสเตอร์คือแป้งควรเป็นยีสต์ (อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่แม่ของฉันบอกฉัน)

สูตรนี้น่าสนใจ แต่มีรายละเอียดเล็ก ๆ อย่างหนึ่งที่หยุดฉัน - แป้งที่ไม่ใช่ยีสต์ เท่าที่ฉันเข้าใจความผิดปกติของเค้กอีสเตอร์คือแป้งควรเป็นยีสต์ (อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่แม่ของฉันบอกฉัน)

ใช่และฉันก็คิดอย่างนั้น !!!
และวันอาทิตย์นี้ที่โบสถ์ฉันเห็นรถที่พวกเขาขายขนมปัง (ตามที่ฉันเข้าใจมาจากอาราม) พวกเขาจึงประกาศเกี่ยวกับการรับพรีออเดอร์เค้กอีสเตอร์ไร้ยีสต์และแป้งโฮลเกรน! : pardon: ฉันเองก็แปลกใจและคิดว่าพวกเขาสามารถอยู่บนแป้งยีสต์ได้เท่านั้นและปรากฎว่ามีเช่นนั้น เราต้องพยายามทำอาหาร) ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

[แป้งสาลี]

บางทีนี่อาจเป็นเพราะทุกคนไม่สามารถกินมัฟฟินได้มากนัก แป้งสาลี และ โดยเฉพาะยีสต์... ดังนั้นการเปลี่ยนยีสต์ด้วยผงฟูก็เป็นอันเสร็จสิ้นการอบแบบไร้ยีสต์แล้ว!
และถูกต้องแล้วที่พระราชวงศ์ไปพบฝูงแกะ - พวกเขาอบตามสั่งโดยไม่ใช้ยีสต์และแป้งโฮลเกรน!

ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือ KULICH สำหรับ EASTER !!!! ดังนั้นเค้กจึงมีอยู่ทุกโต๊ะไม่ว่าร่างกายของเราจะรับยีสต์ในรูปแบบใดก็ได้หรือไม่ก็ตาม

เห็นด้วยกับคุณ!!!

ช่างเป็นสูตรที่น่าสงสัย! นมเปรี้ยวตรง

ใช่และฉันก็คิดอย่างนั้น !!!
และวันอาทิตย์นี้ที่โบสถ์ฉันเห็นรถที่พวกเขาขายขนมปัง (ตามที่ฉันเข้าใจมาจากอาราม) พวกเขาจึงประกาศเกี่ยวกับการรับพรีออเดอร์เค้กอีสเตอร์ไร้ยีสต์และแป้งโฮลเกรน! : pardon: ฉันเองก็แปลกใจและคิดว่าพวกเขาสามารถอยู่บนแป้งยีสต์ได้เท่านั้นและปรากฎว่ามีเช่นนั้น เราต้องพยายามทำอาหาร) ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

เด็กผู้หญิง แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าประเพณีนี้ไม่ใช้ยีสต์เพื่อเรียกเค้ก sourdough (เช่นขนมปัง) นั่นคือเค้กอีสเตอร์ยังคงใช้ยีสต์ แต่ไม่ใช่ในอุตสาหกรรม

สูตรอาหารยังไม่สมบูรณ์ และนี่ไม่ใช่เค้ก แต่เป็นพายที่มีฐานชอร์ตเบรดและหม้อปรุงอาหารอยู่ข้างในและไม่ได้เขียนองค์ประกอบของมวลนมเปรี้ยว และรูปถ่ายของเค้กยีสต์และสูตรมาจากโอเปร่าที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ...