เค้กสำหรับฟันหวาน

เค้กสำหรับฟันหวาน

ประเภท: อีสเตอร์

ส่วนผสม
ยีสต์เปียก	100 กรัม
นม	3 แก้ว
ไข่	11 ชิ้น
น้ำตาล	6 แก้ว
ครีมโฮมเมด (หรือเก็บครีมเปรี้ยว)	0,5 ล
เนย (หรือเนยเทียม)	200 ก
เกลือ	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล. จากเครื่องทำขนมปัง
น้ำตาลวานิลลา	40-50 ก
ผลไม้หวานลูกเกดแอปริคอตแห้ง	ไม่จำเป็น
แป้ง	ประมาณ 2400 ก
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• 
  
• 
  
• แก้ว 250g.
  
• ละลายยีสต์ในนมอุ่น 1 แก้วกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและใส่ในที่อบอุ่นจนกระทั่ง "ฝา" ปรากฏขึ้น
  
• ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรงใส่น้ำตาล 1 แก้วแล้วตีอีกครั้ง บดไข่แดงกับน้ำตาล 2 ถ้วย
  
• ผสมนมอุ่น 2 ถ้วยกับครีม 0.5 ลิตรหรือครีมเปรี้ยวเพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือโปรตีนไข่แดงและยีสต์ ผสมกับแป้ง (แป้งควรเป็นเหมือนแพนเค้กหนา ๆ ) นวดต่ออีกหน่อย
  
• ตั้งไว้ 3-3.5 ชั่วโมงให้พอดี
  
• ใส่เนยละลาย 200 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชน้ำตาลวานิลลาน้ำตาล 3 ถ้วยแป้งและนวดให้เข้ากัน (แป้งเหมือนแพนเค้กหนา ๆ ) เมื่อกลับมาอีกครั้งให้ใส่ผลไม้หวานลูกเกด ฯลฯ และใส่กระดาษรองอบไว้ในรูปแบบ 0.5 ปริมาตร ปล่อยให้มันขึ้นมาเล็กน้อยแล้วอุ่นที่ 190 องศา เตาอบ. ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ
  

บันทึก

ฉันอบสูตรนี้มาหลายปีแล้วอ่านเจอในนิตยสาร หลายครั้งที่ฉันพยายามอบตามสูตรอื่น ๆ แต่ฉันกลับมาที่นี่อย่างสม่ำเสมอ - ขนมอบออกมาอร่อยมาก!

izumka ขอบคุณสำหรับสูตร! พาโซคิคิอร่อยมาก!

[วาซิลิสซา]

วาซิลิสซา,

[izumka]

izumkaแล้วแป้งควรมีความสม่ำเสมอแค่ไหนเมื่อใส่ลงในแม่พิมพ์? และต้องนวดนานแค่ไหน?

[izumka]

izumkaสูตรอะไรดี! ขออภัยไม่มีเครื่องตัด โปรดอธิบายโครงสร้างเศษ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกIrisha ฉันจะตัดใจในปีนี้ สำหรับฉันและครอบครัวของฉันมันยังคงอร่อยที่สุดหวานที่สุดด้วยโครงสร้างของ kulich (pasochki ที่เราพูด) อวบอิ่มมาก ปีนี้ฉันจะอบครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานลูกสาวและครอบครัวของฉันไม่สามารถมาได้ในขณะนี้เหลือเพียงสามีของฉันและฉันและครอบครัวของลูกชายเท่านั้น

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกIrisha ฉันจะตัดใจในปีนี้ สำหรับฉันและครอบครัวของฉันมันยังคงอร่อยที่สุดหวานที่สุดด้วยโครงสร้างของ kulich (pasochki ที่เราพูด) อวบอิ่มมาก ปีนี้ฉันจะอบครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานลูกสาวและครอบครัวของฉันไม่สามารถมาได้ในขณะนี้เหลือเพียงสามีของฉันและฉันและครอบครัวของลูกชายเท่านั้น

ขอบใจจ้ะที่รัก. เปียกหรือฟู?

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกไม่ฟูแฉะมากขึ้นมัน.

[izumka]

izumkaที่รักฉันอบมัน ขอบคุณมากสำหรับสูตร ผมชอบมันมาก. แต่ฉันจะพยายามในวันอาทิตย์ !!!! ค่อนข้างจะ
ออกมาหนึ่งใหญ่ในรูปแบบ 154 * 112 และสามตัวเล็ก 90 * 90 ที่ 1/3 ของบรรทัดฐาน

ฉันจะตกแต่งพรุ่งนี้ก่อนการถวาย แต่อ่อนโยนและนุ่มนวล ตรง WOW !!! ชอบ!

เมื่อวานฉันอบเวอร์ชั่นขี้เกียจโดยสิ้นเชิง นวดหนึ่งในสี่ของค่ามาตรฐานใน HP บางคนก็อบในการ์ตูนในกระป๋องกระดาษและบางส่วนก็อบในเตาอบ ด้านล่างไหม้เล็กน้อยในเตาอบ (ทุกอย่างไหม้ในนั้น) แต่ในการ์ตูนพวกเขาดูยอดเยี่ยม
ทันทีตัวอย่างถูกลบ - pasochki ยอดเยี่ยม! ฉันจะทำซ้ำในวันนี้



ฉันลืมบอกไปว่าฉันใช้ยีสต์แห้ง หนึ่งในสี่ของบรรทัดฐาน - 9 กรัม ยีสต์.

[วาซิลิสซา]

วาซิลิสซา, ที่ยอดเยี่ยมเพียง! เด็กดี! และขอบคุณสำหรับการทดลองใช้รูปแบบกระดาษในการ์ตูน และอย่างไรก็ตามพวกเขาจะอร่อยกว่ามากในหนึ่งหรือสองวัน! แต่คุณและ ogloedik ของคุณไม่น่าจะอยู่ได้นานขนาดนี้ นั่นคือชุดที่สอง



ไอริชคิน่าสวยอะไรอย่างนี้! ฉันหวังว่าคุณจะชอบรสชาติ!



และนี่เป็นของฉันจากครึ่งส่วน

และเค้กที่สัญญาไว้จะถูกตัดออก

แต่ของฉัน

[ไอริชกา]

ไอริชกา, อะไรสวย! ไม่ฉันไม่มีความสามารถ! ฉันต้องการอะไรที่เรียบง่ายกว่านี้สำหรับตะกร้าในโบสถ์เพื่อไม่ให้อะไรยับยู่ยี่และเปื้อน และคุณมีผลงานศิลปะ!

ฉันต้องการอะไรที่ง่ายกว่านี้สำหรับตะกร้าในวัด

ที่นี่ฉันยังจุดไฟที่ถูกต้อง ไม่เปื้อนและคลุมด้วยผ้าขนหนูอย่างดี ผู้คนต่างประหลาดใจและมองไปที่ตะกร้า และผู้ที่ยืนอยู่ข้างๆพวกเขากล่าวว่าน่าพอใจ)))
ส่วนอีกสองคนไปเป็นของขวัญให้เพื่อนบ้านที่รัก และที่ใหญ่ที่สุดถูกตัดตามยาวและแช่แข็ง เรากินไปแล้วครึ่งหนึ่ง ตกแต่งภายใต้ท่อนไม้ และครั้งที่สองยังคงรออยู่ในปีก! อร่อยมาก!

และขวาของคุณตกแต่งด้วยดอกไม้น้ำตาลสำเร็จรูปหรือไม่? หรือคุณทำเองจากสีเหลืองอ่อน? และดอกกุหลาบก็เหมือนครีม ... MB? หรือน้ำมัน?

ดอกไม้จากวาฟเฟิล ซื้อและใบไม้ และดอกกุหลาบ .. ความงามจากสีเหลืองอ่อนผ่านแม่พิมพ์ ของขวัญจากฟอรัมของเรา!



เขาปิดด้วยน้ำตาลฟัดจ์หลาย ๆ ครั้งแล้วจุ่มลงในน้ำตาลเหลือง มันกลายเป็นเปลือกที่แข็งแกร่ง)))) ฉันจะรับทราบ ง่ายต่อการขนส่ง และเก็บไว้อย่างดีภายใต้หมวกนี้

และฉันชอบไอซิ่งกับเจลาตินมาก ไม่ร่วนเลยตัดได้ดีและทำง่าย ฉันไม่ทำโปรตีนอีกแล้ว



แล้วน้ำตาลเหลืองล่ะ? สี? หรือสำเร็จรูปที่ไหนสักแห่ง?

และฉันชอบไอซิ่งกับเจลาตินมาก ไม่ร่วนเลยตัดได้ดีและทำง่าย ฉันไม่ทำโปรตีนอีกแล้ว

ฉันชินกับเค้กน้ำตาล ฉันทำอาหารไว้ล่วงหน้านานมากเพื่อที่ฉันจะได้อุ่นในภายหลัง
และฉันยังปรุงครีมสำหรับการเต้นรำเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวัน จากนั้นฉันก็วางมันลงในถุงลูกกลิ้งและเก็บไว้ในที่เย็น แล้วมันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะทำดอกไม้ ฉันชื่นชอบการตกแต่งจากดอกไม้เหล่านี้

ช่างเป็นฤดูใบไม้ผลิที่ชาญฉลาด!