เค้กอีสเตอร์ "Pyaterochka!"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
โอปาร่า
นมอุ่น	500 กรัม
น้ำตาล	100 กรัม
แป้งค. จาก.	100 กรัม
นำเสนอยีสต์	50 กรัม
แป้งโด
น้ำตาล	150 กรัม
ท่อระบายน้ำมัน	250 กรัม
ไข่ขนาดกลาง	5 ชิ้น
เกลือ	2.5 ช้อนชา
แป้งค. จาก.	1 กก. 400gr
น้ำตาลวานิลลา	0.5 แพ็ค
เปลือกส้ม	1.5 ช้อนชา
ลูกเกด	250 กรัม
น้ำมันพืช	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

เราทำแป้งจากแป้งนมยีสต์และน้ำตาล
เมื่อยกแป้งขึ้นแล้วเราก็วางลงและนวดแป้งในขั้นต่อไป
ใส่น้ำตาลไข่น้ำตาลวานิลลาผิวส้ม (หรือใครชอบอะไร) แป้งเกลือลงในแป้งแล้วผสม ฉันผสมกับไม้พายซิลิโคน จากนั้นเพิ่ม sl ละลายเล็กน้อย เนย. และตอนนี้ฉันกำลังนวดด้วยมือของฉัน เราใส่แป้งในที่อุ่น ๆ ฉันทาน้ำมันพืชด้านบนและผสมลงในแป้งเล็กน้อย น้ำหนักของแป้งที่ไม่มีลูกเกดคือ 2 กก. 500 กรัม
ปล่อยให้ขนมปังขึ้นมาแล้วใส่ลูกเกดที่ล้างและแห้งลงไป
เราผสม พวกเรารอ....
มันขึ้นมา. เราสนใจ
ขึ้นมา - เราจัดวางในรูปแบบ (1/3 ของแป้ง) ฉันอบในแก้วเคลือบมาประมาณ 25 ปีแล้ว ฉันทาด้านในด้วยแปรงซิลิโคนด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ปาชอกีไม่ยึดติด
หลังจากเข้าใกล้แล้วให้อบในเตาอบที่เย็นสบาย