ขนมปังกับแป้งบัควีทและวอลนัท (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังกับแป้งบัควีทและวอลนัท (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	315 ก
แป้งบั๊ควีท	50 กรัม
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่น	1 ½ช้อนโต๊ะ. ล
นมผงหรือครีม	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือทะเลชั้นดี	1 ช้อนชา
น้ำ	210 มล
วอลนัท	40 กรัม

วิธีทำอาหาร

• สำหรับ Panasonic 256 ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นถั่ว) ลงในถัง HP ตามคำแนะนำ เพิ่มถั่วหลังจาก HP ปล่อยสัญญาณที่เหมาะสม
  
• 
  
• เปลือกปานกลางหรือเข้มไม่จำเป็นไซส์ M
  

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

พื้นฐาน (ขนมอบกับลูกเกด)

บันทึก

ฉันไม่ใส่น้ำตาลมันจะแทนที่น้ำผึ้งฉันเติมน้ำเล็กน้อยลงในขนมปังแล้วสับถั่วด้วยไม้บดเล็กน้อย
กลายเป็นขนมปังที่มีเศษสีชมพูถั่วกระจายทั่วทั้งขนมปังอร่อยมากกร๊อบ - กรุบกรอบ

แม้ว่าเขาจะไม่ลุกขึ้นมากนัก แต่ก็มีร่องรอยของมีดให้เห็น แต่ก็ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติเลย)))

สูตรถูกนำมาใช้และปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อให้เข้ากับส่วนผสมที่หาได้จากเว็บไซต์
ฉันกำลังทำอาหาร. RU.

สวัสดีตอนเย็น! ฉันอยากทำขนมปังของคุณ แต่ไม่เข้าใจประโยคที่ว่า“ ฉันเติมน้ำลงไปในขนมปัง” อยู่ในขั้นตอนใด? ฉันชอบสูตรอาหารเมื่อฉันโยนทุกอย่างพร้อมกันและเข้านอนและในตอนเช้าฉันมีขนมปังสำเร็จรูป panasonik พร้อมหน้าต่างสำหรับถั่วและอื่น ๆ (ไม่จำเป็นต้องโยนแยกต่างหาก)

[begemotik_doma]

begemotik_doma สวัสดีตอนเย็น!
วลี "ฉันเติมน้ำเล็กน้อยลงในขนมปัง" หมายความว่าเมื่อนวดขนมปัง - ฉันดู - มีของเหลวไม่เพียงพอ (แป้งหนา "ขนมปัง" มีขนดก ")
สูตรสำหรับจับเวลานี้ไม่ได้มีไว้ ...
ในหัวข้อนี้ "คำแนะนำในการอบด้วยเครื่องทำขนมปังแบบโฮมเมด" คุณสามารถเรียนรู้สิ่งที่มีประโยชน์มากมายฉันศึกษาในขั้นตอนแรก https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
ทุกอย่างถูกวาดไว้ที่นั่นและแสดงในรูปถ่ายรวมถึงเกี่ยวกับโคโลบ็อกด้วย

คุณยังสามารถลองสูตรนี้ - ขนมปังกับกระเทียมและวอลนัท https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=125424.0

ขอบคุณมาก! ผมไปเรียน

ฉันอบแตกต่างกันเล็กน้อยในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นของเรามีสูตรอาหาร (บอกว่ามันขึ้นอยู่กับวัสดุจากแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต) แม้ว่าจะพิมพ์ผิดและต้องแก้ไขปริมาณยีสต์ในสูตร จากนั้นฉันตรวจสอบแล้ว kolobok ก็กลายเป็นที่สมบูรณ์แบบทันที ตอนนี้ฉันพบใบปลิวพร้อมสูตรนี้อีกครั้งในที่ซ่อนของฉัน:

แป้งสาลี 325 กรัม
แป้งบัควีท 50 กรัม
1 ช้อนชา ยีสต์
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมัน rast
0.5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันวอลนัท (ฉันใส่น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะทันทีเนื่องจากไม่มีน้ำมันวอลนัทอยู่ในมือ)
น้ำ 250 มล
วอลนัทสับ 100 กรัม

ป.ล. ฉันอบในโปรแกรมพื้นฐาน (ขนมอบกับลูกเกด)