ซาลาเปา "จานบิน"

[เพื่อให้ครอบคลุมคุณต้องการ:]

ซาลาเปา "จานบิน"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	200 ก
ยีสต์แห้ง	2.8 ก
ซาฮาร่า	36 กรัม (3 ช้อนโต๊ะล.)
เกลือ	2 กรัม (1/4 ช้อนชา)
นมผง	8 ก
ไข่	30 ก
เนย	30 ก
น้ำ (นม)	90 ก

วิธีทำอาหาร

• เพื่อให้ครอบคลุมคุณต้องการ:
  
• ไข่ 36 กรัม
  
• น้ำตาล 50 กรัม
  
• แป้ง 32 กรัม
  
• อัลมอนด์บด 9 กรัม
  
• เนยละลาย 45 กรัม
  
• 
  
• ฉันบีบอัดยีสต์แล้วและไม่มีนมผงดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนเทคโนโลยีสำหรับตัวเอง
  
• ที่ด้านล่างของถังยีสต์ฝ้ายขยำ (4 กรัม) เทน้ำตาลเทนมอุ่นส่วนหนึ่งของไข่เขย่าแป้งเกลือ ฉันเปิดเครื่องทำขนมปังเป็นโหมด * แป้งยีสต์ * หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ปิดเครื่อง (ถอดปลั๊ก) เธอหยิบแป้งออกมายืดออกและใช้นิ้วนวดเนยนิ่มเป็นสัญลักษณ์ ฉันรีดมันเป็นลูกบอลแล้วใส่กลับเข้าไปในถัง x \ n เชื่อมต่อกับเต้าเสียบแล้วเธอก็เริ่มนวดแป้งอีกครั้งในเครื่องทำขนมปังเต็มชุดใช้เวลา 20 นาที
  
• ในขณะที่เครื่องทำขนมปังกำลังทำงานคุณต้องเตรียมแป้งเพื่อปิดหน้าขนมปัง
  
• บด / ตีส่วนที่เหลือของไข่น้ำตาล จากนั้นใส่แป้งอัลมอนด์ (ถ้ามีฉันเพิ่มวานิลลาสกัดแทนอัลมอนด์) คนให้เข้ากัน ใส่เนยละลายลงในก้อนนี้คนให้เข้ากันอีกครั้งด้วยตะกร้อมือแล้วนำไปใส่ถุงขนม (วางไว้ที่มุมถุงพลาสติกธรรมดา) มัดด้านบนและใส่ในตู้เย็น
  
• 
  
• นำแป้งยีสต์สำเร็จรูปออกจากสำลีแบ่งเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน (ประมาณ 49-50 gr) ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเค้กใส่ไส้ตรงกลาง (ในต้นฉบับเป็นพาสต้าเชอร์รี่และบ๊อบบางชนิด) ฉันมีคัสตาร์ดวานิลลา หยิกและปั้นเป็นขนมปัง วางขนมปังลงบนถาดอบโดยให้ห่างกัน ทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์อักษรในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที หลังจาก 20 นาทีนำแผ่นอบออกด้วยม้วนเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศานำแป้งจากตู้เย็นมาปิดฝาม้วนตัดปลายถุงออกแล้วจึงกระจายแป้งทั่วทั้งม้วน
  
• 
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

แป้งยีสต์

บันทึก

สูตรดั้งเดิมของญี่ปุ่นอยู่ที่นี่:
🔗

สุขภาพดีอบเพื่อครอบครัวของคุณ

ฉันหวังว่าทุกคนจะเข้าใจว่าถ้ามีนมผงคุณต้องทำแป้งในน้ำและถ้าไม่มีให้ทำในนมธรรมดา

[ยิปซี]

ยิปซี, ความงามสุดพรรณนาขอบคุณ !!!

สิ่งที่ฉันอยากจะถาม - แค่นวดแป้งไม่ใช่หมัก? เติมแป้งลงในแป้งทันทีโดยเว้นระยะไว้ 20 นาทีจากนั้นปิดด้วยแป้งเคลือบแล้วอบ?

ไม่ไม่, ครบวงจร * แป้งยีสต์ * ในเตาอบของฉัน 1 ชั่วโมง 30 นาทีจากนั้นนำแป้งออกแบ่งเป็น 8 ส่วนปั้นม้วนระยะห่างอีกครั้ง .. แล้วปิดด้วยแป้งจากถุงก่อนอบ

[ยิปซี!!!]

ทรมานต่อไป !!!

ยิปซี!!!- สุนทรีย์ - นี่ไง !!!

วางผลไม้เล็ก ๆ ไว้ด้านบนเพื่อให้ได้ภาพที่สวยงาม

[ยิปซี]

ยิปซี, สาว ๆ ฉันขอความช่วยเหลือ! อยากอบซาลาเปาแบบนี้ แต่นึกไม่ออกไม่มีไส้เชอร์รี่ไม่มีคัสตาร์ด ... แล้วไส้ตามที่เข้าใจน่าจะค่อนข้างหนาแน่น? jam-jam จะไม่ทำงาน .. จะเกิดอะไรขึ้น?

[ยิปซี]

ยิปซี, สาว ๆ ฉันขอความช่วยเหลือ! อยากอบซาลาเปาแบบนี้ แต่นึกไม่ออกไม่มีไส้เชอร์รี่ไม่มีคัสตาร์ด ... แล้วไส้ตามที่เข้าใจน่าจะค่อนข้างหนาแน่น? jam-jam จะไม่ทำงาน .. จะเกิดอะไรขึ้น?

คุณสามารถผสมแยมกับถั่วคุณสามารถทำไส้แอปเปิ้ลและอบเชย.. ที่บ้านมีอะไรบ้างนอกจากแยม? คุณมีชีสกระท่อมหรือไม่? คุณมีลูกเกดไหม

[ยิปซี]

ยิปซี และด้วยโทโวโรกิในที่สุดมันก็กลายเป็นเรื่องโง่!

แต่ไม่มีคอทเทจชีส .. แต่มีแอปเปิ้ลและลูกเกด

[ยิปซี]

ยิปซีคุณเก็บความคิดของคุณไว้คนเดียวแป้งก็สวยหวานไม่ใช่เหรอ? ฉันกำลังคิดว่าอาจจะใส่ท่อระบายน้ำทั้งหมดไว้ข้างใน ?? มีไอติมตัวนึง ..

แป้งค่อนข้างหวานและเข้มข้นด้วยการเทด้านบนเป็นไปได้ที่จะพลัมและไม่สามารถใส่อะไรได้? แป้งอร่อยอยู่แล้ว

ฉันกำลังคิดว่ายังมีไส้อยู่เมื่อถั่วบดและผสมกับอะไรบางอย่าง .. เรายังคงต้องมองหาสิ่งนี้ ..

ฉันแนะนำให้ผสมถั่วกับแยมด้านบน

มีถั่วใส่น้ำตาล.. แต่ก้อนก็หวานอยู่แล้ว

ถั่วพลัม!

และ INTO พวกเขาทำอย่างไร ???

มีปัญหาอะไร? หรือลูกพรุนกับถั่วแล้ว "ตำนานแห่งยุคโบราณอันไกลโพ้น"?

คุณเลือกไส้นานแค่ไหนจึงเป็นไปได้ด้วยความหิว

คุณเลือกไส้นานแค่ไหนจึงเป็นไปได้ด้วยความหิว

Lyudok เป็นเพียงของแข็ง จนกว่าแม่จะศึกษาส่วนหนึ่งของดิสโก้และจากนั้นเธอก็ไม่ทำให้ทุกคนเครียดตามกระแส

ยิปซีฉันขอโทษฉันดูรูปหลักของคุณนี่คือสิ่งที่ฉันเห็น

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, คุณกำลังมองหาดาวอังคาร?

ใช่หรือในกรณีที่รุนแรงการเติม
นั่นคือการเทที่มันถูกดูดซึม

[ยิปซี]

ใจเย็น ๆ เบซตกใจ !!

ตั้งใจไส้ - อร่อย!

ในที่เดียวกันตามสูตรเติม 30 กรัมสำหรับขนมปัง 1 ชิ้น ดังนั้นฉันจึงเอาอันนี้:

วอลนัท 100 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 26g
เหล้ารัม / คอนญัก 20 มล
ไข่ 26 กรัม
รวม - 150g

ถั่วในเครื่องปั่นแล้วส่วนที่เหลือไปที่เดียวกันและบิดด้วยเครื่องปั่น เอ่อฉันทำบ๊องครั้งแรกอร่อยแค่ไหน ..

เด็กผู้หญิงที่มีแป้งยูเครน - รัสเซียฉันรายงาน - ฉันให้น้ำ 70 กรัมแทนที่จะเป็น 90 แป้งก็ออกมาพอดีมันอาจจะหนาแน่นกว่าเล็กน้อย ระวังน้ำด้วยนะครับคุณ ยิปซี มีแป้งแห้งกว่าของเรา

และครีมที่ทาทับคืออะไร !!! อร่อยขนาดนี้ฉันทุบมือตัวเองเพื่อไม่ให้กินในขณะที่ฉันกำลังแบกอัลมอนด์บดเข้าตู้เย็นและอัลมอนด์เอสเซนส์หนึ่งหยดอืม ...

[ของลิสส์]

ฉันใช่ฉันอยู่บนภูเขา + ทะเลทราย .. แห้งแป้งของฉันหนา แต่ของญี่ปุ่นมี 90 ml

ของลิสส์จะมีภาพถ่ายยูเอฟโอหรือไม่?

[ของลิสส์]

ของลิสส์จะมีภาพถ่ายยูเอฟโอหรือไม่?

ไม่ต้องรีบ! เร็วแค่ไหน! เมื่อวานนี้เราคุยกันว่า LISSS ต้องการม้วนเหล่านี้หรือไม่วันนี้ทั้งวันมีการวางแผนเพื่อหารือเกี่ยวกับการเติม ... และพรุ่งนี้จะมีให้เห็นในวันพรุ่งนี้ ตามที่พวกเขาพูด - มาพรุ่งนี้!

[ของลิสส์]

ฉันใช่ฉันอยู่บนภูเขา + ทะเลทราย .. แห้งแป้งของฉันหนา แต่ของญี่ปุ่นมี 90 ml

และฉันมีสิ่งนี้นุ่มรวย จากนั้นหมักมันจะแน่นขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่หนาไม่ฟูและปิด

ฉันยังมีปัญหา ... ฉันได้แป้งถ้าฉันแบ่งซาลาเปาออกเป็น 5 ซาลาเปาฉันก็กลัวขนมปัง 75 กรัมฉันคิดว่าฉันทำอะไรบางอย่างถึง 2 ครั้ง - แต่เปล่าเลยฉันนับส่วนผสม 390 ก. ก็เลยทำ 7 ม้วน ๆ ละ 53g และ 21g เป็นท้อปปิ้ง .. _{uzhos ฉันน่าเบื่ออย่าทะเลาะกับรองเท้าแตะของคุณ pliiizzz ...}

ของลิสส์จะมีภาพถ่ายยูเอฟโอหรือไม่?

ใช่ pralna IRR พูดว่า - ดูสิว่าระยะทางมันเร็วแค่ไหนอบและอบแล้วถ่ายภาพ

ยิปซีและคุณไม่มีภาพตัด? อยากรู้จังว่าจะมีอะไรบ้าง ..

ฉันยังมีปัญหา ... ฉันได้แป้งถ้าฉันแบ่งซาลาเปาออกเป็น 5 ซาลาเปาฉันก็กลัวขนมปัง 75 กรัมฉันคิดว่าฉันทำอะไรบางอย่างถึง 2 ครั้ง - แต่เปล่าเลยฉันนับส่วนผสม 390 ก. ก็เลยทำ 7 ม้วน ๆ ละ 53g และ 21g เป็นท้อปปิ้ง .. _{uzhos ฉันน่าเบื่ออย่าทะเลาะกับรองเท้าแตะของคุณ pliiizzz ...}

ลิสส์คุณทำมันพัง! นี่ไม่ใช่เมลอนโรลมี 5 ชิ้นนี่คือยูเอฟโอมี 8 ม้วน

ไอ้นั่นมันใช่! ฉันรู้ว่าฉันจะผสมอะไรบางอย่างเข้าด้วยกัน

[ลิสส์]

ลิสส์คุณทำมันพัง! นี่ไม่ใช่เมลอนโรลมี 5 ชิ้นนี่คือยูเอฟโอมี 8 ม้วน

ลิสส์ และสิ่งนี้เกิดขึ้นกับหญิงชรา คิดว่ามันต้องเป็น 8 คุณมี 7

[ยิปซี]

ยิปซีและคุณไม่มีภาพตัด? อยากรู้จังว่าจะมีอะไรบ้าง ..

ไม่ไม่พวกเขากินหลุมและเติมที่นั่นแล้ว .. ไม่มีชาวอังคารแน่นอน

ยิปซีแล้วรูมาจากไหน ??? ชาวอังคารคงกินแล้วบินหนีทิ้งจาน ...

[ยิปซี]

ยิปซี, รอ !!



ฉันไม่ได้สวยเหมือนของคุณ แต่เจ๋ง !!! ขอบคุณ!!!

[อเล็กซานดร้า]

มันล้มเหลวตรงไหนยูเอฟโอเหล่านั้นขอแสดงความยินดีกับการอบที่ประสบความสำเร็จ

อเล็กซานดร้าฉันไม่รู้จริงๆ

แต่ฉันไม่มีรู - ไส้สามารถเป็นกระแสได้เนื่องจากไส้หนามีไอน้ำไม่เพียงพอจึงไม่มีรู?

รูไม่ได้อยู่ในม้วนทั้งหมดเห็นได้ชัดว่าในบางส่วนฉันไม่ได้ติดแป้งแน่นกับไส้มากไส้ก็นุ่ม

[ยิปซี]

ยิปซี ยูเอฟโออะไร

ฝัน!

[ยิปซี]

ยิปซี, รอ !!
ฉันไม่ได้สวยเหมือนของคุณ แต่เจ๋ง !!! ขอบคุณ!!!

ของลิสส์ - ม้วนเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมในสิ่งที่เกิดขึ้นคุณใส่ร้ายโดยเปล่าประโยชน์

[ของลิสส์]

ของลิสส์ - ม้วนเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมในสิ่งที่เกิดขึ้นคุณใส่ร้ายโดยเปล่าประโยชน์

จริงจริง ลิสโซชก้า! Valentina Tereshkova คุณเป็นของเรา! คนแรกได้รับเกียรติ! สุขสันต์วัน Cosmonautics ทุกคนสาว ๆ !

ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับ Valentina Tereshkova