สลัดมันฝรั่งและแครอท

สลัดมันฝรั่งและแครอท

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
มันฝรั่งดิบขนาดใหญ่	2 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง	1 ชิ้น
หอมแดง	1/2 ชิ้น
กระเทียม	3 ง่าม
เครื่องเทศซีอิ๊วน้ำมันพืช	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ปอกมันฝรั่งและขูดให้สุกสามอย่างสำหรับแครอทเกาหลี
  
• ล้างให้สะอาดด้วยกระชอน
  
• ต้มน้ำ 1 ลิตรกับน้ำส้มสายชู 9% 8 ช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งช้อนชา
  
• โยนมันฝรั่งลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นใส่ในกระชอนและปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ
  
• แครอทสามอันบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีใส่กระเทียมบดและหัวหอมสับ
  
• เมื่อมันฝรั่งต้มเย็นและน้ำไหลออกจากนั้นใส่แครอทลงไปผสมปรุงรสด้วยเครื่องเทศซีอิ๊วและเนย คุณสามารถกินได้ทันทีและถ้ามันยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงแสดงว่ามันอร่อยโดยทั่วไป
  
• 
  
• คุณสามารถใส่หมูสับและผัดกับหัวหอมได้ที่นี่ แต่คุณสามารถดองเห็ดได้ด้วย
  
• หากคุณไม่รู้ว่ามันฝรั่งอยู่ในสูตรอะไรแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเข้าใจในทันทีว่ามันคืออะไร - มันกรุบกรอบเปรี้ยวและเค็ม
  

บันทึก

แนวคิดของสูตรอาหารมาจากนิตยสารที่มีความมันวาวเช่น Andrei Malakhov เผยแพร่ และดูเหมือนว่าสูตรอาหารจะอยู่ในการแสดงของเขา จากอาหารเอเชีย

[MariV]

MariVสิ่งที่น่าสนใจและง่ายต่อการเตรียมสลัด! ฉันมีไว้ในบุ๊กมาร์กแล้ว แต่ไม่นาน ฉันจะทำอาหารเร็ว ๆ นี้

ใช่ฉันเองก็ประหลาดใจกับความเรียบง่ายและความคิดริเริ่ม! โดยทั่วไปแล้วรสชาติของมันฝรั่งต้มในน้ำส้มสายชูนั้นไม่ธรรมดา!

[MariV]

MariVฉันพร้อมรายงานแล้ว เมื่อฉันสับมันฝรั่งฉันคิดว่าใน 5 นาที มันจะกลายเป็นน้ำซุปข้น แต่น้ำส้มสายชู (ฉันเติมน้ำส้มสายชูองุ่นของฉัน) ได้เคล็ดลับ! มันฝรั่งมีรสชาติและความกรอบที่แปลกมาก ฉันไม่มีหัวหอมสีแดงและฉันแทนที่ด้วยหัวหอมธรรมดาเติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที
คำตัดสิน: สลัดสุดยอด! เร็วง่ายและอร่อย!

ทานให้อร่อย!

[MariV]

MariVฉันไม่รู้เกี่ยวกับ Malakhov แต่เราทำสลัดแบบนี้เมื่อเสิร์ฟในคาซัคสถาน สลัดแสนอร่อยขอบคุณที่เตือนฉัน!

และน้ำส้มสายชูช้อนโต๊ะหรือช้อนชา?

ฉันเอาโรงอาหาร

[โรงอาหาร]

และน้ำส้มสายชูช้อนโต๊ะหรือช้อนชา?

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น - ช้อนโต๊ะ! ต้นฉบับเขียนสาระสำคัญ 1 ช้อนโต๊ะหรือ 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9% - ฉันพยายามที่จะไม่ใช้เอสเซนส์ทุกที่ดังนั้นฉันจึงไม่ได้พูดถึงมัน 8 โรงอาหาร น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร! แต่คุณสามารถใช้ช้อน 6 ช้อน - มันฝรั่งยังไม่กลายเป็นโจ๊ก! ฉันคิดว่ายังไง - บางทีมันฝรั่งพวกนี้อาจจะผัดเหมือนก๋วยเตี๋ยวก็ได้ พรุ่งนี้จะลอง .....

[จะ]

ฉันทำสลัดแบบนี้ด้วย ..... ผิดปกติ .... คราวหน้าฉันจะเทน้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ ... มีแครอทเล็ก ๆ หนึ่งอันดูเหมือนจะเปรี้ยวและเติมน้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็ม 2 ช้อนโต๊ะ .. ตรงนั้น ก็ไม่มีหัวหอมแดงเหมือนกัน ... เหมือนลูกเกดลวกแบบปกติ .. ไม่มีใครเข้าใจว่ามันทำมาจากอะไร ... คราวหน้า จะ.. ขอบคุณสำหรับสูตร

ใช่นี่เป็นเคล็ดลับทั้งหมด - ไม่มีใครเข้าใจว่ามันคืออะไร แต่พวกเขาขออาหารเสริม!

[MariV]

MariVทำรายงาน ฉันเตรียมสลัดของคุณมันมีรสชาติที่ผิดปกติและจำไม่ได้จริงๆ ฉันให้ทุกคนลองดูจึงไม่มีใครเดาได้ว่าจากอะไร (ยกเว้นแครอท - คุณสามารถเห็นมันและหัวหอม) ทุกคนชอบสลัดขอบคุณมาก!

เพื่อสุขภาพของคุณ!

[โอลิยา!]

โอลิยา! ขอบคุณมากสำหรับสูตรสลัดไปเยี่ยมปรุงมาแล้ว อร่อยมาก! เราจัดการแข่งขัน: ใครก็ตามที่เดาองค์ประกอบ - ไม่มีใครพูดคำว่า "มันฝรั่ง"! จากนั้นพวกเขาก็สารภาพ เรากินสลัดทั้งหมด (เราปรุงเยอะมาก!)
และต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาทีนับจากที่พวกเขาเดือดหรือจากช่วงเวลาที่พวกเขาลดลงในน้ำ?

มันฝรั่งขูดบาง ๆ แทบจะไม่ทำให้น้ำเดือดเย็นลง - พวกเขาโยนมันลงในน้ำเดือดและเริ่มเดือดอีกครั้งทันที - จากช่วงเวลาที่เดือดมันเกือบจะเป็นเช่นนี้เป็นเวลา 5 นาที _-+ 1 นาที

[MariV]

MariV คุณใช้เครื่องเทศอะไร?

[Olya]

Olyaบอกฉันทีว่าซีอิ๊วประมาณเท่าไหร่?
ฉันมักจะไม่เจอเขา ...
สำหรับส่วนนี้ของคุณ?
ฉันอยากทำจริงๆ ...
และพวกเขาแตกต่างกันหลังจากทั้งหมด ...
ขอบคุณสำหรับคำตอบ.

นอกเหนือจากคำถามก่อนหน้านี้ - เป็นไปได้ไหมที่จะทำโดยไม่ใช้ถั่วเหลืองเลย? (ฉันไม่ได้รักเขาจริงๆ)
ฉันจะลองกับเกลือ

[Olga]

Olga ต้องขอบคุณสูตรสลัดที่ฉันชอบมากเช่นผักดองของเกาหลีซึ่งฉันชอบมากฉันจึงเพิ่มเห็ดดองด้วย ฉันจะทำมากกว่าหนึ่งครั้ง

เกี่ยวกับเครื่องเทศ - สำหรับแต่ละรสนิยม - ใครชอบอะไร! เช่นเดียวกันกับซีอิ๊ว - ฉันไม่ชอบให้แทนที่ด้วยเกลือธรรมดา

[MariV]

การทดลองของฉันจบลงด้วยอาการบาดเจ็บ - ไม่ว่าอย่างไร (แล้ว 5 ปี !!!) ฉันจะไม่ผูกมิตรกับแบร์เนอร์ลอย
ฉันเจ็บปวดกับเธอเสมอ สิ่งที่เย็นและมือ อาจมาจากพวกปุโรหิตเติบโต ทนทุกข์. มันกลายเป็น "นิ้วเกาหลี" เพียงเล็กน้อย - ทั้งเสียงหัวเราะและความบาป
และสลัดก็อร่อย! ขอบคุณ MariV! ทำด้วยฟักทองและแครอท + หัวหอม - งาม!

เพื่อสุขภาพและความสุขในบ้าน!

ฉันลองแล้วขอบคุณ
รสเปรี้ยวหวานน่าสนใจ.
จากเครื่องเทศฉันใส่ซอสถั่วเหลือง 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนออกจากรสชาติอย่างน่าพอใจ
บวกกับเครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลี.

เป็นสูตรที่น่าสนใจเป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันทำแครอทเป็นภาษาเกาหลี แต่มีมันฝรั่ง ??? !!!! ขอบคุณ Olga สำหรับสูตรและความคิดริเริ่มฉันจะลองอย่างแน่นอน !!!

พบว่าคุณมีสลัดที่ยอดเยี่ยม !!! ฉันจะทำอาหารแน่นอน !!!! สุดยอด! คุณคือสลัด GURU! ขอบคุณ!

และฉันวางไว้ในบุ๊กมาร์กวันจันทร์ฉันจะซื้อแครอท - ที่นี่ฉันทำแครอทเกาหลีและเหลือเพียงสองสามชิ้นเท่านั้น - และฉันจะทำมันอย่างแน่นอน !!!!

ใช่อิราอิรันชิกิขอบคุณ! อร่อยจริง