นายพราน -206 เวย์ขนมปังขาว

นายพราน -206 เวย์ขนมปังขาว

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
เซรั่ม	250 มล
น้ำมันมะกอก	1 วินาที ล.
น้ำตาล	1 - 1.5 วินาที ล.
แห้ง นม	2 วินาที ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
แป้ง - 1 วินาที (สามารถอยู่ใน / s)	400 ก. (+/- 10 ก.)
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
เมล็ดงาสำหรับโรย (คุณสามารถใส่ในขนมปังได้เช่นกัน)	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ขนมปังที่ง่ายที่สุดที่ฉันอบไม่มีปัญหาดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นประจำทุกวัน ประการแรกเพราะฉันทำในชั้นประถมศึกษาปีที่หนึ่งมันทั้งสุขภาพดีกว่าสีขาวและมันก็ไม่ได้ร่ำรวยขนาดนั้น และเหมาะสำหรับแซนวิช
• 
• สร้างขึ้นโดยวิธีการจิ้มง่ายๆและคำนึงถึงสูตรอาหารที่ฉันชอบดัดแปลงด้วยตัวเองและนำมาสู่ความเรียบง่าย
• ฉันทำโดยมีจุดประสงค์เพื่อให้น้ำหนักไม่มากเพราะมีเราสองคนมันไม่ได้กินเร็ว แต่เราชอบบ่อยกว่า แต่สด ผู้ที่สนใจสามารถขยายบุ๊กมาร์กได้ทีละครึ่งเพื่ออบก้อนสำหรับทั้งถัง (เลือก)
• ดังนั้น:
• เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังตามลำดับเช่นเดียวกับในสูตรนั่นคือเริ่มต้นด้วยของเหลว ฉันชอบวิธีนี้เสมอ
• เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้กวนนมผงในซีรั่มฉันรู้สึกสงบขึ้นเมื่อเห็นว่าก้อนละลายแล้ว น้ำตาลและเกลือป่นฉันยังเทลงในของเหลวโดยทั่วไปทุกอย่างเป็นไปตามรายการ ฉันชอบแป้งชั้นหนึ่งมากกว่า ยีสต์ในตอนท้าย ฉันเพิ่มเมล็ดงาหลังจากสัญญาณ เครื่องเทศแห้งขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและรสนิยมของคุณ
• ฉันเปิดโหมด Franz ขนมปังและคำนึงถึงธุรกิจของตัวเอง ถ้าคุณต้องการจะดีกว่า 5-7 นาทีก่อนอบทาน้ำมันด้วยนมและโรยด้วยงาด้านบนจะมีหน้าตาที่น่ารับประทานและเปลือกที่สวยงาม
• 
• สำหรับตัวฉันเองฉันกำหนดให้เขาเป็น "คนที่ไม่มีตำหนิ" ที่สุดและเขาก็ช่วยฉันออกมา
• เยื่อกระดาษมีน้ำหนักเบาและมีรูพรุนดังที่เห็นในภาพ
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ผลผลิต 800g

เวลาเตรียม:

3 ชม. 50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ฟรานซ์ ขนมปังกล่อง สดใส

ช่างเป็นขนมปังที่สวยงามจริงๆการตัดนั้นสวยงามมากคุณสามารถดูและละลายได้ เยี่ยมมาก

ฉันอบขนมปังนี้สองครั้งแล้วเราชอบมัน! ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันดีใจที่ชอบมันเพื่อสุขภาพของคุณ! ก่อนที่จะนำออกมาฉัน "ทำงาน" ให้ได้มากที่สุด ฉันพยายามตรวจสอบเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ตอนนี้ฉันไม่ละอายใจเลย ทำเองเป็นประจำทำจริงด้วยใจ ...

[inusya]

inusyaนั่นคือความหมายของสูตรอาหารที่ได้รับการยืนยันและ "ได้ผล" มากที่สุด! ดังนั้นมันจึงดูงดงามตั้งแต่ครั้งแรกกับฉันขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน

สูตรเด็ด! ทุกอย่างเกิดขึ้นในครั้งแรก! ฉันเค็มมากขึ้นอีกหน่อยพวกเขาชอบขนมปังเค็มของฉันและถ้าขาดเวย์ฉันทำมันก็ยังดีอยู่! จริงอยู่ฉันมักจะอบขนมปังในเตาอบมาก่อนจากนั้นฉันก็มีความคิดเกี่ยวกับความสม่ำเสมอของแป้ง แต่ฉันไม่ต้องเพิ่มอะไรเลย

[บุษจินดา]

บุษจินดาขอบคุณสำหรับรายงานอบเพื่อสุขภาพฉันมักจะทำเอง!

คืนนี้ฉันอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้ ซีรั่มของฉันเองฉันทำคอทเทจชีสจาก kefir สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ตอนนี้ฉันมีมันเยอะมาก ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังกลายเป็นสีขาวราวกับหิมะและโปร่งสบาย
🔗

[ฟลอริชก้า]

ขออภัยสำหรับ "จุดระเบิด" ที่ล่าช้าเพียงกลับมาบ้านในวันนี้หลังจากวันหยุด
ฟลอริชก้าขอบคุณสำหรับรายงานผลที่ได้คือยอดเยี่ยมสำหรับฉันมันเป็นขนมปังเกือบทุกวัน (ฉันเพิ่งเปลี่ยนมาใช้เตาอบ แต่เมื่อฉันขี้เกียจเกินไปที่จะทำเลอะเทอะฉันก็อบอันนี้)

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด! ในการเชื่อมต่อกับการพัฒนาสูตรสำหรับคอทเทจชีสแบบโฮมเมดเวย์จึงปรากฏตัวในบ้าน ฉันลองสูตรเวย์ขนมปังทั้งหมดจากฟอรัม ถึงคราวนั้นก็เช่นกัน ฉันชอบผลลัพธ์! ขนมปังอร่อยโปร่ง ฉันยังอบด้วยเครื่องทำขนมปัง:





และในเตาอบ:

ขอบคุณสำหรับรายงานและรูปภาพ
แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ได้ลองอบในเตาอบ ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไม
ตอนนี้ฉันจะพยายาม
และขนมปังของคุณก็ยอดเยี่ยม!

ฉันขอแนะนำให้อบในเตาอบ! ฉันชอบที่นี่ดีกว่าเครื่องทำขนมปังด้วยซ้ำ ขนมปังมีความนุ่ม สูตรนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก: โดยปกติเมื่ออบกับเวย์รสชาติจะเฉพาะและในขนมปังนี้นมผงจะทำให้เวย์นิ่ม และไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยเลือกส่วนผสมมาอย่างดี

ตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันอบขนมปังก้อนนี้:



คราวนี้ฉันตัดสินใจเปลี่ยนแปลงสูตร: ฉันเปลี่ยนแป้งบางส่วนเป็น 50 กรัม ข้าวโอ๊ตรีดพื้นและ 50 กรัม ล่อ เพื่อที่จะพูดการทดลองสำหรับ รสชาติและคุณภาพไม่ได้รับผลกระทบอย่างมาก นี่คือการตัด:

น่ารักดี!

koloboks วันนี้:

ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมรูปแรกถึงกลับหัว ทุกอย่างเรียบร้อยดีในโฟลเดอร์ บางทีผู้ดูแลอาจจะเปิด

สูตรดีมากขนมปังอร่อยและหอม แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง "หลังคา" ของฉันแม้กระทั่งหรือล้มเหลวประมาณ 10 ครั้งมันกลับกลายเป็นเพียงอันเดียวที่สวยบอกฉันทีอะไรคือสิ่งที่หยุดฉันจากการปีนเขาน้ำมันเกลือน้ำตาลยีสต์?

Dmitritch ฉันไม่รู้จะแนะนำอะไร หยุดทันทีที่อบผ้าฝ้ายและในเตาอบมีหลังคามีออร์เดอร์อยู่เสมอ ... น่าเสียดายแม้ว่าจะไม่ชัดเจนว่าเหตุผลคืออะไรหากทุกอย่างเป็นไปตามสูตร

ขอบคุณฉันจะทดลองต่อไป แต่จะไม่ปฏิเสธสูตรของคุณ!

ไม่มีนมผงหรือค่อนข้างยับยู่ยี่คุณไม่ควรใส่ คำถามคือต้องใส่แป้งเพิ่มเนื่องจากไม่มีนมผงใช่หรือไม่?

ไม่มีนมผงหรือค่อนข้างยับยู่ยี่คุณไม่ควรใส่

วางมันลง. เช็ดผ่านตะแกรง
ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องควบคุมขนมปังจากนั้นเพิ่มแป้งหากจำเป็น

ขอบคุณ!

เฮเลนบางครั้งมันก็จบลงผิดเวลาเช่นกัน อย่าลังเลที่จะถูก้อนบนกระชอนใด ๆ มันจะสลายและถ้ามันไม่ได้ผลคุณสามารถทำได้ฉันจะไม่ชดเชยด้วยแป้ง และเวย์จะทำหน้าที่ของมันต่อไป - มันจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ! ))))

ขอบคุณฉันลูบนม ขนมปังกลายเป็นยอดเยี่ยม! ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัดด้วยแป้งชั้น 1 ตอนนี้ฉันจะรู้แล้วว่าจะทาเซรั่มที่ไหน!

ขอบคุณสำหรับคำติชม! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบขนมปัง!

ขนมปังที่อร่อยและสวยงามมากขอบคุณสำหรับสูตร

อบเพื่อสุขภาพของคุณ! ดีใจที่คุณชอบมัน!

ขนมปังนี้ได้รับการจดทะเบียนอย่างมั่นคงในบ้านของฉันมานานแล้ว ฉันอบโดยไม่มองมันทำให้ฉันผิดหวังเมื่อวานนี้ ฉันลืมใส่นมผง แต่ฉันใส่แอปเปิ้ลหมักเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะเต็ม 5 นาทีผ่านเครื่องบดเนื้อ ได้รสชาติใหม่และกลิ่นหอมใหม่.

อิราคือชั้น! นี่มันสูตรใหม่ถือกำเนิด !!!

ฉันขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปัง! เขาสวยมาก! ฉันไม่ชอบขนมปังจากเครื่องทำขนมปังมีความโปร่งสบายรสชาติไม่เพียงพอ และขนมปังนี้เกินคำชม!
ทำจากหางนมซึ่งยังคงอยู่จากนมเปรี้ยว อันนี้. https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159812.0 ไม่มีนมผงฉันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะตามปกติและไม่มีน้ำมันมะกอกแทนน้ำมันดอกทานตะวัน เครื่องทำขนมปัง LG

หล่อ !!!
ฉันดีใจที่ Olga คุณชอบขนมปัง
ฉันเปลี่ยนจากเครื่องทำขนมปังเป็นเตาอบมานานแล้ว แต่สูตรอาหารยังคงมีความเกี่ยวข้อง อันนี้ดัดแปลงด้วย
ฉันอบบ่อยๆ และกินอย่างรวดเร็ว...
ขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตรอาหาร

[อินนา]

อินนาขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันต้องการ "แนบ" แป้งชั้นหนึ่งมานานแล้วผลลัพธ์เกินความคาดหมาย มันกลายเป็นขนมปังสีเทาจริงๆที่ 16 kopecks เหมือนเดิม
ฉันทำมันเป็นส่วนเล็ก ๆ ขนมปัง "หายไป" ในถังขนาดใหญ่ของฉัน แต่ฉันไม่กังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนได้ 1.5 เท่า

นี่คือขนมปังโกเพ็ก 16 ชิ้นของฉัน:

Marinochka คุณมีขนมปังที่ยอดเยี่ยม ฉันดีใจที่สูตรนี้ถูกใจฉัน!

super bread อบจากแป้งธรรมดาผสมแป้งสะกดและน้ำผึ้งแทนน้ำตาล! น่ารักมาก ขอบคุณ

เพื่อสุขภาพของคุณ! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ.

[อินุสยา]

อินุสยาขอบคุณสำหรับสูตรเมื่อวานฉันอบขนมปังแสนอร่อย

แทนผักที่ใส่มะกอก) แป้งนุ่มที่สุด)
ร่อนนมแห้งผสมเวย์เพื่อไม่ให้มีก้อน)
และเกลืออีกเล็กน้อย)
แป้งที่มีเกรดสูงสุดคือฉันไม่เคยลองกับเกรด 1 ฉันต้องซื้อ)
ปกติเราจะกินเวย์ขนมปังในร้านมันอร่อยมากตอนนี้ฉันทำเองได้แล้ว

เครื่องทำขนมปัง Redmond RBM-M1909

จูเลียขอบคุณสำหรับคำติชมฉันดีใจมากที่ชอบขนมปัง!
เป็นปีที่สองที่ฉันไม่มีเครื่องทำขนมปัง (ส่งต่อให้เพื่อนเรียน) ฉันเล่นมาหลายปีพอสมควรและเมื่อฉันเติบโตอย่างสร้างสรรค์ฉันก็เปลี่ยนมาใช้เครื่องทองเหลือง
และฉันยังคงใช้สูตรเดิม ๆ
และตอนนี้ก็อยู่ในเตาอบด้วย

[อินุสยา]

อินุสยา, อินนาฉันจำได้ว่าฉันเห็นขนมปังบนเวย์ที่ไหนสักแห่งในฟอรัมของเราได้คะแนนในการค้นหาและพบขนมปังของคุณเป็นอันดับแรก โชคดีที่เพื่อนของหญิงขายนมคนหนึ่งมีเวย์เพียงแค่เทมันออกมาให้ฉันเป็นลิตร ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะวาดภาพบางอย่างบนเซรั่ม ฉันไม่เสียเวลากับเรื่องมโนสาเร่ - ฉันเพิ่มสูตรขึ้น 1.5 เท่าทันที ฉันจะพูดอะไรได้นอกจากคำชม ครึ่งหนึ่งของฉันถูกบดขยี้ไปแล้ว ฉันไปถ่ายรูป - ตากล้องเสียชีวิต แต่สิ่งที่ตลกคือขนมปังกลายเป็นแบบหนึ่งต่อหนึ่ง หนี ในภาพถ่ายและรูปร่างและเศษเล็กเศษน้อยและพื้นหลังของการถ่ายภาพบนวอลล์เปเปอร์เดียวกันกับของ Olga ฉันจึงพูดขอบคุณ: rose: และเขียนมันลงในสมุดบันทึกของฉัน

ฉันดีใจ Tanechka!
อบเพื่อสุขภาพของคุณ!
อย่างไรก็ตามถ้าฉันมีเวย์แล้วในเกือบทุกสูตรสำหรับขนมปังอบฉันแทนที่น้ำด้วย - ผลลัพธ์จะดีกว่าเสมอ

และด้วยความขอบคุณสำหรับขนมปังฉันจึงทำทุกอย่างตามสูตร แต่ฉันลืมดูขนมปังในช่วงแรก และเมื่อการนวดสิ้นสุดลงฉันเห็นว่าโกโลบ็อกยังไม่จับตัวเป็นก้อนแป้งจึงเหลวเล็กน้อย แต่เธอไม่ได้ทำอะไรเลย. ผลลัพธ์ที่ได้มีประโยชน์มาก! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

Olga ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้ อบเพื่อสุขภาพดี !!!

สวัสดีทุกคน! ฉันตกหลุมรักขนมปัง แต่ฉันหมดนมผง จนกว่าฉันจะซื้อใหม่. เป็นไปได้ไหมที่จะเปลี่ยนเวย์ + นมผงเป็นนมเปรี้ยว? มีแค่ในตู้เย็น))

ขอให้เป็นวันที่ดี. ขอโทษค่ะฉันพลาดข้อความของคุณ ..
ฉันเปลี่ยนซ้ำ ๆ .. บางครั้งถ้าเปรี้ยวเกินไป .. ฉันเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย และเพียงแค่ทำแป้งชอบนมเปรี้ยว

ขอบคุณ @ Inusya ไม่มีอะไรฉันอบคนอื่นในเวลานี้))