Kulich "Royal Bummer" ในเครื่องทำขนมปัง

Blimey

เมื่อนานมาแล้วฉันทำตามคำแนะนำไม่เปิดฝามองเธออย่างหลงใหลและฟังเธอฮัมเพลง ... ฉันแทบรอไม่ไหวจนจบกระบวนการและอยู่ที่นั่น อย่างรวดเร็วในขณะที่ไม่มีใครเห็นที่บ้านฉันก็กำจัดสิ่งที่ฉันได้ไปอ่านฟอรัมและตระหนักว่าฉันไม่ได้อยู่คนเดียวที่มีปัญหาดังกล่าวฉันรับฟังคำแนะนำโดยไม่สนใจคำแนะนำและ

สาว ๆ บอกฉันทีว่าต้องทำยังไงฉีก "หลังคา" ของคนขี้เกียจของฉัน ???))) ฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรด้วยยีสต์แห้งช่วงเวลาที่ปลอดภัยครั้งแรกฉันใส่ 2.5 ช้อนชาครั้งที่สอง 2 ช้อนชา เอฟเฟกต์เหมือนกันหลังคาฉีก (((ปีที่แล้วไม่มีแบบนี้ แต่หัวผมเต็มไปด้วยรูจำไม่ได้เลยว่าตอนนั้นแป้งอะไร

หลังคาของฉันก็ฉีกด้วยตัวจับเวลา 13 ชั่วโมงตอนนี้ฉันวางไว้ที่ -9: ทุกอย่างเรียบร้อย (บนยีสต์สด)
ในแง่ของลำดับการโหลดส่วนผสมใน HP Panasonic ฉันจะบอกจากประสบการณ์ของฉันเองว่าสิ่งนี้ไม่สำคัญหากเป็นไปได้ที่จะช่วยขนมปังด้วยไม้พายในระหว่างการนวดทุกอย่างจะถูกนวดอย่างสมบูรณ์แบบ และถ้าคุณใส่เครื่องตั้งเวลาแล้วลืมในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะทำให้ของเหลวอยู่ด้านล่าง



แบ่งปันประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับวิธีรับเค้กอีสเตอร์สำเร็จรูปจาก HP - มันจะนุ่มมากถ้าคุณวางทุกอย่างไว้ข้างกัน และถ้าคุณปล่อย vHP ไว้จนกว่าจะเย็นลง🤷🏻♀

ฉันใส่เค้กก้อนแรกตามสูตร ความจริงโดยไม่ต้องจับเวลา เนื่องจากฉันต้องอบ 5 ชิ้น ฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาดี ฉันกำลังรอ. ฉันยังเอาลูกเกดเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่เป็นผลไม้ที่มีรสหวาน

นี่คือ Royal Bummer ของฉันในปีนี้ อิ่มมากจนพักโดมเทียบกับฝา HP !! ขอบคุณผู้เขียนสูตร !!!

โดยทั่วไปแล้วฉันไม่ได้ขึ้นตรงไปที่ถังทั้งหมด แต่โดยพื้นฐานแล้วฉันชอบความสูงนี้ แต่สำหรับฉันดูเหมือนรสชาติของยีสต์เล็กน้อย ... ต้องตัดเพื่อลอง เพราะเตาอบจะเป็นของขวัญ และฉันต้องมั่นใจว่ามันจะอร่อย แต่เด็ก ๆ มีความสุขในการกิน

ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสูตร !!!! นี่คือคนเกียจคร้านของฉัน รสชาติยอดเยี่ยมมาก! ฉันคิดเสมอว่าแม่ของฉันทำให้พวกเขายอดเยี่ยม .... วันนี้มีเค้กอีสเตอร์ 2 ชิ้นบนโต๊ะ: ของเธอและของขี้เกียจ จบเร็ว !!! 👍👍👍👍👍

สุขสันต์วันหยุดก่อนอื่นผู้เขียนสูตรนี้และออร์โธดอกซ์ทั้งหมดในฟอรัม! ขอบคุณมากสำหรับสูตรจากทุกคนในครอบครัว !!!

[Qween]

Qween, kaaaaaak เราชอบสูตรของคุณ !!!! ... สามีของฉันเป็นเพื่อนกับคนทำขนมปัง แต่ในตอนแรกสูตรนี้ทำให้เขาเกิดความสงสัยอย่างมาก ก่อนหน้านั้นฉันนวดแป้งเองและอบในเตาอบ ฉันมีประสบการณ์ที่ไม่สำคัญกับ pasochki ผลที่ได้ไม่ค่อยเป็นที่พอใจสำหรับฉัน และเมื่อปีที่แล้วในเย็นวันเสาร์สามีของฉันไปที่ร้านเพื่อซื้อพายเพราะความพยายามอีกครั้งในการคิดค้นสูตรใหม่กลายเป็นความล้มเหลวโดยสิ้นเชิงและสัญญากับตัวเองว่าการทดลองสิ้นสุดที่นั่น
แต่ ... หนึ่งปีผ่านไปฉันก็เริ่มการผจญภัยอีกครั้ง อย่างที่สามีของฉันพูดว่า "ประสบการณ์ที่มีค่าที่สุดสำหรับลูกเรือที่มีค่าน้อยที่สุด"
แต่ pasochka นี้เกินความคาดหมายของเรา นี่ไม่ใช่ขนมปังหวานที่เราคาดหวังไว้อย่างดีที่สุด นี่มันพาสต้าแท้ๆ !!!! ฉันเพิ่มความอร่อยของเลมอนลงในสูตรเพื่อเพิ่มรสชาติเท่านั้น
ขอบคุณมาก!!!

[Qween]

Qweenฉันก็ขอบคุณเช่นกัน! เค้กอร่อยมาก!
ปีนี้ฉันตัดสินใจเป็นครั้งแรกที่จะลองอบเค้กในเตาอบเค้กคัสตาร์ดอีสเตอร์ที่อบจาก Svetta กินเร็วมากและต้องใช้สารเติมแต่ง แต่การอบเค้กหลังเลิกงานจะสายเกินไป และ Royal Bummer คือทางออก! ฉันเตรียมใบชาในตอนเย็นในตอนเช้าฉันใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังให้ลูกชายของฉันว่าจะเปิดอะไรและอย่างไรในตอนเย็นและออกจากที่ทำงาน ฉันกลับมา - การพิสูจน์อักษรครั้งที่สองสิ้นสุดลงแล้วหลังจากนั้นฉันก็เอาเครื่องกวนปรับระดับด้านบนและ ...หลังจากอบฉันได้ผู้ชายที่หล่อเหลา !!! ในตอนเช้าเราลอง - สุดยอดมาก! ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

ที่รักบอกเลย! นี่เป็นครั้งที่สามที่ฉันอบ Lazy Man ในสัปดาห์นี้ เมื่ออยู่ใน HP แต่ไม่ประสบความสำเร็จ - สุกเกินไปออกมาบนเปลือกขนาดกลางตามลำดับด้านในแห้ง และครั้งสุดท้ายที่ฉันใส่แป้งลงในพิมพ์และอบในเตาอบ ทุกอย่างเรียบร้อยดีเศษก็ยอดเยี่ยม ... แต่ในการทดสอบฟันคุณเจอก้อนแป้งที่ไม่ผสมหรือติดกันอยู่ตลอดเวลา - ฉันไม่เข้าใจ ฉันทำทุกอย่างตามบรรทัดฐาน แป้งยืนอยู่ในถังข้ามคืน แป้งคัสตาร์ดถูกนวดโดยไม่เป็นก้อน มันเป็นเรื่องที่ไม่น่าพึงพอใจนักที่จะกินอร่อย ๆ และคายชิ้นส่วนเหล่านี้ออกมาอย่างต่อเนื่อง

[Irina]

แต่ในการทดสอบฟันพบก้อนแป้งที่ไม่ผสมหรือติดกันตลอดเวลา - ฉันไม่เข้าใจ

Irinaลองทำตามคำแนะนำนี้ในครั้งต่อไป (เรากำลังพูดถึงแป้งที่ชงแล้ว)

แต่ไม่จำเป็นต้องโยนเค้กลงในถัง แต่ต้องฉีกเป็นชิ้น ๆ

อาจ แป้งที่ชงแล้วเข้ากันไม่ดี

ก็เลยเอาแป้งที่ชงแล้วมาปั้นเป็นชิ้น ๆ ตามที่เขียนไว้ในสูตร. ไม่มีผลงานสมัครเล่นอย่างที่พวกเขาพูด และชิ้นส่วนมีขนาดเล็ก - ความเอร็ดอร่อยน้อยลง

ฉันเป็นคนบ้าอะไร! ฉันตัดสินใจที่จะอบคนขี้เกียจฉันทำทุกอย่างเหมือนปกติและเมื่อฉันแสดงรายการฉันลืมเลือกขนาดและเปลือกโลก ที่นี่ขนาดเริ่มต้นคือ XL เปลือกมีขนาดกลาง ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก: ปิดก่อนหน้านี้ - มันอาจจะไม่อบทิ้งไว้อย่างที่เป็นอยู่ - มันอาจจะไหม้ได้ ... มีใครที่ยังไม่นอนหรือไม่? จำเป็นต้องมีคำแนะนำ! : cray: ก่อนเริ่มอบประมาณชั่วโมงครึ่ง ...



อาจจะต้องโอนไปที่แม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบ และ Qween ตั้งข้อสังเกตว่าผลลัพธ์ในกรณีนี้แย่กว่าหลังจากโปรแกรมเต็มรูปแบบในเครื่องทำขนมปัง บลิอิน! เลือกเวลาที่เหมาะสมสักสองสามวันและทำให้ทุกอย่างเสียไป! นั่นคือความประมาทหมายถึง ...

[Qween]

Qweenขอโทษนะฉันจะบอกว่าฉันจะทำยังไง ...
มีนาคม,
และลองปิดเครื่องสักครู่ก่อนเริ่มการอบและตั้งค่าโปรแกรม "Baking" เวลาจะมากพอ ๆ กับที่โปรแกรมหลักของคุณอบและพารามิเตอร์ที่ต้องการของเปลือกและขนาดถ้าเป็นไปได้ ... ถ้าไม่เช่นนั้น จะไม่ไหม้เลยไม่ต้องกังวล.. อาจจะดำขำ ... ใช่ ...
และฉันทำการทดลอง - ฉันใส่ไว้ในแบบฟอร์มและปกป้องพวกเขาอีกครั้ง จากนั้นเธอก็อบใน KhP อีกอันในเตาอบ ในเตาอบผลที่ได้ก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ... แม้ว่าความโปร่งโล่งจะแตกต่างจากที่คุณไม่ได้สัมผัสเลยสักนิด ...
แต่อร่อย - ไม่ว่ายังไงก็ตาม!
ฉันเพิ่งเอาเค้กนั้นออกจากเตาไปที่ระเบียงเพราะว่า มันไม่เคลือบและไม่มีลูกเกด (การทดลองคือ ... ฉันเก็บลูกเกดไว้)))) โดยทั่วไป ... ฉันลืมไว้ที่ระเบียง! ฉันอบ 13.04 และพบเมื่อวันที่ 20.04 อร่อยมาก! ตอแหล! เก็บไว้ในความเย็นในถุงพลาสติก ...

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! เพียง แต่ดูเหมือนว่าฉันทำลายทุกอย่างจนหมด ฉันเตรียมจานอบในเตาอบ แต่ตัดสินใจที่จะรอจนกว่าแรงม้าจะเพิ่มขึ้นแล้วจึงเลื่อนแป้ง แต่ ... พลาดเวลาไปการอบกำลังดำเนินไปหนึ่งนาที ฉันปิด hp ด้วยความตกใจแม้กระทั่งหยิบถังออกมาแล้วฉันก็รู้ว่าแป้งกำลังอบจากด้านล่างแล้วฉันกลับถังด้วยความตื่นตระหนก แต่ฉันล้มโปรแกรมลงและฉันจำไม่ได้ว่าจะทำอย่างไร ออกจากโปรแกรมใน Panas นี้ ผ่านไป 10 นาที ฉันจัดการเปิดแค่ขนมอบได้แล้ว แต่ผลจะเป็นอย่างไร สิ่งที่จะพูด? ถ้ามีสมองก็จะมีการกระทบกระแทก ขอขอบคุณสำหรับการมีส่วนร่วม

ไม่ไม่ไม่! อย่าตกใจ!
ไม่มีอะไรอบที่นั่น! (การให้ความร้อน 1 นาทีไม่เป็นอะไรเลยสาว ๆ ถึงแม้จะกำลังพิสูจน์แป้ง แต่ก็แนะนำให้เปิด Baking ประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้อุณหภูมิในการพิสูจน์อักษรสบายตัว!)
คุณสามารถเปิดการอบด้วยพารามิเตอร์ที่ต้องการได้อย่างใจเย็น! และทุกอย่างจะเรียบร้อย!

ใน Panas กดปุ่ม Start / Stop ค้างไว้จากนั้นกดปุ่ม Program เลือก Baking จากนั้นเลือกเวลา (ปุ่ม Timer) โดยค่าเริ่มต้นน้ำหนักเฉลี่ยจะเป็น แต่คุณสามารถปิดได้เร็วขึ้น!
ใจเย็น ๆ! เอะอะไม่! หากถูกกำหนดให้อบก็จะทำอาหารได้ตามปกติ!
สิ่งสำคัญคืออย่าเขย่าถัง! เพื่อไม่ให้เป็นลาแล้วก็มัฟฟินหนาแน่น!

[ทัตยา]

ทัตยา เพื่อนที่น่าสงสารของฉันได้รับการดูแลแล้ว แต่ฉันไม่ได้เขย่าถังแม้ว่าฉันจะฉลาดพอสำหรับเรื่องนั้นก็ตามฉันหวังว่าเราจะได้รับเค้กอีสเตอร์ และในโปรแกรม "การอบ" ฉันไม่สามารถเลือกขนาดหรือสีของเปลือกโลกได้ นั่นคือรถ

ใช่ฉันมี Panasy คนเก่าด้วย))) 253 และ 255
โดยปกติทุกอย่างจะอยู่ที่นั่นสำหรับการอบ ฉันเคยอบสลอ ธ บนขนมอบ ... มันมืดไปหน่อยที่ด้านล่าง แต่มันก็ไม่ไหม้ จากมุมมองของนักโภชนาการ - น้ำตาลเกินไปจากมุมมองของรสชาติ - ไม่มีความรู้สึกแสบร้อน บางทีมันอาจจะขึ้นอยู่กับเตาที่เฉพาะเจาะจงด้วย (เช่นพวกเขาเขียนว่าบางอย่างในการตั้งค่าไม่เหมือนกัน ... )
วางใจได้เลยว่าการตั้งค่าของคุณถูกต้อง!

[ทัตยา]

ทัตยา แต่ปรากฎว่า! คุณคิดถูก! บางทีเค้กของฉันอาจจะไม่ดีเท่าที่ควร แต่ฉันก็พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ แน่นอนว่ามีข้อบกพร่อง - หลังคาแตกและด้านข้างมืดลงและเปลือกโลกหนากว่าที่ฉันคุ้นเคยในเค้กอีสเตอร์ แต่เตาของฉัน (รุ่น 254) ผ่านไปสิบปีแล้วอาจมีปัญหากับเทอร์โมสตัททั้งๆที่ใครจะรู้? บางทีมันอาจจะเกี่ยวกับโครเชต์ตัวน้อยของฉัน? ฉันตัดเค้กประมาณ 15 นาทีที่แล้วมันหายไปครึ่งหนึ่งแล้ว แป้งโปร่งเบามาก ฉันไม่ได้เอามันออกจากถังทันทีฉันขยำมือ เธอทิ้งมันไว้ในถังเพื่อให้เย็นตัวลงแล้ววางลงบนผ้าขนหนูนุ่ม ๆ ถ้าเราเปรียบเทียบกับ Royal สำหรับเตาอบแล้วอันนี้โปร่งกว่าและแห้งกว่าเล็กน้อย ฉันสามารถใส่ยีสต์น้อยลงเล็กน้อยเพื่อให้ "หนักขึ้น" ได้หรือไม่? ครั้งต่อไปฉันจะ. สามีบอกแล้วว่าจะอบตอนเย็น ไร้เดียงสา!
คำถามเกี่ยวกับการผสมใน hp ฉันตั้งใจเลือกเวลาสำหรับเค้กเพื่อที่ฉันจะได้มองเข้าไปในถัง และฉันเห็นว่าในช่วงแรกของการนวดแป้งที่มุมไม่ผสมกับมวลของเหลวหลักและฉันต้องใช้ไม้พายช่วย ฉันเพิ่มแป้งด้วย แต่ฉันก็พร้อมสำหรับสิ่งนี้ในที่สุดฉันก็มีของเหลวมากกว่าตามสูตร มันเกิดขึ้นแล้ว และถ้าของเหลวเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัดแป้งจะเข้ามาแทรกแซงใช่ไหม? ท้ายที่สุดฉันก็ทำปิดปากบางอย่าง - ฉันทำแป้ง choux กับนมจำนวนมากและยังเพิ่มไข่แดงเมื่อนวดมันด้วยเขาก็ยังคงอยู่ในตู้เย็นฉันตัดสินใจที่จะแนบมัน ... แป้งโดยไม่ต้องก้อน คราวนี้ไม่มีปัญหาดังกล่าวเลย บรรทัดล่าง: ฉันจะพยายามทำอีกครั้งโดยไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรอาหาร แค่นี้ก็เติมน้ำตาลแล้วนะเรารักหวาน!

[Qween]

แน่นอนฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญหรือผู้เชี่ยวชาญ แต่เพื่อความมั่นใจมากขึ้นด้วยเหตุนี้ฉันจึงช่วยตัวเองและเครื่องทำขนมปังเล็กน้อย ...
แม้จะทำแป้งโดยไม่ใส่แป้งมากเกินสูตรก็ยังมีสิ่งเจือปนอยู่ ... เห็นได้ชัดว่าแป้งของเราชื้นมากและถูไปที่ก้นของพนัสทันที ... หรือบางทีการเคลือบถังก็หยาบไปหน่อย (ใน 10 ปี). ดังนั้นฉันจึงชอบที่จะมีส่วนร่วมในการนวดและช่วยด้วยไม้พาย
ส่วนคัสตาร์ดก็เริ่มทำด้วยนมอีกเล็กน้อยเช่น ฉันย้ายนม 10 มล. จากส่วนหลักไปยังคัสตาร์ดมันง่ายกว่าที่จะกวนแบบนี้และมันก็เหมือนเครื่องจักร - เนยและเพิ่มลงในส่วนคัสตาร์ดโดยแท้จริง 10 กรัมจากส่วนหลัก แต่มัน กลายเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม (แป้งก็เหมือนกับคัสตาร์ดที่เหนียวเป็นพลาสติก ...
และฉันเล่นกับน้ำตาลเล็กน้อย ... ฉันสังเกตว่าเมื่อน้ำตาลไม่ใช่สีขาวเหมือนหิมะ แต่เป็นธรรมดาน้ำตาล 150 กรัมก็เพียงพอแล้วผลไม้เคลือบฟัดจ์เคลือบหวานทุกอย่างเพิ่มความหวาน แต่ถ้าน้ำตาลเป็นสีขาวเหมือนหิมะเกรดสูงสุด 150 กรัมน้ำตาลก็ไม่เพียงพอ ... ฉันเอา 170 - หวานเกินไปและถังก็ไหม้ที่สลอ ธ เราหยุดที่ 160 กรัม
และเปลือกที่หนาขึ้นก็อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากพวกมันถูกทิ้งไว้ให้เย็นในถัง ถังร้อนดังนั้นเปลือกก็พร้อม ... คุณยังสามารถเอาออกและทันทีที่ถัง Kulichik ได้หรือไม่?
ขอให้เจ้าของสูตรอโหสิกรรม! ฉันกล้าที่จะตอบคำถามสำคัญเช่นนี้ ...
Qweenฉันขอโทษด้วยสำหรับการปรับเปลี่ยนสูตรอาหารโดยไม่ได้รับอนุญาต!

[อยากรู้ทุกเรื่อง]

อยากรู้ทุกเรื่อง, ทัตยา! : flowers: ทำได้ดีมากที่คุณกำลังแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในการปรับปรุงสูตร! : girl_claping: ทุกคนมีเตาอบที่แตกต่างกัน แต่สมาชิกทุกคนในฟอรัมไม่ได้มีทักษะในการทำขนมมากมายเช่นกัน ...และด้วยคำแนะนำของคุณอาจจะง่ายกว่าสำหรับใครบางคนที่จะอบขนมอร่อย ๆ แบบนี้: girl_coocking: ฉันอบขนม "ขี้เกียจ" หลายครั้ง แต่ไม่เสมอไปฉันส่งรายงาน แต่ฉันก็ใช้สิ่งที่คล้ายกันจากทักษะของคุณด้วย (ฉัน เป็นคนขี้อาย) ดังนั้นฉันคิดว่านี่ไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงในสูตร แต่เป็นการปรับสูตรที่ยอดเยี่ยมให้เข้ากับเครื่องทำขนมปังของคุณ
ฉันขอให้คุณทำขนมที่ยอดเยี่ยม!

[Kuzea]

Kuzea, ธันยชชา!
รายงานของฉันจากรูปถ่ายไม่ได้ผล ... ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูป - พวกเขากินทุกอย่างแล้วภาพก็โง่แล้วก็ไม่มีเวลา ...
วันนี้ใน Auchan ฉันซื้อแม่พิมพ์เค้กอลูมิเนียมใหม่ (สำหรับขนมปังที่ทำจากโลหะชนิดเดียวกัน) ฉันจะพยายามอบมันไม่มีความตื่นเต้นในเทศกาลดังนั้นฉันอาจจะสามารถถ่ายภาพที่ดีได้ ...

[อยากรู้ทุกเรื่อง]

อยากรู้ทุกเรื่อง, ทัตยา! : flowers: ฉันจะรอผลในรูปแบบใหม่

[ทัตยา]

ทัตยาและฉันยังเติมน้ำมันเล็กน้อยจากปริมาณทั้งหมดลงในคัสตาร์ดอันที่จริงฉันต้มกับนม และอาจจำเป็นต้องลดปริมาณนมสำหรับส่วนผสมของยีสต์เนื่องจากฉันเทลงในขนมชูซ์มากขึ้น จากนั้นฉันจะไม่ได้เพิ่มแป้ง ไม่รู้ตัวเลย! และเรื่องน้ำตาลฉันเห็นด้วยกับคุณน้ำตาลสีเหลืองนั้นหวานกว่ามากถ้ามีให้เลือกฉันลองใช้สีเหลือง ด้านข้างอาจ "แทน" เค้กอีสเตอร์ของฉันได้มากขึ้นเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่าตามสูตร ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณตอนนี้ฉันรู้สึกมั่นใจมากขึ้นไม่อย่างนั้นฉันคิดว่าฉันกำลังเดินอยู่คนเดียว อย่างไรก็ตาม Qween ยังแนะนำให้ปรับสูตรอาหารด้วยตัวคุณเอง ตัวอย่างเช่นฉันไม่เพียง แต่ใช้เนยเท่านั้น แต่ฉันใส่น้ำมันหมูและครีมเปรี้ยวโฮมเมดตามสัดส่วนด้วย นี่คือสิ่งที่แม่ทำ
อย่างไรก็ตามฉันแพ้การต่อสู้เพื่อชิงเค้กชิ้นสุดท้าย ... ครอบครัวต้องการการทำซ้ำอีกครั้ง เราจะต้องอบ!

[มีนาคม]

มีนาคม,
ฉันรู้!
ฉันรู้ว่าทุกอย่างจะต้องยอดเยี่ยม!
อย่างไรก็ตามในเค้กชิ้นสุดท้ายฉันได้ครีมซึ่งเมื่อนมเดือดจะสะสมบนพื้นผิว! พวกเขาเปลี่ยนเนยบางส่วนให้ฉันมันเกือบเป็นครีมใช่มั้ย?
ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จในการ "จัดเลี้ยง"!

[ทัตยา]

ขอบคุณ, ทัตยา!

ขอให้เป็นวันที่ดี!
เธอขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้กอีสเตอร์แสนอร่อย
ฉันปรุงตามสูตรจากการพูดนอกเรื่องต่อไปนี้: ฉันรวมแป้งที่ชงแล้วในเครื่องปั่นกับนมไข่น้ำตาลและเกลือจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
ยีสต์อัด "Lux" ถูกละลายในนั้น
ฉันใส่แป้งในถัง HP ตามสูตรที่ด้านล่างเนยเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้านบน
ทิ้งไว้ให้หมัก (อายุ 7 ชั่วโมง + อบ 3 ชั่วโมง) ในตอนกลางคืนฉันลุกขึ้นมาดูเพื่อไม่ให้ "โอปาร่า" หนีไป
ส่วนผสมแทบไม่เพิ่มขึ้น แต่เห็นได้ชัดว่ากระบวนการทำให้สุกกำลังเกิดขึ้น
เค้กเพิ่มขึ้นเกือบถึงด้านบนของถังไม่แตก (แม้ว่าเธอจะเพิ่มแป้ง 50 กรัม แต่ก็ลดปริมาณของเหลวลง 30 มล. ดังนั้นไข่จึงมีน้ำหนัก 130 กรัม)
โครงสร้างของเค้กมีความชุ่มเล็กน้อย แต่ไม่หนัก!
อยากทราบกลิ่นหอม "สุก" ดี!
ฉันจะอบตามสูตรนี้อย่างแน่นอนไม่ยุ่งยากและในตอนท้ายฉันจะมีขนมอบที่หอมและอร่อยที่สุด!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือช่างเป็นคนที่หล่อเหลายอดเยี่ยมเศษ“ หลังคา” ชัดเจนว่าเป็นยังไง!
ฉันยังอบเค้กนี้บ่อยๆสูตรก็ยอดเยี่ยมไม่มีปัญหา!

สาว ๆ ฉันเลือกสูตร ถ้าไม่มีเวลาเลยก็วางได้

[อัลบีน่า]

อัลบีน่าแม้ว่าจะมีเวลา แต่มันก็ดีมากที่ได้ทำเค้กชิ้นนี้ แต่ก็อร่อยมากตามสูตรนี้

[Sedne]

Sedne, สเวตลานาฉันแนะนำเพราะมันเป็นตัวเลือกที่ชนะเช่นเดียวกับน้ำมัน
บัตเตอร์เค้ก (เอเลน่าโบ)

ฉันอบสูตรนี้มาห้าปีแล้ว! ทุกคนชอบในรสชาติของพวกเขา😍และปีนี้ฉันจะอบ👍🏼ฉันอบทั้งในเตาอบและในเครื่องทำขนมปัง เปิดสูตร))))

[Qween]

Qween, โปรดบอกฉัน!!! ฉันมีกลไกการดีดลูกเกดหัก .. ดังนั้นฉันจึงต้องใส่ลูกเกดด้วยมือเมื่อทำเช่นนี้? ฉันต้องการตั้งนาฬิกาปลุกเพื่อไม่ให้พลาดการออกกำลังกายครั้งสุดท้าย และฉันไม่ต้องการให้ลูกเกดสลาย "เป็นฝุ่น" โดยทั่วไปในความคิด บอกเลยว่าผมตั้งหน้าตั้งตารอจริงๆ ฉันมีพานาโซนิค

เรียนคนทำขนมปัง! ต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน! ฉันอบขนมเมื่อปีที่แล้วฉันจำไม่ได้แป้งควรจะเหลวหรือเป็นขนมปัง?

[Olesya]

Olesya,
Olesya ไม่เหลวเลย แต่จะไม่มี kolobok ด้วย มีคนเพิ่มแป้ง 40 กรัมเพราะแป้งที่มีความชื้นต่างกันอาจเป็นได้

ขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว! แล้วฉันก็เห็นสารละลายใน HP แล้วก็กลัว

ฉันเติมแป้ง 80 กรัมและเค้กก็วิเศษมาก

ต้องลอง! ฉันกำลังทำมันในขณะนี้อย่างเคร่งครัดตามสูตร
และคุณสำหรับแป้งจำนวนนี้อย่าแตะส่วนผสมที่เหลือเช่นเนย 70g, 150 น้ำตาล, นม 110 เป็นต้น ??? แล้วใส่ยีสต์เท่าไหร่?

นี่คือข้อความของฉัน

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...726.0



ทั้งหมดตามสูตร + แป้ง 80g .. แต่ตอนนี้จะใส่น้ำตาลมากขึ้น

ขอบคุณมาก. วันนี้ฉันจะทำเค้กชิ้นที่สอง + 80 แป้ง



echeva คุณช่วยบอกเราได้ไหมว่าคุณใช้โหมดไหน? แป้งกี่รอบ?

[Qween]

Qweenขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆเช่นนี้เค้กจึงอร่อยมาก ฉันทำเกือบตามสูตร: ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชาใส่น้ำตาล 110 กรัมโดยหลักการแล้วคุณสามารถลดได้อีกเล็กน้อย แป้งกลายเป็นของเหลวมากฉันเพิ่มแป้งสามช้อนโต๊ะหลังคาฉีกออกเล็กน้อยครั้งต่อไปฉันจะลองสองช้อน ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในถังเป็นเวลา 4 ชั่วโมงฉันไม่สามารถทนได้อีกต่อไปฉันอยากเห็นผลลัพธ์จริงๆ อบด้วยลูกเกดเป็นส่วนใหญ่
ฉันสะบัดมันออกบนผ้าขนหนูยับยู่ยี่เล็กน้อย แต่ไม่สำคัญ
ตัดออก. ยืนทั้งคืนไม่สามารถทนได้อีกต่อไป

echeva คุณช่วยบอกเราได้ไหมว่าคุณใช้โหมดไหน?

ทุกอย่างเป็นเหมือนของผู้เขียน - "โหมด" พื้นฐานกับลูกเกด "เปลือกสีอ่อนไซส์ M จับเวลาได้ 13 ชั่วโมงนั่นคือตั้งไว้ข้ามคืนและในตอนเช้าก็หยิบพาสต้าออกมามันกลายเป็นนุ่มมาก ยู่ยี่ระหว่างการระบายความร้อนแม้ว่าจะนอนบนหมอนก็ตาม "

ขอบคุณ)
ฉันเพิ่งมี Redmond 1909 ไม่มีโหมด "ขั้นพื้นฐานกับลูกเกด")) ฉันจะใส่โหมดที่สองในโหมดอบตอนนี้



รายงานประจำปี 2561))))
ชายขี้เกียจคนแรกลังเลแทบไม่กล้าหยิบออกจากแม่พิมพ์ (((((ทั้งหมดตามสูตรแป้ง + 80g ยีสต์แห้ง 3.5 ช้อนชายืนได้ 12 ชม.




ฉันหวังว่าอันที่สองจะดีขึ้นทางสายตา)))

รายงานประจำปี 2561))))
ชายขี้เกียจคนแรกลังเลแทบไม่กล้าหยิบออกจากแม่พิมพ์ (((((ทั้งหมดตามสูตรแป้ง + 80g ยีสต์แห้ง 3.5 ช้อนชายืนได้ 12 ชม.

ที่นี่ฉันมีเหมือนกัน fi Pichal - ในขณะที่เขากำลังอบเขาหล่อมากสูง แต่เมื่อเขายืนเขาก็หดตัวและหลังคาก็พังลงเขาก็น่าเกลียด

นี่คือคนเกียจคร้านคนที่สองเขาดูดีขึ้น แต่หลังคาแตก
องค์ประกอบจะเหมือนกับครั้งแรก แต่ยัง + 50g ของน้ำตาลโหมดการอบ

ฉันอบทุกอย่างตามสูตรทีละกรัมตามที่เขียนไว้ ไม่ใช่ปีแรกที่ฉันทำขนม ยีสต์อัดอย่างเดียวตามที่ Krosh เขียนไว้ 18g ฉันอบในหม้อหุงข้าวหลายเตาหม้ออัดอากาศ (ไม่มีเตาอบ) ในรูปแบบกระดาษ นวดแป้งยีสต์ในเครื่องทำขนมปังตามแบบรอให้ขึ้นฟูแล้วอบ ดูเหมือนว่าในเครื่องทำขนมปังและไม่ได้อบ ฉันแค่อบเหมือนเค้กอีสเตอร์ แต่ฉันมีถังสี่เหลี่ยมก้อนหนึ่งไม่เหมาะกับเค้กอีสเตอร์
แต่ทุกคนมีแป้งที่แตกต่างกันไม่ควรมีส่วนผสมใด ๆ แป้งทำเป็นโกโลบ็อกนุ่ม ๆ ด้วยลูกน้ำ

และนี่คือเค้กของฉันคนขี้เกียจ

แม้ว่าปีนี้ฉันอบในเตาอบนวดมือคนทำขนมปังก็หลับไปอย่างสงบ (((

[Olesya]

Olesyaอย่านำเค้กออกทันทีหลังจากอบ วางถังที่มีเค้กไว้บนถังนอนลงสองสามนาทีพลิกอีกด้านหนึ่งค่อยๆเค้กจะเย็นลงมันจะไม่หลุดออกมากเกินไปภายใต้น้ำหนักของมันเองมันจะเคลื่อนออกไปจาก กำแพงและคุณสามารถนำมันออกจากถังได้

ขอบคุณ! ฉันจะพยายามอบมันสักวันหนึ่งฉันจะไม่ทำมันทันที

[ผู้หญิงเที่ยงคืน]

ใส่ถังเค้กลงบนถัง

ผู้หญิงเที่ยงคืนขอบคุณสำหรับคำใบ้ !!!