Kulich "Royal Bummer" ในเครื่องทำขนมปัง

และฉันก็มี "สีแดง" เล็ก ๆ ด้วยดังนั้นฉันจึงต้องการรับน้ำหนัก 2/3 ของน้ำหนักของส่วนประกอบทั้งหมดคุณคิดว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร?

ทำให้เต็มส่วนเค้กนี้มีขนาดไม่เกิน 750 กรัม Scarlet-400 ของเราอนุญาตให้ทำ

ทำให้เต็มส่วนเค้กนี้มีขนาดไม่เกิน 750 กรัม Scarlet-400 ของเราอนุญาตให้ทำ

ฉันเข้าใจขอบคุณฉันจะวางไว้ในวันนี้

[Qween]

Qween สวัสดี

จับเวลา 13 ชั่วโมง นั่นคือฉันใส่มันในตอนกลางคืนและในตอนเช้าฉันก็เอามาแปะ
ในวันอาทิตย์อีสเตอร์ของสามีฉันเลยอยากอบพาสต้าของคุณ แต่มีคำถามเกิดขึ้นเราจะจับเวลาไหม! ปรากฎว่าถังนั้นมีส่วนประกอบที่ฝังไว้เพียงอย่างเดียวนั่นคือไม่ผสมกันจนกว่าจะถึงเวลาหนึ่งจึงรบกวนและเริ่มเตาอบใช่ไหม? หรือคุณต้องผสมแล้วตั้งเวลาฉันไม่ได้อบอย่างอื่นนอกจากก้อน และฉันก็มี "สีแดง" เล็ก ๆ ด้วยดังนั้นฉันจึงต้องการรับน้ำหนัก 2/3 ของน้ำหนักของส่วนประกอบทั้งหมดคุณคิดว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร?

ซาบรีน่า, สวัสดี . ขออภัยที่ไม่ได้ตอบกลับในทันที

ใช่คุณเข้าใจถูกต้อง ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในถังและตั้งเวลา ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งล่วงหน้า

[ซาบรีน่า]

ซาบรีน่า, สวัสดี . ขออภัยที่ไม่ได้ตอบกลับในทันที

ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีตลอดทั้งคืนวันนี้ฉันจะอบมันแน่นอน !!!

ดีที่กระดำกระด่าง !!!!
เค้กสวย ๆ เปิดออกมาทั้งกลิ่นทั้งกลิ่น ... ตะลึงและรสชาติไม่เป็นรองใครทั้งครอบครัวชอบ !!!
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!
🔗

🔗

[Qween]

Qween
แต่ฉันอยากทำอะไรฉันอยากได้เค้กแบบนี้ แต่ฉันอบขนมปังด้วยยีสต์แห้งดังนั้นฉันจึงไม่มีของสด
มี Saf-moment และ Fermipan Super 2-in-1 - คุณสามารถหาทางออกได้
ใครจะบอกคุณและ

irysska อบเค้กเมื่อวานใช้ยีสต์แห้ง san = เดี๋ยว !!!! ความสวยกลับกลายเป็น แต่เอิ่มมมมมมม !!!!!! ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ !!!! Qween ขอบคุณมาก !!!! เดี๋ยวโพสต์รูปต่อ !!!! ทุกอย่างดูดีอร่อย !!! แต่นี่คือคำถาม !!!! ฉันอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 50 นาทีในโหมดเค้ก! แล้วอบนานแค่ไหน?

[ก้างปลา]

ก้างปลา
ขอบคุณสำหรับคำตอบ
และเมื่อถึงเวลาพวกเขาก็ตั้งเวลาด้วยใช่มั้ย?

[โกเบอิกะ]

แต่โดยทั่วไปแล้วฉันไม่ได้ตั้งใจหลังจากทั้งหมดที่จุดเริ่มต้นของหัวข้อ โกเบอิกะ เขียนเกี่ยวกับยีสต์แห้งและปริมาณของพวกมันนี่ฉันคือหมวก
แม้ว่าเมื่อวานฉันซื้อยีสต์ Lvovskiye แบบกดดังนั้นฉันจะอบให้ตรงตามสูตร

Qween ขอบคุณสำหรับปาฏิหาริย์นี้ !!! ฉันเอาไปลองใช้งาน - ออเดอร์กำลังหลั่งไหลเข้ามาฉันบอกให้ซื้อ HP อีกตัวให้ฉันแล้วอย่างน้อยทั้งแผนกก็จะต้องเหงื่อแตก !!!!

แล้วอบนานแค่ไหน?

ฉันมี 2.50 เหมือนกัน แต่ในโปรแกรม HP "หลัก" ฉันมีแบบเจียมเนื้อเจียมตัวไม่มีเค้กอีสเตอร์แม้ว่าจะมีขนมอบหวาน ๆ แต่เวลาที่แตกต่างกันมีเพียงเล็กน้อยแค่ 5-10 นาทีเท่านั้น

ซาบรีน่าที่สำคัญคือมีความอยากทำอาหารให้อร่อย !!!! และ HP ที่เรียบง่ายหรือซับซ้อน - ... สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเธอเป็นผู้ช่วยและผู้ช่วยชีวิต !!!!

..... ที่สำคัญที่สุดคือเธอคือผู้ช่วยเหลือและผู้ช่วยชีวิต !!!!

และอีกหนึ่งรายการโปรด
เป็นเรื่องดีที่เรามีไซต์ดังกล่าวขอบคุณผู้ดูแลระบบ

และอีกหนึ่งรายการโปรด
เป็นเรื่องดีที่เรามีเว็บไซต์ดังกล่าวขอบคุณผู้ดูแลระบบ

เห็นด้วยสุด ๆ !!!!!! ขอบคุณมาก !!!!!

[Qween]

Hurray ฉันทำเค้ก นี่แหละช่วยตัวเองทุกอย่าง


นี่คือสิ่งที่น่าเบื่อสำหรับคนขี้เกียจ


เค้กอะไรหอมอร่อยทุกอย่างในนั้นสมดุล
พอเอาออกมาก็เอามือใส่แล้วแปลกใจมากว่ามันนุ่มขนาดไหน
ฉันกลัว Bummer คนนี้
มีการค้นพบสูตรสำหรับเค้กวันหยุดอย่างแน่นอน

ขอบคุณมาก Qween
Royal Bummer เป็นบางสิ่งบางอย่าง!

ใช่ฉันอยากจะบอกด้วยว่า - ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดฉันผสมลูกเกดกับแป้งเท่านั้นเนื่องจาก HP ของฉันไม่มีเครื่องจ่าย และฉันใช้ยีสต์ Lvovskie กด

สาว ๆ เพื่อสุขภาพของคุณ! เค้กอีสเตอร์ที่สูงและสวยงามเช่นนี้กลับกลายเป็น!

คำถามโง่ ๆ : คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่ก่อนหรือ? อาจจะมีน้ำตาลทราย?

คำถามโง่ ๆ : คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่ก่อนหรือ? อาจจะมีน้ำตาลทราย?

ไม่ไม่จำเป็นฉันแค่ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน

ใช่นี่เป็นสูตรเค้กที่ดีที่สุดหวานหอมนุ่มฟู ฉันได้อบและจะอบ ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

ขอบคุณ! เค้กที่ยอดเยี่ยมปรากฏออกมา! แม้ว่าจะมีข้อสงสัย แต่ก็มี: ประการแรกฉันนวดเป็นแป้ง 600 กรัม! ฉันคิดว่า HP ของฉันจะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดอบด้วยยีสต์แห้งขนมปังนั้นเหนียวนุ่ม แต่นุ่มมาก ... ฉันเพิ่มแป้งในกระบวนการนี้เป็นผลให้ Kolobochische ขนาดใหญ่ก่อตัวแตกสลายที่ ด้านล่างของถังตั้งอยู่บนโปรแกรมแป้งเนยเริ่มอบแตกบนหลังคาหลังจากอบหนึ่งชั่วโมงเห็นได้ชัดว่าต้องใช้เวลาอีกชั่วโมงกว่าจะพร้อม! ได้เพิ่มขึ้น - ไชโย! - ใต้หน้าต่างรสชาติดีมาก! ชั่งสำเร็จรูป 1kg360g! สามีกินไปเกือบหมดไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป ฉันจะอบอีกสักหน่อย

และวันนี้ฉันจะใส่ Lazy One อีกครั้งในคืนนี้ - เราต้องซักซ้อมอย่างละเอียดก่อนวันอีสเตอร์

และวันนี้ฉันจะใส่ Lazy One อีกครั้งในคืนนี้ - เราต้องซักซ้อมอย่างละเอียดก่อนวันอีสเตอร์

ไอริชกะฉันเห็นว่าคุณชอบเค้กมาก ฉันจะอบมันในสัปดาห์หน้าแน่นอน มันอร่อยอย่างเจ็บปวดที่คุณยกย่องเขา

ใช่ฉันชอบมันมาก

[irysska]

และเมื่อวานฉันใส่แป้งสำหรับคืนวันนี้ด้วยเค้กอีสเตอร์ ฉันขึ้นไปได้ดีอร่อย แต่ฉันต้องการอากาศถ่ายเทมากกว่านี้ บางทีฉันอาจจะเพิ่มแป้งเปล่า ๆ ?
คุณควรรับมนุษย์ขนมปังขิงหรือไม่? แล้วลูกเกดต้องแช่ไว้ก่อนมั้ย? irysska คุณหล่อมาก
Qween ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยและรวดเร็ว

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอบคุณ
ถ้าคุณต้องการอากาศมากขึ้น - เพิ่มยีสต์

แล้วลูกเกดต้องแช่ไว้ก่อนมั้ย?

และก่อนหน้านี้ล้างในน้ำร้อนและทำให้แห้ง (เพื่อให้แห้งสนิท) และเมื่อวางแล้วก็ผสมกับแป้งเนื่องจากไม่มีเครื่องจ่ายใน HP ของฉัน

และฉันจะไม่พูดอะไรเกี่ยวกับโคโลบ็อก - ฉันไม่ได้เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการนี้และไม่ได้มองเข้าไปเพราะฉันอบตอนกลางคืน
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดไม่ได้บวกหรือลบอะไรเลย

[irysska]

irysska คุณได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอขนาดไหน?

ให้ฉันกับคุณ

พูดตามตรงฉันไม่รู้ว่าความสม่ำเสมอคืออะไร - ตอนที่ฉันกำลังจะนอนยีสต์หมักจากข้างบนด้วยนมและน้ำตาลและเมื่อฉันตื่นนอนในตอนเช้าเค้กก็พร้อม

ขอบคุณ

[irysska]

โอ้ฉันพลาดไปกี่คำตอบ! ขออภัย!

คำถามโง่ ๆ : คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่ก่อนหรือ? อาจจะมีน้ำตาลทราย?

ฉันยืนยัน: ไม่จำเป็นต้องแส้

ใช่นี่เป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับเค้กอีสเตอร์หวานหอมนุ่มฟู ฉันได้อบและจะอบ ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

เพื่อสุขภาพของคุณ Alexey!

และเมื่อวานฉันใส่แป้งสำหรับคืนวันนี้ด้วยเค้กอีสเตอร์ ฉันขึ้นไปได้ดีอร่อย แต่ฉันต้องการอากาศถ่ายเทมากกว่านี้ บางทีฉันอาจจะเพิ่มแป้งเปล่า ๆ ?
มนุษย์ขนมปังขิงควรทำงานหรือไม่? แล้วลูกเกดต้องแช่ไว้ก่อนมั้ย? irysska คุณหล่อมาก
Qween ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยและรวดเร็ว

เพื่อสุขภาพของคุณ!

ฉันไม่เคยเห็นแป้งนี้ในขั้นตอนการนวด มีสูตรอาหารเกิดขึ้นฉันคิดทุกอย่างออกวางไว้ในเตาและในตอนเช้ามันกลายเป็นแป้ง โดยทั่วไปฉันชอบอบ (และในเครื่องทำขนมปัง) จากแป้งบาง ๆ

สาว ๆ บางคนของเราอบโดยไม่ต้องจับเวลา แต่กลับกลายเป็นว่าไม่อร่อย
ฉันไม่แช่ลูกเกด

ขอบคุณ!

เพื่อสุขภาพของคุณ!

[Qween]

Qween ขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็วครั้งต่อไปฉันจะพยายามไม่ใส่แป้ง

สาว ๆ บางคนของเราอบโดยไม่ต้องจับเวลา แต่กลับกลายเป็นว่าไม่อร่อย

ใช่ด้วยตัวจับเวลาเค้กนี้มีกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบไม่ได้ดูเหมือนว่าจะมีการเติมแอลกอฮอล์ลงในแป้ง แต่รสชาตินั้นซับซ้อนและมีกลิ่นหอมมากกว่า - อะไรทำนองนั้น

[Qween]

Qween คราวหน้าจะพยายามไม่ใส่แป้ง

ใช่แล้วคุณได้ความคิดที่ว่าควรมีขนมปังที่ไหนฉันอบเค้กตามสูตรอื่นดังนั้นโดยทั่วไปจะมีการละเลงไม่ใช่แป้งเป็นของเหลวทั้งหมดและเค้กก็อร่อยด้วย
และฉันไม่เห็นแป้งนี้ฉันนอนหลับเหมือนบ่างและเตาทำงาน

[Qween]

Qween
แต่ช่วยอธิบายให้คนมืดมนเช่นฉันว่าขนมชูซ์มีหน้าที่อะไร? เพื่อความเข้าใจที่สมบูรณ์ของกระบวนการจึงจะพูดได้

อย่างไรก็ตามการฝึก Lazy Man ครั้งที่สองเริ่มตั้งแต่เวลา 19.30 น. ในเครื่องทำขนมปัง

[Qween]

และนี่คือการฝึก Bummer ครั้งที่สามของฉัน:


คราวนี้ฉันไปทดลอง - แทนที่จะเป็น 17g ยีสต์เพิ่ม 19 กรัม เค้กมีความสูงและโปร่งสบายมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่พูดตามตรงตั้งแต่ 17 กรัม ฉันชอบยีสต์มากยิ่งขึ้นแม้ว่า Lazybones ทั้งสองของฉันจะอร่อยมากและมีกลิ่นหอม แต่ก็ต้องขอบคุณผู้เขียนสูตรอีกครั้ง Qween.

และฉันถือ 5 kopecks ของฉัน) จริงโดยไม่ต้องรายงานรูปถ่าย ..... ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอาหารอย่างเคร่งครัด ในตอนเช้าฉันไม่ชอบโจ๊กซึ่งปูกระเบื้องในถังและฉันเทแป้ง 3 ช้อนโต๊ะด้วยมือที่ใจดี ล. ด้วยสไลด์ สิ่งที่ฉันชอบ: แป้งโปร่งดันออกจากถังและมันน่ากลัว ฉันไม่ชอบรสชาติของยีสต์เลยสักนิด สาเหตุอาจเป็นได้ 2: ยีสต์เองมี "รสชาติ" แม้ว่าจะผ่านการทดสอบแล้ว (สด) และประการที่สองพวกเขาตัดกิ่งไม้จากต้นไม้ข้างถนนและตัดกระแสไฟฟ้า แป้งยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ฝาหล่นทะลุ
บดละเอียดเปลือกหวานกรอบ รสชาติที่สมดุลมาก ลูกเกดและแอปริคอตแห้งกระจายทั่วทั้งก้อนแม้ว่าจะไม่ม้วนเป็นแป้งก็ตาม
กลับไปที่รูปถ่าย .... ในขณะที่ประเด็นคือเจ้าพ่อมาเยี่ยม (ทั้งสี่)) และ ฮุบ กินกับนกนางนวล))) ไม่มีอะไรกิน ...
ขอบคุณผู้เขียน!

สูตรที่ดี ฉันชอบแป้งยีสต์คัสตาร์ดจริงๆมันเป็นเรื่องแปลกและอร่อยและสิ่งที่วางไว้ในตอนกลางคืนนั้นมาจากแป้งเวียนนาหลายชุดฉันคิดว่ามันจะกลายเป็นแค่ระเบิด! ขอบคุณ!

ฉันไม่ชอบรสชาติของยีสต์เลยสักนิด

และใน Kulichik ของฉัน (หรือมากกว่านั้นแม้แต่ใน 2x) ก็ไม่มีรสชาติแบบนี้เลย

[irysska]

Choux Pastry มีบทบาทอย่างไร?

ขนมชูชช่วยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความชุ่มชื้นและยืดหยุ่นมากขึ้น

irysskaคนเกียจคร้านฝึกหัดคนที่สองเก่งมาก!

ยีสต์ได้ลิ้มรส ... ยีสต์เองก็มี "รสชาติ" แม้ว่าจะผ่านการทดสอบแล้ว (สด)

เหมือนกันทั้งหมดฉันคิดว่าช่วงเวลานี้ขึ้นอยู่กับยีสต์

สาว ๆ เมื่อคนขี้เกียจสำเร็จรูปอยู่ได้ 3-4 วันมันจะกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัดสำหรับรสชาติ ลองอดทนสักครั้งและอย่ากินมันทันที

วันที่ 3-4

นี่คือสิ่งที่คุณต้องมีจิตตานุภาพหรือสิ่งที่คุณต้องการวินิจฉัยว่า "บีบคอด้วยน้ำลาย"
แต่อย่างจริงจังโดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้ยอดเยี่ยมทำให้สามารถอบเค้กอีสเตอร์ได้มากถึง 4 ชิ้นสำหรับเทศกาลอีสเตอร์และไม่อบด้วยมือ
ขอบคุณฉันจะทำและฉันจะมีเค้กอีสเตอร์ทั้งหมด 4 ชิ้นที่มีรสชาติแตกต่างกัน

ฉันนั่งกังวล เมื่อวานฉันใส่ "คนขี้เกียจ" เมื่อฉันใส่ส่วนผสมฉันฟุ้งซ่านมากและตอนนี้ดูเหมือนว่าฉันใส่ 17 กรัม ยีสต์แห้ง ฉันกลัวมากว่าจะมีเค้กที่มีกลิ่นของยีสต์

ในขณะที่ฉันด่าว่าตัวเองไม่ใส่ใจคุณต้องทำให้เค้กเสียแบบนั้น อย่างที่คาดไว้กลิ่นยีสต์ไม่ได้ เค้กออกมาได้ดีแน่นอนวันนี้ฉันจะใส่มันอีกครั้ง



แน่นอนฉันตัดมันอย่างอบอุ่นฉันไม่สามารถต้านทานได้

อย่างที่คาดไว้กลิ่นยีสต์ไม่ได้

มันน่าเสียดาย แต่ก็ไม่ถึงตายฉันพยายามขับไล่ทุกคนออกจากครัวไม่เช่นนั้น ... อาจพบน้ำมันแทนถังในไมโครเวฟหรือมีเกลือไม่เพียงพอ
เค้กมีความสวยงาม

[Qween,]

Qween,ช่างเป็นสูตรที่ดีกับเทคโนโลยีการทำอาหารและคำหลักในนั้นคือขี้เกียจ แค่นั้นสำหรับฉัน ฉันชอบเค้กเนื้อแน่นชื้นและยืดหยุ่น ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้ฉันจะอบมันในเทศกาลอีสเตอร์จากนั้นฉันจะยกเลิกการสมัคร
ขอบคุณ

ทำอีกคนขี้เกียจวันนี้ใส่ 2.5 ช้อนชา ยีสต์. กลิ่นยีสต์เบามาก แต่มีอยู่หรือฉันกำลังดมอยู่ ตอนนี้ฉันมีปัญหาใหม่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันได้รับส่วนบนขาดแม้ว่าฉันจะทำทุกอย่างตามสูตร

[ทาเชคก้า 58]

ทาเชคก้า 58สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าด้านบนไม่ได้เป็นเพราะยีสต์ แต่ยังเป็นเพราะวิธีการกระจายแป้งหลังจากนวด พยายามใส่ยีสต์ให้น้อยลงเช่น 2 ช้อนชา

[Qween]

Qweenฉันยังตัดสินใจที่จะใส่ยีสต์ให้น้อยลงฉันคิดว่าในการลองครั้งที่สามทุกอย่างควรได้ผลและฉันจะอยู่กับสูตรที่แน่นอน (สำหรับตัวเอง) สำหรับวันหยุด

[irysska]

irysska และคุณทำบุ๊กมาร์กในถังเช่นเดียวกับในสูตรหรือตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ? ฉันมีเครื่องทำขนมปัง LG จึงบอกไว้ในคำแนะนำว่าให้เทของเหลวก่อนแล้วจึงทำให้ส่วนผสมแห้ง

[นาเดีย]

นาเดีย
บุ๊กมาร์ก ตรงตามสูตรทุกอย่างใช้งานได้ดี (ดู 2 รูปของฉัน) และเครื่องทำขนมปังของฉันก็เป็น LG เช่นกัน