ขนมปังอบเชย

ขนมปังอบเชย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง	400 ก
นม + ไข่ 2 ฟอง	= 250 มล
น้ำตาล (ฉันใช้ฟรุกโตส)	4 ช้อนโต๊ะล. ล. กับด้านบน
เนย, ละลาย)	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันมะกอก	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์	2 ช้อนชา (มิติ)
การกรอก:
อบเชย	1 ซอง (25 ก.)
น้ำตาล (ฟรุกโตส)	5 ช้อนโต๊ะล. ล. กับด้านบน
เนย	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ไส้ผสมในถ้วยถ้าดูเหมือนว่าหนาคุณสามารถเพิ่มครีมได้
• นวดแป้งในโหมดแป้ง
• แบ่งคนขนมปังขิงออกเป็น 2 ส่วนม้วนออกประมาณ 5 มม. ใช้ไส้บาง ๆ จากนั้นรีดแป้งเป็นม้วน ม้วนแบ่งเป็นชิ้น 1.5-2 ซม. ประมาณ 2-3 นาทีเคลือบด้วยเหล้า Baileys

เวลาเตรียม:

15 - 20 นาทีนาที
ขึ้นอยู่กับว่าใครรักเปลือกไหน).

โปรแกรมทำอาหาร:

อบในเตาอบด้วยความร้อนด้านบนและด้านล่างที่อุณหภูมิ 200 °

บันทึก

วันนี้ฉันพยายามอบซาลาเปา

ฉันไม่รู้ว่าจะเขียนอย่างไรให้สวยงาม (อย่าตีแรง) ดังนั้นสูตรจึงเคร่งครัดและเป็นสิ่งสำคัญเมื่อทำอาหาร

[โบริ]

โบริ สำหรับซาลาเปาแบบนี้เราจะไม่ชนะแน่นอน! ชั้นบุญ!
และขอบคุณสำหรับความคิดกับ Baileys!

[โบริ]

โอ๊ยยยยยยยยยยยย ...

โบริแต่แป้งนี่ตอนตัดเป็นยังไงบ้าง? แป้งเกาะเมื่อกลิ้งคุณปัดแป้งบนโต๊ะอย่างหนักเพื่อรีดชั้นหรือไม่?

ขอบคุณ!

ถ้าขนมปังเหมือนกับตอนทำขนมปังธรรมดาแสดงว่าแทบไม่ติด คุณต้องการแป้งอย่างดี ... สองสามช้อน ไม่