คัพเค้กกับลูกเกดและถั่ว

คัพเค้กกับลูกเกดและถั่ว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง (เกรดพรีเมี่ยม)	225 ก
ผงฟู	5 ก
เนย	115 ก
ผงน้ำตาล	115 ก
วอลนัทสับ	50 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
คีเฟอร์	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ลูกเกด (ฉันมี - สดแช่แข็ง)	175 ก
กลีบดอกอัลมอนด์ (สำหรับโรย)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• 1. ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามขนาดใหญ่ (ฉันมี 3 ลิตร) ใส่เนยนิ่มลงในแป้งแล้วถูระหว่างนิ้วจนร่วน
• 2. ใส่น้ำตาลผงถั่วไข่ตีและคีเฟอร์
• 3. ใส่ลูกเกดคนเบา ๆ แล้วช้อนลงในภาชนะ HP (หรือจานเตาอบที่ฉันอบด้วยเครื่องทำขนมปัง) โรยด้วย 2 ช้อนโต๊ะ กลีบอัลมอนด์หนึ่งช้อน
• 4. ตั้งโหมด "อบ" ตั้งเวลา 80 นาที
• 5. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบหลังจาก 60 นาทีถ้าจำเป็น (เช่นของฉัน) ให้ยืดเวลาอบด้วยตัวจับเวลา 10-20 นาที อย่ากลัวว่าด้านบนซีดจะไม่มีผลต่อรสชาติเลย
• เจริญอาหาร !!

บันทึก

มันขึ้นอยู่กับสูตร "ขนมปังกับราสเบอร์รี่และอัลมอนด์" จากหนังสือของ D. Schapter "เครื่องทำขนมปัง" ด้วยการเปลี่ยนแปลงของฉัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คัพเค้กมะพร้าว (ไอคิมาริ)

คัพเค้ก "นมเปรี้ยวกับลูกเกด" (GOST USSR) (ทาช่า)

โมจิโต้คัพเค้ก (Natali06)

ช่วยบอกหน่อยว่าคุณใส่ลูกเกดแช่แข็งหรือเปล่า? หรือละลายน้ำแข็งก่อน?