เห็ดทอด

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
เห็ดต้ม	500 กรัม
ข้าว	100 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมัน rast	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้งสาลีสำหรับหายใจ	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

ข้าวในสูตรนี้ทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะแทนไข่ดังนั้นจึงควรใช้ข้าวต้มง่ายๆเช่น Arborio ดีกว่า ปรุงโจ๊กจากนั้นผสมกับเห็ดผัดกับหัวหอม ฉันมักจะต้มเห็ดป่าแช่แข็งมาตั้งแต่ฤดูร้อน แต่ถ้าคุณใช้เห็ดแชมปิญองสดฉันขอแนะนำอันดับแรกอย่าใช้เห็ดสด 500 แต่ 700 กรัมสำหรับสูตรนี้และไม่ควรต้ม แต่ผัดด้วยหัวหอมทันทีและ ประการที่สองเนื่องจากไม่มี "ความเหนียว" เหมือนกับเห็ดป่าหลังจากทอดกับข้าวแล้วให้บดในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยปั้นเป็นก้อนม้วนแป้งแล้วทอดจนกรอบ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10 ชิ้น.

เวลาเตรียม:

40 นาที

lenok2_zp

โอ้และดอกกุหลาบที่สวยงาม

Dopleta

อ้างถึง: lenok2_zp

โอ้และดอกกุหลาบที่สวยงาม

ขอบคุณ! นี่คือบีทรูทต้ม (เข้าใจได้) เธอเข้ากันได้ดีกับเห็ดและลูกสาวคนเล็กของฉันรักมาก (ตั้งแต่สมัยอนุบาล)

celfh

อ้างถึง: dopleta

นี่คือบีทรูทต้ม (เข้าใจได้)

เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถสร้างความสวยงามเช่นนี้ได้

ขนมหวาน

ตัดกับพื้นหลังของดอกกุหลาบ - จิตรกรหุ่นนิ่ง (?) นักวาดภาพยังมีชีวิต (?) นักเขียนหุ่นนิ่งควรเข้าแถวอยู่แล้ว!

ร้ายกาจ

ทอดที่เตรียมไว้อร่อยมากขอบคุณ Larissa สำหรับสูตร สิ่งเดียวคือฉันสับเห็ดและข้าวแรงเกินไปในเครื่องปั่นมันกลายเป็นของเหลวที่สม่ำเสมอเนื้อทอดไม่ได้คงรูปร่างได้ดีเมื่อทอด แต่ในกรณีนี้ส่วนผสมของข้าวกับเห็ดสามารถใช้เป็นกบาลได้