Shondi Pie

Shondi Pie

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
น้ำ	200 มล
ยีสต์	1 ช้อนชา
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
แป้ง	300 กรัม
แอปเปิ้ล	500 ก
น้ำตาล	100 กรัม
น้ำแอปเปิ้ล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ถั่ว	500 ก

วิธีทำอาหาร

• นวดแป้งยีสต์: ละลายยีสต์แห้งในน้ำอุ่นเติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือแป้งเพื่อให้แป้งสามารถรีดออกจากนั้นวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แป้งขึ้นแล้วม้วนให้ได้ขนาดของแม่พิมพ์หนาประมาณ 0.5 ซม. ใส่แป้งลงในพิมพ์ด้านข้างสูง 1 ซม. เจาะแป้งด้วยส้อมและใส่ถั่วที่ด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีอบที่อุณหภูมิ 200 C ในเวลานี้เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลหั่นเป็น 4 ส่วนเอาเมล็ดออกแล้วแบ่งเป็น 3 ส่วน (ขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ล) ชิ้นควร เปลี่ยนเป็นบาง 0.5 ซม. นำถั่วออกจากเตาอบใส่แอปเปิ้ลด้านบนอย่างระมัดระวังนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที อบที่ 200 C ปรุงคาราเมล: 100 กรัม ตั้งน้ำตาลให้ร้อนจนละลายเมื่อน้ำตาลใสใส่น้ำแอปเปิ้ลผสมให้เข้ากันแล้วปรุงเหมือนแยมตรวจดูว่าหยดไม่กระจายบนกระดาษแสดงว่าคาราเมลพร้อมแล้ว นำเค้กออกมาเทคาราเมลแล้วนำเข้าเตาอบอีก 5 นาทีที่ 250 องศาเซลเซียส
• 

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง 35 นาที

บันทึก

เพลิดเพลินกับชาของคุณ

[วางถั่วไว้ด้านบน]

เฮ้! ถั่วเพื่ออะไร?

เราอ่าน:

นวดแป้งยีสต์: ละลายยีสต์แห้งในน้ำอุ่นเติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือแป้งเพื่อให้แป้งสามารถรีดออกจากนั้นวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แป้งขึ้นแล้วม้วนให้ได้ขนาดของแม่พิมพ์หนาประมาณ 0.5 ซม. ใส่แป้งลงในพิมพ์โดยให้ด้านสูง 1 ซม. ใช้ส้อมจิ้มแป้งและ วางถั่วไว้ด้านบน

เพื่อที่ว่าเมื่ออบแป้งจะไม่เพิ่มขึ้นและความหดหู่จะกลายเป็นที่ที่วางไส้ไว้

ถั่วแค่กดแป้ง

ทำไมไม่อบแอปเปิ้ลทันทีหลังจากโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินา?

เค้กอร่อยเว่อร์! และแทนที่จะใส่ถั่วฉันใส่ในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าทาน้ำมัน และหลังจากนั้น 5-7 นาที ฉันเอามันออกอย่างระมัดระวัง บางทีวิธีนี้ก็มีประโยชน์กับคุณเช่นกัน!