ผัก "เทมปุระ"

ผัก "เทมปุระ"

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มะเขือ	150 กรัม
บร็อคโคลี	100 กรัม
พริกหวาน (สีแดง)	100 กรัม
เห็ดแชมปิญอง	150 กรัม
น้ำมันข้าวโพดทอด	350mil
แป้งข้าวจ้าว	250 กรัม
น้ำแร่ที่มีก๊าซ	200mil
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.	*

วิธีทำอาหาร

• วิธีทำอาหาร
• 1. หั่นพริกมะเขือยาวเป็นเส้นผ่าครึ่งเห็ดถอดบรอกโคลีออกเป็นช่อดอก
• 2. ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดเค็มต้มประมาณ 5 นาที
• 3. เตรียมเทมปุระ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แป้งเกลือพริกไทยและเทน้ำแร่ลงในลำธารบาง ๆ
• 4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแป้งควรกลายเป็นของเหลว
• 5. ผักพร้อมจุ่มลงในแป้งแล้วทอดจนสุกเหลือง
• 6. ใส่ผักทอดลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน
• 7. นำผักที่เตรียมไว้ใส่จานโรยหน้าด้วยสมุนไพรโรยงา
• ทานให้อร่อย!

มันดูน่ากินจัง
Alice V แป้งข้าวจ้าวขายหรือบดเองคะ?

Asteria ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นของคุณฉันยินดีมาก สำหรับแป้งในกรณีของฉันจะซื้อ

ดูรูปแล้วอยากทำอาหาร!

ดูรูปแล้วอยากทำอาหาร!

มาร์เลนขอบคุณมาก. อย่าลืมลองฉันคิดว่าคุณจะชอบและถ้าคุณลองอีกครั้งกับซอสถั่วเหลืองหรืออื่น ๆ ก็จะยิ่งอร่อยขึ้น