ขาไก่พันด้วยเบคอน

ขาไก่พันด้วยเบคอน

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ขาไก่	4 อย่าง
เห็ด	100 กรัม
หลอดไฟ	1 ชิ้น
เศษสีขาวสด	0.5 ถ้วย
เบคอนรมควันดิบ	12 แถบ
ใบปราชญ์	8 ชิ้น
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร

• เห็ดและหัวหอมสับละเอียดสับทอดในน้ำมันพืชใส่เกล็ดขนมปังเกลือพริกไทยผสมและพักให้เย็น
  
• ปลดปล่อยหน้าแข้งออกจากกระดูกและยัดไส้ ใส่เบคอน 3 แผ่นลงบนฟอยล์โดยใช้วิธีเล็กน้อยวางไม้ตีกลองยัดไว้ที่ด้านหนึ่งของเบคอนและใบเสจ 2 ใบด้านบน ห่อไม้ตีกลองในเบคอนแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือของขา อบในเตาอบที่ 200g เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิและปรุงอาหารอีก 30 นาที
  
• จากนั้นเอาหน้าแข้งที่เย็นแล้วออกจากฟอยล์แล้วทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟพร้อมผักย่างหรืออบ
  

บันทึก

นิตยสาร School of Deli การรวบรวมสูตรอาหาร # 07 (63) เมษายน 2552

[celfh]

ขออภัยรูปภาพของฉันไม่ได้โหลด celfh คุณสามารถลองแทรกอีกครั้ง

ฉันจะแทรกมันตอนนี้ แต่ฉันสามารถมองเห็นได้

ตอนนี้ฉันเห็นแล้ว! งาม !!!

ใช่และฉันเห็นในสูตรอาหารใหม่

งาม !!!

ขอบคุณ! ความเขียวขจีทำให้ภาพมีชีวิตชีวาเสมอ

ว้าว! ฉันทำหน้าอกด้วย!

ใช่ฉันทำหน้าอกด้วยเบคอนด้วยมีเพียงไส้เท่านั้นที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง