สลัดถั่วกระป๋อง.

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ถั่วแดงกระป๋อง	1 กระป๋อง (400 ก.)
แตงกวาดอง (ขนาดกลาง)	4 อย่าง.
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีใบโหระพา)	2 ชุด
กระเทียม	3-4 กลีบ
วอลนัท	3/4 ถ้วย
น้ำมันมะกอก	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เคล็ดลับของสลัดนี้อยู่ที่การตัดส่วนผสม แตงกวาสมุนไพรกระเทียมและถั่วควรมีขนาดใกล้เคียงกัน นั่นคือแตงกวาถูกตัดค่อนข้างประณีตและอย่างอื่นก็หั่นหยาบ ฉันใช้เครื่องสับด้วยความเร็วต่ำและควบคุมผลลัพธ์ได้
ระบายของเหลวออกจากถั่วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดผสมปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ