เครื่องครัว Kenwood: ทำงานกับสิ่งที่แนบมา

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79แต่ในภาพของคุณเป็นภาพขนาดเล็กสำหรับทอด

[Gayane Atabekova]

ในภาพใช่สำหรับตัดเป็นแท่ง จากนั้นฉันก็ถามอย่างอื่นโดยเฉพาะเกี่ยวกับเครื่องขูดดิสก์สำหรับ AT340:

ฉันมีเพียงเครื่องเตรียมอาหารและฉันมักจะพลาดดิสก์ที่มีเครื่องขูดที่ดีอยู่ที่นั่น มีขนาดใหญ่กลางและเล็กมากสำหรับ dranniki แม้ว่าสำหรับฉันมันไม่ใช่สำหรับ dranniki แต่เป็นแค่มันฝรั่งบดบางชนิดเท่านั้น AT340 มีเครื่องขูดหรือไม่?

Gayane Atabekovaและบนแผ่นดิสก์ที่อยู่ในรูปสำหรับตัดเป็นแท่งเล็ก ๆ มันตัดเฟรนช์ฟรายด์จริงหรือ? ในเครื่องเตรียมอาหารของฉันบนดิสก์ดังกล่าวปรากฎว่าประณีตมากราวกับว่าขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 23 ส.ค. 2559 16:22 น

kseniya D. หรือสมาชิกคนอื่น ๆ ของฟอรัมคุณสามารถถ่ายภาพขูดเช่นแครอทบนกระต่ายขูด AT340 ไม่เล็กมาก แต่ก็ใช้ได้ดี แล้วฉันก็คิดเสมอว่าจะซื้อ AT340 หรือไม่เพราะท้ายที่สุดแล้วพวกมันก็มีหลายวิธีที่คล้ายกับเครื่องเตรียมอาหาร

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79มันอยู่ในดิสก์นี้ที่ฉันได้รับสำหรับทอด ดีฉันถูแครอทและหัวบีทสำหรับ Borscht น่าเสียดายที่มีรูปถ่ายฉันรู้สึกเครียด พวกเขาสอนฉันสอนฉัน แต่ฉันยังไม่เข้าใจ อายุอาจไม่ช่วยให้คุณมีเพื่อนกับคอมพิวเตอร์ได้มากนักอีกต่อไป

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, สาว ๆ อย่าขี้เกียจอ่านหัวข้อ!
ที่นี่มีไม่กี่หน้าและมีรูปถ่ายแผ่นผักสับและอื่น ๆ
เช่น... ดูต่อไปดีกว่า

ฉันมีเพียงมันแช่แข็ง เครื่องขูดขนาดกลางจาก 340

[kseniya D.]

kseniya D.ขอบคุณสำหรับภาพ นี่คือรูปแครอทขูดกับกระต่ายขูดธรรมดาขนาดเทียบกับไม้จิ้มฟัน

นี่คือวิธีที่ฉันอยากจะขูด Kesha แต่ในความคิดของฉันเมื่อพิจารณาจากภาพถ่ายแล้วเครื่องขูด AT340 โดยเฉลี่ยยังคงถูอย่างหยาบ

สิ่งนี้จะอยู่บนเครื่องขูดที่ดี

นั่นคือบนเครื่องขูดที่ดีปรากฎว่าใช้ได้ดีไม่ใช่มันฝรั่งบดเหมือนในเครื่องเตรียมอาหารหรือไม่?

มันจะเล็กมากไม่มีมันฝรั่งบด

[kseniya D.]

kseniya D., ขอบคุณ! ดังนั้นฉันยังคงต้องการ AT340

เทียบกับนาฬิกา
มีความพิเศษ. สิ่งเล็กน้อยในอุปกรณ์เสริมซึ่งสามารถบิดและคลายเกลียวได้

ขอบคุณมาก! ปั่น "จากก้นบึ้งของหัวใจ" จริงๆ ฉันต้องร้อนขึ้น ..

ใครที่สนใจอยากเห็น Kenwood ถอดประกอบคุณสามารถทำได้ที่นี่

มันน่าสนใจมาก แต่มันอยู่ไกลจากมุมมองที่แยกชิ้นส่วน
พวกเขาสัญญาว่าจะให้ฉันหนึ่งเครื่องสำหรับการถอดชิ้นส่วน ฉันไม่รู้จริงๆว่าอันไหน จากนั้นเราจะเห็นว่ามีอะไรอยู่ข้างในถ้าไม่ถูกหลอก อย่างไรก็ตามจะไม่มีอะไรเทียบได้

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 27 ส.ค. 2559 23:51 น

สมาชิกของฟอรัมแบ่งปันวิธีการใช้หัวฉีดรูปตัว K และหัวฉีดเฟล็กซี่

ในความเป็นจริงหัวฉีดงอเป็นหัวฉีดรูปตัว K แบบเดียวกันซึ่งจะขูดครีมหรือน้ำมันออกจากผนัง
ตามหัวฉีดสามารถแบ่งตามเงื่อนไขได้มากดังนี้:
- ปัด - เศษส่วนของเหลว:
- รูปตัว K - นุ่มปานกลางและมีความหนืด:
- ตะขอ - เศษส่วนหนาแน่นแป้งสูงชัน

โพสต์เมื่อวันเสาร์ที่ 27 ส.ค. 2559 23:56 น

แต่ฉันไม่ต้องการเพียงแค่น้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังต้องใช้เยื่อกระดาษด้วย ฉันต้องการทำซอสมะเขือเทศ เยื่อมะเขือเทศล้มเหลวหรือไม่?

วิธีที่ดีที่สุดคือทำโดยใช้สว่านคั้นน้ำผลไม้ 3 รอบ

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 27 ส.ค. 2559 23:58 น

และราบรื่นเพื่ออะไร?

ตามที่ฉันเข้าใจแล้วด้านหยาบสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการฉีกเนื้อผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
เรียบเนียนสำหรับทุกโอกาส
ตัวอย่างเช่นเช็ดคอทเทจชีส

[พอลฉัน]

ในที่สุดฉันก็ลองใช้เครื่องตัดลูกบาศก์ของฉัน เราสามารถพูดได้ว่าแพนเค้กก้อนแรกเป็นก้อน เธอทำ vinaigrette และ okroshka มันฝรั่งและแครอทต้มล่วงหน้า 1 วันแล้วใส่ในตู้เย็นฉันเริ่มหั่นมันฝรั่งด้วยหัวฉีดตอนแรกได้ชิ้นดี

จากนั้นชิ้นส่วนก็หยุดตกฉันก็หั่นต่อจากนั้นฉันก็หั่นแครอทด้วย เมื่อฉันถอดชิ้นส่วนหัวฉีดออกฉันเห็นว่าทุกอย่างติดกันเป็นโจ๊กชิ้นเดียวดังนั้นมันจึงไม่เป็นก้อน แต่เป็นมันฝรั่งบดและแครอท

ฉันเข้าใจว่าทำไมสิ่งนี้จึงเกิดขึ้น เพราะฉันเอามันฝรั่งมาจากตลาดบางส่วนเป็นของโฮมเมดและบางส่วนก็มาจากซูเปอร์มาร์เก็ต อันที่เป็นโฮมเมดมันถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างดีโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นโจ๊ก แต่จากซูเปอร์มาร์เก็ตฉันสังเกตเห็นก่อนหน้านั้นแม้แต่การหั่นมันฝรั่งด้วยตนเองตามปกติก็ไม่ได้ผลโจ๊กก็ออกมา สรุป: สำหรับการต้มสลัดคุณต้องใช้มันฝรั่งโฮมเมดหรือมันฝรั่งที่คุณแน่ใจว่าเป็นเรื่องปกติ หรือทำตามคำแนะนำ พอลฉันหั่นมันฝรั่งดิบแล้วต้มให้เดือด
ฉันตัดไข่ปรากฎว่าดี

และอย่างใดฉันก็เริ่มหั่นผักดิบเป็นก้อนแล้วใส่ลงในหม้อต้มสองชั้น! โดยวิธีนี้ทำให้ก้อนเล็กลง)

ไม่ได้เกี่ยวกับว่าตัดหรือไม่ แต่รสชาติดีกว่าสำหรับฉัน ไม่ใช่โจ๊ก vinaigrette ที่กลายเป็นรสชาติ แต่เป็นส่วนผสมของรสชาติของผักที่เฉพาะเจาะจง โอ้ยยยยยยยยยยยยย

เป็นเวลาหลายปี (ก่อนที่จะซื้อ Kenwood) ฉันหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนดิบสำหรับสลัดทั้งหมดจากนั้นต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยอย่างรวดเร็ว (สูงสุด 1-2 นาทีเมื่อเริ่มเดือด) ไม่มีหม้อนึ่งโจ๊กเหนียว! ฉันจะต้มหัวบีทแบบนั้นถ้ามันไม่เสียสี

มันฝรั่งหั่นเต๋านึ่งใช้เวลานานแค่ไหน?

ฉันทำอาหารในการ์ตูน Panase ตั้งโหมดทำอาหารสองสามนาทีและ + ในขณะที่น้ำเดือด ในตะกร้าหนึ่งใบพร้อมมันฝรั่งและแครอท

และบนเตาปรุง 10 นาทีด้วยเหรอ?

ฉันใส่ลงในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 15-20 นาที แครอทกับหัวบีทแยกกันใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงหรือ 15 นาทีและในน้ำเย็นถึง

[irysikf]

irysikf, ฉันมีอุปกรณ์ปอกมันฝรั่ง AT 445 ฉันจะบอกว่ายังไงดีฉันใช้มันหรือไม่อย่างนั้นมันก็นอนอยู่ที่ไหนสักแห่งบนชั้นวางที่ไม่ได้ใช้งาน ทำความสะอาดได้ดีเพียงเล็กน้อยแม้ไม่มีตามันฝรั่งเก็บอายุน้อย แต่มันไม่ได้ปอกเปลือกมันฝรั่งที่บ้านได้เป็นอย่างดี นี่คือภาพถ่าย:

จากนั้นคุณยังต้องทำความสะอาดด้วยตนเอง นี่คือภาพถ่ายจำนวนชิ้นที่ฉันทำความสะอาดด้วยมือหลังจากปอกเปลือกมันฝรั่งแล้ว

นั่นคือหลังจากเครื่องปอกมันฝรั่งแล้วคุณยังคงต้องตัดตาด้วยมือและทำความสะอาดสถานที่บางแห่ง
ฉันเห็นว่าร้านค้าออนไลน์หลายแห่งไม่มีเอกสารแนบนี้อีกต่อไปพวกเขาเขียนว่ามันถูกยกเลิกแล้ว บางทีพวกเขาอาจต้องการสรุปแล้วปล่อยโมเดลที่ปรับปรุงใหม่กว่า พอลฉัน, คุณคิดอย่างไร?

[Olga VB]

ในที่สุดฉันก็ลองใช้เครื่องตัดลูกบาศก์ของฉัน เราสามารถพูดได้ว่าแพนเค้กก้อนแรกเป็นก้อน
ฉันเข้าใจว่าทำไมสิ่งนี้จึงเกิดขึ้น เพราะฉันเอามันฝรั่งมาจากตลาดบางส่วนเป็นของโฮมเมดและบางส่วนก็มาจากซูเปอร์มาร์เก็ต

ฉันเข้าใจด้วย: เนื่องจากไม่ได้อ่านหัวข้อ
มีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับ vinaigrette แล้ว!
และมีหลายวิธีในการหลีกเลี่ยงโจ๊ก และสิ่งสำคัญคือการดูหัวข้ออย่างน้อยในแนวทแยงมุม

มีใครมีหัวฉีด - เครื่องปอกมันฝรั่งหรือไม่? โปรดแบ่งปันความประทับใจของคุณเกี่ยวกับหัวฉีดนี้มิฉะนั้นฉันจะไม่พบอะไรเลย (

ไอริ ณ เหมือนเดิม! ที่นี่คุณไม่พบบางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับเครื่องปอกมันฝรั่ง - คุณต้องลองจริงๆนั่นคืออย่าเพิ่งเริ่มมองหา
ดังนั้นฉันจึงขอให้ทุกคนเชื่อมั่นอีกครั้ง: ก่อนที่จะถามคำถามอ่านหัวข้อ !!! และก่อนที่จะตอบคำถามทดสอบ 100 ครั้งลองคิดดูว่าคุ้มไหมที่จะเสียเวลาโดยที่คนอื่นไม่คิดจะใช้เวลา 30 วินาที

และผู้ใช้ฟอรัมถามคำถามซ้ำแล้วซ้ำอีกเพราะไม่มีเวลาอ่านหัวข้อทั้งหมด

คนอื่นมีเวลาว่างมากพอที่จะตอบคำถามเดียวกัน 25 ครั้งหรือค้นหาลิงก์ในหัวข้อนี้แทนคุณหรือไม่?
อ่าน ที่นี่, ที่นี่, ที่นี่ และเพิ่มเติม - โปรดทราบว่านี่เป็นจุดเริ่มต้นของหัวข้อคุณจะใช้เวลาในการค้นหาน้อยกว่าการทำให้สินค้าเสีย

Olga VB, ขอบคุณมาก.เพียงแค่ว่าฉันไม่ได้อ่านข้อมูลในสปอยเลอร์มาก่อน (ฉันไม่รู้ว่ามีเขียนอย่างอื่นอยู่ที่นั่น) และฉันพลาดข้อมูลมากมาย

[พอลฉัน]

พอลฉันทำไมไม่มีที่ไหนปรับปรุง? ท้ายที่สุดเคยมีเครื่องปอกมันฝรั่งด้วยกระดาษทรายจากนั้นก็ถูกนำออกจากการผลิตและมีเดือยพลาสติกออกมาตอนนี้เครื่องนี้ก็ถูกยกเลิกไปแล้วด้วย และ Kesha จะไม่มีเครื่องปอกมันฝรั่งอีกต่อไป?

ฉันมีทั้งเครื่องปอกมันฝรั่ง ฉันไม่แปรงด้วยมือของฉันอีกต่อไป! ฉันซื้อหนึ่งสำหรับบ้านและอีกอันสำหรับเดชา มีความสุข !!!!
ฉันสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่าอันแรกเช่นกระดาษทรายทำความสะอาดเพื่อให้มันฝรั่งเกือบเรียบ ต้องทำความสะอาดตาเท่านั้นมันเป็นเรื่องจริง แต่การล้างหัวฉีดในภายหลังไม่ใช่เรื่องง่าย ...
และอย่างที่สองที่ทันสมัยกว่าคือปอกเปลือกมันฝรั่งให้เหมือนกำมะหยี่พวกมันไม่เคยเนียนเลย แต่หลังจากปรุงอาหารทุกอย่างก็จะเรียบเนียนขึ้นไม่มากก็น้อย แต่เครื่องใหม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบภายใต้น้ำไหลทุกอย่างล้างออกได้ง่ายไม่ต้องทำความสะอาดอะไร
เพื่อไม่ให้ปอกมันฝรั่งเสร็จคุณต้องรออีกหน่อยด้วยมือของคุณมันจะเร็วขึ้น แต่เวลานี้สามารถใช้อย่างอื่นได้อย่างมีประโยชน์

เพื่อไม่ให้ปอกมันฝรั่งเสร็จคุณต้องรออีกหน่อยด้วยมือของคุณมันจะเร็วขึ้น แต่เวลานี้สามารถใช้อย่างอื่นได้อย่างมีประโยชน์

ไม่แน่นอนมันฝรั่งรูปร่างใด ๆ ก็สามารถ "ปอกเปลือก" ได้ด้วยเครื่องนี้เพื่อให้มีความเงางามและเป็นทรงกลมที่สมบูรณ์แบบ คำถามคือเท่าไหร่ที่ถูกตัดในการทำความสะอาด? ครึ่งมันฝรั่ง? ในขณะที่ปีที่อ้วนคุณสามารถซื้อขุนนางได้ แต่ ...

ทำความสะอาดในเวลาเดียวกัน แต่ในส่วนของการทำความสะอาดนั้นคุณต้องใช้มือตัดให้มากขึ้น เครื่องขูดเท่านั้น เมื่อคุณระบายทุกสิ่งที่ทำความสะอาดแล้วจะเห็นได้ชัดเจน
แต่มันฝรั่งเนื้อนิ่มจะไม่ลอกอย่างแน่นอนเพราะมันขูดออกจากผิวหนัง แต่เมื่อคุณปอกมันฝรั่งด้วยมือของคุณก็ยากที่จะเอาทินเนอร์ออก ของเสียจำนวนมากยังคงอยู่
ดังนั้นฉันจึงยังไม่เห็นด้วยกับผู้ที่อ้างว่ามันเป็นสิ่งที่ไร้ประโยชน์

คุณทำความสะอาด 2-3 นาทีได้อย่างไร? มันฝรั่งจะไม่ลอกเลยฉันใช้เวลา 6-8 นาที ฉันทำความสะอาดและทำความสะอาดอย่างเหมาะสมอยู่แล้วอาจจะเป็นสารละลายมันฝรั่งหนึ่งแก้ว

คุณทำความสะอาด 2-3 นาทีได้อย่างไร? มันฝรั่งจะไม่ลอกเลยฉันใช้เวลา 6-8 นาที ฉันทำความสะอาดและทำความสะอาดอย่างเหมาะสมอยู่แล้วอาจจะเป็นสารละลายมันฝรั่งหนึ่งแก้ว

เหมือนแก้วน้ำ แต่จะมีการซักแห้งมากกว่านี้หากทำความสะอาดด้วยมือ
ใช่ฉันยืนยันว่าเมื่อซื้อมันฝรั่งฉันค่อนข้างเลือก ฉันหยิบมันด้วยมือของฉันพยายามให้มากขึ้นหรือน้อยลงและมีขนาดเท่ากัน

ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่อยู่ใน Okey ในช่วงบ่ายมีโอกาสไปที่ร้านในขณะที่มีคนไม่มากนักและมีการจัดแสดงผักสด ฉันพยายามซื้อของที่ดีหลัง 16.00 น. - ทั้งหมดนี้ไม่มีประโยชน์

ฉันสั่งชามแก้วสำหรับ KMH 50 ของฉันและตอนนี้ฉันนั่งคิดว่ามันใช้งานได้อย่างไร (เพื่อความแข็งแรง) ใครสามารถแบ่งปันความคิดเห็นของคุณได้

ฉันมีแก้วหนึ่งด้วยตอนแรกฉันเอามันมาเพิ่ม ... และตอนนี้ฉันใช้มันตลอดเวลาเท่านั้น ... และนั่นก็มีอยู่ในสต็อก ...

ทำไมชามแก้วถึงดีกว่าโลหะเพียงเพราะมันโปร่งใส?

ฉันชอบมัน ... เขานวด ... แต่ฉันไม่ได้มองเข้าไปข้างใน ... แต่ฉันเห็นในระยะไกล ... ขนมปัง ...

และเพื่อความแข็งแรง (ที่มีผลกระทบขนาดเล็ก) เช่นชามสามารถเทน้ำเชื่อมร้อนสำหรับครีมโปรตีนได้หรือไม่?

ฉันไม่ได้ตี ... น้ำเชื่อมร้อนฉันไม่ได้เท ... ฉันคิดว่ามันสามารถจัดการได้ทุกอย่าง ...

ฉันมีเครื่องปั่น Kesha พร้อมภาชนะโลหะ มันไม่สะดวกมากคุณไม่เห็นอะไรเลยว่ามันผสมผสานกันอย่างไร คุณต้องเปิดดู แต่คุณจะไม่ซื้อเครื่องปั่นแก้วเพียงเพราะเหตุนี้ แต่ชามหลักเหมาะกับฉันแม้จะเป็นโลหะจากด้านบนคุณยังสามารถเห็นกระบวนการทั้งหมดได้

คุณทำความสะอาด 2-3 นาทีได้อย่างไร? มันฝรั่งจะไม่ลอกเลยฉันใช้เวลา 6-8 นาที ฉันทำความสะอาดและทำความสะอาดอย่างเหมาะสมอยู่แล้วอาจจะเป็นสารละลายมันฝรั่งหนึ่งแก้ว

ฉันเป็นคนที่ตอบคำถามว่าเครื่องปอกมันฝรั่งแบบอยู่กับที่ของฉันปอกมันฝรั่งได้ดีจริงหรือไม่ (ฉันไม่มีสิ่งที่แนบมากับแผลเป็นแบบแทบจะไม่ลอกเลยฉันแค่อยากซื้อมัน)ฉันทำมันจริงๆในช่วงเวลาสั้น ๆ (ฉันเดาว่าเวลาขึ้นอยู่กับความหยาบของเม็ดมีดเหล็กและโถ) การทำความสะอาดฉันหมายความว่าฉันทำความสะอาดด้วยมือและน้ำยาก็เป็นแก้วจริงๆ

[irysikf]

irysikf, ฉันสับสนไปหมด เครื่องปอกมันฝรั่งของ Kesha มีชามและไส้ที่ทำจากพลาสติก ดังนั้นหาก Clathronic ของคุณทำความสะอาดได้ดีและรวดเร็วฉันคิดว่ามันไม่มีเหตุผลที่จะซื้อเครื่องปอกมันฝรั่ง Keshina

ใช่รุ่นที่น่าสนใจ

ทำไมต้องเป็นเวอร์ชัน เราปรุงมันฝรั่งบดในชามนี้บนโต๊ะ และก่อนหน้านั้นใต้หมอนถ้าอยู่ไกลจากอาหารเย็นฝาจะแน่น

พาเวลฉันเข้าใจไหมว่าคุณมีชามแก้ว เธอไปที่ป้อมปราการได้อย่างไร?

ฉันมีสามอย่าง: สแตนเลสแก้วและพลาสติก (จากใต้เครื่องทำไอศครีม) เราใช้ทั้งสามอย่างแข็งขัน
กระจกมีความทนทานมาก แต่การทดสอบการชนไม่เหมาะ ถ้าตกถึงพื้นอาจแตกได้

พาเวลนั่นคือคุณสามารถนวดมันฝรั่งบดร้อนในชามแก้วได้หรือไม่?

สามารถ.

Devuli มีหัวฉีด AT 647 ฉันต้องการที่จะด่าว่ากะหล่ำปลีสำหรับพาย คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าฉันสามารถใช้หมายเลขแผ่นดิสก์ใดได้บ้าง?
ฉันไม่ชอบหั่นกะหล่ำปลีมากจนพร้อมที่จะใช้หัวฉีด

[ริต้า]

ริต้า, เครื่องหั่นละเอียดหรือก้อนเล็ก. ในกรณีแรกจะมีคอลัมน์ยาวส่วนที่สองจะมีช่องสี่เหลี่ยม ฉันจำตัวเลขของดิสก์ไม่ได้

สาว ๆ . ช่วยด้วย.
เครื่องผลักดัน AT640 ของฉันขัดข้อง
ซื้อใหม่ได้ที่ไหน?

[3do4ki]

3do4ki,
จูเลียโทรมาที่นี่ ... ฉันสั่งมีดของฉันที่นี่ ...

🔗เครื่องผลักดันเครื่องเตรียมอาหาร kenwood

Lyudmila K-shaped ฉันผสมเนื้อสับ

เนื้อสับเพียงห้าบวกและแป้งเป็นมัฟฟินหรือบาง ๆ

เนื้อสับรูปตัว K ก็ใช้ได้!

คุณทำสิ่งนี้เร็วแค่ไหน? ฉันทำมันในวันที่ 3 หรือ 4 (ฉันจำไม่ได้แล้ว) - เนื้อสับติดอยู่ที่ด้านข้างของชามและนั่นแหล่ะ เนื้อสับ 700 กรัมตอนนี้ฉันผสมกับมือจับ ช่วยสอนหน่อยครับ.

[ปีเตอร์พุช]

ปีเตอร์พุช, เนื้อสับผสมกันอย่างลงตัวในครั้งแรก

[ปีเตอร์พุช]

ปีเตอร์พุชถ้าเป็นลูกชิ้นทอดให้ตี 1-2

ถ้าเป็นแฮม / ไส้กรอกให้ตี 1-2 ทีแรกทีละนิดจนใส่ทุกอย่างแล้วในวันที่ 5 ประมาณ 12-15 นาที หากอัตราส่วนที่ถูกต้องของเนื้อสัตว์ (โปรตีน) - น้ำไขมัน (นม) จากนั้นด้วยความเร็วนี้และในช่วงเวลาดังกล่าวเกือบจะเป็นอิมัลชันในอุดมคติ

อิมัลชันในอุดมคตินั้นดีกว่าเมื่อใช้มีด แต่สิ่งที่แนบมาของเครื่องเก็บเกี่ยวเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ ส่วนใหญ่จะอุ่นเนื้อด้วยมีด ฉันยังไม่พบเครื่องเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์แบบสำหรับอิมัลชันที่สมบูรณ์แบบในราคาที่ดี คงมีที่ไหนสักแห่ง

แต่รูปตัว K ก็ดีเช่นกันเกือบจะเหมาะ

ในวันที่ 5 ประมาณ 12-15 นาที

Ogos ... และฉันเป็นเวลา 5 นาทีสูงสุดสำหรับ 4-5 แต่ก่อนอื่นฉันผสมเป็น 1

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaแต่ลองใช้เวลาสัก 10-13 นาที
ผลลัพธ์ที่ได้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

แต่ตอนแรกฉันเก็บเนื้อสับไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 20 นาทีส่วนรูปตัว K ก็อยู่ในตู้เย็น คุณสามารถเก็บชามไว้ในตู้เย็นได้ แต่ฉันไม่มีที่ว่างสำหรับชามเสมอและเมื่อปั่นแล้วฉันใส่นมแช่แข็งลงในน้ำแข็งนิ่มใน 6-7 นาทีประมาณ 50 มล.

สิ่งสำคัญคือเนื้อไม่ร้อนเกิน 12 องศาสูงสุด 13 องศา ดังนั้นยิ่งตีออกนานเท่าไหร่อิมัลชันก็จะยิ่งดีขึ้น

ดีต้องมีไขมัน จะไม่มีอิมัลชันจากโปรตีน - น้ำด้ายสีขาวสูงสุด ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันหมูที่ไม่มีเครื่องเทศบิดถ้าเนื้อไม่ติดมันหรือเนื้อมีไขมัน

ฉันจะทำในสัปดาห์หน้าถ่ายรูปว่าเป็นอย่างไรหลังจากผ่านไป 15 นาที และสำเร็จรูป

[มิแรนดา, kseniya D, LisaNeAlisa,]

มิแรนดา, kseniya D, LisaNeAlisa, สาว ๆ . ขอบคุณมากคุณช่วยฉันอย่างไร !!! จนถึงตอนนี้ฉันทำคัตเล็ตและคนอื่น ๆ ก็ชอบ แต่ฉันก็อยากจะเชี่ยวชาญแฮมเหมือนกัน คุณช่วยแนะนำอุปกรณ์ที่ดีและราคาไม่แพงเพื่อจุดประสงค์นี้ได้หรือไม่บางทีฉันอาจไม่ได้อยู่ในหัวข้อนี้ ((

[ปีเตอร์พุช]

ปีเตอร์พุชไปที่หัวข้อบ้านสูบบุหรี่ที่มีตราประทับน้ำ ในหน้าสุดท้ายหรือหน้าสุดท้ายฉันได้อธิบายรายละเอียดวิธีทำแฮม แฮมแบบนี้หาซื้อที่ไหนไม่ได้ด้วยเงินใด ๆ ฉันทำจากแฮม

[Gayane Atabekova,]

Gayane Atabekova, ฉันอาศัยอยู่ในอาคารสูงที่ชั้น 8 และตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับฉันฉันหมายถึงคนทำแฮมด้วยความช่วยเหลือพวกเขาทำแฮมในกระทะ (หรือการ์ตูน)

[ปีเตอร์พุช]

ฉันหมายถึงแฮมด้วยความช่วยเหลือพวกเขาทำแฮมในกระทะ (หรือหลายอัน)

ปีเตอร์พุชคุณไม่ต้องการ Teskomovskaya? เพิ่งซื้อมาไม่นาน แต่ก็มีความสุขกับมันมาก นอกจากนี้ยังมีหัวข้อใหญ่พร้อมสูตรอาหารที่แตกต่างกัน

[ปีเตอร์พุช]

ปีเตอร์พุชแฮมและอื่น ๆ ภายใต้ความกดดันที่ฉันทำในเทสคอม
ฉันชอบสิ่งที่เทสคอมมาก

และโดยทั่วไปการออกแบบแบบปิด (Teskoma หรือ Belovin) เป็นที่พอใจของ Beloboka และคนอื่น ๆ ที่มีสปริง

มีหัวข้อมากมายในฟอรัมเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ดังนั้นฉันจึงไม่ให้ลิงก์เนื่องจากมีมากกว่าสามหัวข้อ

และสิ่งที่ไม่อยู่ภายใต้แรงกดดันนั่นคือไส้กรอกอื่น ๆ - เข็มฉีดยาไส้กรอกและปลอก (หัวข้อเกี่ยวกับกระบอกฉีดยาไส้กรอกที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=455592.0 )

เครื่องผสมแป้งสำหรับเตรียมเนื้อสัตว์ / เนื้อสับเป็นเพียงตัวช่วยที่ยอดเยี่ยม!

[ปีเตอร์พุช]

ปีเตอร์พุชแน่นอนมันขึ้นอยู่กับคุณ แต่ฉันก็อาศัยอยู่ในตึกสูงชั้น 4 ด้วย ฉันแค่ใส่สายยางจากโรงสูบบุหรี่เข้าไปในเครื่องดูดควันและไม่มีควันในอพาร์ทเมนท์ ฉันคิดว่าตามสูตรของฉันหลังจากเดือดคุณสามารถอบแฮมประมาณ 15 นาทีในเตาอบร้อนและทำโดยไม่ต้องใช้สโมคเฮาส์ น่ากินจังค่ะ ยกโทษให้ฉันถ้าฉันปีนขึ้นไปด้วยคำแนะนำที่ไม่จำเป็น

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaส่วนเรื่องอาหารนั้นเคล็ดลับมีประโยชน์!
ฉันคิดอย่างนั้น

[ปีเตอร์พุช]

ปีเตอร์พุชฉันมีความอดทน ผมรู้สึกยินดีมาก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อนมันช่วยฉันเมื่อฉันต้องการขนมและมันก็เหมือนกับการเปิดเตาอบเพื่อความตาย