เครื่องครัว Kenwood: ทำงานกับสิ่งที่แนบมา

เราต้องทำซ้ำกับลูกแพร์)))

เอโลน่าคุณใส่น้ำตาลหรือไม่?

ฉันต้องลองทำเช่นนี้ด้วยไม่เช่นนั้นฉันจะทำความสะอาดในขณะที่ตัดมันดังนั้นจึงต้องมีการเคลื่อนไหวร่างกายให้น้อยที่สุด

[igel _el]

igel _elคุณสามารถทำแยมแอปเปิ้ลแบบหนาได้ด้วย ยังไม่ได้ลอง แต่อยากลอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องอบแอปเปิ้ลในเตาอบและบดผ่านตะแกรง จากนั้นต้มกับน้ำตาลเพิ่ม ฉันยังไม่มีตะแกรง - กระชอนฉันแค่อยากจะซื้อมัน Elonaแล้วทำไมจึงใช้หัวฉีดเฟล็กซี่ในการผสม?

ดังนั้นการติดขัดใด ๆ สามารถทำได้
ปีที่แล้วฉันทำทั้งแอปเปิ้ลและพลัมและฉันก็ถูพลัมโดยไม่ต้องเอาเมล็ดออก
Kesha ส่งเสียงดังเล็กน้อย แต่เขาก็รับมือกับทุกอย่างได้ และแอปเปิ้ลมักเป็นเรื่องเล็กน้อย

[Olga VB]

Olga VBก่อนอื่นคุณต้มลูกพลัมก่อนถูหรือไม่?

นึ่งเล็กน้อยจนนิ่ม

สาว ๆ โปรดแนะนำฉันต้องการซื้อตะแกรงเช็ด เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเช็ดมะเขือเทศต้มเพื่อไม่ให้เมล็ดผ่านไปและไม่ว่าจะติดอยู่ในรูหรือไม่ และที่ขูดและเช็ดด้านไหน.

[Gayane]

Gayaneไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นด้วย! เช็ดได้อย่างสมบูรณ์แบบบนเม็ดมีดตื้นที่ด้านหยาบ นี่คือวิธีทำน้ำมะเขือเทศ แน่นอนฉันต้มมะเขือเทศสับโดยไม่ต้องเติมน้ำ เช็ดมันเทน้ำผลไม้ลงในกระทะใส่เกลือนำไปต้มแล้วม้วนขึ้น ปีที่แล้วฉันเพิ่งมีน้ำผลไม้ที่ไม่มีที่สิ้นสุดถ้าไม่ใช่สำหรับตะแกรงฉันก็ไม่มีวันได้กิน แม้ว่าฉันจะใช้ช้อนถูผ่านตะแกรงธรรมดา .... คุณจะชินกับสิ่งดีๆได้อย่างรวดเร็ว
เมล็ดไม่ติดอยู่ในรูบางครั้งเมล็ดเล็ก ๆ จำนวนเล็กน้อยหลุดออกมา แต่ฉันไม่เคยรู้สึกว่ามันอยู่ในน้ำผลไม้ นี่ไม่สำคัญเลย

[Proshka]

Proshka, Inna ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 20 ส.ค. 2559 15:21 น

Proshkaแต่ฉันไม่ต้องการเพียงแค่น้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังต้องใช้เยื่อกระดาษด้วย ฉันต้องการทำซอสมะเขือเทศ เยื่อมะเขือเทศล้มเหลวหรือไม่?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaวันนี้ฉันทำซอสมะเขือเทศด้วยตะแกรงมันกลายเป็นวิธีที่ฉันต้องการ ไม่ใช่เมล็ดเดียวที่ร่วงหล่น สวย!

[Gayane]

Gayaneแน่นอนด้วยเยื่อกระดาษ ฉันยังเปลี่ยนซอสมะเขือเทศจำนวนมากบนตะแกรงถูมะเขือเทศตุ๋นพร้อมกับแครอทแอปเปิ้ลหัวหอมและกระเทียมตามสูตรต่างๆ ทุกอย่างถูกเช็ดอย่างสมบูรณ์แบบ เมล็ดไม่ผ่านและเปลือกยังคงอยู่ ความสวยไม่ใช่คำพูดที่ถูกต้อง!

[แคทวูแมน]

แคทวูแมนแบ่งปันสูตรซอสมะเขือเทศและรายละเอียดของคุณเมื่อใช้ตะแกรง

[Ljna]

Ljnaไม่มีสูตรดังกล่าว ฉัน "ปรุงจากสิ่งที่เป็น" และฉันมีน้ำหนักประมาณ 2 กก. มะเขือเทศใส่ฝักพริกขี้หนู ฉันล้างมะเขือเทศหั่นพริกไทยพร้อมเมล็ดใส่ลงในกระทะขนาดเล็ก นำเข้าไมโครเวฟสูงสุด 10 นาที จากนั้นนำทุกอย่างออกจากตะแกรงที่รวมกันแล้วเช็ดบนกระต่ายขูด มันถูกเช็ดออกอย่างรวดเร็วผิวหนังจะถูกโยนทิ้งไปมวลที่บดแล้วจะถูกกระจายในกระทะด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง ฉันมีตะแกรงสำหรับใส่เครื่องเทศใส่ใบกระวานผสมพริกไทยเล็กน้อยโรสแมรี่เล็กน้อยลดมวลมะเขือเทศทั้งหมดลงและปรุงอาหาร หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ ทันทีที่ปริมาณลดลงประมาณ 2 เท่าให้เพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเจือจางใน 50 กรัม น้ำเย็น. เราผสมทุกอย่าง ปรุงต่ออีก 10 นาที เติมน้ำส้มสายชู 1.5 ช้อนชา ก่อนอื่นเทใส่ช้อน 1 ช้อนลองถ้าไม่พอก็ใส่เพิ่ม ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในขวด อร่อยมันเปิดออกมาอย่างที่ฉันต้องการ ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ลดพริกขี้หนู ฉันจะแสดงให้คุณเห็นในภายหลัง ฉันไม่ทราบวิธีการแทรกรูปภาพจากแท็บเล็ต

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนมาก ๆ

[แคทวูแมน]

แคทวูแมน, ขอบคุณ! ฉันชอบทำขนมจากสิ่งที่เป็นอยู่
ตะแกรงโดยให้ด้านหยาบขึ้น?

[Ljna]

Ljnaให้แน่ใจว่าถ้าคุณเช็ดบางสิ่งบางอย่างแล้วให้แน่ใจว่าด้านหยาบขึ้น

[แคทวูแมน]

แคทวูแมนและราบรื่นเพื่ออะไร?

[julia_bb]

julia_bbฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่พวกเขาหว่านแป้งเนียน ๆ

สวัสดีตอนบ่ายสาว ๆ กรุณาบอกฉันว่าฉันควรทำแป้งเกี๊ยวด้วยหัวฉีดแบบไหน? ฉันลองใช้ตะขอทามันเป็นเศษเล็กเศษน้อยบนผนังบีบที่ด้านล่าง แต่ไม่ได้รวบเข้ากับตะขอ สูตรได้รับการพิสูจน์แล้ว

[olgea]

olgeaฉันทำ Olya ด้วยเบ็ด มันกลายเป็นแป้งที่ยอดเยี่ยม สำหรับแป้ง 4 ถ้วยไข่ 1 ฟองเกลือ 1 ช้อนชาและน้ำหนึ่งแก้ว จะใช้แป้งเท่าไหร่. บางทีคุณมีแป้งน้อยและเขาไม่มีอะไรจะเก็บ

หรือเบ็ดต้องลดลงหน่อยก็คงไม่ถึงด้านล่าง

[แคทวูแมน]

แคทวูแมนในความคิดของฉันเบ็ดไม่ตก

ฉันทำแป้งสำหรับเกี๊ยวเหมือนแป้งดังนั้นฉันจึงนวดด้วยมีดในเครื่องประมวลผล
และเราชอบเกี๊ยวที่มีแป้งนุ่ม - นี่คือเบ็ดในชาม
หากคุณต้องการอะไรระหว่างสิ่งนี้กับสิ่งนั้น - K-shkoy ในชาม
โชคดี!

ไม่ไม่ devuli คุณไม่ต้องบิดตะขอ เราบิดส่วนที่เหลือ แต่เบ็ดไม่เป็นไม่
เกี๊ยวของฉันก็ดีเหมือนกันแป้ง 0.5 กก. น้ำ 1 แก้วและไข่ 1 ฟอง แป้งนุ่มมาก!

สาว ๆ ตะขอไม่ถึงก้นชามเนื่องจากชั้นเศษที่บดอัดแน่นอยู่ที่ด้านล่าง และฉันต้องการทำแป้งหนาสำหรับก๋วยเตี๋ยว ลองสูตรเก่าของฉันแป้ง 3 ถ้วยและไข่แดง 1 ถ้วย ไม่สามารถนวดได้เพียงแค่เศษ วันนี้ฉันพยายามนวดแป้งเซโมลินาตามสูตรจากเว็บไซต์ของเราและอีกครั้งในลักษณะเดียวกัน ฉันคิดกับ Kenwood ว่าฉันจะไม่มีปัญหากับแป้งก๋วยเตี๋ยวเลย

ไม่แนะนำให้ลดตะขอลงไปที่ด้านล่างดังนั้นในกรณีใด ๆ จะมีเศษถ้าเป็นแป้งที่สูงชัน สำหรับเกี๊ยวเช่นเดียวกับ Olga ฉันนวดแป้งในโปรเซสเซอร์ด้วยมีด

[olgea]

olgea, Olya, นวด K ด้วยหัวฉีด, ไม่ใช้ตะขอ.
ตะขอจะต้องไม่ลดลง

Ol ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหากับมีดในโปรเซสเซอร์เลย!
20 วินาที - และคุณเป็นอิสระ!
เรามีทั้งหมดนี้ มี และมากกว่าหนึ่งครั้ง!

ขอบคุณสาว ๆ ฉันไม่มีโปรเซสเซอร์ แต่มีเครื่องปั่นในชุด Kenwood ฉันจะลองวันนี้

[แคทวูแมน]

แคทวูแมนในความคิดของฉันเบ็ดไม่ตก

ใช่? โอเคฉันไม่ได้ทำอะไรกับพวกเขา ...

อย่างใกล้ชิดสำหรับเกี๊ยวและสำหรับบะหมี่ฉันทำหัวฉีด k_shaped แป้งจะถูกรวบรวมเป็นเศษเล็กเศษน้อย ฉันเก็บเศษและใส่กระเป๋าเพื่อที่ฉันจะนอนลง คุณสามารถนำไปปั้นได้ แต่น่าเสียดายสำหรับเครื่อง ฉันรักเขาอย่างสุดซึ้งในฐานะลูกชาย

... ชั้นเศษเล็กเศษน้อยที่อัดแน่นอยู่ด้านล่าง ...

ฉันได้ร้องเรียนเกี่ยวกับปัญหานี้ที่นี่แล้ว
ฉันพบทางออก - สำหรับแป้งใด ๆ ฉันต้องเทส่วนประกอบที่เป็นของเหลว (น้ำ - นม - ไข่ - เนย ฯลฯ ) ก่อนและแห้ง (แป้ง - เกลือ - น้ำตาล - เครื่องเทศ) เป็นลำดับสุดท้าย

คำแนะนำระบุไว้อย่างชัดเจนว่าไม่แนะนำให้ปรับตะขอ และเขาไม่ถึงด้านล่างฉันมีสองคน ฉันแค่นวดแป้งกับมันและเกี๊ยวและยีสต์และด้วยไม้พายขนมปังชนิดร่วน

มีกี่คนที่ไม่เคยเห็นการนำเสนอที่แตกต่างกันหรือแม้แต่วิดีโอเกี่ยวกับหัวฉีด (เครื่องกดพาสต้าและเครื่องตัดแบบม้วน) พวกเขามักจะทำแป้งที่สูงชันเป็นรูปตัว K

และแป้งที่ใส่ลงในเครื่องกดพาสต้าจะเป็นก้อน ๆ จากนั้นจึงถูกผลักลงในหัวฉีด

จนถึงตอนนี้ฉันทำเกี๊ยวเพียงสองสามครั้งเท่านั้นยังไม่ได้ทำตามฤดูกาล แต่ในบางครั้งก็เป็นรูปตัว K ฉันยังไม่ได้ลองด้วยตะขอ

ฉันมักจะทำเบ็ดและเกี๊ยวและยีสต์ บางทีคุณอาจต้องเติมของเหลวมากขึ้นและถ้ามันเปียกให้ค่อยๆใส่แป้งลงไป ฉันไม่เคยมีปัญหาใด ๆ

คุณควรพยายามทำแป้งที่เหนียวด้วยหัวฉีดรูปตัว K เพียงแค่ว่าแป้งเนียนนุ่มด้วยตะขอก็ดูดีขึ้นมาก แต่จำเป็นต้องเปรียบเทียบ ฉันแค่ให้ความสำคัญกับคำแนะนำที่ผู้ผลิตให้มาเสมอและรูปตัว K นั้นใช้สำหรับแป้งนุ่ม ๆ เช่นเค้กและสำหรับผสมของผสมเช่นเนื้อสับ

วันนี้ผมจะลองเบ็ดสักอัน

สาว ๆ ที่มีเครื่องขูด AT340 หรือเครื่องเตรียมอาหาร AT647 บอกฉันว่ามีดิสก์แบบนี้:

พวกเขาควรทำอย่างไร? และมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยสำหรับหั่นเฟรนช์ฟรายส์หรือไม่?

340 มีทั้งมากและน้อย ฉันใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่หลายครั้ง แต่มันก็เร็วกว่าสำหรับฉันที่จะหั่นเป็นเส้นด้วยมือของฉัน แต่กะหล่ำปลีสำหรับเติมในพายนั้นดีมาก ผมไม่เคยใช้อันเล็ก

[ลุดมิลา]

ลุดมิลามีทั้งแบบแผ่นสับแครอทเป็นพิลาฟหรือโคลสโลว์สลัดแอปเปิ้ลเป็นพายขนาดเล็ก โซฟาตัวน้อยไม่ตรง แต่โค้งเล็กน้อย แตงกวาสับละเอียดในสลัดสำหรับเตรียมฤดูหนาว สำหรับมันฝรั่งขนาดใหญ่เท่านั้นบวบและฟักทองสำหรับสตูว์

ฉันใช้มันเพื่อสับแอปเปิ้ลสำหรับไส้และมันฝรั่งสำหรับอบในหม้อปรุงอาหาร
ฉันซื้อมาเพื่อหั่นแครอท แต่ฉันตระหนักว่าขนาดของชิ้นใหญ่เกินไปสำหรับฉัน

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, ที่นี่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

ฉันแสดงดิสก์ทั้งหมดจาก Grater และ Processor

[มาซิเนน]

มาซิเนนฉันมีเพียงเครื่องเตรียมอาหารและฉันมักจะพลาดดิสก์ที่มีกระต่ายขูดอย่างดีอยู่ที่นั่น มีขนาดใหญ่กลางและเล็กมากสำหรับ dranniki แม้ว่าสำหรับฉันแล้วมันไม่ใช่สำหรับ dranniki แต่เป็นมันฝรั่งบดบางชนิดเท่านั้น AT340 มีเครื่องขูดหรือไม่?

มี. ฉันรักเธอมาก. ชีสแข็งมันฝรั่งสำหรับแพนเค้กมันฝรั่ง

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79ลุดมิลาใช้ไส้ตื้นสำหรับทอดและแครอทสำหรับพิลาฟ ฉันพอใจมาก กระทะไม่มีเวลาร้อนและสับมันฝรั่ง 2 กก.

[kseniya D.]

kseniya D.บน dranniki ปรากฎว่าไม่ใหญ่เกินไป?

โดยทั่วไปแล้ว AT-340 เป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

AT340 มีเครื่องขูดหรือไม่?

มันเกี่ยวกับกระต่ายขูด? ไม่เกี่ยวกับเครื่องทำลายเอกสาร?

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 23 ส.ค. 2559 15:00 น

ฉันกำลังพูดถึงเครื่องขูดไม่ใช่เกี่ยวกับเครื่องหั่นย่อยที่มีก้อน

ใช่ฉันถามเกี่ยวกับกระต่ายขูด