Natusichka
กาลิน่าหั่นสวยแค่ไหน!
กิงกิ
อ้างถึง: Natusichka
หั่นสวยแค่ไหน!
มันฝรั่งในขณะที่ปอกเปลือกเกือบร่วนฉันไม่ได้คาดหวังด้วยตัวเองฉันคิดว่าจะมีโจ๊กที่ทางออก
อ้างถึง: LisaNeAlisa
ลองร่วนดิบและปรุงอาหาร (ควรนึ่ง)
นั่นคือฉันทำความสะอาดผักทั้งหมดหั่นรวมกันใน Shteba หรือฉันต้องผลัดกันก่อนฉันปรุงอย่างใดอย่างหนึ่งจากนั้นจึงทำอย่างต่อไป?
Natusichka
ฉันทำสิ่งนี้ในหม้อ Zepter ฉันหั่นผักดิบสับลงในกระทะเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะปิดฝาและปรุงโดยไม่ต้องเปิด ถ้าคุณต้องการน้ำองุ่นจำนวนมากฉันก็ทำผักทีละอย่าง และถ้าเล็กน้อยที่ด้านล่างฉันแก้ไขเป็นชิ้น ๆ ด้วยกัน ปรากฎว่าอร่อยมาก!
Gayane Atabekova
กิงกิ, กาลิน่าคุณเป็นคนแรกที่หั่นมันฝรั่งต้มได้ มันฝรั่งและไข่ของฉันกลายเป็นโจ๊ก แต่ฉันก็ยังมีความสุขมาก หัวผักกาดแครอทแตงกวาและหัวหอมไม่มีปัญหา
มิแรนดา
Gayane Atabekovaฉันหั่นมันฝรั่งต้มอย่างสมบูรณ์แบบฉันไม่ได้แสดงให้ดู ถ้าคุณไม่ต้มมันฝรั่งให้สุกเกินไปแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น (ฉันนึ่งในตอนเย็นให้ใส่ผักทั้งหมดในตู้เย็นในตอนกลางคืน) - พวกเขาตัดให้พอดี
กิงกิ
Natusichkaด้วยการถือกำเนิดของ Shteba ชีวิตก็ง่ายขึ้น ตอนนี้ฉันโยนผักทั้งหมดในครั้งเดียวพวกเขาทำอาหารได้เร็วมาก ฉันพยายามปรุงอาหารล่วงหน้าจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการทำความสะอาดและหั่น ... ไม่จำเป็นต้องมีหม้อกองโตอีกต่อไปก่อนที่ฉันจะปรุงทุกอย่างแยกกัน คุณไม่ต้องดูไม่งั้นบางครั้งฉันก็เคยได้มันฝรั่งทอดแทนมันต้ม
จำเป็นต้องทดลองและปรุงยาแก้พิษที่สับ หากความแตกต่างที่บ้านไม่สังเกตเห็นสิ่งนี้จะทำให้กระบวนการง่ายขึ้น




Gayane Atabekovaบางทีคุณอาจจะกดมันฝรั่งแรง ๆ ด้วยที่ดัน สำหรับมันฝรั่งฉันไม่ต้องการมันเลยฉันไม่ได้บิดแครอทมากแค่นั้นเอง มันฝรั่งถูกตัดภายใต้น้ำหนักของมันตัวต่อไปดันส่วนที่เหลือของก่อนหน้านี้เป็นต้น
อาจจะลองความเร็วอื่น ...
พี่สาวฉันก็ไม่ทำเหมือนกัน เธอบอกว่าแทนที่จะใช้มันฝรั่งสับเธอได้รับมันฝรั่งบดแม้ว่ามันฝรั่งจะมาจากตู้เย็นและต้มล่วงหน้า โดยปกติแล้วจะมีการตัดในปริมาณเล็กน้อยเกือบทั้งหมดกลายเป็นโจ๊กและยังคงอยู่ในหัวฉีด บางทีนี่อาจเป็นความผิดของมันฝรั่ง แต่ฉันคิดว่ามันมีโอกาสมากกว่าที่ความเร็วจะผิดพลาดและไม่ได้ใช้แรงที่จำเป็นในการผลักมันฝรั่ง
LisaNeAlisa
กาลิน่าฉันตัดทุกอย่างแล้วใส่ลงในหม้อต้มสองชั้น
แม้ว่ามันฝรั่งต้มจะถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถสลับกับสิ่งที่ยาก
Gayane Atabekova
สาว ๆ ฉันต้องมีมันฝรั่งผิด ฉันจะพยายามเย็นชาและไม่ผลักดัน ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ.
Asvatova
สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีว่าใครสับกรีนในเครื่องบดขนาดเล็กพวกเขาวางกรีนในรูปแบบใดความเร็วเท่าไหร่และผลลัพธ์เป็นอย่างไร แล้วฉันมีบางอย่างที่ฉีกขาดและโทรมกลายเป็นว่าฉันทำอะไรผิดบอกฉัน
LisaNeAlisa
แอนนาไม่ว่าจะปราศจากความชื้นสูงสุดหรือด้วยการเติมของเหลว
Asvatova
ที่นี่เช่นกันฉันอ่านที่ไหนสักแห่งในฟอรัมเกี่ยวกับเรื่องนี้ เห็นได้ชัดว่า "ค่าเฉลี่ย" ไม่หมุน
ลิเดียเวร่า
อ้างถึง: Gingi
โดยทั่วไปการแสดงผลเป็นสิ่งที่ดีเว้นแต่ขนาดของก้อนจะเล็กลง ... แต่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง
และสำหรับมะกอก?
อันโตเนลลา
และในที่สุดฉันก็ได้เครื่องตีแป้ง AT970 สาว ๆ บอกฉันหน่อยว่าคุณรีดแป้งออกเป็นพายบนเครื่องตีแป้งหรือไม่?
มิแรนดา
อ้างถึง: LydiaVera
และสำหรับมะกอก?

ฉันสบายดี.
แม้ตอนแรกจะใหญ่ไปหน่อย แต่ก็ชิน
ลิเดียเวร่า
มิแรนดา, ดี! ชิ้นใหญ่และปากก็ชื่นชมยินดี แล้ว vinaigrette ของฉันไม่ดีเป็นพิเศษ และพวกเขาจะกินโอลิเวียร์ทุกวัน




อันโตเนลลาและฉันพยายามทำแป้งยีสต์สำหรับพายเพื่อไม่ให้ม้วนออกเลย Myakinkoe. ฉันบี้มันด้วยนิ้วของฉัน แต่ฉันไม่สามารถไปที่พัฟได้ น่าจะเป็นที่สามารถรีดพัฟออกได้
VRad
ข้อความอ้างอิง: Antonella

และในที่สุดฉันก็ได้เครื่องตีแป้ง AT970 สาว ๆ บอกฉันว่าคุณรีดแป้งเป็นพายบนเครื่องรีดแป้งหรือไม่?
ฉันรีดมันออก ทั้งยีสต์และขนมปังชนิดร่วน แต่ฉันมีเครื่องรีดแป้งเมื่อไม่นานมานี้
สิ่งเหล่านี้คือความประทับใจ ชอร์ตเบรดแม้จะมีความหนาไม่เกิน 0 แต่ก็ดูบางเกินไปสำหรับเค้ก (แต่นี่คือรสนิยมของฉัน) นี่อาจเป็นความหนาที่ดีสำหรับคุกกี้ที่ละเอียดอ่อน
แน่นอนว่ายีสต์ไม่ได้แผ่ออกมาอย่างสวยงามและง่ายดายเหมือนเกี๊ยว เธอทำพาย ฉันได้ข้อสรุปว่าความหนาที่เหมาะสมคือ 2 และอาจถึง 1 (ฉันยังไม่ได้ลอง) ถ้าคุณหมุนไปที่ 3 แป้งที่เป็นส่วนประกอบดูเหมือนจะหายไปจากพาย แต่ขอย้ำอีกครั้งว่านี่คือความรู้สึกส่วนตัวของฉันเอง
ฉันได้ข้อสรุปว่าฉันจะม้วนยีสต์บนเครื่องตีแป้งและบางทีอาจจะไม่ใช่ขนมปังชนิดร่วน
j @ ne
อันโตเนลลา, ฉันมีแป้งม้วนสำหรับบะหมี่ - ลาซานญ่า - เกี๊ยว, ยีสต์ - ต้องใช้ความละเอียดอ่อนเพื่อไม่ให้ฟองอากาศข้างในแตกออก (ฉันใช้เฉพาะแป้งอุ่น ๆ เท่านั้นไม่ใช่จากตู้เย็น) ฉันค่อยๆใช้นิ้วยืดออกเช่น ลิเดียเวร่า.
อันโตเนลลา
j @ ne, VRad, ลิเดียเวร่าขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! ก่อนอื่นฉันจะลองทำแป้งสำหรับเกี๊ยว
ลิเดียเวร่า
อันโตเนลลา, ไม่ใช่เลย! และเกี๊ยว Keshins เป็นเพลง! แน่นอนว่าก๋วยเตี๋ยว
Asya K.
สวัสดีตอนเช้าคุณช่วยบอกได้ไหมว่าเอกสารแนบนี้เหมาะสำหรับเครื่องทำไอศกรีม Kenwood AW20010004 (KAB956PL) รุ่นใหม่หรือไม่?
LisaNeAlisa
Asya K., 956 สำหรับชามขนาดเล็ก
Asya K.
LisaNeAlisa, ขอบคุณ
อันโตเนลลา
ข้อความอ้างอิง: Antonella
ก่อนอื่นฉันจะลองทำแป้งสำหรับเกี๊ยว
วันนี้ฉันลองฝึกม้วนแป้งและบอกว่าฉันดีใจนี่ก็ไม่มีอะไรจะพูด) ฉันทดลองชิ้นทดสอบแรกหลาย ๆ ครั้งตั้งแต่ 1 ถึง 9 และย้อนกลับ ความแตกต่างคือมหึมาระหว่างเรดมอนด์กลไกของฉันกับอันนี้ (แต่ฉันจะทิ้งกลไกไว้สำหรับหั่นบะหมี่อยู่ดี) Kenwood AT970 ประกอบง่ายกว่าและทำงานได้เร็วมาก ในเวลาเดียวกันฉันลองใช้แบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว Tescoma และด้วยแปรง Tescoma ฉันทำความสะอาดหัวฉีดหลังจากรีด
มิแรนดา
อันโตเนลลาฉันมีความรู้สึกเดียวกันหลังจากใช้งานด้วยตนเอง - พื้นที่และความสะดวกสบาย (ไม่จำเป็นต้องขันให้เข้ากับโต๊ะ ฯลฯ )

และรูปแบบของ teskoma คืออะไร? ซึ่ง 4 ชิ้น. ขนาดต่างกัน?
VRad
: ขออภัย: ทันทีฉันต้องการจองว่าโพสต์นี้เป็นหัวข้อที่ไม่มีเงื่อนไข แต่ฉันขอให้ผู้ดูแลอย่าลบทิ้งทันที บางทีคนที่มีประสบการณ์จะตอบฉันในแบบส่วนตัว

Kenwood ถูกซื้อมาเพื่อนวดเค้กเป็นหลัก แต่ตอนนี้มีการเหยียบย่ำบนเว็บไซต์ (หัวข้อผู้ดูแลระบบเกือบทั้งหมด) และอินเทอร์เน็ตฉันรู้สึกงงงวยกับปัญหาใหม่ ๆ มากมายที่ไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับเครื่องทำให้ฉันไม่รู้ว่าจะวางรากฐานไว้ที่ใด ฉันถามในหัวข้อเฉพาะ แต่ไม่ได้รับคำตอบที่เข้าใจได้ ดังนั้นฉันจึงขอให้สมาชิกของฟอรัมตอบคำถามที่เข้าใจยากที่สุดสำหรับฉันและให้คำแนะนำที่เป็นไปได้ตามประสบการณ์ของฉันเอง
เบื้องต้น. ฉันอบเค้กจากแป้ง 1 กิโลกรัมเนย 250 กรัมไข่แดง 8 ฟองและยีสต์อัด 100 กรัม ปรากฎว่านี่เป็นสูตรจากหนังสือของ Danilenko มีอยู่ในฟอรัมในสองเวอร์ชัน
ดังนั้นสิ่งที่ฉันเข้าใจไม่ได้
1. แป้ง ฉันมักจะรอให้แป้งขึ้นและเริ่มผสม 30-40 นาที แต่ Admin (และ Masha ในหัวข้อเกี่ยวกับเค้กอีสเตอร์ใน Kenwood) พูดถึง 2.5-3 ชั่วโมงและ (Admin) ว่าแป้งพร้อมแล้วเมื่อเริ่มลง ฉันต้องรอให้ถึงตอนที่เธอล้มลงและจะไม่พลาดได้อย่างไร? หรือใส่แค่ 3 ทุ่มแล้วลืม?
2. การแนะนำน้ำมัน ฉันทำเหมือนแม่มาตลอด เธอแบ่งน้ำตาลเป็นครึ่งหนึ่งตีไข่แดงครึ่งหนึ่งถูอีกครึ่งด้วยเนยใส่ขนมทั้งหมดนี้ลงในแป้งและเติมแป้ง แต่คนฉลาดบอกว่าเนยนิ่มมาก ๆ ไม่ต้องบดควรใส่ลงในแป้งเมื่อนวดได้ดีแล้ว ต้องดำเนินการอย่างไร? และความสม่ำเสมอของแป้งจะเปลี่ยนไปหรือไม่หลังจากที่นำน้ำมันออกมา
3. แป้ง คำถามสุดแสบ.ฉันรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเธอแล้วยกเว้นว่าจะเลือกคนไหน ฉลากของเราระบุว่าโปรตีนอยู่ที่ไหนกลูเตนอยู่ที่ไหน ฯลฯ คุณเองก็รู้ และยังไงฉันก็ทำขนมอบทดสอบไม่ได้ ฉันเคยชินกับความจริงที่ว่าเค้กอีสเตอร์อบปีละครั้งและชิมในวันอาทิตย์ ในระยะสั้น. มีแป้งพิซซ่าอิตาเลี่ยน 00 มีอัลไตอลิกา ฉันสั่งขนมปังที่ Home และ Altai Divinka ของชั้นสูงสุดและชั้นหนึ่ง บางที (?) เราสามารถยึด Manitoba ได้ ฉันจะเลือกอะไรดี? ตัวไหนแรงกว่ากัน? เค้กอีสเตอร์แบบไหนดีที่สุด? ตัวอย่างเช่นใครบ้างที่อบเค้กจากธัญพืชจำที่แม่ของฉันกลอกตาได้ไหม? หรือถ่มน้ำลายทุกอย่างแล้วอบจาก Makfa?
4. ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าควรนำแป้งที่มีความเข้มข้นสูงลงในแป้งอย่างระมัดระวังเพราะมันดูดซับของเหลวได้มากและถ้าส่วนทั้งหมดหกตามสูตรแป้งอาจจะชันเกินไป?
5. ยีสต์ สิ่งที่ชอบในช่วงเวลาที่กดหรือปลอดภัยทอง? มีใครเปรียบเทียบพวกเขากับเค้กอีสเตอร์หรือไม่? ฉันมักจะอบขนมแบบกด
อันโตเนลลา
มิแรนดานี่คือสิ่งที่ฉันเคยใช้

เครื่องครัว Kenwood: ทำงานกับสิ่งที่แนบมา

NatalyaB
VRadเกี่ยวกับแป้ง - ควรรอจนกว่าแป้งจะเริ่มหลุดออก คุณสามารถสังเกตเห็นสิ่งนี้บนผนังของเรือ - ไปที่ที่มันขึ้นไปและตอนนี้มันก็ลงไป จากประสบการณ์ของฉัน 2 - 3 ชั่วโมงเป็นอย่างมากยกเว้นในห้องที่เย็นมาก เวลาขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของยีสต์ต่อแป้งที่เหลือคุณภาพของยีสต์ว่ามีน้ำตาลอยู่หรือไม่และอุณหภูมิเท่าไหร่ ในสถานที่ที่อุ่นพอประมาณ (ฉันใส่ในไมโครเวฟโดยไม่ต้องให้ความร้อนเพียงเพื่อไม่ให้เข้าที่และไม่มีร่าง) แป้งเฉลี่ยของฉันเหมาะสำหรับ 40 นาที - หนึ่งชั่วโมง ในที่อบอุ่น (ไม่ไกลจากท่อทำความร้อน) - ครึ่งชั่วโมง โปรดทราบ! คุณสมบัติในการอบขึ้นอยู่กับความเร็วในการยก บางครั้งก็เอาเข้าตู้เย็นตอนกลางคืน ขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร
มีสูตรที่แป้งต้องหมักอย่างสมบูรณ์ - หลุดออก จากนั้นสามชั่วโมงจะได้รับ คุณต้องดูสูตร
เกี่ยวกับแป้ง - สำหรับ kulich (รวยมากมีไข่เยอะ) ไม่จำเป็นต้องมีโปรตีนสูงมาก หลัก ๆ คือขาวดี ทั้งอัลไตและมักฟาจะทำ ฉันใช้ Sokolnicheskaya ไม่มีข้อตำหนิ แต่นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับขนมปังดังนั้นฉันจึงอบส่วนที่เหลือจากมันเพื่อไม่ให้ผลิตสาระสำคัญ Kulich ถูกเพิ่มลงในเค้กเพียงครั้งเดียวไม่สมบูรณ์ แต่เป็นบางส่วน ไม่เลว แต่เพื่อให้เห็นความแตกต่างอย่างชัดเจน - ดีฉันไม่รู้ ที่นี่เกรดแรกจะไม่ไปที่เค้กอย่างแน่นอน ในขนมปัง - ยอดเยี่ยมในเค้ก - ไม่
เกี่ยวกับเนย: ถ้าคุณทำหลายครั้งแล้วและทุกอย่างได้ผลแล้วทำไมล่ะ? และถ้าคุณต้องการสูตรอาหารใหม่คุณควรฟังและไม่รวมสูตรของคุณเองกับสูตรใหม่ ฉันคิดอย่างนั้น!
ปีเตอร์พุช
NatalyaB ฉันเห็นด้วยกับทุกคำพูดของคุณ
Olga VB
VRad, วาเลเรียดูเหมือนสาว ๆ จะตอบแล้ว
เฉพาะเกี่ยวกับยีสต์: ฉันอบบนเค้กทองคำ
ขนมอบที่ผ่านกระบวนการอัดจะไม่แย่ลงในแง่ของคุณภาพการอบ แต่ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าสดและหมักได้ดีเพราะมิฉะนั้นในกรณีแรกขนมที่มีน้ำหนักมากอาจขึ้นได้ไม่ดีและในอย่างที่สอง ในกรณีนี้รสชาติของยีสต์อาจยังคงอยู่
ดังนั้นโดยส่วนตัวแล้วฉันชอบทองคำที่สามารถคาดเดาได้มากกว่าและไม่มีรสค้างอยู่ในคอ
สำหรับคำถามที่เหลือฉันชอบที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำสูตรอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับการทดสอบจากผู้ใช้หลายคน ตัวอย่างเช่นบางครั้งมีแป้งสองชั้นและมีกฎของตัวเอง
เกี่ยวกับแป้ง. เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเปลี่ยนมาใช้ลิมัคโดยสิ้นเชิง (ฉันใช้แพคเกจ 5 กิโลกรัมใน Auchan) เธอไม่ทำให้ฉันผิดหวังในขนมปังหรือขนมอบ
ฉันยังได้ยิน แต่คำวิจารณ์ดีๆเกี่ยวกับอัลไต แต่มีครั้งหนึ่งมีการร้องเรียนเกี่ยวกับผู้ติดเชื้อ
โชคดี!
NatalyaB
ข้อความอ้างอิง: Olga VB
ฉันชอบทองมากกว่า
แล้วยีสต์นี้คืออะไร?
มิแรนดา
Olga VBฉันสนับสนุนลิมัค
และมีลุงหนวดเคราและยังมีแพ็คเกจดังกล่าว แต่ยังมีลิมัคอีกด้วย เมื่อฉันซื้อกับลุงของฉันเมื่อบรรจุภัณฑ์สีแดง

เครื่องครัว Kenwood: ทำงานกับสิ่งที่แนบมา

เครื่องครัว Kenwood: ทำงานกับสิ่งที่แนบมา


VRad
ข้อความอ้างอิง: Olga VB
จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสดและหมักได้ดี
หมักได้ดีคุณหมายถึงการขึ้นสูงสุดของแป้งและแป้งก่อนนวดหรือไม่?
ฉันได้ชี้แจงสิ่งต่างๆแล้วก่อนที่จะมาที่เครื่องทำขนมปังไม่ได้ทำให้ฉันสงสัยเลย
แต่ถึงกระนั้น "ความทรมานอย่างแรง" ที่ทุกคนเขียนถึงนี้คืออะไร (ผู้ดูแลระบบผู้ลงทะเบียนและผู้ใช้อินเทอร์เน็ตจำนวนมาก) แต่ไม่มีใครใช้มัน?
และฉันก็สับสนกับความคิดเห็นของ Lena fffuntic ในหัวข้อ Kulich Dream ใต้สปอยเลอร์หน้า 6. เธอเขียนอย่างน่าเชื่อเกี่ยวกับความจริงที่ว่าแป้งไม่ควรได้รับอนุญาตให้หลุดออกและการแนะนำน้ำมันในช่วงต้นจะยับยั้งกลูเตน
Marinuly
ยังมี offtoplu เล็กน้อย ... ฉันซื้อ Farina Manitoba 00 สำหรับเค้กอีสเตอร์โปรตีน / โปรตีน - 14
ฉันอยากจะอบจากมันอย่างเดียว แต่ตอนนี้ฉันคิดอยู่แล้วว่า ... ฉันจะแบ่งครึ่งกับแบบปกติได้ไหม?
NatalyaB
VRad,
อ้างถึง: VRad
แต่ถึงกระนั้น "ความทรมานอย่างหนัก" ที่ทุกคนเขียนถึงนี้คืออะไร (ผู้ดูแลระบบผู้ลงทะเบียนและผู้ใช้อินเทอร์เน็ตจำนวนมาก) แต่ไม่มีใครใช้มัน
แป้งที่แข็งแรงมีความสำคัญต่อขนมปังเนื่องจากมียีสต์น้อยและไม่มีไข่ สิ่งสำคัญสำหรับพาสต้าที่ไม่มีไข่ สำหรับขนมปังบางประเภทนั้นไม่เพียงพอ ดีและทุกอย่างเช่นนั้น สำหรับขนมอบและบิสกิต / มัฟฟิน / ชอร์ตเบรดทุกชนิดขอแค่แป้งอย่างดีขาวบดละเอียดร่อนอย่างดีไม่มีรสชาติและกลิ่นแปลกปลอมก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นพวกเขาจึงใช้มัน แต่เรามีแป้งอบดีๆมากมาย
Olga VB
อ้างถึง: NatalyaB

แล้วยีสต์นี้คืออะไร?
ช่วงเวลาที่ปลอดภัยหรือปลอดภัยในทันทีสำหรับการอบ

เครื่องครัว Kenwood: ทำงานกับสิ่งที่แนบมา


อ้างถึง: VRad
หมักได้ดีคุณหมายถึงการขึ้นสูงสุดของแป้งและแป้งก่อนนวดหรือไม่?
ไม่จำเป็น. ต้องปฏิบัติตามสูตรนี้และไม่ใช่ทุกสูตรที่จะต้องได้รับปริมาณสูงสุดในระหว่างการพิสูจน์อักษร / การหมักเบื้องต้น
แต่ก่อนปลูกในเตาอบทุกอย่างควรหมักอย่างสมบูรณ์และดีไม่ควรมีกลิ่นยีสต์ฉุน
อ้างถึง: VRad
การแนะนำน้ำมันในช่วงต้นช่วยยับยั้งกลูเตน
การพัฒนาของกลูเตนเกิดขึ้นเมื่อแป้งชุบ และพยายามทำให้สิ่งที่เปื้อนน้ำมันเปียกทุกด้าน!
ดังนั้นหากผลิตภัณฑ์ต้องการกลูเตนที่ดีให้ผสมแป้งกับของเหลวก่อนพักไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้เกิดการสลายตัวอัตโนมัติจากนั้นจึงเติมไขมันและเกลือ
อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าขนมอบบางชนิดไม่จำเป็นต้องมีกลูเตนที่ได้รับการพัฒนา

นี่คือทฤษฎีทั้งหมด มีหัวข้อมากมายสำหรับเธอในฟอรัมของเรา และมันมีประโยชน์มากที่จะรู้ว่ามันไม่ได้เป็นแผนผังอย่างที่ฉันเขียนไม่ใช่บนนิ้วมือ แต่เข้าใจกระบวนการทั้งหมดเป็นอย่างดี
หากคุณพบเวลานี้ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจเป็นร้อยเท่า!
โชคดี!
fffuntic
VRad,

ที่จุดเริ่มต้นของเส้นทางที่น่าสนใจในฟอรัมคุณเขียนความโง่เขลาแล้วลบมะเดื่อ และคนอ่านกังวล.
จากความสูงของประสบการณ์ในปัจจุบันฉันจะล้าง "บทประพันธ์" ของฉันครึ่งหนึ่ง
"พวกเขาไม่แสวงหาความดี" แต่ละสูตรมีลักษณะและรสชาติของตัวเอง และคุณต้องจิ้มลงในน้ำมันตามที่สูตรแนะนำเท่านั้นจากนั้นคุณก็สามารถวางใจได้ในรสชาติที่เหมือนกันซึ่งคิดโดยผู้เขียนและดึงดูดความสนใจ
และการเคลื่อนไหวอื่น ๆ ทั้งหมดก็ปิดปากแล้ว นี่คือรูปแบบของสูตรอาหารและผลลัพธ์จะไม่สามารถคาดเดาได้ ทฤษฎีคือทฤษฎี แต่สูตรเฉพาะคือสูตรอาหาร
เพื่อให้ได้ความฝันคุณต้องทำตามที่ผู้เขียนสั่งและพวกเขาไม่เขียนขี้ขลาดภายใต้สปอย ซึ่งตอนนี้ funicles มีความละอายใจ

NatalyaB
ข้อความอ้างอิง: Olga VB
ช่วงเวลาที่ปลอดภัยหรือปลอดภัยในทันทีสำหรับการอบ
ขอบคุณฉันเข้าใจว่าคุณกำลังพูดถึงอะไร ไม่เลวใช่
ปีเตอร์พุช
ข้อความอ้างอิง: Olga VB
ช่วงเวลาที่ปลอดภัยหรือปลอดภัยในทันทีสำหรับการอบ
Olga VB, ฉันรู้จักพวกเขามานานแล้ว แต่เราไม่มีสิ่งเหล่านั้นใน "ซองทองคำ" และไม่เคยมีเพียงแค่ Saf Moment และ Saf Velour ที่เรียบง่ายเท่านั้น
อ้างถึง: fffuntic
ที่จุดเริ่มต้นของเส้นทางที่น่าสนใจในฟอรัมคุณเขียนความโง่เขลาแล้วลบมะเดื่อ และคนอ่านกังวล. จากความสูงของประสบการณ์ในปัจจุบันฉันจะล้าง "บทประพันธ์" ของฉันครึ่งหนึ่ง
fffunticไม่จำเป็นต้องโรยขี้เถ้าลงบนหัวของคุณในบทประพันธ์ของคุณมีสิ่งที่มีเหตุผลและจำเป็นมากมายและความผิดพลาดเกิดขึ้นกับทุกคนที่ทำบางสิ่งอย่างน้อยและพยายามทำให้มันสมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญไม่ใช่ความผิดพลาด แต่ปฏิกิริยาของคุณต่อสิ่งนั้นถูกต้อง
คุณต้องยึดมั่นในสูตรอาหารเสมอเนื่องจากคุณได้เลือกและหากคุณเปลี่ยนแปลงบางสิ่งบางอย่างก็ไม่ได้หมายความว่าทุกอย่างจะหายไปเพียง แต่ผลิตภัณฑ์จะแตกต่างออกไป
VRad
ฉันรู้สึกขอบคุณทุกคนมากที่ไม่ทิ้งคำแนะนำให้ฉัน และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง fffunticซึ่งให้วัสดุที่น่าสนใจแก่ฉันซึ่งฉันอ่านอ่านซ้ำค้นหาความหมายของคำศัพท์ใหม่บนอินเทอร์เน็ต โดยทั่วไปแล้วฉันกำลังหมกมุ่นอยู่กับองค์ประกอบใหม่ที่สมบูรณ์สำหรับฉัน มันน่าสนใจแค่ไหน
มิแรนดา
อ้างถึง: VRad
ให้วัสดุที่น่าสนใจมากแก่ฉัน
และโปรดช่วยฉันด้วย
ฉันอยากจะฝึกทำเค้กอีสเตอร์ แต่ตอนนี้มีอีกอย่างหนึ่งก็คืออุณหภูมิของวันนี้ด้วย ดังนั้นฉันจะไม่ได้รับการฝึกอบรมทันที แต่ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจเกี่ยวกับสูตรอาหารฉันจะต้องตัดสินใจในทางทฤษฎี + สูตรที่พิสูจน์แล้วของฉัน
Marinuly
VRadวาเลอเรียสฉันสามารถแบ่งปันเอกสารที่คุณได้รับมาได้หรือไม่?
VRad
ด้วยความสุข. เฉพาะทฤษฎีทั้งหมดในรูปแบบ mht Lena เขียนว่าเธอสามารถเปิดได้ที่ Opera (มินิไม่เปิดในโอเปร่า) ดูเหมือนจะไม่มีตัวแปลง แต่ฉันเพิ่งดูมัน
Word มีไฟล์เดียว แต่วิเคราะห์สูตรอาหารของฉันโดยเฉพาะแม้ว่าจะมีลิงก์มากมายก็ตาม ข้อมูลนี้ผมคิดว่าสามารถใช้ในกรณีอื่น ๆ ได้เช่นกัน ฉันหมกมุ่นอยู่กับข้อความนี้และดูเหมือนว่าเป็นเวลานาน
แล้วฉันจะลองเปิดทฤษฎีในแล็ปท็อปในภายหลัง
ลิเดียเวร่า
รู้ไหมสาว ๆ มันไม่ยุติธรรม! ฉันมักจะอบเค้กและไม่รำคาญ และตอนนี้ทุกคนอ่านสิ่งที่ฉลาดมากในรูปแบบที่หายาก แต่ฉันทำไม่ได้ แป้งของฉันจะทำงานได้ไม่ดีถ้าฉันอารมณ์เสีย ให้ฉันอ่านด้วย!
Asvatova
อ้างถึง: LydiaVera
และตอนนี้ทุกอย่างเป็นอะไรที่ฉลาดมาก
ในวันอีสเตอร์ฉันเริ่มต้นที่นี่เพื่อศึกษาสูตรอาหารบนเครื่องทำขนมปังและเจอสูตรเค้กยอดนิยมจาก Svetta มีการพูดคุยเกี่ยวกับ "ฉลาด" มากมายและฉันก็อ่านทุกอย่าง ฉันทำชุดทดลองพร้อมใบสั่งยาและกลายเป็นยาจริง
ฉันสรุปได้ว่าสิ่งสำคัญคือรสชาติเหมาะสมและส่วนที่เหลือเป็นผลกำไรและไม่ใช่เรื่องเร่งด่วน
สูตรเดียวที่ฉันนำมาดัดแปลงเพื่อการเหนี่ยวนำ ตอนนี้นี่คือความรักของฉัน
Asya K.
VRadฉันสามารถมีวัสดุที่น่าสนใจได้ฉันแค่อยากลองอบเค้ก
ปีเตอร์พุช
ข้อความอ้างอิง: Asya K.
ฉันสามารถมีวัสดุที่น่าสนใจได้ฉันแค่อยากลองอบเค้ก
เรียนสมาชิกของฟอรัม! ในฟอรัมของเรามีสูตรเค้กมากมาย (มีคลาสมาสเตอร์ด้วย) ดูและอ่านสิ่งที่จะตกอยู่ในจิตวิญญาณของคุณแล้วอบ สูตรนี้จะช่วยคุณได้ แต่ก็ไม่ใช่ความเชื่อเช่นกันคุณสามารถปรับเปลี่ยนบางอย่างให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ + - น้ำตาลเนยเครื่องเทศที่ชอบ ... นั่นคือวัสดุที่น่าสนใจทั้งหมดที่คุณรู้น้อย - คุณนอนหลับได้ดีขึ้น ใช้นมอบจะดีกว่า
อ้างถึง: LydiaVera
ฉันมักจะอบเค้กและไม่รำคาญ และตอนนี้ทุกคนอ่านสิ่งที่ฉลาดมากในรูปแบบที่หายาก แต่ฉันทำไม่ได้ แป้งของฉันจะทำงานได้ไม่ดีถ้าฉันอารมณ์เสีย
ลิเดียเวร่าไม่หงุดหงิดทุกอย่างจะเป็นผลสำหรับคุณและทุกอย่างจะเป็นไปได้แป้งจะทำ!
ขอให้ทุกคนโชคดี! และอย่างที่เราพูด - paski แสนอร่อย!
ลิเดียเวร่า
VRadขอบคุณทุกอย่างเปิดอยู่! วันหยุดสุดสัปดาห์พังพินาศฉันจะอ่านและเติบโตเหนือตัวเอง!
ปีเตอร์พุชฉันไม่สามารถอบยีสต์ตามสูตรอาหารได้ฉันมักจะรีบไปปิดปาก แต่ฉันชอบทฤษฎีมาก และฉันชอบอ่านสูตรอาหารของคนอื่นฉันยังเก็บไว้ด้วยหวังว่าจะเอาชนะการปิดปากปากแข็งนี้ได้ ยังไม่ทำงาน คุณก็ชอบЇ paski!
เล่นตลก
เรียนสาว ๆ โปรดอ่านด้วย
VRad
อ้างถึง: LydiaVera
VRad ขอบคุณทุกอย่างเปิดอยู่!
ใน windows? เบราว์เซอร์ใด
บ่ายวันนี้ฉันหวังว่าฉันจะสามารถแยกแยะได้
ลิเดียเวร่า
VRad, ฉันนั่งอยู่ใน Mazil มานานและนักสำรวจถูกทำเครื่องหมายด้วยจุดประสงค์บางอย่างที่ลืมไปนานดังนั้นทุกสิ่งจึงไปหาเขาและเปิดโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ฉันไม่ได้พยายามเปิดใน Mazil และ Opera ใช่ฉันมี Windows เจ็ด ในโทรศัพท์ Android แต่ฉันไม่ได้เปิดฉันไม่ได้เปิดมัน ใน Word เอกสารที่สามจะเปิดขึ้นตามปกติ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง