ที่นั่นตัวแทนของ Kenwood รวบรวมเส้นก๋วยเตี๋ยวที่แห้งจากเครื่องอบและตัดให้กว้างที่สุด 6 มม. ตามที่เธอบอก ... สำหรับบะหมี่โฮมเมดสำหรับฉันดูเหมือนว่าจะดีที่สุด ... หรือคุณจะแนะนำอะไรเกี่ยวกับขนาดอื่น? ))
จากประสบการณ์ของตัวเอง (แม้จะยังเล็ก) มีความคิดดังนี้ ถ้าคุณจะเอาบะหมี่แห้งไปเก็บไว้ที่ไหนสักแห่งก็มีช่วงเวลาที่เปราะบางมาก และเมื่อคุณนำออกจากเครื่องอบผ้าและเมื่อคุณใส่ลงในภาชนะ (เรามีภาชนะสูง 30 ซม. สถานะ) เส้นก๋วยเตี๋ยวแตกทีละเส้น ดังนั้นยิ่งทินเนอร์แตกง่ายเท่าไหร่ เรามีเหยื่อสามประเภท: 6mm, 4mm และ spaghetti ดังนั้นด้วยบรรจุภัณฑ์ของสปาเก็ตตี้แห้งจึงมีความทรมานอย่างมากและจากนั้นก็มีการนำออกจากภาชนะด้วย คุณจับได้ไม่กี่ชิ้น - และชิ้นส่วนก็แตกในมือของคุณ ด้วยขนาดหกมิลลิเมตรมันง่ายกว่าอย่างเห็นได้ชัดแม้ว่าแน่นอนว่ามันก็เปราะบางมากเช่นกัน
ในกากแห้งเราอาจจะปรุงในโหมดนี้แป้งครึ่งกิโล - ม้วนแรกให้แห้ง 6 มม. และม้วนสุดท้ายเป็นสปาเก็ตตี้ - ปรุงทันทีจนกว่าจะแห้ง ฉันยังสามารถวางเครื่องตัดสี่มิลลิเมตรเพื่อขายได้ (ดีหรือทิ้งไว้เพื่อสะสมทันใดนั้นเมื่อมีแรงกระตุ้นทางจิตวิญญาณเกิดขึ้นก็ต้องตัด 4 มม.)
นอกจากนี้ยังมีหัวฉีดสำหรับหั่นกว้างหนึ่งมิลลิเมตรครึ่ง - ดีนี่คือตรงลงในกระทะเท่านั้น แห้งพวกเขาอาจจะแตกได้ในพริบตา
ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะเริ่มซื้อการตัดด้วยเส้นที่กว้างที่สุดดีหรือถ้าความกว้างของเส้นก๋วยเตี๋ยวดูใหญ่เกินไปสำหรับคุณให้ใช้เส้นที่สองอยู่ด้านหลังซึ่งมีขนาด 4 มม.
บอกฉันว่าสะดวกในการใช้เอกสารแนบสำหรับรีดและตัดแป้งหรือไม่?
ฉันเดาว่าใช่ แม้ว่าจะมีช่วงเวลาหนึ่งที่ไม่ค่อยสะดวกนัก: คุณต้องโยนหัวฉีดทิ้งไว้ตลอดเวลา: ฉันรีดแพนเค้กด้วยเครื่องรีดแป้งโยนมันเพื่อตัด - หั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วโยนมันอีกครั้ง ฯลฯ ดูเหมือนว่าจะอันตราย ให้ฉันม้วนหลาย ๆ แผ่นติดต่อกันเพราะมันจะแห้งได้ ... ในแง่ของช่วงเวลานี้เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวแบบแยกซึ่งมีทั้งแบบม้วนและแบบตัดด้วยมอเตอร์อาจจะน่าสนใจกว่า แต่ก็อาจมีแมลงสาบอยู่ที่นั่นด้วย ...
