เครื่องครัว Kenwood: ทำงานกับสิ่งที่แนบมา

อ้อ! ฉันเข้าใจแล้ว. ฉันมี Kenwood รวมกันและมีทั้งเหล็กและพลาสติก

ฉันต้องดูแลมือของฉันเพราะงานของฉัน ดังนั้นสำหรับฉันแล้วโปรเซสเซอร์นั้นเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์ และที่สำคัญคือทุกสิ่งรอบตัวสะอาดหมดจด ในฤดูกาลเครื่องทำลายเอกสารความเร็วสูงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ แต่เป็นขยะเล็กน้อย สิ่งเดียวที่ไม่ชอบตัวประมวลผลอาหารเพื่อตัดไส้กรอกแห้ง ก้อนเป็นสิ่งที่ดี แต่ไม่มีทางที่จะต้มมันฝรั่งได้ แต่ลูกบาศก์สดนั้นเหนือการแข่งขัน ข้อสรุปของฉันคือถ้าคุณกินสลัดในอ่างและบ่อยครั้งและยังมีช่องว่างมากมายจำเป็นต้องใช้ลูกบาศก์และเครื่องขูดความเร็วสูง หากไม่มีโรงงานบรรจุกระป๋องก็ไม่จำเป็นต้องใช้ความเร็วสูงและลูกบาศก์ แต่โปรเซสเซอร์นั้นสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อย

ใช่ฉันไม่ชอบตัดไส้กรอกแห้งด้วย แน่นอนว่ามันไม่ได้ผลและฉันตัดสินใจที่จะไม่ลองต่อไป แม้ว่า ..... อาจจะหนากว่าที่จะลอง อาจจะมีคนตัดไหม อย่างไร? บางอย่างเช่นตัวแบ่งส่วนข้อมูลจะทำงานได้หรือไม่
และใช่ว่าทุกอย่างจะสะอาด ด้วยไม้พายฉันขูดทุกอย่างลงในชามสลัดและเยี่ยมมาก
สำหรับการบรรจุกระป๋องฉันทิ้งบ๊อชมัมไว้ที่นั่นเหมือนกับกระต่ายขูดชิโนคุกะทุกอย่างก็บินลงไปในอ่าง และมันก็เป็นขยะเล็กน้อยเช่นกัน แต่เร็วเข้าฉันให้กะหล่ำปลีหั่นฝอยให้ป้า

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 19 มกราคม 2017 เวลา 14:00 น

และฉันไม่เคยใช้เครื่องทำไอศครีมตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ เป็นชามที่สอง ตอนนี้ฉันใส่กะหล่ำปลีเค็มแล้ว (ตามสูตรของทูมันชิกน้ำเพียง 3 ลิตรและส้อมกะหล่ำปลี)

ไม่โอเคฉันยังไม่ได้ใช้ถ้วย แต่ฉันกำลังคิดถึงคำถามนี้)))))
ฉันขับเครื่องทำไอศครีมมาหลายครั้งแล้วฉันมีคนรักไอศกรีม)))))

ฉันใส่บิสกิตชิ้นที่สองสำหรับวันนี้และนี่คือสิ่งที่ฉันต้องการจะพูดในขณะที่อบ

Soufleika เป็นเรื่อง!
ฉันผสมแป้งกับ (1) (นี่คือโหมดการเหนี่ยวนำ) ค่าต่ำสุดดูเหมือนจะเป็นความเร็วที่เร็วกว่า ฉันโรยมันลงบนช้อนไม่มีอะไรหลุดออกมาสวยมาก Flexi แทรกแซงได้ดีกว่าและไม่แย่ไปกว่าด้วยมือ

[มิแรนดา]

มิแรนดามีปุ่มอื่นที่มีลูกศรวงกลมซึ่งจำลองการแทรกแซงด้วยตนเองซึ่งอยู่ตรงข้ามกับปุ่ม "P"

[Olga VB]

สาว ๆ ! Olga VB, มิแรนดาลูกศรนี้ยังไม่สามารถเข้าใจได้สำหรับฉัน

[Olga VB]

Olga VBใช่ฉันรู้เกี่ยวกับลูกศร แต่มันกระตุกมาก แต่ฉันต้องการให้มันราบรื่น นี่คือ (1) - โหมดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแจ้งเตือน มันไม่ได้ลดลงเลยบิสกิตที่ดีและอย่างที่สอง (หรือมากกว่าอันแรก) จะออกมาถ้ามันไม่ไหลออกมาใต้วงแหวน

ไม่กระตุกมีรอบที่ช้าที่สุดคือครึ่งวงกลม - สะดวกมากคุณไม่สามารถควบคุมได้ โดยปกติแล้วสำหรับรอบครึ่งปีนี้ทุกอย่างจะขัดขวาง แต่บางครั้งก็จำเป็นต้องมีครั้งที่สอง แต่ 1 ในวงกลมยังให้ความเร็วที่ค่อนข้างต่ำมันสะดวกคุณเพียงแค่ต้องควบคุมมัน

[มิแรนดา]

Soufleika เป็นเรื่อง!

ดังนั้นเราต้องใช้มัน ขอบคุณ, มิแรนดา

โดยปกติแล้วสำหรับรอบครึ่งปีนี้ทุกอย่างจะขัดขวาง แต่บางครั้งก็จำเป็นต้องมีครั้งที่สอง

ฉันจะต้องลองปุ่มนี้อีกครั้ง
ฉันกดมัน แต่ฉันก็แทรกแซง flexi ฉันไม่ชอบมันจริงๆ แต่ด้วยซูเฟล่อาจมีผลที่แตกต่างออกไป

ดังนั้นเราต้องใช้มัน

ฉันอยากจะถ่ายวิดีโอด้วยซ้ำดังนั้นฉันจึงชอบมัน
บางทีฉันอาจจะถอดมันออกไป

สงสัยเพราะบิสกิตไม่บ่อยอาจจะเดือนละ 1-2 ครั้ง แต่ถึงแม้จะมีโหลดแบบนั้นก็ยังดีที่จะมี ยิ่งไปกว่านั้นนี่เป็นเอกสารแนบที่ถูกที่สุดจาก Kenwood

ฉันพยายามโยนช้อนไปข้างหน้าหัวฉีดและข้างหลัง จนกว่าฉันจะเข้าใจว่าฉันชอบมันมากขึ้น แต่มันก็ผสมกันอย่างที่เป็นอยู่

[เรียน Kenwoods]

เรียน Kenwoods! ช่วยกำหนดขนาดห้องครัว Mirtas ของฉันเริ่มโกหกอะไรบางอย่าง ฉันต้องการ Kenwood
ข้อเสนอ - DS 401 (สีขาว) - สำหรับ 550 กรัม, DS 400 (สีดำ) - 755 กรัม, AT850 (สีขาว แต่มีแผ่นยาง) - 1100 กรัม ในทั้งสามพารามิเตอร์เหมือนกันตัวเลือกแรกแตกต่างกันในสีตัวเลือกที่สามมีพรม แต่มีราคาแพงกว่าสองเท่าไม่ใช่เพราะพรม

ทำไมในเรื่องของเครื่องครัว? มีหัวข้อเกี่ยวกับเครื่องชั่ง
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=420.1120

[Pchela Maja]

ทำไมในเรื่องของเครื่องครัว?

Pchela MajaKM Kenwood บางรุ่นมีเครื่องชั่งเช่น 23 หรือ 63 ฉันตัดสินใจว่าเครื่องชั่งเป็นหัวฉีดด้วย ฉันพาคุณมา Pchela Maja และขอโทษสมาชิกทุกคนในฟอรัม

[ปีเตอร์พุช]

ปีเตอร์พุชตามหลักการแล้ว Kenwood จะรวมโมเดลบางรุ่นที่มีน้ำหนักและมีจำหน่ายบนเว็บไซต์ของ Kenwood ในส่วนเอกสารแนบ

และมีชื่อหัวฉีด - AT850

พวกเขามีสองประเภทหรือเหมือนกัน - ซึ่งมีแผ่นซิลิโคนที่มีวงกลมที่กำหนดไว้ใต้ชามถือเป็นหัวฉีดและเหมือนกันทุกประการโดยไม่มีซิลิโคนป้านถือเป็นเรื่องธรรมดา

สำหรับฉันสิ่งที่มีรอยเปื้อนสิ่งที่ไม่มี - มีราคาแพงและไม่ต่างจากเครื่องชั่งน้ำหนักของหลาย ๆ บริษัท ที่มีน้ำหนักมากถึง 10 กก. และปิดเครื่องอัตโนมัติเป็นเวลานาน ดังนั้นคุณสามารถเห็นสิ่งที่คุณดูในรูปลักษณ์และราคา

โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนักในชาม Kenwood เนื่องจากการเหนี่ยวนำมันหนักและใหญ่มาก ไม่สะดวก. แม้ว่าก่อนซื้อ KM ฉันคิดว่าจะซื้อตาชั่งเสียก่อนเพราะมีพรมที่มีการคิดมาอย่างดีจึงสะดวกในการชั่งน้ำหนักในชาม

สามารถใส่ชามพลาสติกเพิ่มเติมได้อย่างสะดวก แม้ว่าจะยัง 500g. แป้งที่ด้านล่างของ 6 ลิตรจะเป็น

[มิแรนดา]

ก่อนซื้อ KM ฉันคิดว่าจะซื้อเครื่องชั่งเพราะมีพรมที่คิดมาอย่างดีจึงสะดวกในการชั่งน้ำหนักในชาม

มิแรนดาดังนั้นฉันจึงตกหลุมรักพรมผืนนี้และราคาที่แตกต่างกันสองเท่าทำให้ฉันขอความช่วยเหลือจากคนที่มีใจเดียวกัน ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณในเวลาที่รอบคอบและมีวัตถุประสงค์เสมอ

[ปีเตอร์พุช]

ปีเตอร์พุชและฉันก็เช่นกันเคยถามเกี่ยวกับเครื่องชั่งเหล่านี้และมีใครบางคนได้รับ หากคุณได้รับชุดอุปกรณ์จาก Kenwood หรือราคาไม่แพงแล้วทำไมไม่ แต่บทวิจารณ์สำหรับพวกเขาจะเหมือนกับราคาถูกกว่า 2-3 เท่า นั่นคือเป็นสิ่งที่ดีใช่ แต่แทบไม่มีใครชั่งน้ำหนักในชามและทำไมต้องจ่ายเงินมากเกินไปโดยการซื้อแยกต่างหาก?

และแป้งไม่ร่อน. ฉันชั่งแป้งประเภทต่างๆในชามเพื่อให้มีจำนวนมากจากนั้นฉันก็ร่อนจากชามนั้นลงในชามที่ฉันใช้ใส่ส่วนผสมเปียก

ต้องชั่งอะไรอีก? เนยที่ตีแล้ว? หรือมีครีม? ไม่การชั่งน้ำหนักทั้งหมดนี้ในชามไม่ใช่เรื่องสนุกซึ่งหมายความว่าพรมบนตาชั่งนั้นสวยงามซึ่งหมายความว่าสามารถใช้เครื่องชั่งใด ๆ ได้นอกจากนี้ยังมีแผ่นรองกลมสำหรับการเหนี่ยวนำให้ใส่ชามร้อนดังนั้นคุณ สามารถวางบนตาชั่งใดก็ได้หากคุณชั่งน้ำหนักที่ฉันต้องการ

[มิแรนดา]

มิแรนดาขอขอบคุณอีกครั้งความคิดเห็นของคุณมีค่าสำหรับฉัน

สาว ๆ สวัสดีตอนเย็น! บอกฉันสิตะแกรงเรียบด้านหนึ่งและอีกด้านหยาบเล็กน้อยหรือไม่? ฉันซื้อตะแกรงและฉันไม่เข้าใจว่ามันเป็นการแต่งงานหรือไม่

[Nadezhda Valerievna]

Nadezhda Valerievnaใช่ทั้งสองแผ่นเรียบด้านหนึ่งและหยาบอีกด้านหนึ่ง คำแนะนำมีคำอธิบายว่าจะใช้ทำอะไร

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaฉันคิดว่าด้านหยาบแข็งแกร่งกว่าด้านหยาบ
ขอบคุณที่ทำให้ฉันมั่นใจ

[Nadezhda Valerievna]

Nadezhda Valerievnaไม่ต้องกังวลมันเช็ดได้อย่างสมบูรณ์แบบ) ฉันมีตะแกรงสำหรับทำงานตลอดฤดูร้อน

เรียนผู้ใช้ฟอรัม
เคล็ดลับ AT320 และ AT320A แตกต่างกันอย่างไร
คำถามเดียวกันเกี่ยวกับเครื่องบดเนื้อ AT 950 และ AT950A ...
ด้วยดัชนี A ราคาถูกกว่าสิ่งที่จับได้คืออะไร?

คำถามนี้ทำให้ฉันทรมาน: มี Kenwood พร้อมใช้งานพร้อมหัวฉีด คุณต้องการเครื่องผสมมือสำหรับสิ่งนี้หรือจะลอยอยู่เฉยๆ? กำลังคิดว่าจะซื้อหรือไม่ซื้อ ... ห้องครัวหมดแล้ว แก็ดเจ็ตไม่มีที่ไหนพับ ...

[anuta-k2002]

anuta-k2002, ฉันมักจะใช้คู่มือหนึ่ง, ฉันต้องการ, ถ้ามันล้มเหลวฉันจะใช้ใหม่.

[anuta-k2002]

anuta-k2002จำเป็น ฉันมีดาวเคราะห์ขนาดใหญ่ 2 ดวงที่มีหัวฉีดทั้งหมด แต่ฉันก็มักจะใช้แบบแมนนวลด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบางสิ่งบางอย่างขี้เกียจและขี้เกียจที่จะเปื้อนชามขนาดใหญ่และเมื่อปริมาณน้อยเครื่องเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่จะไม่รับเงินจำนวนนั้นดังนั้นทุกอย่างจึงถูกใช้อย่างแข็งขัน

[anuta-k2002]

anuta-k2002, ฉันต้องการ. ฉันใช้เครื่องปั่นมือสำหรับซอสมายองเนสซุปบด เครื่องบดมันฝรั่งสำหรับมันฝรั่งผลไม้น้ำซุปข้นผัก เครื่องบดสับสำหรับสิ่งเล็ก ๆ เมื่อไม่จำเป็นต้องใช้ไดรฟ์ข้อมูลขนาดใหญ่
บางครั้งถ้าคุณต้องการแส้โปรตีน 1 ฉันใช้เครื่องผสมสำหรับครีมจำนวนเล็กน้อย - ปัด

[Olga VB]

Olga VBฉันลืมเขียนมีเครื่องปั่นด้วยตะกร้อ แต่พวกเขาบอกว่าเขาไม่สามารถเอาชนะได้มากเท่ามิกเซอร์

[เบลกา 13]

AT320 และ AT320A

ดูเหมือนว่าจะไม่มีเลย
ฉันพยายามไขปริศนาของตัวอักษร A แต่ล้มเหลว แม้ว่ามันจะมีความหมายบางอย่าง

แต่ในร้านค้าพวกเขาจะเรียกชื่อพวกเขาด้วย ฉันเห็นตะแกรงถูที่เรียกว่าเครื่องบดเนื้อ

***

คุณต้องการเครื่องผสมมือสำหรับสิ่งนี้หรือจะลอยอยู่เฉยๆ? ฉันคิดว่าจะซื้อทุกอย่างหรือไม่ซื้อ ...

มันเป็นมิกเซอร์ของฉันที่ไปชั้นลอยใน 3-4 เดือน
แต่! นี่เป็นเพราะเครื่องปั่นมือมีที่ปัด แต่ฉันใช้เครื่องปั่นใต้น้ำพร้อมไฟล์แนบ

ฉันจะพูดอย่างนั้น - เครื่องปั่นสำหรับสิ่งเล็ก ๆ สำหรับมายองเนสสำหรับส่วนเล็ก ๆ ปัด

ดูเหมือนว่าเขาจะเป็นมิกเซอร์สำหรับส่วนขนาดกลางอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องใช้ตะขอผสมอีกต่อไป แต่ที่ปัด ... เครื่องปั่นที่ตีด้วยส่วนขนาดเล็กและ Kenwood ก็จัดการกับส่วนตรงกลางแล้ว

แต่แล้ววิธีการตีของเครื่องปั่นมันขึ้นอยู่กับเครื่องปั่นดูเหมือนว่าสำหรับฉัน

***
และจากวันนี้นั่นคือสิ่งที่ฉันมี!


ขอบคุณมาก เบลกา 13!
และไปรษณีย์รัสเซีย - 10 วันของการเดินทาง Gorno-Altaysk - Maima - Barnaul - Novosibirsk - Yaroslavl อย่างรวดเร็วและถูกต้องทุกอย่างยังคงอยู่ แต่ยัง เบลกา 13 อัดแน่น!

ฉันจะทดสอบในวันอาทิตย์
ในระหว่างนี้ฉันจะอ่านหัวข้อนี้อีกครั้งโดยเน้นที่โรงสี

แต่ถ้ามีใครบอกเกี่ยวกับพืชตระกูลถั่วที่โรงสีฉันจะขอบคุณ

[ย่า]

ย่า, จำเป็น! ฉันชอบตีเนยด้วยมือมากกว่า Kesha ใช้เวลานานในการไปไหนมาไหน ครีมยังสะดวกกว่าด้วยมือ เมอแรงค์เปียกหรือผ้าขาวสำหรับรองเท้าผ้าใบโปร่งเกินไป

และครั้งสุดท้ายที่ฉันถือมิกเซอร์ไว้ในมือเมื่อ 7 ปีที่แล้ว ในขณะที่ฉันซื้อ Kesha ฉันก็ให้มันไป ฉันไม่เคยคิดด้วยซ้ำว่า "น่าเสียดายที่ไม่มีเขาอยู่" ฉันไม่ได้อบตามสั่งดังนั้นอาจไม่มีความจำเป็น

[ย่า]

ย่า, จำเป็น! ฉันชอบตีเนยด้วยมือมากกว่า Kesha ใช้เวลานานในการไปไหนมาไหน ครีมยังสะดวกกว่าด้วยมือ เมอแรงค์เปียกหรือผ้าขาวสำหรับรองเท้าผ้าใบโปร่งเกินไป

ฉันตกใจมากทั้งหมดข้างต้นฉันทำเฉพาะใน Kenwood เท่านั้น มากที่สุดฉันสามารถแส้มาสคาร์โปนด้วยเครื่องปั่นธรรมดาด้วยตะกร้อ (แต่คุณสามารถผสมด้วยมือของคุณตามจริง) ฉันนึกภาพกระรอกในสิ่งอื่นไม่ได้นอกจาก Kenwood

[คาร่า]

คาร่าฉันก็แปลกใจเหมือนกัน แล้ว Kenwood จะทำอะไรได้?

ฉันใช้ที่ตีจากเครื่องปั่นมืออย่างดีไข่เจียว 2 ฟองต่อตอนเช้าเร็ว ๆ นี้อย่าล้างชาม ฯลฯ

และจากวันนี้นั่นคือสิ่งที่ฉันมี!

ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณจากก้นบึ้งของหัวใจ! สำหรับฉัน - สิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ และตอนนี้ด้วยการซื้อกิจการฟิลลิปส์ (เครื่องทำพาสต้า) โดยทั่วไปแล้ว ฉันใช้มันเพื่อเปลี่ยนบัควีทข้าวคอร์นเฟลกและข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้งอย่างสมบูรณ์แบบ ตอนนี้โซบะเป็นแขกประจำโต๊ะของเรา ก๋วยจั๊บก็เช่นกัน

ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณจากก้นบึ้งของหัวใจ! สำหรับฉัน - สิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

ขอบคุณ!
ฉันหวังว่ามันจะกลายเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับฉันเช่นกัน

ฉันจะต้องลองโซบะกับเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว
และคอร์นเฟลกที่หวาน? ฉันไม่เข้าใจว่าคนไหน
คุณเคยลองพืชตระกูลถั่วไหม ฉันต้องการแป้งถั่วชิกพีและแป้งถั่ว ฉันคิดว่าถั่วจะต้องอยู่ในเครื่องบดก่อน

[Natali S.]

ตอนนี้ฉันยังมีโรงสีด้วย Natali S. เครื่องเตรียมอาหารพร้อมเครื่องทำไอศกรีมจะมาถึงจากเยอรมนีในไม่ช้าและจะมีครบชุด

ไม่ฉันซื้อปลายข้าวข้าวโพด (ซึ่งเป็นโจ๊กที่ปรุงสุก) และทำแป้งจากมัน อย่างไรก็ตามปลายข้าวข้าวโพดมีราคา 25-30 รูเบิล / กก. และแป้งข้าวโพด - 150 รูเบิล / กก.
และอีกอย่างเมื่อสองสามเดือนก่อนฉันลองทำโจ๊กจากแป้งข้าวโพดใน Redik เล็กน้อยฉันดีใจมากที่มันออกมาเหมือนเซโมลินาข้าวโพดเท่านั้น แต่จริงๆแล้วฉันผสมมันสองสามครั้งในกระบวนการ ไม่เคยคิดเลยว่าโจ๊กข้าวโพดจะอร่อยขนาดนี้ !!

[คาร่า]

คาร่าฉันรักขนมปังข้าวโพด ตอนนี้ฉันจะบดแป้งประหยัด

และจะมีชุดที่สมบูรณ์

ว้าว! ยินดีด้วย!

ไฟล์แนบทั้งหมดตรงหรือไม่
หรือทุกคนที่ต้องการ?

***

ไม่ฉันซื้อปลายข้าวข้าวโพด (ซึ่งเป็นโจ๊กที่ปรุงสุก) และทำแป้งจากมัน

อ่าโอเค

และแป้งข้าวโพด - 150 รูเบิล / กก

ฉันซื้อในฤดูใบไม้ร่วงที่ Auchan ในราคา 40 หรือ 45 รูเบิล กิโลกรัม.
แต่เธอเองก็แปลกใจปกติแพงกว่า 2-2.5 เท่า หลังจากนั้นเล็กน้อยฉันจะแสดงภาพของป้ายกำกับ

แป้งข้าวโพดปรุงโจ๊กใน Redik ขนาดเล็กฉันดีใจมากมันกลายเป็นเหมือนเซโมลินาข้าวโพดเท่านั้น

ฉันทำโพเลนต้าซึ่งเป็นโจ๊กข้าวโพดใน Kesh โดยตรงเพราะที่นั่นจะเป็นการดีที่จะเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการนี้ตลอดทาง

โอ้ฉันจะขอบคุณมากที่ฉันเคยใช้ Mistral แต่มันแพงมากสำหรับพวกเขา

ฉันตกใจ

บางทีปริมาณของฉันอาจไม่เท่ากัน แต่ตีเนย 100-150 กรัมในชามขนาดเล็ก (โถมายองเนส) ด้วยมือเร็วกว่าใน Kenwood จากนั้นฉันใส่ครีมในตู้เย็นถ้าจำเป็นไม่ใช่ในชามขนาดใหญ่ ใช้พื้นที่น้อยลง ถ้าทำเมอแรงค์ - ที่นี่ฉันเชื่อใจกระรอก 2 ตัว ก่อนซื้อคู่มือฉันทำทุกอย่างใน Kenwood มีบางอย่างที่จะเปรียบเทียบด้วย อาจจะเหมือนกันเราต่างคนต่างอยู่

[มิแรนดา]

มิแรนดาไม่ว่าเธอจะต้องการอะไรก็ตาม

[คาร่า]

คาร่า, sokolnicheskaya
ฉันไม่เห็นมันในร้านค้าทั่วไป แต่ใน Auchan ฉันรู้สึกประหลาดใจกับราคา แต่นั่นคือในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน



ยังคงมีการบดละเอียดฉันมีมันสบายดี

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ 28 มกราคม 2017 01:46 น

มิแรนดาไม่ว่าเธอต้องการอะไร

ฉันยังไม่มีทุกสิ่งที่ต้องการ
แต่เราจะรวบรวมเราจะรอ

มันเยี่ยมมากที่คุณได้รวบรวมทุกสิ่งที่คุณต้องการไว้แล้ว
ไชโยนี้

สาว ๆ คุณสามารถบดอัลมอนด์สำหรับมาการองที่โรงสีธัญพืชได้ไหม? หรือทำอะไรได้บ้าง? ท้ายที่สุดมินิชอปเปอร์จะไม่รับมือกับงานนี้?

[แอร์]

แอร์, โรงสีไม่มัน.
เครื่องสับจะทำได้ดีถ้าอัลมอนด์แห้งหรือดีกว่านั้นก็ให้แช่แข็งเล็กน้อย

ฉันใช้เครื่องปั่นมือของฉัน (มีหัวฉีดและแก้วสองใบพร้อมมีดทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่) เพื่อบดสิ่งนี้และสิ่งนั้น ฉันตีปริมาณเล็กน้อยและไม่ค่อยบ่อยดังนั้นฉันจึงไม่ใช้ Kenwood สำหรับสิ่งนี้เพราะขี้เกียจที่จะล้างชามขนาดใหญ่
ฉันใช้โรงสีเมื่อต้องการทำข้าวสาลีหยาบหรือข้าวไรย์ แป้งละเอียดไม่ได้ผล แต่มีเพียงบางอย่างเช่นเกล็ดบาง ๆ และแม้ว่าคุณจะบดส่วนเดียวกัน 3 สามครั้ง

[แอร์]

แอร์, นีน่าสำหรับพาสต้าฉันบดอัลมอนด์ด้วยเครื่องขูดความเร็วต่ำ จากนั้นเธอก็ร่อน บดละเอียด

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 28 ม.ค. 2560 08:40 น

ArleiLeila นั่นคือคุณมี Kesha เป็นครั้งแรกจากนั้นคุณซื้อเครื่องผสมอาหารด้วยตัวเองหรือไม่?
ทำไมคุณไม่ตีแคชด้วยเนย? เป็นครั้งสุดท้ายที่ฉันตีเนย 75 กรัมลงบนเค้กด้วยหัวฉีดเฟล็กซี่ วิปปิ้งดี แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่อีกหนึ่งชั่วโมงกว่าจะเย็นลงฉันมักจะใส่ชามในตู้เย็น

[ย่า]

ย่าใช่ตอนแรกฉันซื้อ Kesha จากนั้นฉันก็ซื้อคู่มือหนึ่งเล่มเพื่อที่ฉันจะได้ทำเมอแรงค์เปียกและ Fondant (สิ่งที่แนบมากับเครื่องปั่น) และถ้าฉันไม่มีเวลาฉันก็ตีเฟล็กซี่ด้วยเนย แต่คู่มือก็ยังดีกว่า ฉันยังทำไอซิ่งบางครั้งน้อยมากสำหรับขนมปังขิงสองสามชิ้นในการตกแต่งเค้กมันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะควบคุมความสม่ำเสมอด้วยตนเอง

บอกฉันทีเพื่อไม่ให้มองหาแป้งสำหรับแป้งเกี๊ยวเพื่อไม่ให้เดือดและแตกเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่งหรือคุณต้องการบางอย่าง?

[พอลฉัน]

พอลฉันฉันทำพาเวลจากแป้งสีขาวธรรมดา ในแคชพร้อมตะขอแป้ง 500 กรัมไข่ 1 ฟองเกลือ 1 ช้อนชาน้ำเย็น 200 กรัม ฉันนวดสักสองสามนาทีจากนั้นก็ถอดตะขอและปล่อยให้ยืนประมาณ 20 นาทีทำแบบนี้อีก 2 ครั้งในตอนท้ายด้วยความเร็วสูง แป้งค่อนข้างแห้ง วางในกระทะประมาณ 2 ชั่วโมงแล้วปิดฝา แป้งจะนิ่มและยืดหยุ่น รีดแป้งโดว์ 2.3-4 ครั้ง, 5, 3-4 ครั้งและ 7.2 ครั้ง ไม่มีอะไรจะแตกหรือแตกออก ก็เลยทำขนมจีบและขนมครก

[พอลฉัน]

พอลฉันวันนี้ฉันทำเกี๊ยวเอาแป้งครึ่งหนึ่งกับแป้งโดรัมอิตาเลียนเซโมลู ฉันพามันไปที่เมโทร แป้งไม่เดือดจนแข็งโดยทั่วไปฉันทดลองกับสัดส่วนและทุกครั้งที่ได้แป้งที่แตกต่างกัน

พอลมันขึ้นอยู่กับกลูเตน ถ้าเป็นไรแป้งก็จะดีด้วย และเราพัฒนากลูเตนด้วยส่วนผสมที่ดีสลับกับส่วนที่เหลือ
คุณสามารถนวดด้วยมือโดยใช้เทคนิคหรือโดยการนวดหรือโดยการพับและกลิ้งหลาย ๆ
แต่หลังจากการนวดครั้งแรกจำเป็นต้องให้แป้ง "พัก" ประมาณ 20 นาทีนั่นคือเพื่อให้แป้งที่ชุบของเหลวเริ่มทำงานเพื่อพัฒนากลูเตน
โชคดี!