เครื่องครัว Kenwood: ทำงานกับสิ่งที่แนบมา

[แป้งแพนเค้ก]

สาว ๆ สวัสดีทุกคน! บอกฉันทีฉันอาจจะทำอะไรผิด!
นวด แป้งแพนเค้กก่อนอื่นตีไข่ในชามจากนั้นเพิ่ม kefir เล็กน้อยและค่อยๆเริ่มเทแป้งจากนั้นเพิ่ม kefir ที่เหลือและตีด้วยความเร็วสูง! เป็นผลให้แป้งติดอยู่ที่ด้านข้างและด้านล่างของชามและมีก้อนแป้งที่ไม่ได้ผสมลอยอยู่ในแป้ง! ฉันสามารถปรับหัวฉีดไม่ถูกต้องได้หรือไม่? ฉันตกใจมากกับผลลัพธ์นี้

แป้งแพนเค้กที่ฉันทำค่ะ เครื่องปั่น... ฉันใส่ทุกอย่างพร้อมกันและเอาชนะมัน

# เจิ้นย่า #, คุณตีด้วยตะกร้อ?

[AT910]

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันรอคอยที่จะพาฉันไป AT910
แล้วฉันก็เจอฟอรัมภาษาอิตาลีที่มีหัวข้อเกี่ยวกับการทำพาสต้าใน Kesh ทั้งหมด
นี่คือสิ่งเหล่านั้น สูตรพาสต้า ที่ฉันชอบ

ท่อส้ม:

ส่วนผสมสำหรับ 3-4 เสิร์ฟ:
แป้งสาลี 250 กรัม (ในแป้ง di farina di grano duro ดั้งเดิม - แป้งดูรัมบดละเอียด)
ไข่ 1 ฟอง
ส้มและมะนาว
พริกไทย
ไวน์ขาว 4 ช้อนโต๊ะ

ใส่มะนาวและส้มลงในแป้งและพริกไทย
เริ่มผสมกับ K-attachment แล้วใส่ไข่และไวน์ลงไป แป้งควรจะร่วนและแห้งแทนที่จะชื้น ผ่านหัวฉีดพาสต้า (ท่อกลวง) ปัดฝุ่นด้วยแป้งแล้วปล่อยให้แห้งสองสามชั่วโมง

ซอส:
ในกระทะใส่กระเทียมสองกลีบในสี่ช้อนโต๊ะ น้ำมันส้ม (มะนาวส้มและส้มเขียวหวานเทน้ำมันมะกอกและปล่อยให้ยืนในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน) นำกระเทียมออกแล้วใส่ปลาแซลมอนรมควัน 100 กรัมหั่นเป็นก้อนด้วยมีด
บีบน้ำมะนาวและส้มออกจากนั้นเราเอาความเอร็ดอร่อยผสมกับเกลือและพริกไทยแล้วใส่ครีมให้ร้อน เสิร์ฟพาสต้ากับซอสพาร์สลีย์สดและส้มฝาน

แหล่งที่มา 🔗

Fusilli:

ส่วนผสมสำหรับ 3 คน:
150 กรัมแป้ง 00 (แป้งละเอียดเกรดอ่อนอย่างชัดเจน)
แป้งสาลี 100 กรัม (แป้งโฮลเกรนในสูตร)
ไข่ขาว 2 ฟอง
ไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ

เราเตรียมแป้งด้วย K ปัดแป้งจะร่วนและแห้ง
ขอแนะนำให้เลื่อนแป้งผ่านแม่พิมพ์ด้วยความเร็วที่สองเพื่อให้ม้วนเป็นเกลียว
เดิมเสิร์ฟต้มและผัดกับหัวหอมใบโหระพาสับเกลือและพริกไทยพร้อมชีสขูด

แหล่งที่มา: 🔗

สปาเก็ตตี้เห็ดพอร์ชินี

ส่วนผสมสำหรับ 3 คน:
แป้งสาลี 250 กรัม (di farina di grano duro)
เห็ดพอร์ชินีแห้ง 40 กรัม

แช่เห็ดในน้ำ. หลังจากบวมแล้วให้ระบายน้ำส่วนเกินออกดังนั้นเห็ดควรมีน้ำหนัก 110 กรัม เจาะเห็ดในเครื่องปั่น
ผสมซอสเห็ดกับแป้งด้วยความเร็วต่ำสุดโดยใช้เค
ผ่านการกดฝุ่นด้วยแป้งดูรัมปล่อยให้แห้งสองสามชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมเห็ดที่อุ่นในน้ำมันเกลือพริกไทยและกระเทียมวิปปิ้งด้วยน้ำ (ตามที่ฉันเข้าใจในน้ำที่แช่เห็ด) และซอสเห็ดทรัฟเฟิล 1 ช้อนโต๊ะโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับละเอียด

แหล่งที่มา: 🔗

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือชาวอิตาเลียนที่ไม่มีภาระกับเครื่องราชกกุธภัณฑ์ในการทำอาหารเตรียมพาสต้าอย่างไร และพวกเขาก็เพิ่มไวน์ ยังไงซะ ซอสแซลมอนรมควัน ทำได้แค่ปลาแดงเค็มเพื่อนสอนมา

หั่นปลาแซลมอน 200 กรัมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอก (ในน้ำมันเคี่ยวกระเทียมและเครื่องเทศก่อนหน้านั้น) เติมไวน์ขาวหนึ่งแก้ว (สามารถใช้ได้ครึ่งแก้ว) ระเหยและใส่ครีมอุ่นเครื่อง

ทุกอย่างแขกของฉันเพียงแค่กล้าที่จะพาสต้าธรรมดาและขอสารปรุงแต่ง และไม่มีชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ผู้คนมักไม่ถามฉันเกี่ยวกับสปาเก็ตตี้และบะหมี่ส่วนใหญ่เรากินพาสต้าเส้นหนา (ริกาโตนี) และสไปรัล (ฟูซิลลี) - ตอนนี้ฉันได้เห็นฟูซิเลียห้าประเภทแล้ว
ฉันวางแผนที่จะแช่แข็ง

แล้ว pappardelli แตกต่างจากเส้นที่ทำบนแป้งอย่างไร? พวกมันก็แบนเหมือนกัน

ฉันทำพาสต้าจากแป้งที่อยู่ในขณะนี้ แต่ฉันมักจะเติมเซโมลินเซโมลินาในอัตราส่วน 1: 3 ฉันทำแป้งใส่ไข่ทุกๆ 100 กรัมแป้งเกลือเล็กน้อย นวดทุกอย่างห่อด้วยพลาสติกทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นในส่วนต่างๆให้แบ่งแป้งในเครื่องเตรียมอาหาร (เครื่องเตรียมอาหาร) เป็นเศษเล็กเศษน้อยและจากนั้นเราก็ทำมะกะโรนีอยู่แล้ว

[ถ้วย]

ฉันอ่านเกี่ยวกับ ถ้วย(จำเบอร์ไม่ได้) สำหรับสับ ... ทำซอสเพสโต้ทีละอย่าง น้ำตาลไอซิ่ง พวกเขาจ่ายเองเมื่อนานมาแล้ว .... ฉันมักจะทำมัน

แปลก ...
เป็นน้ำตาลที่คำสั่งไม่แนะนำให้บด

ฉันทำน้ำตาลผงเป็นแว่นด้วย! ไม่มีอะไรร้อน! สบายมาก!

และฉัน

และฉันกำลังอุ่นเครื่องที่มีดอยู่

[แป้งยีสต์]

สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีว่าคุณนวดกี่นาที แป้งยีสต์เหรอ? ตัวอย่างเช่นสำหรับขนมปังหรือเนย? Kesha ใช้เวลาพักนานแค่ไหน?

สเวตลานาฉันนวดเป็นเวลา 10 นาทีถึง 15 นาที
ฉันตั้งความเร็วเป็น 1 - 1.5

มาเรียและฉันอ่านในคู่มือว่ายีสต์จากนาทีและค่อยๆเพิ่มเป็น 1 ฉันกำลังพูดถึงตะขอ
และเวลานวดสูงสุดที่อนุญาตน่าสนใจแค่ไหน? ท้ายที่สุดแป้งยิ่งนวดนานเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

ถูกต้องแล้วผสมส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งนาทีจากนั้นไปที่ 1 และนวดแป้ง))

ก่อนอื่นฉันคนแป้งอย่างน้อย 2-3 นาทีจากนั้นปิดเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเปิดเป็นเวลา 1 ... 1.5 ... 2 (ขึ้นอยู่กับตัวแป้งเอง) และนวดประมาณ 10-12 นาที ตามกฎก็เพียงพอแล้ว
ถ้าแป้งมีน้ำมันให้ใส่หลังจากพักแป้งก่อนนวดครั้งสุดท้าย
แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงเวลาทั่วไปที่ Kesha สามารถทำงานได้โดยไม่หยุดชะงักเวลานี้มีความสำคัญมากกว่าการนวดแป้งยีสต์

[ซ็อกเก็ตความเร็วต่ำ]

สาว ๆ โปรดบอกฉันว่าบางทีอาจมีความลับในการเสียบหัวฉีดเข้าไป ซ็อกเก็ตความเร็วต่ำฉันรู้สึกเหนื่อยที่จะแทรกมันเข้าไปที่นั่นด้วยซ้ำ ตอนนี้มันถูกแทรกด้วยการเริ่มวิ่งจากนั้นฉันก็กระโดดเข้าไปใกล้จุดรวมประมาณ 15 นาทีและไม่ว่าจะอย่างไรก็เป็นไปไม่ได้มันก็ไม่ได้ใส่แม้ว่ามันจะแตกอุปกรณ์ดังกล่าวจะมีราคาแพงและมีปัญหาเช่นนี้ฉันก็ไม่ทำจริงๆ ชอบมาก ...

เวอร์นิแซกดูว่ารูเจาะในรังหันไปอย่างไร หมุนสว่านด้วยมือของคุณเพื่อให้ทิศทางตรงกันโดยประมาณ ใส่หัวฉีดแล้วบิดไปทางซ้ายและขวาเล็กน้อย อย่าลืมปลดสลัก

บนหัวฉีดฉันบิดสไปค์ที่ยื่นออกมาทันทีโดยประมาณให้อยู่ในตำแหน่งเดียวกับร่องบนเครื่องดึงคันโยกใส่หัวฉีดและเลื่อนเล็กน้อย

[ลูกบาศก์]

ลูกบาศก์ ไม่หั่นผักสุกนิ่ม เท่านั้นที่อุดตัน

ใช่มั้ย? แต่ฉันหั่นเป็นโอลิเวียร์และมันฝรั่งต้มและแครอทแตงกวาดองยอดเยี่ยมแม้แต่ก้อนและฉันไม่ได้ตอกเนื้อด้วยมือ - มันดูนิ่มเกินไป แต่เธอถูไข่แทนที่จะหั่น แต่ฉันก็ยังชอบจริงๆ มัน. ห้านาทีชามของ Olivier ก็พร้อมใช้เวลาในการปอกผักนานขึ้น!

ฉันหั่นผักต้มและไข่เป็นก้อนมานานกว่า 3 ปีแล้วตอนแรกมีก้อนบ๊อช (เด็กผู้หญิงสอนในหัวข้อนั้น) ผักและไข่ต้มเมื่อวันก่อนเราใส่ไว้ในตู้เย็นตอนกลางคืน พวกเขาเย็นตัดได้ดีและสม่ำเสมอในตอนเช้า เราโยนจากไข่ที่อ่อนที่สุดไปหายากที่สุดบนไข่ใบแรกของโอลิเวียร์จากนั้นมันฝรั่งแครอทไส้กรอกและในที่สุดก็แตงกวาฉันหั่นทุกอย่างด้วยความเร็ว 3-4 และฉันโยนไข่ 3 ฟองหรือ 2 มันฝรั่งพร้อมกันกดลงด้วยเครื่องผลัก ว่าพวกเขาไม่กระโดดจากนั้นก้อนจะเรียบ

[ปัญหา AT910]

ปัญหา AT910
สาว ๆ ฉันมีความเศร้า
ฉันทำแปะแล้วแหวนก็แตก ... สามีดูแล้วบอกว่าไม่ใช่โลหะ แต่เป็นซิลูมินบางชนิด

ในวันจันทร์ฉันจะติดต่อบริการ ...

แม้ว่าความจริงที่ว่าฉันสามารถทำได้เพียง 5 เสิร์ฟในปลายเดือนธันวาคมและจากนั้นก็ตัดสินใจที่จะเอาอกเอาใจผู้คนอีกครั้งทำหนึ่งส่วนไม่มีเวลาแม้แต่จะเริ่มอันที่สองได้ยินเสียงแตกจริงๆปิดเครื่องแทบไม่ได้เอา ปิดหัวฉีดสำหรับหั่นพาสต้าและนี่คือสิ่งที่ฉันเห็นฉันไม่สามารถคลายออกได้เลย
เอกสารแนบพาสต้านี้
พรุ่งนี้เป็นวันทำการการเปลี่ยนนั้นไม่ชัดเจน แต่ฉันตกใจกับคุณภาพนี้

โอ้สาว ๆ ฉันมีปัญหา
ใครมีหัวฉีด AT910 ช่วยด้วยฉันไม่สามารถถอด Bosko ซึ่งไปด้วยมีดได้ ฉันคลายเกลียวมีดแล้วและสามารถหักออกจากแท่งได้ แต่เธอนั่งคดเคี้ยวและไม่ขยับ ฉันคิดที่จะคลายเกลียวโครงสร้างทั้งหมด แต่ก็ไม่ได้ผล

Bukabuza, มันหมุนสวนทาง !!!
นำสิ่งที่แนบออกจากเครื่อง บิดวงแหวนรอบนอกไปมา มันจะยังคงมีการตกแต่งภายในและการซ้อนทับ พวกมันยังบิดเบี้ยวและไม่ได้ถูกนำออกมาเช่นนั้น ตอนแรกฉันก็ทรมานเหมือนกัน
นำคำสั่งออกจากตู้อย่างใจเย็น หายใจออก! และศึกษาให้ดี!
ถ้ามันบิดเบี้ยวในตอนแรก ... จากนั้นมีดจะไม่ได้สับ "zapadletso" ... หรือสับออก? จากความคิดให้หยุดชั่วคราวจนถึงเช้าเป็นอย่างน้อย ถ้าแป้งไปที่นั่นและทำงานเหมือนกาวแป้งจะแห้งไม่ช้าก็เร็วแล้วปล่อยวงแหวน

นาตาลี 3279, ถอดชิ้นส่วนออก, แต่ต้องเสียสละมีด. ปรากฎว่าฉันบิดอันแรกอย่างคดเคี้ยวและไม่เสร็จสิ้นเล็กน้อยและด้วยเหตุนี้ฉันจึงเข้าคดเคี้ยวจากด้านบนด้วยมีดและพวกเขาก็เกี่ยวกันทีละอัน ฉันต้องการเรียกใช้บริการในวันจันทร์ ทันใดนั้นอะไหล่สามารถสั่งซื้อแยกต่างหาก

[เครื่องบดเนื้อ. ฟันเฟือง]

เครื่องบดเนื้อ. ฟันเฟือง

ต่อไปนี้เป็นวิธีที่จะล้มเหลวเช่นกัน แต่ทำงานได้ดีไม่ซวนเซ





ที่ทำงาน:

ห่าทุกอย่างมันอยู่ไกล ๆ ...
แท้จริงฉันมีสองมิลลิเมตร
แต่มีฟันเฟืองเพียงเล็กน้อย

อาจอยู่ไกล แต่ทุกอย่างก็เข้าที่ได้ตามปกติและไม่เคลื่อนไหวในระหว่างการทำงาน ประมาณตามที่บอกไว้ข้างบนประมาณ 5 มม. ด้านบนประมาณ 2. ด้านล่างไม่มีข้อติ

ฉันยังมีช่องว่างประมาณ 3-5 มม. และฟันเฟือง แต่ในขณะเดียวกันทุกอย่างก็ชัดเจนในร่องและทำงานได้อย่างถูกต้อง!

[ชาม]

กระจัดกระจาย ชาม จาก AT647... ล้างในเครื่องล้างจานหลายครั้งทุกอย่างเรียบร้อยดี และครั้งนี้ฉันหั่นมะนาวเป็นครั้งแรกและใส่ในเครื่องล้างจานประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมา ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าสยดสยอง - ร่างกายที่โปร่งใสครั้งหนึ่งถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีขาว ไม่ชัดเจนว่าน้ำมะนาวมีฤทธิ์รุนแรงหรือน้ำมะนาวรวมกับผงล้างจาน? ก็อารมณ์เสีย.

[หัวฉีดซุป]

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับ หัวฉีดซุป

และคนอื่นมีหัวฉีดแบบนี้ ที่ 512เหรอ? มันดีกว่าและมากกว่าไฟล์แนบ Flexy หรือไม่?

ฉันมี.
ไม่ใช่ซิลิโคนที่เป็นยางเหมือนเฟล็กซี่ ทำจากพลาสติก
ใช้เมื่อใส่แป้งลงในไข่ขาวตี บิสกิตมาการอง ฯลฯ ผสมให้เข้ากันดีและเบามือโดยให้โปรตีนตกตะกอนน้อยที่สุด

ตะแกรงยึด / เช็ด

พลาสติกคือ AT992มันมีไว้สำหรับเชฟและสำหรับวิชาเอกก็เป็นไป ที่ 930มีอลูมิเนียมแทนพลาสติก

สำหรับเจ้านายมันไปน้อยกว่าด้วยแหวนทองคำขาวและสำหรับวิชาเอกนั้นจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าและมีแหวนอลูมิเนียม

ในเว็บไซต์ของผู้ผลิตขนาดของเส้นผ่านศูนย์กลางจะเท่ากัน แต่อยู่ด้านบนและด้านล่างก็ต่อเมื่อมีคนวัดด้วยพลาสติก ...

ฉันคิดว่าความสูงของใบมีดจะไม่พอดีจาก Chief ถึง Major



และนี่คือแผ่นดิสก์ที่ด้านล่าง

สาว ๆ มีเส้นผ่านศูนย์กลางพอดี
ฉันเลยเอาเขาใส่ชาม


แต่ดูที่หมุดของใบมีด หมุดหนามาจาก Madzher ที่ไหนและหมุด soooo มาจาก Chief
ดังนั้นมันจะไม่ม้วน ที่นี่

และจากรายใหญ่สองครั้งที่ลึกกว่า

[AT312]

หญิงและหัวฉีด AT312 - กดส้ม เหมาะสำหรับทุกคนหรือมีความแตกต่างด้วยหรือไม่?

มันอาจจะสายเกินไป แต่ฉันจะตอบสำหรับคนอื่น ๆ ว่ามันเหมือนกันสำหรับเชฟและสาขาวิชาเอก

[Kenwood MG 510]

ทุกคนสามารถพูดด้วยความมั่นใจได้ว่าสิ่งที่แนบมาของเครื่องบดนั้นเหมาะสมหรือไม่ Kenwood MG 510 ไปยังเครื่องเก็บเกี่ยว เชฟ KMC570?
ฉันแค่อยากได้หัวฉีด แต่ตอนนี้ราคามันไร้มนุษยธรรม เป็นไปได้ที่จะใช้เครื่องบดเนื้อราคาถูกกว่ามาก

AlexAGFAlexey ฉันดูแล้วฉันมีเครื่องบดเนื้อและแคชแบบนั้นทุกอย่างเข้ากันได้ดีมากฉันซื้อเครื่องบดเนื้อมานานแล้วและไปพร้อมกับเครื่องตัดเครื่องขูดความเร็วต่ำก็เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าฉันซื้อที่กดสำหรับผลเบอร์รี่และเครื่องตัดลูกบาศก์สำหรับเครื่องบดเนื้อและทั้งหมดนี้แนบมาอย่างสมบูรณ์ ทำงานกับ Kesha ซึ่งเป็นเครื่องในครัว เฉพาะในกรณีที่ฉันทำเนื้อสับมากขึ้นสำหรับการแช่แข็งฉันยังคงใช้เครื่องบดเนื้อแยกต่างหากพลังงานจะสูงกว่า ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ข้างบนใน Temka

สาว ๆ ที่รักบอกฉันทีถ้าใครรู้ - มันเหมาะ เครื่องบดเนื้อ (และอาจเป็นหัวฉีดอื่น ๆ ) จาก เจริญรุ่งเรือง ถึง พ่อครัว 010?

Prospero คือ KM266 / 287/289/242.... ? แล้วไม่มันไม่พอดี เหมาะสำหรับพ่อครัวทุกคนเครื่องบดเนื้อ MG4XX \ 5XX

[เครื่องบดเนื้อ]

ฉันบิดมันทีละ 3 แผลฉันโดนมีดของไบอากิทุกอันและรู้สึกผิดหวังมาก เครื่องบดเนื้อ แต่เมื่อฉันเปิดความเร็วมากขึ้นฉันก็พอใจกับผลลัพธ์และทำให้มันสงบลง

ฉันเปิดมันในระดับที่สี่

ไอริชฉันก็เหมือนกันฉันก็แนะนำให้เหลา .. ดีฉันไม่ได้สับติดเชื้อยับยู่ยี่และนั่นแหล่ะ! จากนั้นฉันอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดยิ่งขึ้นและมีข้อความว่าอย่าขันวงแหวนเครื่องบดเนื้อในครั้งเดียว แต่ก่อนอื่นให้ติดหัวฉีดเข้ากับซ็อกเก็ตแล้วขันให้แน่น ฉันทำแบบนั้นเหมือนสัตว์ร้ายตอนนี้ฉันแต่งตัวแบบนั้นเท่านั้น ลองดูสิบางทีคุณอาจมีปัญหากับเรื่องนี้เหมือนกัน ... บางทีมีดก็ไม่มากด้วยซ้ำบางทีมันอาจจะเป็นตาข่าย แต่ด้วยวิธีนี้มันบีบได้ดี

[หัวฉีด Flexi]

หัวฉีด Flexi

แต่เครื่องกวนซิลิโคนซึ่งว่างอยู่ข้างในฉันไม่ชอบเลย

ลิซ่าคุณทำอะไรกับเธอ? ฉันตีคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวฉันชอบมัน และยังทาเนยกับน้ำตาลผงก็กลายเป็นดี

ไม่ต้องกังวลล่วงหน้าคุณอาจจะชอบ ดังนั้นฉันจึงแสดงให้เห็น บัตเตอร์ครีมตามสูตร 250 กรัม เนยน้ำเชื่อม 150 กรัม น้ำตาลและ 200 มล. นม:

กับเธอฉันมีข้อสงสัยว่าจะตีบัตเตอร์ครีมให้เธอดีไหมไม่ว่ามันจะติดอยู่ตรงกลาง ใครมี AT 501 โปรดยกเลิกการสมัครงานของไฟล์แนบนี้

มีตรงกลางว่างไม่มีอะไรเข้าไปติดได้ .. นี่คือหัวฉีดธรรมดามันแส้ดีเอี๊ยดหน่อย ๆ ในตอนแรก ไม่ทำให้ผิดหวัง แต่ก็ไม่ทำให้เกิดความสุขเช่นกัน

ฉันตีบัตเตอร์ครีมด้วยที่ตีธรรมดาหัวฉีดยางนี้ไม่ได้ใช้งานดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะดัดแปลงที่ไหนดี

กุลยาแต่เขาไม่ทาที่ผนังไม่งั้นฉันเคยลองครั้งหนึ่ง - ดังนั้นเขาจึงกระจายเนยทั้งหมดบนผนังและเขาก็หมุนไปตรงกลางอย่างใจเย็น

ฉันเคาะน้ำมัน K ด้วยหัวฉีดมันเป็นเรื่องปกติ แต่ฉันเอาไม้พายออกจากผนังเป็นระยะ ๆ ตอนนี้ฉันกำลังคิดเกี่ยวกับไฟล์แนบ AT 501 และ AT511

ฉันไม่ใส่น้ำมันเล็กน้อยใน Kesha สำหรับน้ำมัน 200 กรัมฉันมี Boshik) และถ้ามีมากกว่านั้น Kesha นอกจากนี้เขายังพยายามทาเนยด้วยถ้ากรัมของมันคือ 250-300 แต่คุณเริ่มใส่นมข้นปริมาณของครีมจะเพิ่มขึ้นและวิปปิ้งตามปกติแล้ว เอาล่ะอาจจะใช้ช้อนขูดสักครั้งหรือสองครั้งตอนเริ่มตี

ขนาน,
ฉันแค่ยางสำหรับน้ำมันและใช้
ตีได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่ต้องตี แต่บดแม้เนยเย็นจะบดเป็นสีขาวได้อย่างสมบูรณ์แบบ และการที่มันว่างเปล่าข้างในนั้นไม่ส่งผลต่อคุณภาพ แต่อย่างใด เธอทาน้ำมันที่ผนังและดูเหมือนว่าเราใช้ช้อนไม้ถูกับผนังของชามเมื่อใส่นมข้นเข้าไปฉันก็แค่เอาไม้พายออกจากผนัง
สะดวกมากเมื่อคุณทำนก ตีเนยกับนมข้นด้วยสิ่งที่แนบมาและใช้ที่ตีไข่ขาว (และคุณไม่จำเป็นต้องล้างที่ตีและคุณจะกลัวว่าคุณจะล้างมันไม่ดีและผ้าขาวจะไม่ตี)

[กวนสิ่งที่แนบมา]

กวนสิ่งที่แนบมา

สาว ๆ สิ่งที่แนบมามาตรฐานในรูปแบบของตะขอรวมกับสะบักคืออะไร? นี่คือฉันเกี่ยวกับโมเดลยุค 80

ใช้สำหรับปรุงอาหารร้อนเช่นย่าง ผสมอย่างเบามือในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

จริงๆแล้วฉันใช้เอกสารแนบนี้เพียง 2 ครั้งเมื่อฉันปรุงพาสต้ากับหอยแมลงภู่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412028.0
มีมะเขือเทศอยู่ในองค์ประกอบและสิ่งที่แนบมานี้ไม่ได้เปลี่ยนเป็นโจ๊กในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารมันจะดีสำหรับอาหารดังกล่าว
ฉันไม่ได้ปรุงซุปในปริมาณดังกล่าวดังนั้นฉันจึงไม่ได้พยายามปรุงอาหารที่นั่นด้วยซ้ำ

[กดไฟล์แนบ]

และนี่คือสิ่งที่ฉันพบฉันขอพายจากชั้นวางได้ไหม)

ในฤดูร้อนฉันพยายามทำน้ำผลไม้จากสตรอเบอร์รี่ก่อนจากนั้นลูกเกดมะยมราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่ก็ไป กดไฟล์แนบ บีบน้ำออกอย่างสมบูรณ์เค้กออกมาเกือบแห้ง
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันตัดสินใจที่จะลองคั้นน้ำจากทับทิม ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด ทับทิมหนึ่งลูกผลิตน้ำผลไม้ได้ประมาณ 100-150 กรัม
จากนั้นฉันก็ลองแอปเปิ้ล - มันบีบออก 100%
เอกสารแนบนี้ยังใช้ได้กับกะหล่ำปลีผักใบเขียวหรือผักอ่อนสมุนไพร ฉันวางแผนที่จะลองฟักทองและผักโขมในอนาคต

นั่นคือมันสามารถแทนที่เครื่องคั้นสว่านได้บางส่วนและนี่คือน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์ที่สุดสามารถทำ vitgrass แบบเดียวกันได้ .. ถ้ามีคนบีบหญ้า แต่ไม่ใช่ฤดูกาลและแทบจะไม่มีคนคลั่งไคล้ในการกินเพื่อสุขภาพ หรือมี?

Alexey ขอบคุณสำหรับความคิดที่ดี! ตอนนี้คุณจะทดลองเลือดเล็กน้อยบนแครอทได้อย่างไร?

เพียง, โอลิยา! สว่านที่กดทำจากพลาสติกค่อนข้างทนทาน แต่ตาข่ายที่ผ่านน้ำผลไม้จะนิ่ม ดังนั้นอนุภาคและกระดูกที่แข็งสามารถทำให้มันแตกได้ คุณไม่ควรใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นยกเว้นการถูผลเบอร์รี่อ่อนและผลไม้ แต่สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ฉันชอบมัน น้ำผลไม้กลายเป็นที่อุดมไปด้วยเยื่อกระดาษ อร่อย!

Esvt สเวตลาน่าตาข่ายนี้ทำมาจากวัสดุอะไรคะ.. นิ่มไม่แข็งแรง? ..

โอลิยา! ฉันไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน แต่ฉันคิดว่าตัวกรองทำจากเหล็กแผ่นบางที่มีซี่โครงพลาสติก! ความรู้ของฉันในด้านนี้มีน้อยและคำแนะนำไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับวัสดุ

ฉันอ่านคำพูดที่คุณโพสต์ แต่ฉันมีข้อสงสัยอย่างมากว่าทั้งหมดนี้เกี่ยวกับเอกสารแนบนี้ แน่นอนว่าฉันคงไม่ได้ตัดสินใจเลือกทับทิมและแอปเปิ้ลเช่นกัน แม้ว่าฉันควรทราบ (ฉันเพิ่งเข้าชมฟอรัม แต่ฉันเข้าใจแล้ว ... ) สมาชิกของฟอรัมเป็นคนที่กระสับกระส่าย พวกเขาชอบที่จะทดลอง ถ้าคุณตัดสินใจมันจะเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากสำหรับฉันที่จะรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้

แบ่งปันภาพถ่ายที่ถอดประกอบด้านในทั้งหมดของหัวฉีด

[การเหนี่ยวนำ]

olesya555, การเหนี่ยวนำ รุ่น 080/084/086/094/096 แตกต่างจากไม่อุปนัย อีกชนิดหนึ่งด้วยตะขอปัด เครื่องตีแป้ง, หัวฉีดสำหรับผสมแป้งเป็นโปรตีน, ลูกบาศก์ ฯลฯ มีให้สำหรับชุดเหล่านั้นและชุดอื่น ๆ คุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะทำอะไรกับมัน (จานอะไร) และวิธีแก้ปัญหาจะปรากฏขึ้น

[เค้กน้ำผึ้ง]

เค้กน้ำผึ้ง คลุก ?? และฉันไม่เคย - บนเตาแล้วตาข่ายด้วยตนเองและเร็วที่สุด - ปรากฎว่าอ่อนโยน))

แล้วมันก็ออกมาเร็วมากฉันอุ่นบนเตาเทลงไปคนให้เข้ากัน หัวฉีดรูปตัว K นวดได้ดีเพียงหนึ่งหรือสองอย่างเร็วและมีประสิทธิภาพไม่ใช่ก้อนเดียว สิ่งสำคัญคือการนวดด้วย K-shkoy ฉันเพิ่งนวดด้วยตะขอในการรวมครั้งสุดท้ายอย่างโง่เขลาจากนั้นก็ใช้เวลานานพอสมควรจากนั้นฉันก็เปลี่ยนหัวฉีด - และ voila)
สำหรับเสียง - แน่นอนว่ามันส่งเสียงดัง แต่ไม่มากเท่าเช่นอดีตนักกระเพาะอาหารของฉันก่อนหน้านี้ที่คำรามเหมือนรถแทรกเตอร์

[ความแตกต่าง 020/040]

ในสิ่งที่ ความแตกต่าง 020/040?

040 คือ 020 พร้อมตัวจับเวลา สุจริตเมื่อเลือกหน่วยดังกล่าวฉันมักจะดำเนินการต่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าง่ายกว่ายิ่งเชื่อถือได้มากขึ้นไม่มีอะไรจะพัง เมื่อมีช่างคนหนึ่งที่ไม่มีอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ก็จะมีการเสียน้อยลงและง่ายต่อการซ่อมแซม นั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่ได้มองไปที่การเหนี่ยวนำ ยิ่งไปกว่านั้นการเหนี่ยวนำกลัวแรงดันไฟฟ้าตกมาก ...
คุณสามารถสั่งวิสกี้และตะขอจากการเหนี่ยวนำเพิ่มเติมได้ตามต้องการแม้ว่าฉันจะไม่เห็นความจำเป็นก็ตาม ฉันชอบปัดมันบ่อยกว่าการเหนี่ยวนำ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน FB ฉันเห็นโพสต์ - บทกวีถึง Kenwood จาก Eddie Spence (ถ้านั่นบอกอะไรกับคุณ) ดังนั้นจึงมีผู้แสดงความคิดเห็นที่กระตือรือร้นประมาณ 40 คนจากเจ้าของ Kenwood ในขณะที่ทำงานให้กับผู้คนเป็นเวลา 30-40 ปี โดยไม่ต้องจับเวลาและเหนี่ยวนำ ...
และนักทำขนมอีกคนจากสเปนตีพิมพ์ภาพครัวที่พังของเธอไม่ใช่ช่างฝีมือ แต่เป็นมืออาชีพซึ่งพวกเขาบอกด้วยว่าเขาเป็นเหล็กและไม่สามารถฆ่าได้ เขาทำงานให้เธอ 2 ปี เธอหลั่งน้ำตาที่นั่น
โดยทั่วไปการเจาะสามารถทำได้ทุกที่ แต่เมื่อมีเสียงระฆังและนกหวีดน้อยลงโอกาสที่จะเจาะได้น้อยลง

[กด Berry]

กด Berry
เพียง แต่เป็นการยากที่จะประเมินเช็ค สมมติว่าทุกอย่างจะได้ผลจากแอปเปิ้ล - แครอท - หญ้า 5 ครั้ง ดี 10. ทั้งหมดในคราวเดียว "Aaaa! รีบซื้อแบบกดทั้งหมดจนกว่าคนทำขนมปังจะนำพวกเขาไปที่ถังขยะ !!!!" แล้วนั่ง kirdyk?

ฉันยังดูบทวิจารณ์ของสื่อมวลชนและเราอาจเห็นสิ่งเดียวกันที่นี่ - 🔗 ทับทิมและแอปเปิ้ลในภาพ แต่ผลผลิตน้ำผลไม้ไม่ทำให้ฉันพอใจ จากแอปเปิ้ล 300 กรัมน้ำ 150-200 ไม่เพียงพอสำหรับคั้นน้ำผลไม้แบบสกรู ในความเป็นจริงครึ่งหนึ่ง และเค้กที่ตัดสินโดยรูปภาพไม่ได้แห้งจากแอปเปิ้ลโดยเฉพาะ
แล้วอีกอย่างและนี่คือวิธีที่มันจะกลายเป็น

Anatoly • 2 เดือนที่แล้ว
หัวฉีดทำหน้าที่สองปีตะแกรงกรองแตก เป็นการดีที่จะบีบทับทิมแอปเปิ้ลและมะเขือเทศไม่มากนัก แต่น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถซื้อตะแกรงแยกต่างหากได้

มันอยู่ที่นี่แล้ว - 🔗

แน่นอนว่าไม่มีใครรู้ว่า [เอกสารแนบ] ถูกใช้อย่างไรในช่วง 2 ปีนี้ เราต้องการ BUCKETS ลูกเกดใช่ไหม? และคำแนะนำบอกทีละปอนด์

แปรรูปอาหารไม่เกิน 500 กรัม
ครั้งละมาก ๆ และทำความสะอาดตัวกรองอย่างสม่ำเสมอ
ในระหว่างการคั้นน้ำเพื่อรักษา
ประสิทธิภาพสูงสุดและป้องกัน
ตัวกรองไม่ให้ถูกบล็อก

อย่างไรก็ตาม Kenwood เขียนเองว่าเธอสามารถคั้นผักใบเขียวได้ แต่เขาขอแนะนำอย่างยิ่งให้ผสมผักใบเขียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตน้ำผลไม้ต่ำ
สำหรับตัวฉันเองฉันสรุปได้ว่าฉันสามารถบดผลไม้เล็ก ๆ ด้วยหัวฉีดตะแกรง และสำหรับปริมาณมากคุณต้องการคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูแบบเต็มใบ นั่นคือสิ่งที่ฉันโลภมากเมื่อคุณสามารถหาเธอได้ในราคา 20 ดร็อป และตอนนี้อายุมากกว่า 40 ...

KoFFkaฉันเห็นด้วยกับทุกอย่างดังนั้นฉันจึงซื้อสกรูแยกต่างหาก สาวในรีวิวของคุณเขียนว่า "น้ำผลไม้ออกมามากกว่าเครื่องคั้นน้ำหอยโข่งทั่วไป" แม้ว่าเค้กจะดูเปียก แต่ปรากฎว่ามันแห้งกว่าแบบแรงเหวี่ยง แต่ไม่ต้องพูดถึงคุณภาพของน้ำผลไม้ จากสองหน่วยนี้

ฉันสนใจตะแกรง - นี่คือสถานที่ที่กระทบกระเทือนจิตใจที่สุดพวกเขาบินบนเครื่องคั้นสว่านแบบอยู่กับที่หากใช้ไม่ถูกต้อง (พวกมันฉีกกระดูกจึงไม่มีผลไม้ที่มีเมล็ด) แต่เกี่ยวกับความจริงที่ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อ ตะแกรงแยกต่างหากจาก Kenwood ข่าวเศร้าแม้ว่าจะจำเป็นต้องตรวจสอบ แต่อาจดูไม่ดี

สำหรับ "5-10 เท่าทุกอย่างจะได้ผล" นี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ไม่มีการพูดถึงในทางกลับกันการทดลองจะประกอบด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากการซื้อจะมีเป้าหมายเพื่อค้นหาความสามารถของมัน นั่นคือการใช้ประโยชน์จากโปรแกรมเต็มรูปแบบด้วยแครอทและหัวบีทให้กับผู้ที่ตอนนี้ ... เพื่อบันทึกสื่อที่เหลือที่ยังไม่ได้ซื้อหรือซื้อไปแล้วและตัวสั่นในขณะนี้)) หรือเพื่อค้นหาว่าเธอสามารถทำได้และใครบางคน จะสามารถใช้งานได้และสนุกกับมัน

มีบทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับการใช้สื่อเป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไม่เพียง แต่มาจากผลเบอร์รี่และผลไม้อ่อน ๆ ในเครือข่ายเท่านั้นสิ่งแรกที่ฉันสะดุดเมื่อได้รับการเผยแพร่บนเว็บไซต์ otzovik ดูเหมือนว่าจะห้ามไม่ให้ลิงก์ไปยังแหล่งข้อมูลภายนอก ดังนั้นหากคุณสนใจค้นหาเครื่องมือค้นหาหรือกด PM - ฉันจะส่งฉันเพิ่มไปยังบุ๊กมาร์ก

ชาวฝรั่งเศสมีเว็บไซต์ที่ดีซึ่งคุณสามารถซื้อทุกอย่างเป็นส่วน ๆ :
🔗

และไม่เพียง แต่สำหรับไฟล์แนบนี้เท่านั้น:
🔗

เพียงและฉันไม่ได้เปรียบเทียบเครื่องกดกับเครื่องแรงเหวี่ยงพวกเขาจะเปรียบเทียบได้อย่างไรฉันหมายถึงเครื่องกดที่เกี่ยวข้องกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านไม่ใหญ่มาก
ตะแกรงใช่เป็นที่เข้าใจ ฉันหวังว่าสว่าน (สว่านที่ถูกต้องไม่มากก็น้อยไม่ใช่ของจีนและเฉพาะสำหรับรัสเซีย) จะมีตะแกรงที่มีความแข็งแรงดีเมื่อเทียบกับแบบกดและรุ่นที่ถูกกว่า แม้ว่าแน่นอนว่าการเปรียบเทียบความหนาของโลหะของตะแกรงกับปริมาณพลาสติกในตัวทำให้แข็งนั้นเกินขอบเขตไปแล้ว
อย่างไรก็ตามคุณสามารถซื้อตะแกรงได้ตัวแทนอย่างเป็นทางการตอบ Anatoly ในเว็บไซต์นี้ว่ามีขาย ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นอย่างไรในบริการของยูเครน แต่ตะแกรงของเราอาจมีราคาหัวฉีดเต็มตามปกติ

โดยทั่วไปฉันสามารถมีส่วนร่วมในการทดลองคุณสามารถเขียนให้ฉันได้นี่ไม่ใช่เงินที่จะโลภเมื่อมีการเสนอข้อเสนอเพื่อความบันเทิง แต่เมื่อมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูแยกต่างหากความหมายของสื่อนี้ หายไปในความคิดของฉัน
อย่างไรก็ตามลิงก์อาจไม่ได้ใช้งาน นั่นคือแค่ข้อความเหมือนในข้อความของฉันหากคุณกลัวอย่างสมบูรณ์ให้ลบลิงก์ที่ใช้งานอยู่ใต้สปอยเลอร์ซึ่งเป็นลิงก์ที่ไฮไลต์ที่คุณคลิกและไปที่ที่ส่งไปทันที))) อนุญาตให้ใช้ได้เฉพาะในเครื่องทำขนมปังเท่านั้น
UPD. ตรง หัวฉีดทั้งหมดคือ 64 ยูโรตัวกรองแยกต่างหากคือ 23 ยูโร และนี่คือในฝรั่งเศส เพิ่มความเป็นจริงของรัสเซียและจะกลายเป็น "โอ้ดีนี่คือเครื่องกรอง"

ไม่กรอง 12.50E.

จริงๆเหรอ! ขออภัยฉันมองไปที่ลูกบิดบนตัวกรองและคิดว่าเป็นที่กรองที่ไม่มีพลาสติก

[ปัดยืดหยุ่น]

Hurray, Hurray มาฉัน ปัดยืดหยุ่นพรุ่งนี้จะมีการเปรียบเทียบกับเวอร์ชันใหม่

ชุดเต็ม

[เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยง Kenwood AT641]

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยง Kenwood AT641

ฉันโยนองุ่นลงในผลเบอร์รี่ตามปกติ - ฉันแทบจะไม่กด

ปกติอะไร? สว่าน? แรงเหวี่ยง? เคนวูด? นิพันธ์!

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยง Kenwood AT641

ไม่น่าแปลกใจที่ไม่กด เมื่อเธอหันมาผลเบอร์รี่ vzhzhzh และบิน ... ลงในชามสำหรับ เค้ก คัพเค้ก

และการคั้นผักผลไม้อย่างไร - เหมาะกับคุณหรือไม่? ฉันอ่านว่ามันเป็นหัวฉีดหอยโข่งที่มันล้มเหลว แล้วเค้กเปียกเก็บไม่ค่อยได้ ...

ในความคิดของฉันมันดี แต่ฉันทำน้ำผลไม้ 2 ครั้ง และก่อนหน้านั้นฉันก็ไม่ใช้คนอื่นด้วย
ทุกอย่างดูเหมือนจะแห้งแล้ง แต่ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้

[เครื่องทำลายเอกสารขนาดเล็ก]

พนักงานต้อนรับที่ใช้เอกสารแนบ เครื่องทำลายเอกสารขนาดเล็ก สำหรับ สับถั่วเหรอ? พวกเขาแห้ง? ฉันบดในเครื่องบดกาแฟเศษมันเยิ้ม กรุณาแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

เครื่องขัดเศษยังเป็นมันเยิ้มและชิ้นไม่สม่ำเสมอ มีขนาดใหญ่และมีฝุ่นอย่างแน่นอน

เครื่องขัดฉันถูถั่วบน Moulinex เก่า - เครื่องบดเนื้อตายไปแล้ว แต่เครื่องขูดยังใช้งานได้เช่นใน Kenwood AT643
มันมีช็อคโกแลตอยู่ เลือกขนาดของเศษด้วยตัวคุณเอง ถ้าคุณต้องการแป้งให้ถามเกี่ยวกับโรงสี

ฉันใช้เครื่องบดสับ Moulinette จาก Moulinexe ก่อนหน้านั้นฉันมีมอเตอร์ 800 วัตต์ตอนนี้ฉันซื้อ 1,000 วัตต์มันบดช็อคโกแลต (คุณต้องทำให้มันเย็นลงล่วงหน้า) ชีสถั่วเป็นเศษเล็ก ๆ
ถ้าฉันใส่ช็อคโกแลตหรือถั่วในแป้งในภายหลังฉันจะเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องบดสับ ล. แป้ง - จากนั้นรับประกันว่าถั่วจะไม่ติดกัน
ขายเป็นหน่วยเดี่ยว นี่เป็นสิ่งที่ดีเพราะมอเตอร์มีพลังมาก

ที่จริงฉันดูมันแค่ขนาดของเครื่องบดกาแฟของฉัน จากนั้นพวกเขาจะต้องบดในลักษณะเดียวกัน

มีความแตกต่าง - มีชามและมีดที่ถอดออกได้และทำความสะอาดง่าย ฉันยังทำตับและเพสโต้ที่นั่น

ลีโอสทรอกสำหรับกบาลฉันมีมีดสับชั้นดีใน Kenwood! ฉันคิดไม่ออกว่าจะสับถั่วได้อย่างไร

ฉันใช้. แต่ฉันบดถั่วในครกเซรามิกและในมินิมิลล์ - กาแฟน้ำตาลเมล็ดแฟลกซ์ ฯลฯ ถั่วก็มีไขมันมากเช่นกัน
ชีสและช็อคโกแลตด้วยความเร็วสูงนั้นวิเศษมาก

ฉันชอบบดถั่วด้วยเครื่องสับมือ Topperway ฉันจำไม่ได้ว่ามันเรียกว่าอะไรกันแน่โถสีแดงเล็ก ๆ มีเชือกที่ฝากระตุกแบบนี้มีด 3 ใบ เร็วมากและปรับระดับการบดได้ง่ายไม่ว่าจะเป็นชิ้น ๆ หรือแทบจะเป็นแป้ง นอกจากนี้ยังมีเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือขนาดเล็กพิเศษสำหรับถั่วบนเครื่องบดขนมปังนอนอยู่กับฉันฉันยังไม่ได้ลองดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วมันจะดี และที่อื่นในฟอรัมฉันอ่านคำแนะนำว่าจำเป็นต้องแช่แข็งถั่วเล็กน้อยจากนั้นน้ำมันจะไม่มีเวลาโดดเด่น

และวันนี้ฉันสับเฮเซลนัทด้วยเครื่องเตรียมอาหาร ดีกว่าในเครื่องบดกาแฟ แต่น้ำมันยังออกมาเล็กน้อย

เพื่อให้ได้เศษถั่ว (ไม่เล็ก แต่มีขนาดประมาณ 3 มม.) ฉันขอแนะนำให้ใช้เครื่องบดที่สะดวกเช่นนี้ - เครื่องบดสับถั่ว

ผงของฉันไม่อยู่ในสภาพที่ต้องการมีดร้อนขึ้นและน้ำตาลเริ่มละลาย

และฉันก็ทำสำเร็จ

[กดไฟล์แนบ]

สาว ๆ ช่วยฉันแก้ปัญหาทีฉันต้องการ กดไฟล์แนบ สำหรับผลเบอร์รี่และมะเขือเทศ AT644 ถ้า 100% ฉันจะซื้อตะแกรงถูมีคนเขียนว่าคุณไม่สามารถทำน้ำผลไม้ได้มากด้วยเอกสารแนบนี้ แต่ฉันจะต้องทำน้ำผลไม้จากถังอย่างน้อยจากถัง (ตัวเลือกที่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูแยกต่างหากจะหายไปเนื่องจากไม่มีที่ว่างสำหรับมัน) และโดยทั่วไปแล้วคุณชอบไฟล์แนบ AT 644 นี้อย่างไร?

การถูด้วยตะแกรงทำให้น้ำซุปข้นนั่นคือแยกเยื่อทั้งหมดออกจากเปลือกและเมล็ด

หญิงก ลูกบาศก์ พวกเขาทุกคนมีความเข้าใจยากหรือฉันไม่ได้ปรับตัวเอง แทบจะไม่เปิดเลย

สองสามครั้งแรกก็ห่วยแล้วฉันก็ชินแล้ว

[ความแตกต่าง 502 flexi ขมและ 512]

และอีกคำถาม ฉันสับสนเกี่ยวกับสิ่งที่ ความแตกต่าง 502 flexi ขมและ 512 ตามที่ตั้งใจไว้นั่นคือถ้าฉันมี flexi แล้วก็ไม่จำเป็นต้องใช้ 512 หรือเหมือนกันทั้งหมดนี่คือ 2 ฟังก์ชันที่แตกต่างกันของไฟล์แนบ ตอนนี้ราคา 36 ยูโรคุณสามารถสั่งซื้อได้ 512 ชิ้นจากเยอรมัน (พร้อมจัดส่งแล้ว) ฉันคิดว่าคุณอาจจะต้องการมันด้วยหรือเปล่า?

Alychaสิ่งที่แนบเหล่านี้แตกต่างกัน 502 เหมาะสำหรับการผสมความสม่ำเสมอของครีมซอสนมเปรี้ยวมันผสมเนยเนยบดชีสกระท่อม และ 512 มีลักษณะที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับบิสกิตหม้อปรุงอาหาร - ทุกที่ที่คุณต้องใส่แป้งลงในโปรตีนวิปปิ้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตกตะกอนและแป้งยังคงโปร่งสบาย ดูพวกเขาดูแตกต่างกันมาก
อย่างไรก็ตามในสาขาถัดไป Svetlana ได้โพสต์วิดีโอโดยใช้ไฟล์แนบเหล่านี้

จนกว่าเธอจะมาถึงหัวฉีดเพื่อเพิ่มแป้งลงในผ้าขาวหรือปัด? ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันคิดว่าแค่ 502 และผสมไม่ดี และอีก 512 มันเหมาะสำหรับ modjore 6.7 ลิตรจริงๆ

Alychaใช่ 512 - สำหรับผู้เล่นหลักและ 511 สำหรับเชฟ
ตามที่คุณต้องการ. จากนั้นมันยากกว่าที่จะเอาทุกอย่างออกจากการตีฉันจะใช้ K-shku ด้วยความเร็วต่ำมาก

เมื่อวานผสมแป้งกับไม้เท้า ไม่ชอบ. พวกเขานั่งลงเล็กน้อย

ยูเลียใช่ฉันไม่ได้เสี่ยงกับเธอฉันคิดว่าเธอดูเหมือนจะ "เอาชนะ" โปรตีนเล็กน้อยเธอกลัวว่าพวกมันจะตกตะกอน

ไวโอลิน,
ก่อนหน้านี้ฉันนวดเป็นรูปตัว K มันดีกว่า

และยางปกติในวันนี้คือการนวดข้าวไรย์หนา - สุดยอด

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำในการใช้ ดิ้น หัวฉีด สำหรับหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว! ชอบมาก)

[ขนมปังไรย์]

ขนมปังไรย์
เพาะเลี้ยง 200 กรัม (300, 400, 600), เกลือ 1.5 ช้อนชา (2, 3, 4) แป้ง 300 กรัม (450, 600, 900) น้ำหรือเวย์ 2 -2.5 ช้อนโต๊ะ (สำหรับส่วนใหญ่สำหรับส่วนเล็กฉันจำไม่ได้ฉันมักจะเพิ่มด้วยตา)

ฉันลองใช้ตัวเลือกต่างๆมากมายในที่สุดฉันก็หยุดที่ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ดังนั้นเราทุกคนชอบดีกว่า
ปรากฎว่าเป็นแบบนี้ใน HP

ดังนั้นในเตาอบ

หรือไม่ก็

หรือแบบนี้

ขอบคุณ. แน่นอนฉันจะลองสูตรของคุณ

ฉันอบซาวโดว์ของฉัน - ฉันมีสองอย่างคือข้าวไรย์และสีขาว ฉันมีเชื้อชั่วนิรันดร์ - https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=41.0

สูตรของฉันคือแป้งสาลี 200 กรัม 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันน้ำ 250 กรัมและแป้ง 550 กรัม
ในเครื่องทำขนมปัง

และสีขาว

ฉันทำปาเน็ตโทนแบบอิตาลีด้วยฉันชอบมันมาก

djemmaแล้วคุณทำปาเน็ตโทนด้วยแป้งอะไร!

ในนิรันดร์เดียวกันฉันเลี้ยงมันด้วยแป้งขาวเท่านั้นจนทุกอย่างกลายเป็นสีขาวโดยไม่มีข้าวไรย์แม้แต่เม็ดเดียว

[ตีไข่กับน้ำตาล]

และตอนนี้ที่ 020 ตีไข่กับน้ำตาล... 10 ฟอง - ตรงขีด จำกัด มันจะไม่พอดีอีกต่อไปและยาวมากเมื่อเทียบกับ 5

3do4kiเกี่ยวกับไข่บนบิสกิต - ฉันตี 13 ชิ้นนี่คือจำนวนสูงสุดมันไม่ปีนอีกต่อไป แต่พวกเขาตีได้อย่างสมบูรณ์แบบมีเพียงคุณเท่านั้นที่มีน้ำตาลไม่เพียงพอเมื่อเทียบกับรุ่นของฉัน - ฉันอบวานิลลาในน้ำเดือดมี 13 ฟอง -650 กรัมน้ำตาลนั่นคือ 10 ฟองจะเป็น 500 กรัม ไข่ประเภท c0 น้ำหนักไม่มีเปลือก - 60 กรัม สิ่งเดียวที่แน่นอนคุณไม่สามารถผสมแป้งในชามฉันผสมในชาม

ขนาน,
ตะลึงขนาดไหน. บิสกิตของฉันหวานมากสำหรับรสชาติของฉัน
ฉันมีไข่โฮมเมดขนาดใหญ่ มีขนาด 50 กรัมต่อตัว + -

คำแนะนำบอกว่ามีโปรตีนสูงสุด 16 หรือ 10 ฟองดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มันถึงขีด จำกัด ฉันยังตีไข่ 6 ฟองจนเกือบเต็มชาม

[บนเครื่องขูดความเร็วสูง]

วันนี้ฉันถูกะหล่ำปลี บนเครื่องขูดความเร็วสูง และฉันมี อะแดปเตอร์ ที่ติดอยู่ อุ่นเครื่อง แข็งแรง

ขึ้นอยู่กับว่าคุณถูมากแค่ไหนจากปริมาณเล็กน้อย (1/2 ปั๊มขนาดกลาง) จะร้อนขึ้น แต่ไม่มาก

กะหล่ำปลีแดงแกว่งเล็กน้อยบนกระต่ายขูดหยาบ

วันนี้ขูดหัวบีทดิบ 3 ชิ้นใหญ่ไม่ได้อุ่นเลย แต่ในบางครั้งฉันก็ให้ความสนใจกับสิ่งที่ร้อนขึ้นจนถึงสภาวะอบอุ่น แต่สิ่งที่ฉันกำลังถูอยู่ในขณะนั้นฉันจำไม่ได้

[ตราบาป]

สาว ๆ โปรดบอกฉันที แต่ในม้วนแป้งหลังจากนั้น Kenwood ไม่ได้เขียนไว้ที่ใดเลย? บางสิ่งที่ฉันคิดว่ามันจะเป็น ตราบาปถ้าหัวฉีดเดิม ...

ดูแล้วยังไม่ได้เขียน

ฉันคิดผิด แต่ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าลูกกลิ้งแป้งไม่ใช่ของพื้นเมือง (keshin) ที่นั่น Kenwood ซื้อจาก Marcato ในอิตาลีฉันมีแผนที่ Markatov อยู่แล้วดังนั้นฉันจึงไม่งงงวยกับเอกสารแนบของ Kenwood

มันเขียนไม่ใช่เหรอ? Kenwood เขียนบนหัวฉีดสำหรับการตัดแปะจากนั้นควรอยู่บนลูกกลิ้ง

[AT644]

สาว ๆ ตอบหน่อยใครมีหัวฉีด AT644 (AT642) กดเบอร์รี่ และมะเขือเทศมันอุดตันเร็วจริง ๆ และโดยหลักการแล้วเหมาะสำหรับน้ำผลไม้ 1-2 แก้วเท่านั้น แต่สำหรับปริมาณมากไม่เหมาะ ???

irysikfฉันมีไฟล์แนบสำหรับกด AT644 ฉันได้มาเมื่อไม่นานมานี้และฉันมีประสบการณ์เพียงเล็กน้อยในการใช้งาน ใช้กับผลเบอร์รี่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นโดยส่วนใหญ่จะสกัดน้ำผลไม้จากแครนเบอร์รี่แช่แข็งและลูกเกด (1-2 แก้ว) ตั้งแต่นั้นมาฉันใช้เค้กในการทำเครื่องดื่มผลไม้ฉันจึงตั้งปลายหัวฉีดไว้ที่ระดับสูงสุด (เค้กเปียก แต่ไม่มีอะไรอุดตัน) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณใช้หัวฉีดสำหรับปริมาณมากและตั้งค่าปริมาณเค้กเป็นนาทีคุณจะต้องทำความสะอาดบ่อยครั้งแม้ว่าจะไม่ยากมาก ความคิดเห็นของฉันคือท้ายที่สุดแล้วหัวฉีดไม่ได้มีไว้สำหรับปริมาณมาก - แต่ฉันขอย้ำอีกครั้งว่าฉันมีประสบการณ์น้อยมาก

ฉันทำน้ำมะเขือเทศในฤดูร้อน ฉันมีมะเขือเทศ 10 กก. ในตอนแรกฉันพลาด 2 กิโลกรัมโดยไม่ทำความสะอาดจากนั้นทำความสะอาดและหลังจากนั้นทุกๆ 2 มะเขือเทศมันก็อุดตันและต้องถอดชิ้นส่วนออก ฉันถ่มน้ำลายใส่ทุกอย่างและหยิบเครื่องคั้นน้ำผลไม้ออกมา
+
น้ำผลไม้ออกมาง่ายต่อการหยิบและทำความสะอาดเค้กแห้งเป็นเวลานาที
- สามารถข้ามผลิตภัณฑ์ได้ครั้งละไม่มากนัก
แต่ผู้ผลิตบอกอย่างนั้น - 500 กรัมดังนั้นฉันไม่โกรธที่หัวฉีดไม่เหมาะสำหรับช่องว่าง

[ถั่วฝักยาวในเครื่องบดเนื้อ]

สาว ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ถั่วฝักยาวในเครื่องบดเนื้อเหรอ? ฉันทำลูกชิ้นจาก Omela ฉันหมดแรงกล้าและทำความสะอาด 2-3 ช้อนเธองูพิษอุดตันสว่านแน่นมาก! เธอมักจะทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยบน Mulka เก่า - ง่ายมาก! และ Kesha กำลังเตะอะไรบางอย่าง!

สเวตลานาเครื่องเจียร AT941 เหมาะสำหรับคุณมากกว่า

ไม่นะ! เมื่อถั่วเลนทิลยืนอยู่ในน้ำข้ามคืนมันจะสดและกรุบกรอบคุณสามารถเคี้ยวได้ในลักษณะเดียวกัน เครื่องบดเนื้อเก่ากำจัดเธอได้อย่างง่ายดายเธอกำลังจะยอมแพ้! เธออายุ 15 ปีเสียงแหลมฉวัดเฉวียนพัฟ ... จำเป็นต้องมีการเปลี่ยนเต็ม!

[เครื่องบดเนื้อ มก. 516]

ในมอสโกเอลโดราโด เครื่องบดเนื้อ มก. 516 ในราคา 6999 รวม: มอเตอร์ +ที่ 950+mgx300.
ชล!
MGX300 สามารถใช้งานร่วมกับเครื่องของเราได้อย่างสมบูรณ์
🔗

และหมายความว่าเข้ากันได้? ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถสวมสิ่งที่แนบอื่น ๆ ได้เช่นจาก 086?

ใช่ไดรฟ์ความเร็วต่ำของเครื่องและเครื่องบดเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์สิ่งที่แนบมาทั้งหมดยังเป็นเช่นกัน (สำหรับไดรฟ์ความเร็วต่ำ)

ก๋วยเตี๋ยวฉันได้รับแจ้งในสำนักงานว่าลูกบาศก์ตัวอย่างเช่นเหมาะสำหรับการรวมและสำหรับเครื่องบดเนื้อซีรีส์ 400/500 และ MGX300 ไม่เหมาะสำหรับเครื่องบดเนื้อเท่านั้น
แม้ว่า AT 643 จะเหมาะกับทั้งที่นั่นและที่นั่น ...
อาจเป็นเพราะ MGX300 มี "เกร็ด" พลาสติกและที่โลหะ 643?

MGX300 พอดีรังของ KM และเครื่องบดเนื้อเหมือนกัน ก้านเป็นพลาสติกจริง ๆ แล้วก็มีมะเดื่อด้วย ฉันใช้สิ่งที่แนบมา MGX300 กับทั้งเครื่องและเครื่องบดเนื้อโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

[สิ่งที่แนบมาของเครื่องปั่น ที่ 358]

สาว ๆ ช่วยบอกหน่อย สิ่งที่แนบมาของเครื่องปั่น ที่ 358 คุณใช้บ่อยไหม? คุณทำอะไรในนั้นนอกจากซุปข้นและมิลค์เชค? ปัญหาในการติดตั้งและการถอดไดรฟ์สำหรับทุกคน? มันสมเหตุสมผลหรือไม่?

ไวโอลิน, Svetlana, ฉันทำ pates ในนั้น. สะดวกมากฉันชอบมัน.แม้ว่าฉันจะเอามันมาแทนสมูทตี้แบบอิสระในการทำสมูทตี้ แต่ฉันก็ปรุงเพียงครั้งเดียว แต่ก็มีความเข้มข้นอยู่ตลอดเวลา ด้วยการติดตั้งการลบสองสามครั้งมีสถานการณ์เช่นนี้จริงๆ แต่ตอนนี้ฉันเริ่มชินแล้วและทุกอย่างก็ง่ายดาย

ป.ล. เกี่ยวกับคำถาม "มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะตอบ" ฉันจะตอบว่า "ใช่" แต่ดูเหมือนว่าฉันจะไม่มีเป้าหมายเนื่องจากฉันยังอยู่ในสถานะที่กระตือรือร้นจากการซื้อครั้งล่าสุด ฉันชอบทุกอย่างในนั้นและเอกสารแนบเกือบทั้งหมด) ฉันซื้อเครื่องปั่นแยกต่างหากทิ้งเครื่องเตรียมอาหารฉันไม่เสียใจมากเพราะเครื่องปั่น + เครื่องปั่นความเร็วสูงมีประโยชน์สำหรับฉันมากกว่า
ฉันหยุดขันให้แน่นจนสุดแล้วมันก็หลุดออกมาอย่างง่ายดาย สวมให้นานขึ้นอีกหน่อยเพราะคุณไม่สามารถเข้าร่องได้ทันทีคุณต้องหันซ้ายและขวาเล็กน้อยและทันทีที่เขา "นั่งลง" แต่ถ้าไม่มีอาการคลั่ง นั่นคือทั้งหมด การถ่ายภาพนั้นค่อนข้างง่าย - เลี้ยวยิง ทำความสะอาดง่าย - บางครั้งคุณสามารถล้างออกด้วยน้ำเปล่าและถ้ามันเยิ้มเช่นกบาลฉันก็เทน้ำและผงซักฟอกลงไปหนึ่งหยดแล้วเปิดความเร็ว จากนั้นล้างออก

ไวโอลิน, ฉันจะใช้มันตลอดเวลา. ตอนนี้พวกเขา "ติด" ค็อกเทลสีเขียว แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังมีประโยชน์ในฟาร์ม เราไม่ได้อยู่เฉยๆ ซุปซุปข้นสำหรับฉันดูเหมือนจะสะดวกกว่าจมอยู่ใต้น้ำจานน้อยก็สกปรก ไม่มีปัญหาในการถอดและติดตั้งอาจเป็นเรื่องยากที่จะถอดประกอบ แต่โดยปกติแล้วฉันจะจัดการด้วยตัวเองคุณต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยถ้าฉันได้ขันให้แน่นก่อน

ฉันไม่ชอบความจริงที่ว่ามันหนักมากฉันไม่อยากถือมันไว้ในมือเลย
ฉันเอาเครื่องเตรียมอาหารเก่าออกมาซึ่งเครื่องปั่นมีขนาดเล็กเบาสะดวกและบดทุกอย่างให้เป็นฝุ่นและดีกว่าเครื่องปั่น Keshin มาก บ่อยครั้งที่ฉันทำแป้งสำหรับแพนเค้กและแพนเค้กและบดบางอย่าง แต่อย่างไรก็ตามด้วยสีน้ำตาล Keshin ก็ลบมันออกไปจากสายตา ...
คุณสามารถเริ่มขว้างรองเท้าแตะของคุณได้

ฉันไม่ชอบเครื่องปั่นมีดเล็ก แต่มันไม่กวนทุกอย่างและมันยากมากที่จะปิดเครื่องเพื่อล้างฉันไม่ได้ใช้มัน

และฉันชอบเครื่องปั่นแม้ว่าตอนนี้ฉันจะทำแค่ค็อกเทลนม - ผลไม้เท่านั้นแม้ว่าจะหนักมาก (แต่ฉันไม่มีเครื่องอื่นที่คล้ายกันไม่มีอะไรให้เปรียบเทียบหรือแทนที่ได้) มันล้างได้อย่างรวดเร็วคุ้นเคยกับการปั่นแบบเดียวกับเครื่องเตรียมอาหาร (สาว ๆ ที่นี่แนะนำให้ติดตั้งหัวฉีดที่รังและหมุนเล็กน้อยในทิศทางตรงกันข้าม - มันง่ายและตรงไปตรงมาในการหมุนทุกอย่างใน 1 วินาที ).
เราชอบค็อกเทลนมกับผลไม้แช่แข็งมาก แต่ฉันสังเกตว่าในการทำให้ค็อกเทลหนาขึ้นคุณต้องเทนมด้วยผลไม้ถึง 400 ถ้าฉันเท 600 มันจะไม่ข้นขนาดนั้น แต่ลูก ๆ ของฉันพอใจกับเครื่องปั่นมากที่สุด - พวกเขาสามารถดื่มค็อกเทลได้ตลอดทั้งวัน
แต่ค็อกเทลที่ทำจากนมและน้ำตาลไม่ได้ทำให้ฉันประทับใจ แต่อย่างใดมันไม่ได้หวือหวา สำหรับการเปรียบเทียบครั้งหนึ่งฉันเคยมีเครื่องผสม Zceptor - ฉันชอบมันมาก (แต่น่าเสียดายที่มันไหม้ไปแล้วสำหรับฉัน) ค็อกเทลนมบริสุทธิ์ที่ทำด้วยเครื่องดื่มที่ดีที่สุด
พูดตรงๆฉันจะไม่ปฏิเสธเครื่องปั่น แต่สักวันฉันจะซื้อเครื่องผสม Ceptor ด้วย

ไวโอลิน,
มักจะไม่มีปัญหากับการติดตั้ง บางครั้งก็ยากที่จะถอดแยกชิ้นส่วน บิดให้แน่น
ฉันมักจะทำไอศครีมในนั้น

มันหนักเมื่อเทียบกับของที่อยู่กับที่ แต่มีพลาสติกที่เป็นพิษอยู่ทุกที่และนี่คือแก้ว
แก้วของฉันแตกใน PMM !!!! ข้อควรระวัง !!!
และสำหรับร้อนคุณสามารถใช้ ฉันบดซุปฟักทองแล้วบดคาสปาโช่

ไวโอลินฉันยังติดอยู่กับการนวดแป้งแพนเค้กในนั้น
ปรากฎว่ายอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อแม้ว่าในตอนแรกฉันจะสงสัย ... และไม่มีก้อน!

Girls ซึ่งเป็นตัวแทนร้านค้าที่ใช้เทคนิคนี้ยืนยันว่าการคลายเกลียวฐานนี้จะดีกว่า ฉันเขียนว่าฉันไม่ทำเช่นนี้เมื่อเครื่องปั่นของฉัน แต่เห็นได้ชัดว่าควรทำ
ฉันต้องเห็นด้วย - หนักไปหน่อย แต่ที่นี่ทุกอย่างเป็นที่รู้จักในการเปรียบเทียบ - เครื่องปั่น Braun ที่อยู่กับที่ของฉันกับชามแก้วที่มีปริมาตรเท่ากันและหนักเท่ากันบวก (หรือค่อนข้างใหญ่ลบ) มันยังมีฐานพร้อมมอเตอร์ด้วย ซึ่งจำเป็นต้องใช้ที่ไหนสักแห่งตลอดเวลาที่สะอาดดังนั้นฉันจึงแทนที่ด้วย Keshin ทันที (ชามเหมือนกัน แต่ไม่จำเป็นต้องลากฐานมอเตอร์ไปมา) จะมีปริมาณน้อยกว่านี้ก็น่าจะง่ายกว่า แต่ปริมาณนี้จะเพียงพอสำหรับฉันหรือไม่? ฉันไม่แน่ใจ.

ฉันชอบเครื่องปั่นและยังทำแป้งสำหรับแพนเค้กและแพนเค้กด้วย

[การเปรียบเทียบ]

การเปรียบเทียบ - เครื่องแปรรูปอาหาร Kenwood ไทเทเนียม และ Bosch MUM86 (สิ่งที่ฉันอยากซื้อจริงๆ แต่มันแพงกว่าอย่างเห็นได้ชัด) ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นภาษาเยอรมัน แต่ความหมายนั้นชัดเจนจากตัวภาพยนตร์

คุณจะเห็นว่าความแตกต่างคืออะไร - นี่คือการเคลื่อนที่ของหัวฉีดแบบ "ดาวเคราะห์" กำลังมอเตอร์ -1600 W.

และอีกหนึ่งวิดีโอ

[ความเร็ว]

ฉันมีคำขอสำหรับบัญชีเงินฝากที่มีประสบการณ์ ถ้าใครไม่ขี้เกียจกรุณาเขียนถึงที่ ความเร็ว จะใช้เอกสารแนบอะไร

ทูตสวรรค์ที่มีเขาด้วยความเร็วสูงสุดด้วยการปัดเท่านั้น K-keshka ซิลิโคนโดยสถานการณ์ไม่ได้ใช้ซิลิโคนที่สูงที่สุด ขอขึ้น 2 ที่กรองและช่องแช่แข็งสำหรับ 1. ฉันใช้ทุกอย่างที่ใส่ในรังความเร็วสูงได้สูงสุด 3 ตัว (เครื่องขูดเครื่องบดสับและเครื่องปั่น) เครื่องบดเนื้อและเครื่องตีแป้งมากถึง 2 ฉันใช้วิธีนี้ใครบางคนสามารถทำได้แตกต่างกัน ฉันคิดว่าคุณเองจะเข้าใจจากสถานการณ์

ฉันเขียนจากคำแนะนำ:
เครื่องบดเนื้อ 4, สิ่งที่แนบมาสำหรับการบรรจุไส้กรอก 3-4, สิ่งที่แนบเคเบะ 1, มีดเครื่องเตรียมอาหาร 2-5, แผ่นสำหรับเครื่องเตรียมอาหาร 1-3, ลูกบาศก์ 4, เครื่องบดสับสูงสุด, เครื่องตัดแป้งและเครื่องตัด 1, k-shka min-max ( ยกเว้นแป้ง), ปัด min-max, hook min-1
ฉันมีใบไม้ติดตู้เย็น)))

เพิ่ม: หัวฉีด "มิล" - ความเร็วสูงสุด ...

[เครื่องเตรียมอาหาร (at647)]

หญิงและใน เครื่องเตรียมอาหาร (at647) ท้ายที่สุดก็มีมีดด้วยเช่นกันด้วยความช่วยเหลือของมันจึงเป็นของจริง pates ทำ?

ใจเย็น ๆ ถ้าคุณไม่พอใจกับความสม่ำเสมอให้กระจายด้วยไม้พายเล็กน้อยแล้วเปิดใหม่อีกครั้ง
ฉันอายุ 647 และฉันทำแป้งเกี๊ยวด้วยมีดและแป้งอัลมอนด์ (ด้วยแผ่นชีส) แต่ในฐานะที่เป็นกระต่ายขูดสำหรับผักไม่เพียงพอสำหรับฉัน ฉันต้องการความเร็วสูง :)

จริงๆ. มันบดได้ดีมากเปลี่ยนแอปเปิ้ลอบกับเปลือกเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

[Ksenia]

Kseniaไม่ไม่ได้ควบคุม))) ฉันรู้สึกไม่พอใจมากขึ้นที่ Pts เขาปรุงอย่างช้าๆในไมครอน 10 นาทีต่อลิตรของครีม (ฉันนิสัยเสีย) แต่ไม่เป็นไรฉันมั่นใจว่าจะมีความช่วยเหลืออันล้ำค่าสำหรับหลาย ๆ สิ่ง (ฉันทานขนมชูซ์ทุกวันช่วยบรรเทาได้และฉันตกแต่งด้วยโปรตีนและเนย)))

โอ้ Olesya ฉันสงสัยว่าคุณไม่ได้อ่านคำแนะนำ: คุณยังไม่ได้ปรับปัดหรือเรียนรู้วิธีใช้การเหนี่ยวนำอย่างถูกต้อง ...
สำหรับคัสตาร์ดคุณต้องใช้หัวฉีดเฟล็กซี่ แต่คุณยังสามารถใช้คัสตาร์ดหรือที่ปัดเพื่อให้ได้ของเหลวมากขึ้น แต่ flexi ดีกว่า
ต้องปรับทั้งหมดยกเว้นตะขอเพื่อให้ด้านล่าง "กวาด" ได้ดี
ต้องตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100-110 * C ต้องเลือกความเร็วตามความหนาของครีม / แป้งและจำเป็นต้องตรวจสอบความเร็วในเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากเมื่อ T * C เพิ่มขึ้นเป็น 60 * C การป้องกันจะเปิดขึ้นและความเร็วจะลดลง ในขณะนี้จำเป็นต้องเพิ่มความเร็วเป็นชุดที่กำหนด หากไม่มีฝาครอบป้องกันความร้อนก็จะไม่มีอะไรทำงาน
คุณอาจเป็นคนที่ 101 ที่สะดุดสิ่งนี้! ที่นี่มี Kesha ที่รีบเร่งเหมือนกัน 100 คนถูกดุ (พวกเขาไม่ได้อ่านคำแนะนำและเรียกใช้ แต่ Kesha ต้องโทษ!) และด้วยรูปลักษณ์ที่ "เรียนรู้" พวกเขาประกาศว่า "เขาปรุงช้ามาก", "เหนื่อยหน่าย" ฯลฯ ฯลฯ

สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วแป้งคัสตาร์ดและคัสตาร์ดที่รักของฉันทำอย่างรวดเร็วมีประสิทธิภาพและในทุกแง่มุมได้ดีและสะดวก และทำไม? เพราะตอนแรกอ่านคำแนะนำ

[ขนมปังข้าวไรย์และข้าวไรย์]

ขนมปังข้าวไรย์และข้าวไรย์.

ลีโอสทรอกฉันมี 080 และขนมปังข้าวไรย์ - วีตที่นวดอย่างศักดิ์สิทธิ์และมันก็เป็นขนมปังที่ดีขนาดนั้นด้วยตะขอ ฉันทำสิ่งนี้ให้ใกล้ความเร็วที่สองมากขึ้นและความเร็วต่ำสุดก็จะเปื้อน

จริงๆแล้วฉันลองด้วยความเร็วที่ต่างกัน บ่อยขึ้นตามที่แนะนำในคำแนะนำ - เริ่มต้นด้วยความเร็วขั้นต่ำแล้วเพิ่มขึ้นฉันมักจะทำคัสตาร์ดไรย์ดังนั้นจึงได้ลองตัวเลือกทั้งหมดแล้ว ... แต่มันก็ยังผสมไม่ดี ฉันต้องหยุดมันหลาย ๆ ครั้งและรวบรวมแป้งด้วยไม้พายและผสมด้วยตัวเองเล็กน้อย แน่นอนว่าการนวดแบบนี้ยังคงเป็นความโล่งใจอย่างมากสำหรับฉัน

ลีโอสทรอกฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่ามันผสมกันได้ดีกว่าในของฉัน มีรุ่นไหนบ้าง!

Katerinaเธอมี Bosch
ฉันมี Bosch ด้วยและเขาไม่ได้เป็นเพื่อนกับแป้งข้าวไรย์ ตัวเบ็ดมีความบางจึงไม่สามารถรวบแป้งให้เป็นก้อนได้

ฉันมี Major 1200 W (แต่คุณจะทำอะไรได้บ้าง - คุณต้องดูที่บ้าน)

Katerinaถ้าอย่างนั้นก็แปลก ฉันและ 560 กำลังนวดแป้งข้าวไรย์
และ 80 โดยทั่วไปแล้วการนวดที่ยอดเยี่ยม

Kenwood ไม่สามารถเป็นแบบนั้นได้เขาผสมข้าวไรย์เข้าด้วยกัน!

เพียงแค่นวดแป้งข้าวไรย์ ทุกอย่างปกติดี.


แต่ฉันดึงออกเวลา 15.50 น. อุ่นเตาอบและเริ่มอบ


แต่เราได้ขนมปังนี้:

ยูเลียขอโทษที่เข้ามาแทรกแซงการสนทนา แต่คุณไม่ทำเหรอ พวกเขาใส่ในแม่พิมพ์แป้งขึ้นมาในเตาอบและอบทันที? เพียงแค่ฉันอบขนมปังจากแป้งข้าวไรย์หนึ่งชิ้นกับแป้งเปรี้ยวดังนั้นฉันจึงเต้นรำกับรำมะนาได้ตลอดทั้งวัน ก่อนอื่นฉันนวดเหมือนแป้งมันพอดีฉันนวดแป้งมันพอดีฉันใส่ลงในแม่พิมพ์ (และชนิดของการนวด) จากนั้นเมื่อมันขึ้นมาจากนั้นฉันก็อบ ฉันจะต้องลองตามสูตรของคุณ คุณนึ่งมอลต์หรือไม่?

ใน. ฉันเริ่มต้นด้วยการเต้นรำเดียวกัน จากนั้น lyalki ก็ผลักดันให้ฉันลดความซับซ้อนโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
ตอนนี้ฉันตั้งหัวเชื้อให้สุกในเวลากลางคืนและนวดขนมปังแยกกันในตอนเย็นเพื่อที่กรดเฟติกจะถูกทำลาย ฉันทิ้งไว้ค้างคืนที่ Kesh ในตอนเช้าฉันเทแป้งที่มีฟองออกมาผสมให้เข้ากันจัดเรียงในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบเพื่อพิสูจน์อักษร และฉันอบตามความเหมาะสม
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันดูวิดีโอของ German Sterligov พวกเขายังอบในฟาร์มของพวกเขา

และไม่ค่อยใช้มอลต์ - ตามอารมณ์ของฉัน เราชอบที่ไม่มีเขา

ฉันอบด้วยแป้งข้าวไรย์ธรรมดาใช้เวลาในการพิสูจน์อักษรน้อยกว่า 3 ชั่วโมงในเครื่องทำขนมปังด้วยโปรแกรมที่อุณหภูมิ 35 °และอบในชามหลายใบในเครื่องทำขนมปัง ฉันนวดด้วยหัวฉีดซิลิโคนและมันเจ๋งมากมันผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

ผู้ผลิตขนมปังเก่าของโซเวียตนั้นสมบูรณ์แบบ!
ฉันมีแบบนี้ในมอสโกเมื่อฉันยังจำได้ด้วยความปวดร้าว ...
สำหรับแก้วและเซรามิกฉันจำได้: ฉันเพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญวิธีการอบในห้องโถง เตาอบ. ซึ่งฉันชอบมากเพราะฉันมักจะกลัวที่จะใส่เซรามิก pyrex และกระทะในเตาอบร้อนดังนั้นฉันจึงอุ่นล่วงหน้า
ในบล็อกขนมปังของเยอรมันฉันพบความคิดเช่นนี้ - วางขนมปังที่ยังไม่เสร็จในห้องโถง เตาอบ. ร้อนขึ้นในอัตราที่ต้องการ แล้วอบตามปกติ
ฉันลองหลายครั้งแล้วและฉันชอบมันมาก

[การจัดเก็บ CM และไฟล์แนบ]

การจัดเก็บ CM และไฟล์แนบ

[ตีไข่ / ไข่ขาว]

ตีไข่ / ไข่ขาว

020 ไม่ตีไข่ขาวเลย

แส้อย่างสมบูรณ์แบบคุณไม่มีเวลามองย้อนกลับไป - ชามเมอแรงค์เต็มแล้ว ... ฉันไม่ได้ปรับที่ปัดทุกอย่างเหมือนมาจากโรงงาน ก่อนอื่นฉันเอาชนะกระรอกจากนั้นฉันเพิ่มน้ำตาลและฉันตีด้วย โดยหลักการแล้วคุณสามารถใส่ทุกอย่างพร้อมกันได้ฉันอาจจะตีไข่กับน้ำตาลพร้อมกัน แต่ฉันคุ้นเคยกับการทำเมอแรงค์เพียงแค่เทน้ำตาลลงในวิปปิ้งโปรตีน

ขนานฉันยังเอาชนะคนผิวขาวก่อน Kesha ตามที่คาดไว้ (ตอนแรกที่ไม่มีน้ำตาล) ตอนนี้ฉันไม่รำคาญนานแล้ว ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม แม้แต่ในชาร์ล็อตฉันก็ตีไข่ด้วยน้ำตาลทั้งหมดในครั้งเดียว ... และก่อนที่ Kesha จะมีโปรตีนน้ำตาลไข่แดง ... เขาทำให้ฉันเสีย)))

ใช่ฉันได้ไข่แดงเล็กน้อย แต่ฉันบอกว่าก่อน 010 บนบิสกิตฉันตีไข่ทั้งฟองด้วยน้ำตาลทันที ...
โซดาประหยัดแน่นอน แต่อารมณ์เสีย ...

น่าแปลกใจสำหรับ Kesha เมื่อปรากฎว่าไข่แดงหยดหนึ่งไม่ใช่ปัญหาเลย และหยดน้ำที่จับโดยไม่ได้ตั้งใจด้วย) ทำให้ทุกอย่างหมดไปโดยไม่คำนึงถึงสิ่งที่ไม่จำเป็น

และฉันไม่สามารถตีไข่ขาวกับน้ำตาลได้, คนผิวขาวแส้อย่างรวดเร็วใน "ยืน" เพื่อให้น้ำตาลไม่มีเวลาละลาย ... ฉันทำด้วยน้ำตาลผง

แต่ไม่ทำให้ฉันรำคาญที่น้ำตาลไม่ละลาย เช่นเดียวกับ Luda Husky ฉันอ่านว่ามันโอเคถ้าน้ำตาลยังคงอยู่เมอแรงค์จะยังคงทำงานตั้งแต่นั้นมาฉันก็ไม่เครียด)

บนเมอแรงค์เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ แต่บนเค้กที่จะใช้แปรงโกนหนวด ... ไม่ควรขบฟันของคุณ

ฉันยังทำครีมด้วยน้ำตาลเพียงแค่คนด้วยช้อนก่อนเช่นครีมกับน้ำตาลวิธีการใช้ครีมหวาน / ครีมเปรี้ยว / คอทเทจชีส เพียงแค่ว่าผงของเรามีราคาแพงและคุณภาพไม่ดี แต่ฉันได้เผาเครื่องบดกาแฟเป็นผงแล้ว

และฉันทำผงในเครื่องบด keshkin ไม่ละเอียดมากเหมาะสำหรับโปรตีนและครีม

สาว ๆ ฉันเองก็เป็นคนอวดดีและตอนนี้ฉันก็ไม่ได้แบ่งไข่ - มันเต้นได้ดีมีรางที่เต็มไปด้วยแป้งกะเทยออกมา อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้มีความสุขมากนัก ฉันยังไม่ได้ศึกษาคนผิวขาวด้วยนิสัยฉันแยกพวกมันอย่างระมัดระวังจนกระทั่ง

ด้วย Kesha กระรอกก็เริ่มแส้กลายเป็นโฟมยืนทันทีแม้ว่าคุณจะตัดมันด้วยมีด แต่ก็ไม่มียอดเลย เนื่องจากฉันไม่ต้องการมันสำหรับครีม แต่ฉันก็ไม่ได้กังวลฉันใส่น้ำตาลผงลงไปแล้วฉันจะผสมกับแป้งที่เหลือสำหรับบิสกิต - หม้อตุ๋น คำกล่าวที่ว่าโปรตีนวิปปิ้งดังกล่าวแย่ลงแล้วก็รักษารูปร่างของมันไว้ได้อย่างรวดเร็วและอื่น ๆ .... ฉันพยายามตีให้ถึงจุดสูงสุดแม้ความเร็วจะเปิดเพียง 5 ดูเหมือนว่าจะเป็นวิปปิ้งฉันก็ยกปัด - ยอดเขายืดออกเล็กน้อยมันไม่ร่วงฉันมีความสุขมากที่ได้หยิบโปรตีนออกมาหนึ่งชาม แต่ในขณะที่ฉันกำลังรวบรวม "อะไหล่" ที่เหลือไปที่หม้อตุ๋นพวกเขาก็ยืนขึ้นพร้อมกับเสาเข็มอีกครั้ง eprst ... ตีให้แม่นยังไงให้ถึงจุดสูงสุด แต่ไม่ถึงขั้นตาย? โดยทั่วไปแล้วในขั้นตอนการตีจะเข้าใจได้อย่างไรว่าพวกเขาถูกวิปปิ้งขนาดไหน?

ดูฉันเพิ่งเอาชนะกระรอกสามตัวในเมอแรงค์ในวันนี้เช่นกันและพวกมันก็ตีเร็วเกินไป ฉันค่อยๆแทรกแซงน้ำตาล 1 แก้ว แต่เห็นได้ชัดว่าฉันต้องโยนมันทันทีและเอาชนะมันด้วยความเร็วสูงสุด 6 โดยทั่วไปแล้วกระรอกก็นั่งลง ((แต่ bezeshki กลายเป็นเรื่องปกติ ...
แนะนำคนดีอัลกอริทึมของการกระทำ

น้ำตาลหนึ่งแก้วน่าจะมากสำหรับ 3 โปรตีนคุณต้องมีโปรตีน 4 ตัวต่อแก้ว

ตีด้วยความเร็วต่ำเช่น 3-4 จากนั้นจะควบคุมกระบวนการตีได้ง่ายขึ้น ฉันมีสองสามครั้งแรกก่อนท่าไม้ตายตอนนี้ฉันเอาชนะทุกอย่างด้วยความเร็วไม่เกิน 4 และคอยจับตาดู

สัดส่วนที่ดีที่สุดของน้ำตาล bezeshka เรารับน้ำหนักเป็นสองเท่าของน้ำหนักของโปรตีน สัดส่วนที่นำมาจาก "เมอแรงก์เปียก" ทำงานได้อย่างไม่มีที่ติ
จากนั้นฉันชั่งน้ำตาลนี้ลงในเครื่องบดและ - ลงในน้ำตาลผง (คุณสามารถทำได้ไม่ละเอียดมากโดยไม่ต้องคลั่งไคล้) จากนั้นฉันก็ตีโปรตีนด้วยผง จากนี้ฉันทำเมอแรงค์และสำหรับตกแต่งและสำหรับเค้กอีสเตอร์

ใช่สำหรับ Merengi (หรือ "bezeshki") มักใช้ - สำหรับกระรอก 4 ตัว - แก้วเล็กน้อยพร้อมสไลด์ - น้ำตาล
ขั้นแรกฉันตีไข่ขาวจน "ตั้งยอด" แล้วค่อยๆโดยไม่ขัดจังหวะกระบวนการ - น้ำตาล

สำหรับเค้กละเลง - โปรตีนหนึ่งชิ้น - น้ำตาลหนึ่งแก้ว ปรากฎว่ามีมากกว่า Merengi ซึ่งเป็นมวลที่หนาแน่นและหนืด แต่สำหรับเค้กอีสเตอร์นั่นแหล่ะ! ทาเค้กที่ไม่เย็นลง

ความคิดของฉันเกี่ยวกับการตีไข่ขาว / ไข่ใน Kesh
ก่อนหน้านี้จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่แดงไม่ได้เป็นสีขาวเพื่อให้ชามสะอาดและแห้งสนิท ไม่มีปัญหาดังกล่าวกับ Kesha: ทั้งไข่ขาวและไข่ทั้งฟองสามารถตีให้เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบในทุกสถานะ
สำหรับน้ำตาล (พิเศษ 4 Mouse): ไม่จำเป็นต้องบดก่อน ก็พอที่จะผัดไข่กับน้ำตาลด้วยความเร็วต่ำจนน้ำตาลละลายจากนั้นเพิ่มความเร็วและตีไข่จริง
สิ่งนี้จะเร็วขึ้นในแง่ของความเร็วของกระบวนการและมีการเคลื่อนไหวร่างกายน้อยลงและไม่จำเป็นต้องเปื้อนจานที่ไม่จำเป็น (เอกสารแนบ)
อย่างไรก็ตามเกลือเล็กน้อยช่วยเพิ่มกระบวนการนี้ได้อย่างมาก
นี่คือถ้าเราตีไข่ทั้งฟอง
และหากมีเพียงโปรตีนน้ำตาลก็จะถูกนำมาใช้หลังจากการก่อตัวของโฟมที่มีเสถียรภาพ และที่นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่น้ำตาลจะต้องไม่โอ้อวดมากเกินไป

คุณรู้ไหมสาว ๆ ในรอบ 23 ปีของการฝึกฝนเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินว่าเมอแรงค์ถูกวิปปิ้งเป็นเวลา 5 นาที ฉันอยากเห็นข้อเท็จจริงนี้ด้วยตาของฉันเองมาก ฉันมีแคชด้วย แต่ไม่สามารถทำได้ใน 5 นาทีฉันเพิ่งรู้ว่ามวลควรเป็นอย่างไรก่อนเติมน้ำตาลอย่างไร - หลังและอย่างไรก่อนที่จะจิ๊กกิ้งและฉันก็บรรลุสถานะของโปรตีนนี้ ในการผลิต (และที่นั่นเครื่องตีครีมมีประสิทธิภาพมากกว่าเครื่องตีที่บ้าน) โปรตีนจะถูกตีเป็นเวลาอย่างน้อย 15-20 นาที ... ดังนั้นเวลาในการตีจึงสามารถลดลงได้ด้วยการตีแบบสุญญากาศเท่านั้นและนี่เป็นการผลิตแล้ว ในปริมาณมาก แต่ฉันไม่เข้าใจว่า "ฆ่ากระรอก" หมายความว่าอย่างไร? ฉันทุบตีกี่ครั้ง (ไม่เกินครึ่งชั่วโมงขึ้นไป) ก็ไม่มีอะไรหลุดออกมา ... เมื่อฉันตั้งจังหวะในครัวฤดูร้อน (ใครมีบ้านส่วนตัวพวกเขาจะเข้าใจ) เข้าไปในบ้านและที่นั่น .. . เตาแก๊สกำลังทำงานและทันใดนั้นก็เกิดการระเบิดเปลวไฟถึงเพดาน ... แม่ที่รัก! ในขณะที่เธอวางมันออกในขณะที่เธอถอดมันออก ... คุณเข้าใจฉันจำไม่ได้เกี่ยวกับกระรอก .. หนึ่งชั่วโมงผ่านไปถ้าไม่มาก .. และไม่มีอะไรเพิ่มน้ำตาลและขับรถต่อไป! นี่คือวันอีสเตอร์ของฉัน

ฉันไม่ได้พยายามที่จะฆ่าโปรตีน ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นอย่างไร แต่เคนวูดแส้ความแรง 5-7 นาที แค่นี้แหละ! ทำไมต้องมากกว่านี้? ประเด็นนี้คืออะไร? มวลเริ่มยืนแล้ว และถ้าคุณเติมน้ำเชื่อมร้อนที่นั่นคุณจะได้ครีมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตะกร้าซึ่งจะสร้างลวดลายเมื่อนำไปใช้ ก่อนหน้านี้ เมื่อมีมิกเซอร์ของ บริษัท อื่นฉันเก็บมันไว้นานขึ้น และตอนนี้...

แล้วต้องถอดอะไรบ้าง? โปรตีนยืน แต่นี่ไม่ใช่ "การยืน" มันอ่อนแอเกินไป ดังนั้นฉันจึงวิปปิ้งมากขึ้น ฉันทำงานกับเมอแรงค์และกระรอกมาหลายปีแล้ว ครีม + วิทยานิพนธ์ครั้งหนึ่งที่โรงเรียนมี "ผลิตภัณฑ์" เหล่านี้ดังนั้นฉันจึงรู้พฤติกรรมของกระรอกเป็นอย่างดีนั่นคือเหตุผลที่ฉันบอกว่าฉันอยากจะเห็น ในช่วง 23 ปีที่ผ่านมาคุณต้องทำงานกับไข่แบบไหน แต่มันไม่เกี่ยวกับไข่
Spotted: วิปปิ้งเมอแรงก์ (โปรตีน 250 กรัม) เป็นเวลา 25 นาที ฉันเปิดสมุดบันทึกของฉันที่มีบันทึกจากโรงเรียนฉันอ้างว่า: "เราเริ่มเติมน้ำตาลเป็นส่วน ๆ ทีละน้อยเท่านั้น (!) หลังจากเริ่มนมเปรี้ยว ... " และนมเปรี้ยวจะเริ่มหลังจาก 8 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณโปรตีน ). คุณสามารถใช้กระรอกหนึ่งหรือสองตัวได้หรือไม่?

Keshka ตีไข่ขาวให้อยู่ในสภาพที่ต้องการภายในเวลาไม่เกิน 10 นาที

ฉันยังสนับสนุน Irinaไม่เกิน 10 นาที
และถ้าคุณตีนานกว่า 25-30 นาทีโปรตีนก็สามารถถูกวิปปิ้งได้ ฉันปั่นและตีเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นน้ำตาล ดังนั้นเมอแรงค์จึงดูแปลกมาก แต่ก็ไม่ได้ผล มวลก็เบาบาง

ทำไมถึงตัดสินใจทันที: perevizili? มวลอาจเป็นน้ำได้ด้วยเหตุผลหลายประการ: 1) ไม่พบจุดเทคโนโลยีบางอย่าง 2) ไข่แดงตกหรือมีไขมันบางส่วนในชาม 3) มันถูกตีด้วยน้ำตาลนานเกินความจำเป็น (หลังจากเติมน้ำตาลแล้วให้ตี เป็นเวลาไม่เกิน 3-4 นาที) 4) ชามเปียกด้วยน้ำ ฉันไม่รู้ฉันไม่เคยเอาชนะกระรอกได้แม้ว่าฉันจะไม่ได้ขึ้นกับมันเมื่อฉันยังเด็ก ... (ฉันชอบทดลองแม้ว่าฉันจะต้องเลี้ยงสุนัขมากก็ตาม) ดังนั้นสาว ๆ ไม่ต้องโกรธฉันไม่เข้าใจว่ามันเป็นอย่างไร?

แต่เมื่อของเหลวถูกปล่อยออกจากโปรตีนไม่ได้หมายความว่าพวกมันถูกตีมากเกินไป? ใน 15 นาทีโปรตีนจะแยกออกเป็นโฟมและของเหลวอย่างแน่นอนมันเป็นแบบนี้อยู่แล้ว

แองเจลิน่านั่นหมายถึงอะไรกันแน่! เราเอาชนะกระรอกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยใช้เครื่องผสมมือแบบเก่า ฉันนึกไม่ออกว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับกระรอกใน 25 นาทีใน Kenwood ใช่ฉันจะไม่ลองทำไมฉันต้องขับอุปกรณ์และเผาไฟฟ้าโดยเปล่าประโยชน์? ฉันตีไข่ขาวประมาณ 5-7 นาทีคุณสามารถเติมน้ำมะนาวสองสามหยดจากนั้นเติมน้ำตาล (หรือน้ำตาลผง) และอีก 2-3 นาที ทั้งหมด! ฉันเปลี่ยนเมอแรงค์ไปกี่แบบแล้ว

มันเกิดขึ้นที่ไข่แดงตกลงมาผลก็เหมือนกัน

สาว ๆ ใครตีไข่ขาวเป็นเวลา 5-7 นาทีและน้ำตาล 2-3 นาทีโปรดแสดงรูปถ่ายของมวลที่เสร็จแล้วและรูปถ่ายของเมอแรงค์ที่ทำเสร็จแล้วให้ฉันดู

ไม่มีรูปถ่ายของมวลที่เสร็จแล้วมีเพียง bezeshki เท่านั้น
อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาด้านในไม่เหนียวอาจเพราะเล็กพอและแห้งดี)

อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยไม่มีการหมุนเวียนประตูก็ปิด

ความหมายของการตีนานคือการอิ่มตัวของโปรตีนด้วยออกซิเจนจากนั้นทุกอย่างก็จะโปร่งและเบายิ่งตีนานเท่าไหร่ฟองอากาศก็จะเข้ามามากขึ้นเท่านั้น ด้วยเหตุผลเดียวกันไม่สามารถเติมน้ำตาลได้ทันที - มวลจะหนักและดูดซับออกซิเจนเพียงเล็กน้อยโปรตีนและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวิปปิ้งอย่างดีมีรสชาติและน้ำหนักที่แตกต่างกัน

ฉันไม่ได้เอาชนะโปรตีนมากกว่า 6 ครั้งต่อครั้ง ฉันก็เอาชนะมันด้วยวิธีนี้เช่นกันก่อนอื่นให้โปรตีนบางส่วนจนฟูด้วยเกลือหนึ่งหยด จากนั้นน้ำตาล (คือน้ำตาลไม่ใช่ผง) ใน 3 ปริมาณที่แบ่ง ปรากฎว่ามวล เมื่อมีร่อง กาลครั้งหนึ่ง (ย้อนกลับไปใน Rabotnitsa) ฉันอ่านคำแนะนำของแม่ครัว โปรตีนนั้นดีกว่าที่จะใส่ในตู้เย็นข้ามคืนแยกไว้แล้ว ฉันใช้ไข่สดเท่านั้น นี่คือวิธีที่ฉันทำ ไม่เกิน 10 นาที.

ของเหลวแยกตัวระหว่างการอบแห้งหรือไม่? นี่คือโหมดการอบแห้งที่ไม่ถูกต้อง และโปรตีนวิปปิ้งที่มีน้ำตาลอย่าให้เป็นของเหลวยกเว้นหลังจากยืนไปหนึ่งชั่วโมง วิปปิ้งโปรตีนที่ปราศจากน้ำตาลจะแบ่งชั้นตามธรรมชาติ โปรตีนวิปปิ้งกับน้ำตาลที่ดีและถูกต้องไม่ให้น้ำเมื่อตี คุณกำลังพูดสิ่งเหล่านี้ตอนนี้ ... บางทีฉันอาจจะโชคดีและฉันไม่ได้เจอสิ่งที่ไม่รู้จัก แต่สำหรับฉันนี่คือสิ่งที่มาจากอาณาจักรแห่งนิยายวิทยาศาสตร์ฉันเรียนที่โรงเรียนจบการศึกษาจากสถาบันการศึกษาฉันเคยเป็น ทำงานในพื้นที่นี้มาหลายปีและ ... เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยิน! อาจจะ .... มาเจอกัน (นี่คือ Tatianika จาก Odessa) แล้วคุณจะแสดงให้ฉันดูไหม? คุณทำให้ฉันทึ่งจริงๆ!

ทันย่า, ฉันเข้าใจ ยูเลียพูดคุยเกี่ยวกับการตัดของเหลวออกในระหว่างการตีโปรตีนในระยะยาวสิ่งที่เรียกว่าการตีโปรตีนมากเกินไป
ฉันไม่มีแบบนั้นฉันเพิ่งเอาชนะกระรอกสองสามครั้งในตอนเริ่มต้นและมันก็กลายเป็นมีหนามและแห้งเหมือนสไตโรโฟม จากนั้นฉันก็ตีไข่ขาวสำหรับบิสกิตแบบคลาสสิกและในที่สุดฉันก็ไม่ประสบความสำเร็จในการรวมมวลนี้กับแป้งและไข่แดงจนเนียน

ฉันเชื่อมั่นในประสบการณ์ ทันย่า และฉันไม่สงสัยเลยเกี่ยวกับความถูกต้องของเทคโนโลยี อาจจะมากขึ้นอยู่กับความเร็ว / โหมดการทำงานของมิกเซอร์?
ใน 020 ของฉันฉันตีทั้งไข่ขาวและไข่ด้วยความเร็ว 3 (น้อยกว่าที่ 4) อาจมีการเปลี่ยนแปลงเวลา

ดีกว่าบอกวิธีแนะนำน้ำตาลอย่างถูกต้อง สำหรับเค้กไร้เม็ดบีชขนาดใหญ่ที่เข้าไปในเค้กของฉันเป็นชั้นฉันจะเติมน้ำตาลลงในโปรตีน แต่มันไม่ละลายจนหมดซึ่งไม่สำคัญในกรณีนี้ แต่สำหรับ bezeshekas ขนาดเล็กและสง่างามซึ่งควรละลายในปากของคุณและละเอียดอ่อนและราบรื่นจากทุกด้านวิธีนี้ไม่เหมาะ ฉันได้ยินเกี่ยวกับน้ำเชื่อม คุณจะหาสูตรและเทคโนโลยีที่แน่นอนได้จากที่ไหน?
เต้นรำคุณเป็นอย่างไรบ้าง bezeshki?

Lizok มากขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลและเวลาในการตีด้วยน้ำตาล โดยส่วนตัวฉันสร้างอัตราส่วนของโปรตีน: น้ำตาล 1: 2 สำหรับชั้นนั่นคือโปรตีน 100g น้ำตาล -200 (กลายเป็นเมอแรงค์ที่หนาแน่นขึ้นคุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยเพื่อการบดอัดที่มากขึ้นเช่นเคียฟขึ้นอยู่กับ สิ่งที่คุณต้องการ) และเติมน้ำตาล 1/2 หลังจากตี 9-10 นาทีหลังจาก 5 นาที - ส่วนที่เหลือในสตรีมเล็ก ๆ หลังจาก 2-3 นาทีฉันก็ปิดนั่นแหละ! สำหรับเค้กเมอแรงก์ (ฉันทา 2 ชิ้นพร้อมกับครีม Tavricheskiy) น้ำตาลน้อยลงเล็กน้อยประมาณ 150 กรัม แต่! ตีเป็นเวลา 15 นาทีใส่น้ำตาล 1/2 หลังจาก 2-3 นาทีใส่น้ำตาลที่เหลือตี 1-2 นาทีเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย ยิ่งน้ำตาลมากเท่าไหร่เมอแรงค์ก็ยิ่งหนาแน่นขึ้นเท่านั้น (โดยไม่คลั่งไคล้!) ฉันไม่เคยทำด้วยน้ำเชื่อมหรือได้ยินมาพูดตามตรงเราได้รับการสอนว่าเมอแรงค์ทำจากน้ำตาลแห้งเท่านั้น บางทีคุณอาจสับสนน้ำเชื่อมเทลงในครีมโปรตีนแบบคัสตาร์ด? นอกจากนี้คุณไม่สามารถตีด้วยน้ำตาลเป็นเวลานานน้ำตาลและไม่ควรละลายในโปรตีนมิฉะนั้นมวลจะกลายเป็นมันวาวหนืดราวกับว่าลอยอยู่และผลิตภัณฑ์จากมันจะเหนียวและเพิ่มขึ้นไม่ดี

ทันย่าฉันกำลังพูดถึงการแยกโปรตีนออกเป็นของเหลวและโฟมในระหว่างขั้นตอนการตีโดยไม่ใส่น้ำตาล ฉันใช้มันสองสามครั้งฉันไปที่อินเทอร์เน็ตเพื่ออ่านว่ามันคืออะไร ฉันพบคำอธิบายและรูปถ่ายพวกเขาเขียนว่ากระรอกจม และใช่โปรตีนดังกล่าวไม่สามารถผสมได้ที่ไหนสักแห่ง แต่ใช้ไม่ได้กับเมอแรงค์

อ๊าาา! ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย! เราแค่พูดถึงเมอแรงค์เพราะฉันตอบคำถามเกี่ยวกับเมอแรงค์ และฉันไม่เคยแยกมันสำหรับบิสกิตฉันเปลี่ยนเทคโนโลยีทั้งหมดเพื่อให้เหมาะกับความเกียจคร้านของฉันแม่ของฉันทั้งหมดรวมกัน (ไข่ + น้ำตาล) และสัตว์เอนเทอร์นิก Innokenty Petrovich ก็จัดการกับปัง และไม่มีอะไรมาขัดจังหวะนั่นคือน้ำตาลและไข่แดงจะไม่ให้โปรตีนอย่างอิสระ! และกระบวนการนี้สิ่งที่คุณเรียกว่า perekvila คือการสร้าง! ดังนั้นเมื่อเริ่มต้นคุณต้องเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนหรือสองช้อนเพื่อป้องกัน (หยุดสักพัก) เปเรซบิลาหมายถึงพร้อมแล้วและคุณตีต่อไป ลองทิ้งโปรตีนไว้ 10 นาทีแล้วคุณจะเห็นว่ามันลดลงซึ่งหมายความว่ายังไม่พร้อม! หมายความว่ามันไม่ชนะ แต่ก็ไม่ชนะและในขณะเดียวกันก็ไม่พบความแตกต่างทางเทคโนโลยี! คุณสามารถตีครีมลงในเนยครีม ในตอนแรกมีคนแสดงออกอย่างไม่ถูกต้องและจากสิ่งนี้พวกเขาได้พัฒนาทฤษฎีทั้งหมดที่ไม่ยืนหยัดต่อการวิพากษ์วิจารณ์ ดังนั้นจึงกลายเป็นว่าเราพูดกันคนละภาษา!

ทันย่าโปรตีนดังกล่าวไม่สามารถผสมลงในเมอแรงค์ได้ และเพื่อแส้อะไรคือความแตกต่างของเมอแรงค์หรือไม่ถ้ามันขัดผิวในขั้นตอนการตี
หากนี่เป็นการสร้างที่จำเป็นมันจะมาในนาทีที่ 5 หากปล่อยทิ้งไว้ก็ไม่หลุดออกและยืนเป็นโฟมเหลวและของแข็ง
ไม่เข้าใจอะไรเลย จำเป็นต้องรอการแยกหมายความว่าวิปปิ้งโอเคหรือไม่? แล้วทำไมมันถึงไม่พร้อมและควรหลุดออกไปหลังจากผ่านไป 10 นาทีถ้าการแบ่งชั้นเป็นสัญญาณของความพร้อม ทำไมฉันรู้สึกท่วมท้น (ในความคิดของฉัน) ไม่เห็นคุณค่า (ในความคิดของคุณ) ฉันตีต่อไป ...
ฉันเข้าใจตรรกะไม่ได้ขอโทษที ...

แองเจลินาฉันไม่ได้เขียนว่าการดัดผมเป็นสัญญาณของความพร้อมของโปรตีน! เมื่อนมเปรี้ยวเริ่มขึ้นคุณต้องเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนหรือสองช้อนเพื่อป้องกันกระบวนการนี้ แล้วตีต่อจากนั้นใส่น้ำตาลตามสูตร ฉันไม่กลัวนมเปรี้ยวและตีต่อไป (10 นาที) จากนั้นฉันก็เริ่มเติมน้ำตาล เป็นผลให้มวลรวมกันเป็นก้อนเดียว และถ้าคุณใส่น้ำตาลทั้งหมดก่อนที่จะม้วนผมมวลก็จะไม่สมบูรณ์
เค้กสปันจ์และเมอแรงค์เป็นสิ่งที่แตกต่างกันและกระบวนการที่เกิดขึ้นเมื่อตีจะแตกต่างกันบ้าง

อย่าสับสน! โปรตีนพร้อมเป็นมวลที่พร้อมที่จะฝาก นมเปรี้ยวเป็นกระบวนการที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่เกิดขึ้นนานก่อนที่โปรตีนจะพร้อม เพื่อให้สามารถนำโปรตีนไปสู่ความพร้อมคุณต้องเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยมันจะจับของเหลวและโฟมเข้าด้วยกัน แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ใส่ใจกับขั้นตอนนี้เลย! นานมาแล้วฉัน "เชื่อง" เขา ดังนั้นฉันใส่โปรตีนตีเป็นเวลา 10 นาที (และลืม) จากนั้นเติมน้ำตาล 1/2 และตีต่อไปอีก 7-8 นาที (ในตอนแรกมวลจะค่อนข้างเหลวค่อยๆมวลหนาขึ้นราวกับว่ารวมตัวกันรอบ ๆ ปัด) ใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วตีต่อไปอีก 2 นาที ทั้งหมด! มวลที่เสร็จแล้วมีความหนาแน่นและมีลวดลายที่ชัดเจนบนพื้นผิวด้วยเม็ดน้ำตาลหากคุณยกศีรษะขึ้นมวลจะจับแน่นบนปัดคุณต้องหยิบออกด้วยช้อนหรือเคาะออก หากคุณรู้สึกอับอายกับโรคซาง น้ำตาล (แม้ว่าจะไม่รู้สึกในเมอแรงก์แห้ง) สามารถใช้แทนผง 1: 1 ได้ตามน้ำหนัก นั่นคือทั้งหมด!

แต่ตอนนี้ฉันตี 2 ไม่ได้ แต่ 1 นาทีในตอนท้ายฉันซื้อน้ำตาลถุงหนึ่งและมันก็น่ารัก ... ! สำหรับแป้งจะเย็น แต่ในเมอแรงค์จะละลายอย่างรวดเร็วและทำให้มวลเป็นของเหลว สำหรับการปัดหนึ่งครั้งฉันใช้โปรตีน 250 กรัมและน้ำตาล 500 กรัม ปรากฎว่าเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 bezeshki ~ 7-8 ซม. ฉันแห้งในแก๊ส เตาอบไม่มีเทอร์โมมิเตอร์โดย "ตา" ฉันตรวจสอบด้วยมือของฉัน แต่ความดันแก๊สการติดเชื้อกระโดด (คุณสามารถเห็นได้จากเปลวไฟของเตา) ดังนั้นคุณต้องเล่นกับเวลาในการอบแห้ง

[at957a เครื่องทำไอศครีม]

สาว ๆ ! ใครมีหัวฉีด at957a เครื่องทำไอศครีม! ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า? ครั้งที่สองที่ลองทำไอศกรีมแล้วไม่ได้ผล! ไม่แข็งตัว!

ฉันมี!
Zhenya ขึ้นอยู่กับว่าคุณเตรียมไอศกรีมอย่างไร หากสังเกตทุกอย่างแล้วหัวฉีดจะไม่ล้มเหลวโดยปกติหลังจาก 20 นาทีมันจะเริ่มข้นขึ้น แต่ก็ไม่มากนัก (ในที่สุดมันก็ค้างในช่องแช่แข็งแล้ว) แต่กลับกลายเป็นว่าบางกว่าครีมเปรี้ยวในตลาดเล็กน้อยหรืออย่างอื่น แป้งสำหรับแพนเค้ก ... และในตอนท้ายของ "แบทช์" "สารทำความเย็นละลายได้จริง แต่ไอศครีมได้ถูกทำให้ล้มลงไปแล้วในตอนนั้น
ตรวจสอบอีกครั้งว่ามีบางอย่างผิดปกติกับสูตรอาหารหรือไม่

ฉันได้ไอศครีม! แต่นี่คือสิ่งที่ฉันอยากจะถาม! ฉันเริ่มวางไอศครีมจากชามไอศครีมมีอากาศเบาบาง แต่ชั้นที่หนาแน่นมากและไม่มีอากาศถ่ายเทเลยถึงก้นชามแม้ว่าฉันจะเทส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมที่ใช้งานได้อยู่แล้วก็ตาม!

Zhen ใช่สิ่งนี้เกิดขึ้นเกือบตลอดเวลาเพราะไม้พายไม่หมุนวนที่ด้านล่างอย่างแน่นหนาและชั้นล่างสุดค้างไปที่ชาม - ไม่มีอะไรฉันกระจายมันผสมและนั่นมัน ...

[เครื่องบดเนื้อ]

เครื่องบดเนื้อ

สาว ๆ ใครใช้เครื่องบดเนื้อของ Kesha ยังไงบ้างคะนอกจากบดเนื้อ

เมื่อวานฉันบดมะนาวลงในน้ำผึ้งมะนาว (มะนาวกับน้ำตาล)

ไอราและของเหลวไม่ได้รับจากมะนาว / หัวหอมมะเขือเทศผ่านรูเข้าไปในไดรฟ์? เนื่องจากมีข้อร้องเรียนมากมายเกี่ยวกับเครื่องบดเนื้อแบบอยู่กับที่ของ Kenwood ที่มอเตอร์เข้าไปข้างในและปิด

มันค่อนข้างชื้นจริงๆโอ้ตอนนี้ฉันจะไม่บดมะนาวตอนนี้มันจะน่ากลัว

ฉันยังบดมะนาวและส้ม TTT ไม่มีความตะกละ และไม่มีอะไรเทไปในทิศทางของรถ - ทุกอย่างหมด

คุณยังสามารถทำไส้กรอกและไวน์แบบโฮมเมดได้อีกด้วย

[เครื่องรีดแป้ง เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว. ก๋วยเตี๋ยว.]

เครื่องรีดแป้ง เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว. ก๋วยเตี๋ยว.

บอกฉันหน่อยว่าควรรีดแป้งสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยวในระดับใด? จะผอมเกินไปไหมที่ 8?

# เจิ้นย่า #6 ก็เพียงพอแล้ว

ฉันรีดแป้งออกเป็นเวลา 7 8 ผอมมาก

ใช้พาสต้าที่แนบมาในวันนี้ ผมรู้สึกยินดีมาก. พาสต้าที่เตรียมไว้กับไก่และบรอกโคลีในซอสครีม อร่อย. ฉันดีใจแค่ไหนที่ซื้อมันมาและแม้จะราคาขนาดนั้น! เออออ!
ภาพถ่ายจากโทรศัพท์และด้วยวิธีที่รวดเร็วครอบครัวกำลังหิวโหยรีบร้อน



Tagliatelle กับผักโขม

แทกเลียเตลล์ตัวหนึ่งคลานออกมาเป็นคู่ ๆ นั่นคือรถตัดผ่านหลัง 1 ..
สปาเก็ตตี้ดีกว่าและสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งแห้งเล็กน้อยจะตัดได้ดีกว่า
รีดแป้งได้ถึง 8 ความหนา

โดยทั่วไปดีกว่าพาสมาชเป็นพันเท่าซึ่งเปรียบเสมือนเครื่องบดเนื้อ

วันนี้ฉันยังทำบะหมี่แป้งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองวันสำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันจะดีขึ้น

[มักกะโรนี]

มักกะโรนี

อะไร พาสต้า

นี่คือไฟล์แนบสำหรับ Keshe AT 910
ใช่ฉันพอใจกับเธอมาก ไม่ต้องม้วนตัด
ฉันซื้อแผ่นอีก 3 แผ่นซึ่งฉันคิดว่าจำเป็นสำหรับตัวเอง
ขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลาไม่กี่นาทีสำหรับแป้ง 400 กรัม (ไม่นับรวมเวลานวดและพักแป้ง)

[เครื่องบดสับขนาดเล็ก Kenwood AT320A]

ช่วยบอกหน่อยว่าหัวฉีด -เครื่องบดสับขนาดเล็ก Kenwood AT320A... คุณสามารถทำซอส 100-150-200 กรัมได้หรือไม่?

180 มล. 200 ก็เยอะแล้ว

คุณจะสับเนื้อ 50 กรัมออกจาก 180 มล. หรือไม่?

สับและมันฝรั่งบด

[สิ่งที่แนบมากับส้ม ก 995]

สาว ๆ ฉันมี สิ่งที่แนบมากับส้ม ก 995 ด้วยเหตุผลบางประการจึงไม่เหมาะสำหรับแคช 080 แม้ว่าจะมีการเขียนไว้บนกล่องว่าเป็นของพ่อครัว / ผู้ที่สำคัญก็ตาม ฉันทำอะไรผิดหรือข้อมูลในกล่องไม่ถูกต้องและหัวฉีดนี้ใช้สำหรับ 010 เท่านั้นหรือไม่?

เขียนว่าอะไรเหมาะ

เอกสารแนบนี้เหมาะสำหรับเครื่องครัวซีรีส์ KM

ใช้สำหรับคั้นน้ำใน:
"Shef" (กม. 300), "Shef Classic" (กม. 410, กม. 410), "Major" (กม. 600), "Major Classic" (กม. 800)

แจ็คความเร็วสูงเป็นแบบเดียวกันสำหรับทุกคน

และไฟล์แนบส้มของฉันมีหมายเลข AT 312

ไฟล์แนบส้มของฉันทั้ง 010 และ 020 ทำงานได้ดี
ในรังด้านขวา ในที่เดียวกับเครื่องปั่นและมินิมิลล์

เห็นได้ชัดว่า 995 ไม่ได้ผลิตอีกต่อไป

[แตกต่างกัน AT640 จาก AT647]

กว่า แตกต่างกัน AT640 จาก AT647

647 มีปริมาตรมากกว่าชามสูงกว่า

ฉันยังพบว่า 647 มีดิสก์จำนวนหนึ่งพลาสติกที่แตกต่างกันและที่จับ

ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าคุณจะได้ของเหลวเท่าไรถ้าเทลงในเครื่องเตรียมอาหาร AT 647 จนถึงระดับ MAX

คำแนะนำกล่าวว่า:
ความจุสูงสุด
●ขนม (น้ำหนักแป้ง)
400 ก
●เนื้อ 500 ก
●อย่าเติมชามด้านบน
ระดับสูงสุด
ทำเครื่องหมายว่า "สูงสุด"

ปรากฎว่าเครื่องผสมนี้มีปริมาตรน้อยมากประมาณ 700 มิลลิลิตร?

Fostisคุณสับสนมล. และกรัมและแป้งและเนื้อในกรัม ไม่สอดคล้องกับมล. เช่นน้ำเป็นต้น

Fostisถึงจุดสูงสุดประมาณ 1250 มล

และมีดสับซึ่งมีความกว้างเท่ากันที่ด้านล่างของเครื่องรวมกับด้านล่างของเครื่องผสม? เพียงแค่ภาพจำนวนมากให้ความรู้สึกว่าความกว้างสูงสุดของมีดนั้นน้อยกว่าความกว้างของก้นมาก สำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่างสิ่งนี้มีความสำคัญเช่นเนื้อสัตว์

Fostisในทางปฏิบัติจากคมมีดถึงผนังชาม 5 มม. ยังคงอยู่

[ตัดก่อนแล้วจึงนึ่ง]

แต่สิ่งที่เกี่ยวกับ - ตัดก่อนแล้วจึงนึ่ง- ฉันยังไม่เคยลองฉันจะทำ เคยได้ยินมานานแล้วว่าหลายคนทำแบบนี้ ที่น่าสนใจคือรสชาติเหมือนกันไหม?

ฉันพยายามหั่นมันดิบแล้วปรุง - มันก็ถ่มน้ำลายใส่ ยุติธรรม.

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผักสดสับ พวกเขากลายเป็นหนาแน่นกว่าปกติเล็กน้อยอย่าแยกออกจากกัน รสชาติจะออกมาอิ่มตัวมากขึ้นเนื่องจากไม่มีการสัมผัสกับน้ำและไม่มีสิ่งใดถูกย่อย
เราปรับตัวเพื่อทำสิ่งนี้ใน Oursson multicooker - 3 ชั่วโมงที่ 85 องศาถือว่ายอดเยี่ยม
นอกจากนี้คุณสามารถปรุงล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

สองสามปีมานี้ฉันได้ แต่ปรุงและหั่นมัน มันสะดวกมากสำหรับฉัน ฉันชอบสลัดสับละเอียดและสิ่งที่แนบมากับลูกบาศก์ไม่เหมาะกับฉันมันใหญ่เกินไป ตัดมันฝรั่งต้มและปอกเปลือกสำหรับฉันแป้งทุกอย่างติดกับมีดและใช้เวลามากขึ้น (ต้มเย็นปอกเปลือกหั่น)
ฉันปอกเปลือกและสับมันฝรั่งดิบนี่เป็นเวลา 5 นาทีเทน้ำเย็น (เพื่อให้แป้งส่วนเกินหายไปและในรูปแบบที่เสร็จแล้วจะไม่เหนียว) ในขณะที่ฉันทำความสะอาดและหั่นแครอท ฉันสะเด็ดน้ำและใส่ทุกอย่างลงในตะกร้านึ่งในการ์ตูนเป็นเวลา 10 นาทีน้ำเดือด 5 นาทีปรุงอาหาร 10 นาทีเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

[AT647(เครื่องเตรียมอาหาร) เครื่องขูดสำหรับแพนเค้กมันฝรั่ง (แพนเค้กมันฝรั่ง)]

ใครเคยใช้บ้าง AT647(เครื่องเตรียมอาหาร) เครื่องขูดสำหรับแพนเค้กมันฝรั่ง (แพนเค้กมันฝรั่ง)?

Sveta ฉันไม่ได้จัดการมันด้วยแผ่นดิสก์นี้เช่นกันความจริงก็คือมันฝรั่งอาจจะไม่ยืดหยุ่นอีกต่อไป วันนี้ฉันจะดูในร้านถ้ามันฝรั่งดีฉันจะซื้อและทำอีกครั้งและลงชื่อออกในตอนเย็นเกี่ยวกับผลลัพธ์

ฉันแค่ถูมันบนเครื่องขูด ... อาจจะไม่ใช่แพนเค้กมันฝรั่งแน่นอน ... แต่เร็ว

ในท้ายที่สุดฉันก็ทำเช่นเดียวกันและฉันยืนยันว่ามันฝรั่งถูกขูดทันที แต่ประเด็นทั้งหมดคือโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบแพนเค้กมันฝรั่งขูดด้วยวิธีนี้รสชาติของฉันแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
สามีแนะนำว่าเธอไม่ต้องการถูเนื่องจากรูไม่ได้เซ แต่อยู่เหนือกันและกัน ฉันไม่รู้อาจจะเป็นอย่างนั้นจริงๆ

ฉันชอบมันจริงๆ! ครั้งแรกที่ฉันเหนื่อยล้าและถูบนกระต่ายขูดชั้นดี - ผิดหวัง (ควรทำแครอทให้เป็น "เกาหลี" ดีกว่า) แต่ครั้งที่สองฉันถูบน "แพนเค้ก". สุดยอด! แค่ไหน - te sho treba! IMHO
ยังคงมีอันดับหนึ่งอยู่

ฉันใช้แผ่นนี้กับชีสพาร์มีซานและอัลมอนด์สำหรับพาสต้า
ฉันลองแครอทแล้วฉันเห็นว่าฉันจะถูแบบนั้นจนกว่าจะมาครั้งที่สอง :)))

สำหรับแพนเค้กมันฝรั่งเด็กผู้หญิงคนหนึ่งสอนวิธีเปลี่ยนมันฝรั่งในเครื่องบดเนื้อ บนตาข่ายที่ดีที่สุด

วันนี้ฉันเลือกมันฝรั่งที่แข็งที่สุดในร้าน - ไชโย! การถูพวกเขาออกอย่างรวดเร็ว ดังนั้นในกรณีของฉันปัญหาน่าจะเกิดขึ้นกับมันฝรั่งมากที่สุดแม้ว่าฉันจะนิ่มเพียงเล็กน้อยก็ตาม

ไอราและมันฝรั่งที่มีความสอดคล้องถูกต้องกลายเป็น Dranikovskaya?

Svetaใช่แพนเค้ก เพียงไม่กี่ชิ้นบาง ๆ ที่เจาะเข้าไปในชาม แต่สังเกตเห็นได้ชัดเจนพวกเขาจับได้ง่าย)))

อย่างไรก็ตามสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับโปรเซสเซอร์มหัศจรรย์นี้ก็คือเมื่อคุณถูผักโดยเฉพาะแครอทแผ่นแปะที่น่ารังเกียจนี้จาก "ตูด" จะยังคงอยู่ในดิสก์เสมอ คุณจึงไม่ต้องกังวลกับการตัดมันออกไป
ฉันเล่นของตัวเองด้วยซ้ำพวกเขาพูดว่า "คุณเห็นอะไรเป็นเครื่องจักรที่ชาญฉลาด - เขาเห็นว่ามันไม่ได้ไปหาอาหาร" ... พวกเขาเชื่อมาระยะหนึ่งแล้ว ...

ที่นั่นระยะห่างระหว่างแผ่นดิสก์และฝาปิดมีขนาดใหญ่มาก

แม้ว่าระยะทางจะไกลมาก แต่ก็ยังมีชิ้นส่วนที่บางมากดังนั้นของเสียจึงแทบจะเป็น 0 ฉันถูแครอทแอปเปิ้ลและคื่นฉ่าย - ไม่มีอะไรให้แทะได้แบบนี้

[หัวฉีดแบบยืดหยุ่น]

หญิงเอี๊ยด หัวฉีดแบบยืดหยุ่น (ซึ่งมาพร้อมกับแถบยางยืดที่ถอดเปลี่ยนได้) มันดังเอี๊ยดอ๊าดอย่างน่าขยะแขยง
ฉันบิดไปแล้ว ... มันยังเอี๊ยด ... เห็นได้ชัดว่าเมื่อยางผ่านไปตามผนังของชาม เมื่อจำนวนวิปมากขึ้นก็จะหยุดเอี๊ยด มีใครเจอแบบนี้บ้าง?

เฮเลนาทุกคนส่งเสียงดังเพราะเธอต้องทำความสะอาดส่วนผสมของวิปปิ้งจากชามด้วยแถบยางยืด จากการเสียดสีและเสียงดังเอี๊ยด. เมื่อเวลาผ่านไปมันจะชินเล็กน้อยฉันคิดว่า)

ลีนา ฉันก็มีหัวฉีดนี้ดังเอี๊ยด ... ในตอนแรก ... แล้วมันก็หยุด! ไม่มีอะไรผิด.
สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ฉันทำแป้งสำหรับแกะด้วยสิ่งที่แนบมาโดยเฉพาะแป้งกลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์มาก!

เกี่ยวกับหัวฉีดยางพวกเขาเขียนว่าผนังควรหล่อลื่นเล็กน้อยด้วยน้ำมัน