Dolichos กับผักชีฝรั่ง (La Cucina Italiana YBD 50-90)

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
Dolichos	300 กรัม
ขึ้นฉ่ายสดแช่แข็ง สีเขียว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
กระเทียม	2 ง่าม
พริกเกลือ	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

แช่ถั่ว - เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
จากนั้นเราใส่หม้ออเนกประสงค์ลงในกระทะเติมน้ำเย็นเพื่อให้มีน้ำอยู่เหนือพวกเขาดู 2.
ปิดฝา - วาล์วปิด - โหมดถั่ว - 30 นาที เปิดฝาหลังจากคลายแรงกด (ไม่บังคับ!)
จากนั้นนำออกจากมัลติโยนลงในกระชอน กระเทียมทอดด้วยน้ำมันมะกอกในกระทะเอาถั่วและขึ้นฉ่าย (หรืออะไรก็ได้ - ผักชีฝรั่ง ฯลฯ ) พวกเขาดับไปอีก 10 นาที เกลือและพริกไทยเป็นทางเลือก ฉันแต่งด้วยซีอิ๊ว

บันทึก

Dolichos เป็นถั่ว Dolichos กับผักชีฝรั่ง (La Cucina Italiana YBD 50-90)

ครีมสีกับหอยเชลล์สีขาว แอฟริกาถือเป็นบ้านเกิดและยังเติบโตในเอเชียและอเมริกาใต้ Dolichos มักใช้ในอาหารอินเดียและจีนเป็นเครื่องเคียงในสลัดหรือซุป Dolichos แตกต่างจากถั่วทั่วไปในกลิ่นหอมอ่อน ๆ เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศต่างๆ ความไม่สะดวกเพียงอย่างเดียวคือถั่วเหล่านี้ใช้เวลาในการปรุงอาหารนานมากแม้ว่าจะแช่ถั่วแล้วก็ตามเวลาในการปรุงอาหารควรมีอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง - และเราก็อยู่ในการ์ตูน - 30 นาทีเท่านั้น
แช่โดยมีเป้าหมายที่จะปลูกในประเทศผ่านต้นกล้า