เชอร์รี่หวาน

เชอร์รี่หวาน

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
เชอร์รี่	1 กก
น้ำตาล	500 ก
น้ำ	100 มล
น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น

วิธีทำอาหาร

• ล้างเชอร์รี่และเอาเมล็ดออก
• ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล (ต้ม)
• เทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่ทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง
• จากนั้นเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที (ตั้งแต่ตอนที่เปิดไฟ) และทิ้งเชอร์รี่อีกครั้งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง
• จากนั้นต้มอีกครั้งประมาณ 15 นาที (ตั้งแต่ตอนที่เปิดไฟ) แล้ววางลงบน druslyak ทันทีและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำเชื่อมสะเด็ดน้ำ
• และสุดท้ายม้วนเชอร์รี่ในน้ำตาลทรายละเอียด (บางครั้งฉันใช้น้ำตาลไอซิ่ง)
• เราเกลี่ยบนแผ่นอบหรือในรูปแบบใดก็ได้บนกระดาษรองอบหรือในตะแกรงชั้นเดียวแล้วทิ้งไว้ให้แห้งที่อุณหภูมิห้องประมาณ 5-6 วัน

บันทึก

ฉันอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 องศาเป็นเวลาหลายวัน
ฉันเก็บไว้ในตู้เก็บของในถุงกระดาษ
น่าแปลกที่ครอบครัวของฉันชอบมันมากคุณไม่สามารถบังคับให้พวกเขากินเชอร์รี่ได้ แต่ผลไม้หวานสำหรับวิญญาณที่หวานฉันไม่รู้ว่าพวกเขาจะอยู่ถึงฤดูหนาวหรือไม่?

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ผลไม้ฟักทองหวาน "หวาน" (โวโรบิเชก)

แอปริคอทหวาน (อัง - คะย)

ขิงหวาน (Tatka1)

ดีเจนี่สุด ๆ !!! เชอร์รี่มีขนาดใหญ่หรือไม่ทำให้เกิดความแตกต่าง?

Lorik น่ารักมาก แต่ฉันไม่รู้จักเชอร์รี่ชิโกกะฉันไม่รู้ว่าจะเอาไปไว้ที่ไหนฉันปล่อยครึ่งหนึ่งลงในผลไม้แช่อิ่มและโยนครึ่งหนึ่งในช่องแช่แข็ง แต่แทบจะไม่มีที่ว่างเลยและพ่อแม่ของฉันก็เก็บมัน ... น่าเสียดายจังเลยมาเรียนก็คงจะพอเข้าใจแล้วก็ใช้ผลไม้หวานในการอบได้เลย ???
ฉันเพิ่งทำพายเชอร์รี่ตอนนี้ฉันต้องทำผลไม้หวาน

[leka]

leka เชอร์รี่ของฉันมีขนาดใหญ่และอ้วนด้วยเหตุนี้มันจึงแห้งสำหรับฉันเป็นเวลานาน ดังนั้นไม่ใช่ขนาดใหญ่ก็เหมาะสมอย่างเต็มที่บางทีมันอาจจะดีกว่าด้วยซ้ำ
Svetik_ ใช่สามารถใช้ในการอบและสำหรับตกแต่งเค้กและอื่น ๆ ใต้ทีวีได้
เธอให้สูตรต่อกิโลกรัมและเธอเองก็ทำจากเชอร์รี่ 3 กิโลกรัม (พร้อมกระดูก) มันกลายเป็นผลไม้หวานครึ่งลิตร

นี่มันดาาาาาาาาาา! แบบนี้ทั้งกระป๋อง !!!!!

และวิธีทำมะนาวหวาน?

[RybkA]

RybkA
คุณหมายถึงเปลือกมะนาวหวาน? หรือมะนาวฝาน?

[เศษ]

เศษจากเปลือกโลก ฉันยังมีเปลือกจากมะนาวสองลูกทับแยมแอปริคอทของคุณ

[RybkA]

RybkA ฉันไม่ได้ทำผลไม้รสเปรี้ยว แต่ถ้าฉันทำตามสูตรนี้ 🔗

[ดีเจ]

ดีเจฉันเพิ่งทำสูตรนี้ !!! จริงอยู่จนถึงตอนนี้ฉันทิ้งมันไว้ในน้ำเชื่อมเพื่อความอิ่มตัวที่มากขึ้น น้ำเชื่อมเดือดตามปกติและจะข้นเหมือนน้ำผึ้ง วันนี้ฉันจะทำให้มันร้อนขึ้นและวางไว้บนตะแกรงเพื่อให้มันสะเด็ดน้ำมิฉะนั้นจะยากที่จะหยิบออกจากน้ำเชื่อมเย็น

[RybkA]

RybkA เยี่ยมมาก! เพียงแค่อย่าเทฝ่าบาทออกไปมันอาจยังมีประโยชน์
ฉันคิดว่าเมื่อคุณทำเสร็จแล้วคุณจะต้องอ้างสูตรนี้ที่นี่และแทรกรูปภาพของคุณ
ทันทีที่ได้สกินก็จะทำด้วยอร่อยมาก !!!

[RybkA]

RybkA ผลไม้หวานนั้นออกมาได้อย่างไร?

ตามสูตรด่วนแรกสามีกินเกือบทุกอย่างแล้วแม้ว่าส่วนตัวจะมีข้อบกพร่องก็ตาม ฉันขอเตือนคุณว่าฉันทำจากเปลือกมะนาวเท่านั้น:
- ความขมขื่นไม่ได้หายไปอย่างสมบูรณ์ยังคงมีโน้ตเล็กน้อย แต่ไม่สำคัญ
- คาราเมลเข้มข้นมาก - ในตอนแรกสวยงามจากนั้นน้ำตาลถึงแม้ว่ามันจะให้กรดซิตริกและกลายเป็นสีขุ่นและไม่โปร่งใส แต่ฉันไม่รู้ว่ามันควรจะเป็นอย่างไร ... อาจจะเป็นเรื่องปกติ?
- ฉันไม่แนะนำให้ทิ้งในน้ำเชื่อมน้ำเชื่อมจะกลายเป็นหิน
- เอาออกมาตากให้แห้งไม่ได้ม้วนเป็นน้ำตาล

ตอนนี้ฉันทำตามสูตรปกติด้วยการแช่สามวัน ถ้าคุณอยู่บ้านอย่างน้อยในมื้อกลางวันให้เปลี่ยนน้ำวันละ 3 ครั้งก็เพียงพอแล้ว ไม่มีความขมขื่นอย่างแน่นอน! เปลือกเป็นมะนาวอีกครั้งตามสูตรอาหารบางอย่างคุณต้องโรยด้วยน้ำตาล แต่พวกเขาไม่ได้ให้น้ำผลไม้อย่างแน่นอน (ไม่ใช่ผลเบอร์รี่) ดังนั้นให้ใส่น้ำเชื่อมเท่านั้นและปรุงอาหาร ฉันปรุงสองครั้งน้ำจะระเหยเร็วมากดังนั้นฉันจึงเติมน้ำเล็กน้อยอีกครั้ง พวกมันค่อนข้างโปร่งใส แต่ไม่ได้เคลือบหนาเหมือนในรุ่นแรก ตอนนี้ฉันกำลังทำให้มันแห้งในเตาอบ

[RybkA]

RybkA เยี่ยมมาก! ฉันต้องการโดยไม่ต้องขมดังนั้นฉันจะทำด้วยการแช่ขอบคุณสำหรับประสบการณ์ !!!!!

ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณความฝันที่เป็นจริงที่จะมีผลเชอร์รี่หวานในครัวเรือนของคุณปรากฎว่าอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคืออย่างรวดเร็ว

[ชูชุนดรัส]

ชูชุนดรัส, ผลไม้หวาน - จ้องมอง. รูปภาพดังกล่าวเป็นสิ่งกระตุ้นให้เกิดการกระทำ ในฤดูกาลหน้าก็จำเป็นต้องทำเช่นเดียวกัน

ที่น่าสนใจคือคุณสามารถทำผลไม้หวานจากสตรอเบอร์รี่ตามสูตรนี้ได้หรือไม่?