ม้วนห่าน

[การกรอก-]

ม้วนห่าน

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ห่าน	1 ชิ้น
ตับห่านหรือไก่	2-3 ชิ้น
เลโควิตซ่า	2 ชิ้น
พริกหยวก	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ตัดห่านตามกระดูกอกตัดโครงกระดูกและกระดูกออกจากขาและปีกอย่างระมัดระวัง
  
• 
  
• ตีชั้นของเนื้อออกโดยใช้ถุงพลาสติก
  
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและทาด้วยไส้
  
• ใส่พริกหยวก 2 ซีกลงบนไส้
  
• 
  
• 
  
• การกรอก-
  
• ผัดหัวหอมกับตับบดทุกอย่างด้วยส้อม
  
• 
  
• ม้วนชั้นของเนื้อด้วยไส้มัดด้วยเส้นใหญ่
  
• 
  
• 
  
• ห่อด้วยปลอกอบมัดให้น้ำไม่ไหลออกมา
  
• ฉันใส่ลงในหม้อหุงช้าเติมน้ำเพื่อให้ถุงเนื้อจมอยู่ในน้ำครึ่งหนึ่ง
  
• และฉันปรุงเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในโหมดเข้มข้น
  
• 
  
• ม้วนที่เสร็จแล้วได้รับอนุญาตให้เย็นและโดยไม่ต้องแกะห่อจะถูกส่งไปที่ตู้เย็นข้ามคืน
  
• ในตอนเช้าฉันแยกน้ำเนื้อส่วนเกินซึ่งรวมอยู่ในแพ็คเกจเพื่อเตรียมหลักสูตรที่สอง
  
• ม้วนได้รับการปลดปล่อยจากเกลียว
  
• ทั้งหมด!
  

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดสูง