ขายัดไส้มะนาว

ประเภท: จานเนื้อ

วิธีทำอาหาร

การเตรียมการ
สูตรนี้สามารถเตรียมไว้สำหรับวันหยุด
สามารถใช้ได้กับนกทุกชนิดและไม่เพียง แต่กับขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนกทั้งตัวด้วย
หมักขาข้ามคืน.
ในการทำเช่นนี้ให้ถูขาด้วยเกลือจากนั้นด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัวอย่าเสียใจ
หลังจากนั้นใส่มะนาวที่หั่นเป็นวงล้อไว้ใต้ผิวหนังของนกแล้ววางทับนกด้วยล้อที่เหลือ
จาระบีขาไก่กับมายองเนสขาของสัตว์ปีกที่มีไขมันมากไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน
ส่งขาเข้าตู้เย็นจนถึงเช้า
จากนั้นวางมันฝรั่งเค็มที่ด้านล่างของหม้อหุงช้าด้านบน
ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ชั่วโมงโดยใช้อุณหภูมิสูง