พาย "ทำเองได้ไม่ยุ่งยาก"

ต้นกำเนิดอ่านหัวข้อทั้งหมดเกี่ยวกับพายที่ยอดเยี่ยมของคุณ ฉันต้องการอบแบบเดียวกันในเตาอบ ผมมีคำถาม. สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับขนาดใหญ่
แผ่นรองอบ?

Cloud เนื่องจากแป้งค่อนข้างเหลวเค้กจึงสามารถอบได้ทั้งในกระทะที่มีด้านสูงหรือในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26-28 ซม. ถาดอบไม่เหมาะ

ขอบคุณสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว.

ฉันทำพายตามสูตรนี้เมื่อต้นสัปดาห์
จากแป้งบางส่วนฉันได้พายปลาหนึ่งชิ้นและพาย - พาย - มัฟฟิน - มัฟฟินหกชิ้นพร้อมมันฝรั่ง
ทุกอย่างอร่อยมาก! ขอบคุณมากรายงานของฉัน:
🔗
🔗
🔗

สูตรนี้ควรเรียกว่า: "อย่าผ่านไป - คุณจะไม่เสียใจ!" ฉันทำได้อย่างไร: girl_red: ฉันไม่เคยเห็นมันจะต้องอบมัน

[สสก]

สสกขอให้คุณโชคดี และขอบคุณสำหรับรายงาน!

Albina, โชคดี!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

มาพร้อมกับรายงาน! อบใน Dex60 multicooker วางพิงฝา พายมีชีวิตสมกับชื่อของมัน ไม่มีคนคั่นสูตร (เหมือนฉัน) แต่ทำอาหารได้ทันที!

กับกะหล่ำปลีตุ๋น!

อเนชกะพายหล่อ!

ขอให้คุณโชคดี และขอบคุณสำหรับรายงาน!

คำถามสำหรับคนที่ชอบดูการ์ตูน - คุณจะพลิกมันได้อย่างไร? ฉันอบใน dex-60 เหมือนกับใน annnushka27 มันวางพิงฝาไม่มีอะไรหล่นลงมาเลย เธอแทบจะไม่ถอดหม้อออกจากหม้อเลย (เหมือนสมัยเด็กเป็นถังจากพาสต้า) แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะคืนมันกลับไปที่กระทะโดยไม่สูญเสียบางทีอาจเป็นแถบกระดาษ? ใครพลิกวิธีการฉีด?

นำกระทะออกจากหม้อหลาย ๆ ฝาปิดด้วยหม้อนึ่ง
พลิกโครงสร้างของคุณเช่น "pasochka"
เอากระทะออก

ตอนนี้คุณมีเค้กบนเรือกลไฟแบบบานพับ

ปิดพายด้วยจาน

จับมือทั้งสองข้างด้านบนและด้านล่างพลิกคว่ำ

ตอนนี้พายบนจานที่มีหม้อนึ่ง

ถอดหม้อนึ่ง

ปิดด้วยกระทะจาก muoti

จับมือทั้งสองข้างด้านบนและด้านล่างพลิกคว่ำ

ตอนนี้พายอยู่ในกระทะและอบ

พายอร่อยทุกคนที่นี่
ฉันจะอบครึ่งส่วนในการ์ตูนของพานาโซนิค คุณควรอบแต่ละด้านเท่าไหร่เพื่อให้เค้กมีเปลือกที่สวยงาม? หรือไม่ควรพลิก?
แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

ไมโครเวฟพาย -15 นาที มันเย็นกลิ่นอร่อย
ขอบคุณ

ถ้าจะบอกว่าฉันเป็น "คุณ" ด้วยแป้งยีสต์ก็คือไม่ต้องพูดอะไรถึงแม้ว่าคุณยายของฉันและเพื่อนบ้านของฉันก็ทำได้ดีมาก พายนุ่มดีน่าอัศจรรย์ที่ไม่ค้างเป็นเวลานาน แต่ทันทีที่ฉันเห็นสูตรยีสต์ฉันก็ถอดมันออกทันที และต้องขอบคุณเครื่องทำขนมปังซึ่งฉันได้มาเพียง 8 เดือนที่ผ่านมาฉันกลายเป็นเพื่อนตัวน้อยกับเขา และคราวนี้เธอยังไม่เปลี่ยนตัวเองและนวดแป้งด้วย HP และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมาจากตู้เย็นฉันอบขนมปังด้วยวิธีนี้นวดแป้งในโปรแกรมขนมปังเร็วสุด ๆ และเธอก็นวดตามลำดับ และทำให้อุ่นขึ้น โดยเฉพาะวันนี้ฉันวัดเมื่อสิ้นสุดชุดงานอุณหภูมิในถังคือ 26 กรัม จากนั้นมันก็สูงถึง 31 และในถังมันถูกแยกออกจากกัน
โดยทั่วไปนี่คือผลลัพธ์และขอบคุณมาก
พายกับกะหล่ำปลีตุ๋นและมันฝรั่งอบที่ด้านล่าง (เพื่อให้ความชื้นซึมผ่านน้อยลง แต่กะหล่ำปลีก็ไม่เลี่ยนอยู่ดี) บนเวย์

rusja พายยอดเยี่ยม! ก่อนที่จะซื้อ HP ฉันก็ "กลัว" แป้งยีสต์เหมือนกันและตอนนี้แม่ของฉันก็ทำแบบเดียวกับฉันไม่ได้แม้ว่าเธอจะทำอาหารตามอาชีพก็ตาม

ฉันอ่านซ้ำทุกอย่าง)) ฉันอยากลอง ฉันมีผักกาดขาวที่เหลือ ฉันไม่แข็งแรงในเรื่องนี้เลย บอกฉันว่าคุณสามารถทอดก่อนหรือสับมันดิบและลงในไส้? เนลป์! ไม่เคยอบพาย)

ใช่คุณสามารถทำสิ่งนี้และสิ่งนั้นได้หากคุณกำลังอบกะหล่ำปลีดิบให้บดด้วยเกลือพริกไทยและปรุงรสเล็กน้อย

nimart ขอบคุณมาก !!! เป็นครั้งแรกที่ฉันพลิกเค้กได้สำเร็จก่อนอบทันทีที่ฉันไม่ได้ลองมาก่อน (และจากผ้าขนหนู ฯลฯ ) ฉันเอาเค้กไปอบให้สวยทั้งตัวเลยขอบคุณ !!! !

ทำพาย 2 ประเภทตามการทดสอบนี้ ฉันเอา kefir เป็นของเหลว น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
อบในเตาอบไฟฟ้าในโหมดพาความร้อน ใช้เวลาอบ 35 นาที
1 พาย - ปกคลุมด้วยหัวหอมสีเขียวและไข่


2 เค้กครึ่งเปิด ด้วยคอทเทจชีสมวลนมเปรี้ยวและวอลนัทบดกับลูกเกด


พายก็อร่อย ญาติ ๆ ก็เริ่มกินแทบจะทันที ไม่อนุญาตให้เย็นลง
ตามสูตรนี้จะดีกว่าในการอบเค้กที่ปิดอยู่ กึ่งเปิดไม่ค่อยสะดวกในการกิน แป้งนุ่มและเค้กจึงแตก คุณต้องถือด้วย 2 มือ

ขอบคุณสำหรับสูตร! ไปที่บุ๊กมาร์ก บางครั้งไม่มีเวลารอแนวทางการทดสอบและตัวเลือกนี้จะช่วยได้เป็นอย่างดีในสถานการณ์เช่นนี้

ฉันได้ไปที่เค้กนี้ด้วย ฉันทำไส้กะหล่ำปลีและเนื้อสับผัดกับหัวหอมด้านบน แม้ว่าเธอจะรีบร้อนไม่ได้พิสูจน์อักษรไม่ได้เดาขนาดของแม่พิมพ์น้ำตาลที่เทลงบนเค้กหวานมันดูอร่อยโปร่งสบาย แต่ vidocq ก็ไม่เป็นที่ต้องการของตลาด ฉันไม่ชอบเมื่อมีแป้งมาก แต่ในกรณีนี้มันไม่เจ็บกล้าที่จะมีจิตใจที่หวาน เราชอบมัน ไม่ลำบาก คุณสามารถวางเค้กทุกอย่างที่ไม่ไหล ขอบคุณทุกคำแนะนำแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด!

ขอบคุณสำหรับสูตร! ได้รับการปฏิบัติเช่นนี้แม้จะมีด้ามจับ "คด" ของฉัน ครั้งแรกที่ฉันทำกับมันฝรั่ง ครอบครัวเป็นปลื้ม ตอนนี้ฉันทำมันด้วยเชอร์รี่... ถาดอบขนาดใหญ่ปรากฏออกมาบางส่วนถูกกินไปแล้วในขณะที่ฉันคิดจะถ่ายรูป

[Stеrn]

เค้กสุดยอดมาก! และ Stеrn - สาวฉลาด !!

ปนกัน - ตอนแรกฉันแปลกใจว่าทำไมพวกเขาถึงสัญญา

เคี้ยวหมากฝรั่ง (มันแค่ขี้มูก)

จากนั้นฉันก็รู้ว่าใช่แล้วความร้อนก็คุ้มค่าแป้งแห้งสนิท เติมน้ำสองช้อนโต๊ะ อบในเตาอบจากครึ่งส่วน ไส้เป็นมันฝรั่งดิบขูดด้วยมันฝรั่งส่วนสีขาวของพวงหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งกับใบโหระพาและคาเวียร์คาเวียร์ 50 กรัมพร้อมมายองเนสที่วางอยู่ในตู้เย็น สูงปุยหล่อ. แน่นอนฉันจะอบอีกครั้งด้วยการอุดฟันที่แตกต่างจากที่อยู่ในบ้าน ยังไม่ได้ลองเลยอากาศเริ่มหนาวแล้ว แต่ไม่เป็นไร ...

สาว ๆ ช่วยบอกหน่อยมีบางอย่างไม่เข้าใจว่าแป้งนานแค่ไหนถึงจะเหมาะ ??

[Olya]

Olyaฉันทิ้งแป้งไว้จนขึ้นเป็นสองเท่าและบางครั้งก็สามเท่าเมื่อมันได้ผล) ...

มันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิฉันมี 26-27 กรัมในครัวแป้งขึ้นมาอย่างรวดเร็ว) ...

คุณสามารถใส่แป้งลงในเตาอบภายใต้หลอดไฟและ / หรือด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วเพื่อให้มันเร็วยิ่งขึ้น ...

ขอบคุณ)