เครื่องใช้ในครัว Kenwood (2)

[Ksyusha]

ฉันไม่ประสบความสำเร็จในข้าวไรย์ทั้งสองครั้งดังนั้นฉันจึงละทิ้งธุรกิจนี้ไปซื้อได้ง่ายกว่า

Ksyushaแล้วไง! สามีของฉันไม่ยอมรับขนมปังที่ซื้อไปแล้วอย่างเด็ดขาด กินสีดำเป็นส่วนใหญ่ดังนั้นเราจึงมีไว้ในสต็อกเสมอ มีเพียงการเจาะครั้งเดียวฉันลืมไปว่าฉันตั้งค่าให้มาเมื่อฉันจำได้ว่ามีความน่ากลัวนวดอีกครั้งใส่อีกครั้งและ ... หลังจากนั้นฉันก็ทำงานหรืออบหรือตั้งนาฬิกาปลุก
วันนี้ฉันจะอบ Darnitsky ฉันไม่สามารถถ่ายวิดีโอเพียงแค่ภาพถ่ายหากจำเป็น

[kseniya D.]

kseniya D.อาจเป็นเพราะฉันมีแป้งไรย์โฮลเกรนในสต็อกเท่านั้นไม่มีอย่างอื่นโรวียาฮูยังคงขายอยู่ฉันต้องการค้นหาว่ามันฟังดูเป็นภาษารัสเซียได้อย่างไรอาจจำเป็นต้องคลุกแป้งข้าวไรย์หลายประเภท
ทั้งสองครั้งฉันจบลงด้วยรสชาติที่ค้างอยู่ในคอแปลก ๆ ที่ครอบครัวของฉันไม่ชอบและฉันก็ไม่ชอบด้วย ลูกชายถึงกับไม่ยอมกินแซนวิชเก็บอาหารเตรียมไว้ให้เขาบอกว่าจะมีแซนวิชกับขนมปังถ้ามีขนมปังจากร้าน

... ฉันไม่สามารถถ่ายวิดีโอเพียงแค่ภาพถ่ายถ้าจำเป็น

ได้โปรด. ทันใดนั้นฉันก็จะตัดสินใจอีกครั้ง

ขอบคุณสำหรับคำตอบฉันเข้าใจดี ขณะนี้การดำเนินการที่ดีกำลังเกิดขึ้นใน Eldorado แน่นอนว่ามันแพงไปหน่อย แต่หลังจากอ่านฟอรัมแล้วฉันก็ตัดสินใจได้ คุณผู้หญิงคุณมีคำแนะนำดีๆที่นี่ดีว่ามีที่ไหนให้หาข้อมูล ฉันจะดำเนินการกับไฟล์แนบและจะกลับมาหาคุณอีกครั้ง

[ยูลชิก]

ยูลชิกขอให้โชคดีและเรากำลังรอคุณอยู่พร้อมผู้ช่วยคนใหม่ !!

และวันนี้ฉันกำลังนวดแป้งยีสต์ใน Prospero ของฉัน นวดด้วยไม้พาย สำหรับแป้ง 500 กรัม แป้งส่วนใหญ่ติดไหล่ หยุดทำความสะอาดเปิด มันติดอีกแล้ว แต่มันก็ปนกันไป จากนั้นฉันก็ตัดสินใจที่จะใส่เบ็ด และแป้งก็พุ่งขึ้น มันถึงลิมิตเตอร์และค่อยๆเลื่อนลง ฉันรู้สึกยินดีและหันไป และสิ่งที่คุณคิดว่า? แป้งก็เลยปีนข้ามลิมิตเตอร์ข้างหลังฉันไป แต่ไม่มากเท่ากับขนมปัง แต่น้อย ฉันจับตัวเองได้ทันเวลา
การเชื่องคนดื้อรั้นของฉันลดน้อยลง
ฉันยังไม่พอใจกับเครื่องทำลายเอกสาร รถเกี่ยวข้าวรัสเซียรุ่นเก่าของฉันทำได้ดีขึ้น ฉันตัดสินใจที่จะขยำกะหล่ำปลีลงในซุปอย่างรวดเร็ว และไม่ใช่ทุกอย่างจะถูกลบที่นั่น ดังนั้นชิ้นส่วนที่ไม่สะอาดเหล่านี้จึงตกลงไปในชามที่มีชิ้นสับเพราะมีช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างวงกลมขูดกับภาชนะที่จะเข้าไป จากนั้นฉันต้องเลือกกะหล่ำปลีที่ไม่ได้บดจากกะหล่ำปลีหั่นฝอย ฉันจะตัดมันด้วยมือของฉันได้เร็วขึ้น
ฉันยังมีคำถาม ตอนนี้อยากวิปครีม ต้องตีนานแค่ไหนและด้วยความเร็วเท่าไหร่? อย่างน้อยประมาณ?
และฉันอยากจะขอบคุณทุกคนที่มาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาที่นี่

[ธนกิจ]

ธนกิจครั้งหนึ่งฉันอยากซื้อ Prospero ด้วย แต่ระหว่างรอเงินเขาขึ้นราคา 50 ยูโรและฉันก็ไม่ได้ซื้อ

เป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะตัดสิน Kesha รุ่นอื่น ๆ (ฉันมี 080) แต่ฉันอบขนมปังข้าวไรย์ที่มีการพิสูจน์อักษรเป็นเวลานาน
แป้งของฉันค่อนข้างเหลวกระจายได้มันถูกประกอบเป็นขนมปังตามเงื่อนไขและอยู่ที่ส่วนท้ายสุดของแบทช์เท่านั้นจนกว่าฉันจะปิด KM เมื่อปิดเครื่องจะกระจายไปด้านล่างเล็กน้อย นั่นคือแม้จะมีของเหลวจำนวนมาก แต่ก็ไม่มีปัญหากับหน่อ
และในตอนแรกมันจะปีนขึ้นไปบนตะขอเล็กน้อย แต่ถ้าไม่มีความคลั่งไคล้มันก็ "จัดระเบียบ" ตัวเองและรวบรวมและลดลง
ฉันทำชุดหลักสำหรับขนมปังข้าวไรย์ที่ "2" ประมาณ 10 นาที
และฉันทำ focaccia จากกึ่งของเหลวเลยมีเพียงความเร็วที่ต่ำกว่าและไม่มีปัญหาด้วย
ไม่มีขนมปังใด ๆ ที่อบจากโคโลบ็อกโดยทั่วไปแล้วขนมปังที่มีรูปร่างหลายแบบมักทำจากการทา

บางทีคุณอาจต้องเล่นด้วยความเร็ว นั่นคือก่อนอื่นให้หล่อเลี้ยงทุกอย่างด้วยความเร็วขั้นต่ำจากนั้นปล่อยให้มันยืนและพัฒนากลูเตนประมาณ 15 นาทีแล้วนวด

สาว ๆ 094 kenwood ราคา 58,000 แพงขนาดนั้นเลยเหรอ?

[ลิซ]

ลิซราคาของวันนี้เป็นราคาปกติ แม้อาจจะมากกว่าปกติอยู่แล้ว

ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับโมเดลใหม่ แต่ใบเสนอราคาใช้ไม่ได้

เอลลันนารุ่นใหม่เป็นอย่างไร? ฉันต้องการมันในชีวิตของฉัน! ฉันรู้สึกแล้ว.

[Masha]

Mashaฉันไม่เห็นด้วยกับของเหลวจำนวนมาก Kenwood นวดแป้งอย่างสมบูรณ์แบบด้วยของเหลวจำนวนมาก ฉันชอบขนมปังชนิดนี้มาก ฉันมักจะอบเซียบัตต้าโดยที่แป้งไม่เคยรวมตัวกันเป็นก้อน แต่จะคลานเป็นก้อนเปียก ๆ ในชามหลังตะขอแล้วแป้งก็จะเหนียวออกมา แต่มันคลานไปตามเบ็ดพอประมาณไม่คลานขึ้นไปด้านบน

[Masha]

Mashaฉันไม่เห็นด้วยกับของเหลวจำนวนมาก Kenwood นวดแป้งอย่างสมบูรณ์แบบด้วยของเหลวจำนวนมาก ฉันชอบขนมปังชนิดนี้มาก ฉันมักจะอบเซียบัตต้าโดยที่แป้งไม่เคยรวมตัวกันเป็นก้อน แต่จะคลานเป็นก้อนเปียก ๆ ในชามหลังตะขอแล้วแป้งก็จะเหนียวออกมา แต่มันคลานไปตามเบ็ดพอประมาณไม่คลานขึ้นไปด้านบน

[Katerina]

Katerinaบางทีฉันอาจจะเดาได้

ฉันเห็นด้วยกับ Olya ว่าฉันต้องหาความเร็วและเวลาที่เหมาะสมของตัวเองเพื่อการทดสอบที่ดี แต่โดยทั่วไปแล้วฉันชอบที่ไม่มีบล็อกของ Kesha สิ่งสำคัญคืออย่าดึงมือของฉันเพื่อหาส่วนใหม่ของแป้งจนเป็นนิสัย

[adelinalina]

adelinalina, Ksyushaดังนั้นฉันจึงสัญญาว่าจะถ่ายรูปและจากนั้นฉันก็คิดว่า Darnitsky เป็นขนมปังกระป๋องและขนมปังไม่ได้เกิดขึ้นที่นั่น จากนั้น Olga ก็อธิบายทุกอย่างได้อย่างแม่นยำ แต่ผมถ่ายภาพ (ใต้สปอยล์). สูตรนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160186.0... ฉันทำ 1.5 เสิร์ฟ

แป้งของฉันค่อนข้างเหลวเลอะมันประกอบเป็นขนมปังตามเงื่อนไขและอยู่ที่ส่วนท้ายสุดของแบทช์เท่านั้นจนกว่าฉันจะปิด KM เมื่อปิดเครื่องจะกระจายไปด้านล่างเล็กน้อย นั่นคือแม้จะมีของเหลวจำนวนมาก แต่ก็ไม่มีปัญหากับหน่อ และในตอนแรกมันจะปีนขึ้นไปบนเบ็ดเล็กน้อย แต่ถ้าไม่มีความคลั่งไคล้มันก็ "จัดระเบียบ" ตัวเองและรวบรวมและลดลง ฉันทำชุดหลักสำหรับขนมปังข้าวไรย์ที่ "2" ประมาณ 10 นาที

ฉันชงมอลต์กับน้ำทั้งหมดจำนวนหนึ่ง ฉันเจือจางยีสต์ในน้ำที่อุณหภูมิห้อง ฉันตวงส่วนผสมแห้งทั้งหมดเปิดชุดเทน้ำใส่มอลต์ที่ชงแล้วนวดเป็นเวลา 10 นาทีก่อนด้วยความเร็วต่ำสุดจากนั้นที่ "2" ตามที่ Olga เขียน

เมื่อหมดเวลาแป้งจะไม่เหลว แต่ไม่รวมตัวเป็นขนมปังเหนียวเหมือนดินน้ำมัน แต่ในชามด้วยความช่วยเหลือของมีดโกนมันสามารถรีดเป็นโคโลบ็อกได้

ฉันจาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยแป้งให้ระดับเดินไปตามผนังด้วยมีดโกน นำเข้าเตาอบโดยเปิดไฟไว้ 1 ชั่วโมง หนึ่งชั่วโมงต่อมาชิ้นงานมีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

ฉันอบในเตาอบที่ 180 ประมาณ 50 นาที
แป้งไรย์ปอกเปลือกข้าวไรย์มอลต์หมัก.

Ksenia ขนมปังดี แต่หลังคาแบนและมีรอยแตกตามขอบ ..
พยายามใส่เครื่องพิสูจน์อักษรไม่ได้อยู่ใต้ฟิล์ม แต่อยู่ใต้ผ้าขนหนูและถ้าอยู่ใต้ฟิล์มก็ให้สูงขึ้นเพื่อให้มีอากาศอยู่เหนือแป้งมากขึ้นนอกจากนี้ก่อนปลูกในเตาอบให้พยายาม โรยพื้นผิวของชิ้นงานจาก pshikalka ด้วยน้ำจากนั้นปิดแม่พิมพ์จากด้านบน (ฉันใช้แบบฟอร์มเดียวกัน - ฉันพลิกฝาหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง) และอบเป็นเวลา 25 นาทีแรกภายใต้ฝา 230 * C (ฝา สูงเพื่อให้ขนมปังมีที่ว่างสำหรับการเจริญเติบโตหรืออย่างน้อยก็ด้วยไอน้ำถ้าไม่มีฝาปิด) จากนั้นถอดฝาออก (และถ้าไม่มีฝา แต่ใช้ไอน้ำเพียงแค่นำจานออกด้วยน้ำและระบายอากาศเล็กน้อย เตาอบ) ตั้งความร้อนไว้ที่ 180 * C แล้วอบต่ออีก 15 นาทีจนเนื้อนุ่ม
และฉันปั้นขนมปังเปล่าด้วยการม้วนโดยใช้เนยเหมือนของ Mashuni ในวิดีโอโดยไม่ต้องมีรอยบากเท่านั้น แม้แต่แป้ง "ดินน้ำมัน" ดังกล่าวก็สามารถขึ้นรูปได้เป็นอย่างดี หรือฉันแค่ม้วนมันเป็นไส้กรอกด้วยมือที่เยิ้มราวกับว่างอขอบแป้งไปที่ด้านล่างตามแนวแท่ง ด้วยการขึ้นรูปนี้ชิ้นงานจะถูกหล่อลื่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้ง
ลองดูบางทีคุณอาจจะชอบผลลัพธ์ที่ดีกว่านี้

[Olga]

Olgaคุณจะไม่เชื่อรอยแตกตามขอบเกิดขึ้นเป็นครั้งแรก แต่ฉันไม่ใช้ผ้าขนหนูคลุมเพราะฉันกลัวว่าด้านบนจะติดและคุณเริ่มถอดออกและมันจะหลุดออก มันก็เป็นไปแล้ว และฉันมักจะชโลมถุงด้วยน้ำมันและแม้ว่ามันจะลอยขึ้นมามันก็ไม่ติดคุณนึกถึงสิ่งที่สนับสนุนด้านบนแบบฟอร์มนี้หรือไม่? แต่จนถึงขณะนี้ไม่มีอะไรมาในหัว และฉันต้องการรูปแบบอื่นที่สั้นกว่าและลึกกว่า แต่จนถึงขณะนี้ไม่มีอะไรเกิดขึ้น

คุณคิดว่าการสนับสนุนแบบใดที่อยู่เหนือแบบฟอร์มนี้? แต่จนถึงขณะนี้ไม่มีอะไรมาในหัว และฉันต้องการรูปแบบอื่นที่สั้นกว่าและลึกกว่า แต่จนถึงขณะนี้ไม่มีอะไรเกิดขึ้น

Ksyusha ฉันวางไม้เสียบไม้สำหรับ shashliks ที่มุมในรูปแบบพร้อมกับขนมปังชี้ลงและฉันก็ใส่ถุงแล้ว ...

[kseniya D.]

kseniya D.ดังนั้นซื้อแม่พิมพ์อลูมิเนียมหล่อแม่พิมพ์เบเกอรี่ profff ของคุณเอง
ฉันอบในขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก
พวกเขาสูงเพียงไม่นาน
ดูที่นี่ในสูตร

ขนมปังขาวสำหรับทุกวัน (มินิเตาอบ Steba 28Eco Line) (มาซิเนน)

Masha ฉันต้องการซื้อ แต่หาซื้อไม่ได้ที่ร้านค้าปลีก จริงอยู่ฉันยังไม่ได้จัดการกับปัญหานี้อย่างใกล้ชิด คุณซื้อมันที่ไหน?

[Ksenia]

Kseniaฉันซื้อมัลเบอร์รี่ ฉันมีสิ่งต่างๆมากมายในตัวเอง พวกเขาเจ๋งมาก!
🔗

ยังไงก็ตามลิงค์ก็มีให้แล้วในสูตรอาหารของเธอและในหัวข้อเกี่ยวกับเตาอบขนาดเล็กสำหรับ Shtebu

ขอบคุณ Mash! พวกเขาถูกจริงๆเหรอ? หรือข้อมูลล้าสมัยหรือไม่ ฉันจะสั่งซื้อ

[Ksenia]

Kseniaราคาดังกล่าวอยู่ที่พวกเขา ของเราทำ

สั่งซื้อแล้วขอบคุณ!

เด็กหญิงและเด็กชาย แล้วใครล่ะที่พยายามม้วนขนมชอร์ตคัสต์หรือเค้กน้ำผึ้งฉันจึงสงสัยว่ามันคุ้มค่าที่จะลองหรือมันเป็นความคิดที่โง่เง่า?

[kseniya D.]

kseniya D.นี่เป็นอีกช่วงเวลาหนึ่งที่ขนมปังเกือบจะต้องใช้ sourdough แต่ฉันไม่มีและไม่รู้วิธีทำฉันคลำสองสามครั้งอย่างมีความสุขเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของมัน

เด็กหญิงและเด็กชาย แล้วใครล่ะที่พยายามม้วนขนมชอร์ตคัสต์หรือเค้กน้ำผึ้งฉันจึงสงสัยว่ามันคุ้มค่าที่จะลองหรือมันเป็นความคิดที่โง่เง่า?

ฉันเล่นสเก็ตเค้กน้ำผึ้งมากกว่าหนึ่งครั้งมันเป็นเรื่องยากเล็กน้อยคุณต้องวางแผ่นไว้ใต้เลเยอร์หรือกระดานทันที แต่ก็ยังเร็วกว่าด้วยมือของคุณ แต่แป้งของฉันนุ่มมาก

kseniya D ดังนั้นซื้อแม่พิมพ์ที่ทำจากอลูมิเนียมหล่อแม่พิมพ์ profff สำหรับเบเกอรี่

รูปแบบเหล่านี้เป็นรูปแบบที่ยอดเยี่ยมและราคาสำหรับพวกเขานั้นค่อนข้างแพง แต่มีอยู่อย่างหนึ่ง: สิ่งเหล่านี้เป็นรูปแบบที่มีผนังหนาส่วนใหญ่มักจะปลูกช่องว่างไว้ในนั้นเช่น gosyatnitsy หม้อ ฯลฯ ต้องอุ่นด้วยเตาอบ นั่นคือการพิสูจน์อักษรควรทำในตะกร้าหรือในรูปแบบอื่นแล้วใส่ในจานอบที่อุ่นไว้แล้ว
แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่จำเป็นเสมอไป แต่บ่อยครั้งสำหรับขนมอบหลายประเภทและโดยเฉพาะขนมปัง
ฉันออกจากโรคริดสีดวงทวารนี้ได้ดังนี้ฉันใช้แม่พิมพ์ที่ไม่ติดผนังบางซึ่งไม่จำเป็นต้องอุ่นล่วงหน้าเนื่องจากมันจะเร็วมากและอุ่นขึ้นเองเมื่อวางในเตาอบร้อน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมปัง "อิฐ" ฉันใช้เค้ก 2 ชิ้นแบบหนึ่งเป็นแบบและอีกชิ้นเป็นฝาปิด ภายใต้ "ฝา" นี้ฉันแจกจ่ายโดยไม่มีภาพยนตร์อุปกรณ์ประกอบฉากและรำมะนาอื่น ๆ และในนั้นฉันอบโดยไม่ต้องอบไอน้ำเพิ่มเติมเช่น อธิบายไว้ข้างต้น.

แบบฟอร์มของฉันเป็นดังนี้:

โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาอยู่ใน Auchan พวกเขามีราคาไม่แพงมากการเคลือบมีคุณภาพสูงฉันใช้ของฉันมาหลายปีแล้วในส่วนหางและในแผงคอและพวกมันทั้งหมดเหมือนใหม่และไม่มีอะไรติดค้างอยู่เลย พวกเขา

[Olga VB]

Olga VB, โอล, ฉันใส่ชิ้นส่วนลงในแม่พิมพ์แล้วแป้งก็ขึ้นไปที่ขอบของแม่พิมพ์ ฉันอุ่นเตาอบและวางไว้และทุกอย่างเกี่ยวกับส่วนตัวจะถูกอบภายใน 35 นาที
และไม่มีอะไรเกาะติดกับแบบฟอร์ม ครั้งแรกที่ทาน้ำมัน แต่ลืมไปแล้วไม่มีอะไรติดค้าง
รูปร่างดีมาก. ฉันอบขนมปังทั้งหมดที่ร้านเบเกอรี่
ปรากฎว่าเป็นก้อนในร้าน))
พวกเขาชอบฉันมาก

และก็มีเหมือนของคุณ แต่มันยาวมาก นั่นจะสั้นกว่าเล็กน้อย มันจะดีมาก
และเธอมีความครอบคลุมที่ดี)

ellanna รุ่นใหม่คืออะไร? ฉันต้องการมันในชีวิตของฉัน! ฉันรู้สึกแล้ว.

ฉันคิดว่าในอีกหนึ่งปีพวกเขาจะมีอะไรบางอย่างแน่นอน ... และฉันยังคงรอหัวฉีดสำหรับเกี๊ยวหรือราวีโอลี่ ... แม้ว่าฉันไม่ได้ทำความสะอาดลูกกลิ้งแป้ง แต่มันก็เริ่มเลื่อน ข้างในเคาะเหมือนรถไฟ เธออายุสามขวบ เห็นได้ชัดว่าฉันใช้มันไม่ดี มันตายลงหลังจาก 4 ที่ใดที่หนึ่งเท่านั้น น่าจะเป็นเกียร์บางชนิดหมดสภาพหรืออะไรสักอย่าง .. น่ารังเกียจ

แต่ฉันสนใจรุ่นที่มีการเหนี่ยวนำและชามขนาด 4.6 ลิตร หรือชามอุ่นที่ถอดเปลี่ยนได้เช่น Kitchenaid
ฉันชอบสิ่งที่แนบมากับสปูลเซอร์ของ Kitchenaid ด้วย อ่านออกเขียนได้มาก เธอมีป้ายราคาที่ไม่แพงมากในสหรัฐอเมริกาเรามี 14k ...
ฉันหวังว่าพวกเขาจะได้รับสิ่งนี้สำหรับ Kenwood

โอ้ devuli เราเริ่มเป็นเพื่อนกับ Kesha ..
พวกเขาทำแป้งสำหรับแพนเค้ก ...
ครั้งแรกก็กลัวเขา ... และไม่เข้าไปยุ่ง.. แต่ตอนนี้ทุกอย่างลงตัว.. ดีใจสุด ๆ !!!
ได้ผล - ฉันปอกมันฝรั่ง ... idyll !!!

[มาซิเนน]

มาซิเนนขอบคุณสำหรับสูตรขนมปัง
เซนามันสำคัญที่สุด

[m0use]

m0useขอบคุณสำหรับโอกาสนี้ แต่ฉันยังไม่มีสูตรเค้กน้ำผึ้งของตัวเองฉันจะเลือกเอง ฉันเคยทำครั้งหนึ่งมันอร่อยมาก แต่ฉันจำไม่ได้ว่าสูตรไหน

สำหรับแม่พิมพ์อลูมิเนียมนั้นเย็นและเหมาะสำหรับขนมปังดีบุกและในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่องล่วงหน้า สำหรับเตาไฟแน่นอนว่าควรใช้อย่างอื่นดีกว่า
ปั้นแป้งข้าวไรย์และข้าวไรย์วีทด้วยโรโดไลท์ที่ดีที่สุดเพียงแค่ใช้มือเปียกบนกระดานชุบน้ำหมาด ๆ ในกรณีนี้ฉันจะไม่ใช้น้ำมัน และสำหรับขนมปังข้าวไรย์และขนมปังข้าวไรย์ที่มีรูปร่างไม่จำเป็นต้องอบไอน้ำในเตาอบ หลังคายังไม่ขึ้นดีและมีรอยแตกที่ด้านข้างส่วนใหญ่เป็นเพราะขนมปังยังไม่เกาะตัว

และสำหรับขนมปังข้าวไรย์และขนมปังข้าวไรย์ที่มีรูปร่างไม่จำเป็นต้องอบไอน้ำในเตาอบ

Katya ทำไม?

Mash คำถามสำหรับ GOST ตอนนี้ฉันกำลังศึกษาสูตรอยู่ ฉันคิดว่าเป็นเพราะขนมปังดีบุกข้าวไรย์และข้าวไรย์ - วีทตามลำดับควรเว้นระยะห่างอย่างสมบูรณ์ก่อนอบและในเตาอบดังนั้นมันจึงเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
สิ่งที่ไม่สามารถพูดเกี่ยวกับเตาได้เราใส่ไว้ในเตาอบที่ยังไม่เสร็จและทำการตัดเพื่อให้เปิดออกอย่างสวยงามมันเติบโตได้ค่อนข้างรุนแรงในเตาอบและจำเป็นต้องใช้ไอน้ำเพื่อไม่ให้เปลือกโลกเกิดขึ้นทันที

ฉันเล่นสเก็ตเค้กน้ำผึ้งมากกว่าหนึ่งครั้งมันเป็นเรื่องยากเล็กน้อยคุณต้องวางแผ่นไว้ใต้เลเยอร์หรือกระดานทันที แต่ก็ยังเร็วกว่าด้วยมือของคุณ แต่แป้งของฉันนุ่มมาก

สาว ๆ ม้วนเค้กบนเครื่องรีดแป้งบนเค้กน้ำผึ้งอย่างไร? กลายเป็นว่ามันแคบและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ... ไม่เอาล่ะความจริงที่ว่าสี่เหลี่ยมก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้นมีเค้กสี่เหลี่ยม แต่มันแคบมาก !!

[คาร่า]

คาร่าฉันยังม้วนเค้กบาง ๆ บนเค้กน้ำผึ้ง 10-12 ชั้นโดยทั่วไปฉันคิดว่ามันจะดี

Oksana, Duc ฉันไม่เถียงการกลิ้งเป็นทุกอย่างของเรา แต่ความกว้างสูงสุดของเธอคือ 15 ซม. นี่คือเค้กแบบไหนหรือคุณเอามารวมกัน?

แล้วทำไมต้องม้วนเค้กบนเค้กน้ำผึ้ง! ในที่เดียวกันแป้งจะม้วนออกอย่างสมบูรณ์แบบด้วยหมุดกลิ้งใช้เวลาในการตีแป้งนานขึ้นและอนิจจาความกว้างไม่มาก

ฉันชอบสิ่งที่แนบมากับสปูลเซอร์ของ Kitchenaid ด้วย อ่านออกเขียนได้มาก เธอมีป้ายราคาที่ไม่แพงมากในสหรัฐอเมริกาเรามี 14k ...

อะไรคือหัวฉีดที่เย็นและมีเพียงผักเช่นบวบเท่านั้นที่ถูกตัดด้วย? หรือทำพาสต้าได้ไหม

[คาร่า]

คาร่าฉันยังไม่ได้ทำฉันแค่คิด)
และเหตุผล: ไม่มีที่ให้วางบนโต๊ะได้อย่างสะดวก

พวกเขาทำแป้งสำหรับแพนเค้ก ...
ครั้งแรกที่กลัวเขา ... และไม่เข้าไปยุ่ง .. แต่ตอนนี้ทุกอย่างลงตัว .. ดีใจสุด ๆ !!!
ได้ผล - ฉันกำลังปอกมันฝรั่ง ... idyll !!!

แล้วพวกเขาไปยุ่งอะไรกับ K-attachment หรือเครื่องปั่น? Idyll - ฟังดูเหมือนเพลง ... ฉันชอบที่จะรู้สึกถึงมันแม้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเขาปอกมันฝรั่งด้วย

สาว ๆ ม้วนเค้กบนเครื่องรีดแป้งบนเค้กน้ำผึ้งอย่างไร? กลายเป็นว่ามันแคบและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ... ไม่เอาล่ะความจริงที่ว่าสี่เหลี่ยมก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้นมีเค้กสี่เหลี่ยม แต่มันแคบมาก !!

เออฉันเล่นสเก็ตเมื่อฉันต้องแคบ สำหรับตัวฉันเองฉันมักจะทำเค้กแคบ ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสะดวกในการจัดเก็บสะดวกในการตัดสะดวกในการแช่แข็ง และอีกสองครั้งฉันทำเค้กบัสและรถมินิบัสเค้กเค้กสี่เหลี่ยมและแคบด้วย ในกรณีอื่น ๆ หมุดกลิ้งที่จับ

[คาร่า]

คาร่าฉันยังไม่ได้ทำฉันแค่คิด)
และเหตุผล: ไม่มีที่ให้วางบนโต๊ะได้อย่างสะดวก

เมื่อฉันซื้อหุ้นกลิ้งฉันคิดว่าทุกอย่างฉันจะทำนโปเลียนให้ได้ในเร็ววัน เมื่อทำเสร็จแล้ว.สูตรจากอินเทอร์เน็ต แต่ถ้าจะให้ม้วนออกมาฉันก็ผสมแป้งเยอะ ๆ .. และฉันจำได้ว่ามันเปิดออกมาได้ดี พวกเขากินทุกอย่างและเลียนิ้วของฉัน ... แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างขี้เกียจเกินไปที่จะเริ่มใหม่อีกครั้ง เมื่อวานทำพายวงแหวนเชอร์รี่
ดังนั้นฉันจึงกลิ้งมันบนหมุดกลิ้งมันไม่ยอมเพราะมันนุ่มมากฉันใช้แป้งและผลก็คือกลิ้งมัน ... จากนั้นฉันก็เบื่อที่จะโบกมือด้วย a หมุดกลิ้ง

อะไรคือหัวฉีดที่เย็นและมีเพียงผักเช่นบวบเท่านั้นที่ถูกตัดด้วย? หรือทำพาสต้าได้ไหม

นี่คือหัวข้อ บนอุปกรณ์พกพาที่คล้ายกัน
คุณสามารถหั่นแอปเปิ้ลแครอทหัวบีทไดคอน ฯลฯ
ฉันมีอุปกรณ์พกพา แต่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการตัด ฉันใช้ทุกอย่างหลายครั้งแล้วก็ทิ้งมันไป ถ้ามีอะไรฉันก็แค่ขี้เกียจไม่ใช่อุปกรณ์ที่ไม่ดี

ฉันไม่พอใจกับเครื่องทำลายเอกสาร รถเกี่ยวข้าวรัสเซียรุ่นเก่าของฉันทำได้ดีขึ้น ฉันตัดสินใจที่จะขยำกะหล่ำปลีลงในซุปอย่างรวดเร็ว และไม่ใช่ทุกอย่างจะถูกลบที่นั่น ดังนั้นชิ้นส่วนที่ไม่สะอาดเหล่านี้จึงตกลงไปในชามที่มีชิ้นสับเพราะมีช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างวงกลมขูดกับภาชนะที่จะเข้าไป จากนั้นฉันต้องเลือกกะหล่ำปลีที่ไม่ได้บดจากกะหล่ำปลีหั่นฝอย ฉันจะตัดมันด้วยมือของฉันได้เร็วขึ้น

ฉันกลัวว่าคุณจะไม่พอใจกับการผสมผสานที่ทันสมัยส่วนใหญ่ของประเภทนี้ มีสารตกค้างน้อยที่สุด - เครื่องขูดความเร็วสูง AT340 เครื่องตัดอเนกประสงค์ของ Philips แต่ทั้งสองที่นั่นและมีรูดันแคบ (มาตรฐานที่แม่นยำกว่า แต่ไม่สะดวกสำหรับกะหล่ำปลี) และฉันไม่ชอบความหนาของการหั่นด้วยความเร็วสูง
หากคุณต้องการเครื่องหั่นกะหล่ำปลีที่สมบูรณ์แบบอย่างแท้จริงลองใช้เครื่องหั่นหลายชิ้นขนาดยักษ์ สาว ๆ ส่วนใหญ่ที่นี่มีความสุขกับเธอมาก

ลองใช้ multi-cutting giant

ไม่ค่อยดีสำหรับการสลัดกะหล่ำปลีสำหรับสลัดบนโต๊ะเท่านั้นที่จะกินลูกไม้มากกลายเป็น

ใช่ฉันเห็นด้วยยักษ์ดีในสลัดและในซุปเพื่อตัดกะหล่ำปลี ... ชอบน้ำซุปมาก ... ผอม ... งาม