เค้ก "นมสาว"

และรสชาติเป็นอย่างไร?

[Ilona]

Ilona, อร่อยมาก !!!! เค้กช็อคโกแลตให้ เล็กน้อย สัมผัสรสชาติโดยไม่ทำให้รสชาติหลักอุดตัน และความขมของลิงกอนเบอร์รี่รสเปรี้ยวนี้! และมะนาวในครีมโดยทั่วไปเพียง SUPER !!! (สิ่งสำคัญคือหลีกเลี่ยงการปิดบัง)

ชั้น !!!

โดยวิธีการเกี่ยวกับสี MD. นี่คือการแสดงของฉัน

อย่างมีสีสัน! ฉันแค่บิดเบือน Raffaello

ครีม: ครีม + ครีม 20% + มะนาว - ดีมาก!

เจิ้นย่า! คุณสามารถบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับครีมได้หรือไม่? มะนาวคืออะไร? แล้วฉัน (ด้วยความละอายใจ) ยังไม่เคยทำเค้กนี้เลย .... แต่ฉันต้องการ! ในหนึ่งสัปดาห์จะมีเหตุผลให้คุณทดลองด้วยตัวคุณเอง! ถ้าคุณเขียนเกี่ยวกับครีมที่มีเลมอนไว้ข้างบนแล้วให้จิ้มจมูกของคุณดูสิ!

[แอนนา]

แอนนาดังนั้นทุกอย่างก็แค่ - วิปครีม 35% (380 มล.) เพิ่มครีมเปรี้ยว 20% (300g) + 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. สา. ผง + ผู้ให้บริการ 2 แพ็ค ฉันลองเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว 0.5 และคั้นน้ำออกมา โดยทั่วไปแล้วฉันจะหั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีกับเนื้อและความเอร็ดอร่อย - ฉันชอบส่วนผสมที่มีรสชาติเช่นนี้

อย่างไรก็ตามในนมข้นหวานกระป๋องของฉันก็มีเพียง 320 กรัมเท่านั้น .. ไม่มีอะไรเพียงพอสำหรับเค้ก 6 ชิ้นขนาด 24 ซม

[Evgeniya]

Evgeniya, ขอบคุณมาก!

[echeva]

echevaแล้วครีมหมดหรือเหลือนิดหน่อย? 680 มล. บวกผงและตัวแก้ไข - ปริมาตร ik อย่างไรก็ตาม

ครีมหมดไปหมดเหงื่อซึมหมดและด้านบน (มีเจลาติน) หนาขึ้นนิดหน่อย - ผลลัพธ์อยู่ในรูปถ่าย

สาว ๆ ! ฉันมีรายงานและขอบคุณทุกคนสำหรับเค้กแสนอร่อย!
ขออภัยในรูปถ่าย "ไม่อาร์ต" .... ญาติกวาดเค้กด้วยความเร็วเหลือร้าย ....

ดังนั้น:
แป้ง - สองส่วน ครีม: ครีม 200g (20%) - 3 ชิ้น + ครีมธรรมชาติ 200 กรัม (35%) - 2 ชิ้นน้ำตาล: 6-7 ช้อนโต๊ะ ล. + กล้วยครึ่งลูก + ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว
น้ำหนักของเค้กสำเร็จรูปคือ 2465 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 27 ซม. สูง 6 ซม. เค้ก 7 ชิ้น. ใน 4 ชั้นระหว่างเค้กนอกเหนือจากครีมฉันเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาล
ครีมหมด! เค้กชุ่ม แต่ไม่ชุ่ม! เค้กอร่อยมาก !!! ขอบคุณทุกคนสำหรับความช่วยเหลือและเคล็ดลับ!

[แอนนา]

แอนนาก็เหวี่ยง !!! ฉันพูดตรงไปตรงมาครั้งต่อไปฉันจะเพิ่มเป็นสองเท่า ...

ญาติ ๆ จำนวนมากมารวมตัวกันที่ DR ของสามีของฉันทุกคนชอบขนมหวานและวันนี้เรามีเหลือไว้สำหรับดื่มชายามเช้า! แต่ฉันชอบเค้กมากที่สุดในหนึ่งวัน วันที่ 2 ถึงจะไม่บอกว่าแห้งไปหน่อย แต่เนื้อครีมซึมหมดเกลี้ยง!

[แอนนา]

แอนนาปกติเรากินเองวันที่ 3 .. วางไว้ตรงชานบ้านลูกสาว - นักเรียนก็รอ .. คิดแล้วเราทนไม่ไหวแล้ว))) เออ .. ครีมหมดแล้ว ซึม.. แล้วก็ละลายในปากอืมมม .... เอิ่มมม !!!

สาว ๆ แต่บอกฉันทีเถอะ ถ้าฉันต้องการเค้กสำหรับสีเหลืองอ่อนจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทาครีมด้านบนเลยหรือทาด้วยครีม แต่บางมากเพื่อแสดง? วางไว้ใต้แท่นพิมพ์เพื่อให้ด้านบนมีความสม่ำเสมอมากขึ้น? แล้วฉันก็พบกับความจริงที่ว่าด้านข้างลอยลงเล็กน้อย และมอง. เค้กมีขนาด 1.5 กก. (เค้กที่สะอาดไม่มีสีเหลืองอ่อน) ในขณะที่ฉันต้องการด้วยความสูง 6-7 ซม. ฉันควรอบเค้กด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าใดจึงจะสามารถตัดขอบได้ (จัดแนวเค้ก)

เค้กไม่ควรเป็นสีน้ำตาลสียังคงเหมือนแป้งดิบ

ฉันอบแบบนั้นหลาย ๆ ครั้ง เค้กยังคงบางและเล็ก และหลังจากแช่เค้กแล้วมันก็ยากที่จะโอนชิ้นส่วนลงในจาน ฉันดูรูปของสาว ๆ พยายามปิดมันอย่างสมบูรณ์ในเตาอบเค้กก็เริ่มออกมาเป็นปกติและไม่หลุดออก และแป้งถ้าดูเหมือนบางสำหรับฉันฉันก็เติมแป้งทีละตา (เรามีปัญหากับนมข้นธรรมดาฉันสามารถซื้อผู้ผลิตรายหนึ่ง - กระป๋องหนึ่งหนาส่วนอีกกระป๋องหนึ่งเหมือนน้ำแม้ว่าทั้งหมดจะเป็นไปตาม GOST และไม่มีสารปรุงแต่ง). สุดท้ายถูกต้องอย่างไร?

วีก้า! ฉันคิดว่าแต่ละสูตรเป็นเพียงเล็กน้อยสำหรับตัวมันเองและปรับให้เข้ากับรสนิยมของมัน ตามชอบและอร่อย - ถูกต้อง! เรามีอาหารจริงๆเช่นรูเล็ตรัสเซียคุณเดาไม่ออก! โดยเฉพาะแป้งไม่ค่อยมีความสุขช่วงนี้ คุณต้องเติมเสมอ ... ฉันอบเป็นครั้งแรก เค้กเกือบทั้งหมดเพิ่งเริ่มหน้าแดง - พวกเขาดึงมันออกมา และเธอยังเทแป้งลงบนตาโดยใช้วลี "ข้นกว่าแพนเค้ก" ฉันชอบเค้กมาก! และฉันดีใจที่ดูเหมือนว่าครีมไปเยอะ แต่ข้างในเค้กไม่เปียกเพราะบางครั้งก็เกิดกับบิสกิต และไม่ขาดออกจากกันและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ..

สาว ๆ แต่บอกฉันทีเถอะ ถ้าฉันต้องการเค้กสำหรับสีเหลืองอ่อนจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทาไขมันบนเค้กเลยหรือทาด้วยครีม แต่บางมากเพื่อแสดง? วางไว้ใต้แท่นพิมพ์เพื่อให้ด้านบนมีความสม่ำเสมอมากขึ้น? แล้วฉันก็พบกับความจริงที่ว่าด้านข้างลอยลงเล็กน้อย และมอง. เค้กมีขนาด 1.5 กก. (เค้กสะอาดไม่มีสีเหลืองอ่อน) ในขณะที่ฉันต้องการด้วยความสูง 6-7 ซม. ฉันควรอบเค้กด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าใดจึงจะสามารถตัดขอบได้ (จัดแนวเค้ก)

Vika คุณอาจไม่เกี่ยวข้องอีกต่อไป แต่สำหรับคนอื่น ๆ ในอนาคตฉันจะตอบ ฉันอบเค้กนี้เค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19.5 ซม. (หมุนฝาจากกระป๋องคุกกี้ทรงกลมมาตรฐาน) กลายเป็นเค้ก 7 ชิ้นสูง 7 ซม. ตัดเป็นเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. เมื่อปรับระดับ
ครีม - วิปปิ้งครีม (ธรรมชาติ 35%) 0.5 ลิตรและลูกพีชกระป๋องสับละเอียด (โถขนาดเล็กที่ไม่สมบูรณ์ประมาณ 350 กรัม)
น้ำหนักก่อนคลุมด้วยสีเหลืองอ่อนพร้อมมันฝรั่งและครีม (นมข้นเนย) 1460g. Mastic เอาอีก 250-300 กรัม

[Vei]

Veiฉันยังคงมีความเกี่ยวข้องมาก ดีจะมีกล้วยสักหน่อย และฉันคิดว่า 7 ซม. สำหรับเค้กชิ้นนี้ครั้งนี้เยอะมากสำหรับฉัน โอเคฉันจะจัดการกับมัน แต่คุณทาครีมด้านบนด้วยครีมและ "ตะกละ" คุณใส่อะไรลงไปมากไหม?

วันที่ 2 ถึงจะไม่บอกว่าแห้งไปหน่อย แต่เนื้อครีมซึมหมดเกลี้ยง!

ตอนนี้มีบางอย่างที่ฉันกังวล ... นั่นคือวิธีที่ได้ผลสำหรับฉัน ฉันจะอบและเก็บอันแรกในตอนเย็นอันที่สองต้องบรรจุในสีเหลืองอ่อนก่อนอาหารกลางวันเพราะหลังอาหารกลางวันพวกเขาจะเอาเค้กออกไป และจะมีครั้งที่สาม ประณาม...
ฉันไม่สามารถยัดเค้กที่ไม่ได้แช่ด้วยสีเหลืองอ่อนได้ ดีตรงที่นี่ด่ามัน

[VictoriaCam]

VictoriaCam,
วิกฉันคิดว่าถ้าคุณอบเค้กบาง ๆ แล้วในวันที่สามทุกอย่างจะดีและคุณไม่ต้องวางไว้ใต้แท่นพิมพ์ แต่มันยากมากสำหรับฉันที่จะปรับระดับเค้กนี้เพราะมันนุ่มและนุ่มมากมันแตกจากการสัมผัสของไม้พาย
บอกตามตรงว่าฉันไม่ชอบมันเลยมันดูเรียบง่ายเรียบง่ายและหวานเกินไป ฉันตกลงที่จะอบอีกครั้งในกรณีที่รุนแรงเท่านั้นเมื่อลูกค้ายืนยันในองค์ประกอบดังกล่าว

Vika ฉันคิดว่าทุกอย่างจะดีเขาจะอยู่ตลอดทั้งคืน! และฉันจะไม่ทาครีมที่อยู่ด้านใน แต่ทันทีที่คุณใส่ไว้ใต้สีเหลืองอ่อน ดูใน Temko ว่าสาว ๆ คนไหนทำไว้ใต้ผ้าสีเหลืองอ่อนและเขียนถึงพวกเธอในแบบส่วนตัว
Liza ถ้าคุณยังทดลองอยู่ให้ลองเพิ่มความเปรี้ยวลงไปในครีม ฉันมองเขามานานแล้ว แต่ฉันตัดสินใจหลังจากรูปถ่ายและโพสต์ของ Evgenia เท่านั้นเธอก็เติมเลมอนลงในครีม .. และฉันก็เช่นกันในทางตรงกันข้ามฉันชอบมันมากมันมีรสชาติที่หวาน และเปรี้ยว! รสชาติและสีอย่างที่บอก ..
และลูกพีชก็แตกต่างกัน ... ครั้งสุดท้ายที่ฉันทานลูกพีชกับสับปะรดฉันทำเค้กสำหรับครอบครัว - หญ้ากับหญ้า ... โดยทั่วไปไม่มีรสชาติ ... มันอาจจะอร่อยกับเชอร์รี่ ... และ บิสกิตกับนมข้นเมื่อเค้กชิ้นหนึ่งอบแล้วตัดและประกบด้วยครีมฉันไม่ชอบมันเพราะความหวาน ..

[Vei]

Veiมันเป็นเรื่องของรสนิยมคุณไม่สามารถโต้แย้งได้ เดิมฉันใส่น้ำตาลน้อยลงในครีมและตอนนี้ฉันก็ทำเช่นนั้น ฉันชอบรสชาติบนเส้นทางเท่านั้น วันหลังจากการทำให้ชุ่ม ฉันยอมรับว่ารสชาติเรียบง่าย แต่อย่างไรก็ตามเราทุกคนก็ชอบอยู่แล้ว และเพื่อนสั่งเป็นครั้งที่สองครั้งแรกฉันเพิ่งให้เธอกินเค้ก ฉันหมายความว่ามันยังสมเหตุสมผลที่จะนำเสนอลูกค้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสาว ๆ ของเรามีคนที่ชื่นชอบคนหนึ่งในทีมของพวกเขา แต่ฉันไม่ได้กำหนดแน่นอน
ฉันนึกภาพออกว่าคุณต้องทนทุกข์ทรมานแค่ไหน ฉันเองก็คิดและสงสัยว่าจะละเลงมันได้อย่างไรโดยไม่มีปัญหา

และบิสกิตกับนมข้นเมื่ออบด้วยเค้กหนึ่งชิ้นแล้วตัดและประกบด้วยครีมตัวฉันเองไม่ชอบมันเพียงเพราะความหวาน

หวานกว่านี้หรืออะไรนะ?

Vika นี่เป็นสูตรเก่าแก่สำหรับบิสกิตหรือแค่พายจากวัยเด็กของฉัน พวกเขาอบด้วยเค้กชิ้นเดียวแล้วเทครีมกับน้ำตาลด้านบนหรือหั่นเป็นเค้กแล้วเคลือบ ... ที่นี่เรียบง่ายและหวาน ในความคิดของฉัน .... เพื่อนสมัยเด็กของฉัน "ขลุกอยู่" ในเค้กชิ้นนี้ ...
ใน "Milk Girl" ฉันชอบที่เค้กบางมากคุณสามารถ "เล่น" กับครีมและเลเยอร์และเปลี่ยนรสชาติได้อย่างมาก และอีกครั้งสำหรับฉันที่นี่ควรมีความเปรี้ยว ... ยกเว้นเลมอนและความเอร็ดอร่อยในครีมฉันยังจัดชั้นเค้ก 4 ชั้นด้วยแครนเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลฉันมักจะทำเช่นนี้บนเค้กน้ำผึ้งเพื่อ "เจือจาง" รสชาติของน้ำผึ้งและความหวาน
แล้วการปรับระดับล่ะ .... และถ้าเวลาปล่อยให้มันแข็งตัวหลังจากการทำให้ชุ่ม? ปล่อยให้มันยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงแล้วใส่ในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมง? ตามทฤษฎีแล้วเขาควรจะมีเวลาคว้าจากด้านบนและด้านข้าง ... หญิงพรหมจารีของคุณทำให้ฉันทึ่ง! ฉันไม่ค่อยห่อสีเหลืองอ่อน แต่ฉันต้องการทดลองเค้กนี้อยู่แล้ว ...
และถ้าคุณถามคำถามเกี่ยวกับสีเหลืองอ่อน? อาจจะเร็วกว่านี้สาว ๆ จะได้พบว่าใคร "MD" รัดรูป?

สาว ๆ บอกฉันจากประสบการณ์ของคุณว่าคุณสามารถอบเค้กสำหรับ MD ได้มากแค่ไหนและวิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้องก่อนที่จะประกอบเค้ก ความจริงก็คือปลายสัปดาห์หน้าคุณจะต้องทำเค้ก 4 ชิ้นดังนั้นฉันจึงคิดจะอบเค้กก่อนหน้านี้

อาจจะสายไปขอโทษทีฉันนั่งอยู่ในกระจกมองข้าง
ฉันทำ MD ภายใต้สีเหลืองอ่อนมากกว่าหนึ่งครั้ง จริงอยู่เธอเพิ่งแยกเธอออกจากรายการข้อเสนอ พาฉันไปอยู่กับเขานาน ๆ แต่เค้กอร่อยฉันมีความสุขที่จะทำสำหรับตัวเอง
ฉันทำด้วยครีม แต่มักใช้ครีมโฮมเมดมากกว่า - ที่นี่มีความเปรี้ยวอยู่ ฉันเพิ่มเชอร์รี่แช่แข็งเพื่อความเปรี้ยว ทำด้วยคัสตาร์ดสตรอเบอร์รี่ / ครีม (50/50) - อร่อยด้วย! (ยังไงก็ตามฉันได้เขียนเกี่ยวกับองค์ประกอบนี้แล้วว่ามันจะถ่ายโอนการแช่แข็งในหนึ่งเดือน !!!!)
ตอนนี้เกี่ยวกับการจัดตำแหน่ง เค้กที่ทาครีมอยู่ในตู้เย็นข้ามคืนจากนั้นฉันก็โยนมันลงในช่องแช่แข็ง เมื่อประกอบคุณจะไม่สามารถบีบมันได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งครีมจะโผล่ออกมาฉันขยี้มันเล็กน้อย หลังจากแช่ในตู้เย็นแล้วฉันก็ตัดลำกล้องออกเล็กน้อยแล้วกดอีกเล็กน้อย
มีวันในช่องแช่แข็งบางวัน ฉันเอาบล็อกดังกล่าวออกมาเพื่อตัวเองและเหมือนพ่อคาร์โลบูราติโน ... จากนั้นฉันก็เคลือบด้วยผงสำหรับอุดรู (เนย + ช็อคโกแลต + เศษขนมปังฉันใช้คุกกี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยฉันชอบมันในงานของฉันมากกว่าบิสกิต ไปเล็กน้อย) สร้างขึ้นในกรณีที่จำเป็น ... แล้วก็น้อยมาก + ช็อคโกแลต ตัดทอน ลูกค้าพร้อมสำหรับสีเหลืองอ่อน

สาว ๆ คุณสามารถเรียนรู้การทำงานกับสีเหลืองอ่อนตั้งแต่แรกเริ่มได้ที่ไหน? และอีกคำถามหนึ่งคุณซื้อสีเหลืองอ่อนหรือไม่?

ไปที่ส่วน Mastic มีหลายสูตรเวิร์คช็อปรถพยาบาล ...
เราใช้สีเหลืองอ่อนใครเคยชินกับอะไร (ขึ้นอยู่กับว่าทำไม)

สาว ๆ บอกฉันจากประสบการณ์ของคุณว่าคุณสามารถอบเค้กให้กับ MD ได้มากแค่ไหน

อบสามวันก่อนประกอบ ฉันไม่ได้เอามันออกจากกระดาษเพียงแค่วางซ้อนกันแล้วห่อไว้ในถุงและในตู้เย็น วันนี้ผมกำลังรวบรวมและตกแต่ง ฉันพยายามตัดแต่ง อร่อย! การนอนอยู่ในตู้เย็นไม่ได้ทำให้เสียรสชาติ

แล้วรายการโปรดล่ะ?
สาว ๆ เป็นที่ชื่นชอบของฉันมีเค้กสีเหลืองอ่อนอยู่ในรายการของฉันแล้ว 35 ชิ้นและครึ่งหนึ่งในนั้นรวมเค้กแต่งงาน 4 ชั้นสำหรับ 15 กิโลกรัม ได้แก่ "Milk Girl" สำหรับรสชาติตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับฉันคือสตรอเบอร์รี่ + กล้วย ครีมครีม + ครีมเปรี้ยว 1 ต่อ 1 และสารเพิ่มความข้นเสมอ น้ำตาล 100-150 กรัมต่อครีม 1 ลิตร (ขึ้นอยู่กับกรดของครีมเปรี้ยว)
สำหรับการจัดตำแหน่งฉันวางเค้กไว้ใต้แท่นพิมพ์เพียงครั้งเดียว - ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้เค้กจะหดตัวไม่มีความสวยงาม เพียงแค่ปล่อยให้เค้กยืนเป็นเวลา 6 ชั่วโมงแล้วตัดออกจากนั้นให้เท่ากันกับมวลมันฝรั่งฉันมักจะตัดเค้กออกเอง จากนั้นก็ใส่เนยนมข้นหรือกานาชเท่านี้เค้กก็พร้อมสำหรับสีเหลืองอ่อน
เค้กที่ยอดเยี่ยมลูกค้าทุกคนชื่นชอบ ในวันหยุดฉันเห็นตัวเองว่าพวกเขาคว้ามันอย่างไรพวกเขากินและขอตัวเองด้วย

และตอนนี้ฉันอยากลองอบเค้กหนา ๆ - เพื่อผลประโยชน์มีใครทำบ้างไหม?

ฉันเห็นเค้กชิ้นอวบของเด็กผู้หญิงคนหนึ่ง แต่คนผอมหลายคนก็เหมือนไม้ลอย

และตอนนี้ฉันอยากลองอบเค้กหนา ๆ - เพื่อผลประโยชน์มีใครทำบ้างไหม?

คนแรกของฉันทำจากเค้กหนา ถ้าปล่อยให้แช่ตามปกติก็เยี่ยมเช่นกัน

LarissaU อบเค้กหนา ๆ ตลอดเวลาคุณต้องถามเธอ

ขอบคุณ! ฉันจะไปหาเธอ

และตอนนี้ฉันอยากลองอบเค้กหนา ๆ - เพื่อผลประโยชน์มีใครทำบ้างไหม?

ฉันอบส่วนหนึ่งด้วยพายหนึ่งชิ้นแล้วหั่นเป็นเค้ก 3 ชิ้นแช่ไว้ในนั้นดีมากจนกลายเป็นว่าฉันเทียบไม่ได้กับเค้กแต่ละชิ้นมีทั้งหมด 5 ชิ้นฉันไม่ได้อบเค้กอีกต่อไป

[ตา]

ตาฉันก็ทำแบบนั้นเหมือนกัน แต่กลับกลายเป็นเค้กที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ชื่อฉันเห็นด้วยฉันใส่พรุนในครีมด้วยมันกลายเป็น "สาวมูแลตโต" ที่อร่อยกว่าสำหรับเรามาก

ชุดแต่งงาน 4 ชั้น 15 กก. ได้แก่ "นมสาว".

นี่มันเล่มเท่าไหร่กันนะ! นพ. หลังเบา!

โดยไม่ต้องใช้แป้งทันทีด้วยครีมการจัดแนวไม่สมจริงหรือไม่?

[VictoriaCam]

VictoriaCam,
มันขึ้นอยู่กับว่ามือนั้นเติบโตมาจากไหน))) ฉันทำไม่สำเร็จ ... และลาริสซาก็ตัดบททันทีเพื่อให้เธอได้เลเวลด้วยกานาชเพียงเล็กน้อยเท่านี้ก็เรียบร้อย

ฉันเห็นเค้กชิ้นอวบของเด็กผู้หญิงคนหนึ่ง

นี่คือฉันทำเค้กหนา ๆ จาก MD ฉันไม่ทำให้อิ่มตัวพวกเขานุ่มอยู่แล้วครีมก็เพียงพอแล้ว!
ครีมมักทำจากมาสคาร์โปนกับครีมชีสหรือคอทเทจชีสพร้อมวิปครีมหรือทั้งหมดนี้

[ลาริสซาคุณ]

ลาริสซาคุณ,
เพียงแค่คำถามสำหรับคุณเกี่ยวกับเค้กชิ้นนี้ เค้กนี้มีไข่กี่ฟองครีมเท่าไหร่ความสูงและเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่? ฉันชอบความจริงที่ว่าเขาสูง ฉันก็ต้องการเช่นกัน บอกฉันทีว่าคุณทำสิ่งเหล่านี้บ่อยๆ!

[ลาริสซา]

ลาริสซาคุณจะตัดอย่างไรให้ราบรื่น? ฉันยังละเลงมันตามลายฉลุ แต่ฉันยังต้องตัดมันและมันก็ยังไม่ออกมาสมบูรณ์แบบ ...

นี่มันเล่มเท่าไหร่กันนะ! นพ. หลังเบา!

ดังนั้นในที่เดียวกันมีเครื่องปั่นอีกสองชั้นจึงมีเรื่องราวเกี่ยวกับเค้กนี้และรูปถ่ายขนาดอยู่ในหัวข้อเกี่ยวกับความล้มเหลวของเค้ก

[ลาริสซาคุณ]

ลาริสซาคุณ,
เพียงแค่คำถามสำหรับคุณเกี่ยวกับเค้กชิ้นนี้ เค้กนี้มีไข่กี่ฟองครีมเท่าไหร่ความสูงและเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่? ฉันชอบความจริงที่ว่าเขาสูง

ลิซที่บ้านฉันจะดูขนาดของจานที่ฉันตัดแล้วฉันจะตอบ

[ลาริสซา]

ลาริสซาคุณจะตัดอย่างไรให้ราบรื่น? ฉันยังละเลงมันตามลายฉลุ แต่ฉันยังต้องตัดมันและมันก็ยังไม่ออกมาสมบูรณ์แบบ ...

อันสุดท้ายที่ฉันตัดเค้กแต่ละชิ้นบนจานสาว ๆ ที่นี่ถามแล้วว่ามันทำงานอย่างไรฉันจึงไม่ได้ลองเค้กทั้งชิ้นในครั้งเดียว แต่ตัดเค้กแต่ละชิ้นลงบนจานแล้วทาด้วยครีม ดีเหมือนกัน
ด้วยเค้กที่บางมากอาจจะยากดังนั้นบางทีความหนาก็เป็นเช่นกันพวกเขาจะอยู่ไม่สุขไปมาจากครีม

[ลาริสซาคุณ]

ลาริสซาคุณแล้วคุณเกลี่ยแป้งบนกระดาษให้หนาแค่ไหน? ฉันสนใจเรื่องนี้มากที่สุด

[ลาริสซาคุณ]

ลาริสซาคุณแล้วคุณเกลี่ยแป้งบนกระดาษให้หนาแค่ไหน?

ใช่ฉันไม่ได้ใส่ใจอะไรเลยอาจจะ 1-1.5 ซม. แต่ฉันไม่แน่ใจครั้งหน้าฉันจะวัดมัน

และนี่คือเครื่องตัด MD ของฉัน:

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับฉันคือสตรอเบอร์รี่ + กล้วย

และเราจะหาสตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาวได้ที่ไหน? ในร้าน?

[ยานา]

ยานาฉันเพิ่มสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง กลับกลายเป็นดีมีความเปรี้ยวเล็กน้อย แม้ว่านี่อาจเป็นเรื่องจริงเมื่อคุณอบด้วยตัวคุณเอง