เค้ก "นมสาว"

แต่ดูเลือกสีที่ชอบที่สุด
นี่เป็นครั้งแรก



และนี่ฉันจำไม่ได้ว่าเมื่อไหร่



ถ้าพรุ่งนี้ฉันอารมณ์ดีฉันจะทำ ลูกชายของฉันอายุ 20 ปีมันจะกลายเป็นของฉันอย่างอื่นที่ต้องทำ
พบ

ที่นี่ฉันเล่าถึงประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน

ทันย่าขอบคุณ! ลูกสาวของฉันมีงานแต่งงานในอีก 2 สัปดาห์ฉันต้องการให้เด็กผู้หญิงเป็นเค้กชั้นบนสุด แต่ก่อนหน้านั้นคุณจะต้องอบ - ฝึกฝน! กระดาษถอดออกได้ง่ายหรือไม่?

ใช่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณภาพของกระดาษ

Tanya ขอบคุณที่รักสำหรับคำตอบ! ฉันต้องการมันใน AG - และคุณสามารถอบในฤดูร้อนได้!

-679861575.html]

กระดาษถอดออกได้ง่ายหรือไม่?

ใช้กระดาษสีขาวซิลิกอน มีเป็นม้วน แต่มีแผ่นของ บริษัท ในความคิดของฉัน "Freken Bock" ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้หลายครั้งในหนึ่งแผ่น

ใช้กระดาษสีขาววางเรียงกัน มีเป็นม้วน แต่มีแผ่นของ บริษัท ในความคิดของฉัน "Freken Bock" ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้หลายครั้งในหนึ่งแผ่น

จูเลียฉันซื้อกระดาษธรรมดาใน ATB "ราคาดี" ที่ถูกที่สุดเค้กจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์แบบ! คุณเพียงแค่ต้องถอดมันออกทันที
ฉันพลิกกระดาษและอบเค้กอีกด้านหนึ่ง สำหรับเค้กฉันใช้ครึ่งหนึ่งของกระดาษรองอบเป็นเค้ก
จากนั้นในวันรุ่งขึ้นใช้มีดยาว ๆ แบน ๆ ค่อยๆเอาเศษที่ยึดติดออกจากกระดาษแล้วใส่กลับเข้าไปในการอบ
ดังนั้นกระดาษรองอบธรรมดาหนึ่งชุดจึงทำหน้าที่สำหรับเค้ก 2 ชิ้น

สำหรับเค้กฉันใช้ครึ่งหนึ่งของกระดาษรองอบเป็นเค้ก

และฉันอบเค้กทั้งชิ้นในชิ้นเดียวสามารถถอดออกได้โดยไม่มีร่องรอยและไม่จำเป็นต้องฉีกด้วยมีด

และฉันอบเค้กทั้งชิ้นในชิ้นเดียวสามารถถอดออกได้โดยไม่มีร่องรอยและไม่จำเป็นต้องฉีกด้วยมีด

ฉันก็เช่นกัน แต่อย่างใดฉันถูกจับได้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกขาด

และฉันอบเค้กทั้งชิ้นในชิ้นเดียวสามารถถอดออกได้โดยไม่มีร่องรอยและไม่จำเป็นต้องฉีกด้วยมีด

ฉันอบเค้ก 5-6 ชิ้นและไม่รู้ว่าจะอบเป็นชิ้นเดียวได้อย่างไร ฉันสร้างเส้นผ่านศูนย์กลางของเค้ก 24-25 ซม. ฉันมีเพียงอันเดียวบนแผ่นอบ

สาวกระดาษ PAKLAN จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง !!! สุดยอด!

ฉันหมายถึงเค้กทั้งหมดอยู่บนกระดาษรองอบแผ่นเดียว

ฉันหมายถึงเค้กทั้งหมดอยู่บนกระดาษรองอบแผ่นเดียว

อ้าาาาา .... เซมยอนเซมยอนนิช!

สาว ๆ เอ๊ย! 🔗
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์! ฉันจะจัดงานแต่งงานเป็นครั้งแรกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับลูกสาวของฉัน! ยิ่งไปกว่านั้น - งานแต่งงานกะทันหัน - ใช้เวลาเตรียม 2 สัปดาห์ (เจ้าบ่าวยืนยันพาเธอไปมอสโคว์!) ฉันกังวลมากเกี่ยวกับเค้ก! และอีกคำถามหนึ่ง - เป็นไปได้ไหมที่จะทำช็อกโกแลตชั้นล่างและ Milk girl ชั้นบน? จะดีมั้ย?

จูเลียฉันซื้อกระดาษธรรมดาใน ATB "ราคาถูกที่สุด" ที่ถูกที่สุดเค้กจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์แบบ! คุณเพียงแค่ต้องถอดมันออกทันที
ฉันพลิกกระดาษและอบเค้กอีกด้านหนึ่ง สำหรับเค้กฉันใช้ครึ่งหนึ่งของกระดาษรองอบเป็นเค้ก รายละเอียดเพิ่มเติม: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

และฉันใช้กระดาษรองอบอย่างดีและอบเค้กได้ถึง 12 ชิ้นบน 2 แผ่นด้านหนึ่ง ฉันเอาเศษที่ยึดติดออกก่อนการแพร่กระจายแต่ละครั้ง (5 นาทีก็เพียงพอสำหรับสิ่งนี้) แล้วฉันก็ใช้กระดาษเดียวกันสำหรับบิสกิต

และฉันใช้กระดาษรองอบอย่างดีและอบเค้กได้ถึง 12 ชิ้นบน 2 แผ่นด้านหนึ่ง

ซื้อกระดาษรองอะไรดีคะ?

[Lyuba]

Lyubaอย่างที่ฉันสัญญาไว้ ... หรือฉันเตือนว่าถ้ามันมาถึงใจฉันก็เอาเลย ... (และแม้ว่าจะมีการเตรียมเค้กสามชิ้นไว้แล้วและแม้แต่ครีมเดียวก็อยู่ในตู้เย็นแล้ว ) ฉันคาดเดาไม่ได้
แต่ในความเป็นจริงแล้วทุกอย่างอธิบายได้ง่ายมาก: เค้กนั้นเตรียมง่ายมากดังนั้นฉันจึงเอาชนะแผนการสำหรับ DR ของลูกชายของฉันได้ และช่องว่างจะไม่หายไปในวันหยุดสุดสัปดาห์ยังคงมีแขกตามกำหนดและในอีก 2 สัปดาห์ DR ของลูกสาว
คราวนี้ฉันตัดสินใจกำหนดเวลาอบให้ถูกต้อง แต่ฉันจำสิ่งนี้ได้ในเค้กชิ้นสุดท้าย ดังนั้นเมื่อวานนี้ฉันอบที่อุณหภูมิ 205 องศาเป็นเวลา 3 นาที 1 ข้างและฉันทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรกโดยหันกลับมาและโดยไม่ต้องเอากระดาษออกอบต่ออีก 2 นาที ระแนงมีความสูง
นี่คือลักษณะของเค้กด้านล่างที่แสดงโดยด้านบนด้านบนด้านล่าง
เท่านี้ก็พร้อมแล้ว
จะเห็นได้ว่าอบทุกอย่าง
ฉันคิดว่าถ้าคุณอบบนตะแกรงขนาดกลางและใช้เวลาน้อยลงคุณจะสามารถฟอกเค้กได้น้อยลง ฉันสามารถทำให้ผิวสีแทนน้อยลงได้เช่นกัน แต่ฉันเสียสมาธิในกระบวนการนี้ และสำหรับเค้กแต่งงานนี่เป็นตัวเลือกที่ดี ถ้าความทรงจำของฉันใช้กับฉันแล้วสาว ๆ ก็ทำเช่นนั้น
ฉันโรยกาแฟเพียงเพราะฉันชอบผสมกับครีมเปรี้ยว ครีม 33% ครีมและน้ำตาล ครีมธรรมชาติจากอาหารนม
อย่ากลัวที่จะอบใน AG เตาอบจะใช้เวลานานกว่าจะร้อนขึ้น กว่าทุกอย่างที่จะอบ
และถึงกระนั้นถ้าเค้กบางลงเค้กก็จะนุ่มมากขึ้น

ทันย่าที่รักขอบคุณ! 🔗
ฉันรักคุณ! เจ๋งมากฉันวาดและถ่ายทำทุกอย่าง! 🔗

ดังนั้นงานก่อนแต่งงานจึงติดเชื้อ
ฉันตัดสินใจที่จะไปต่อและทิ้งมันไว้เล็กน้อยในการแช่แข็งเพื่อรักษาพี่ชายของสามีของฉันเพราะฉันจำไม่ได้ว่าเขากินที่บ้านของฉันหรือไม่ และสำหรับแม่ฉันหวังว่าเธอจะมาหาเราเร็วขึ้นก่อนที่ฉันจะตัดสินใจว่าถึงเวลาแล้วสำหรับเขา
และพวกเขาซื้อลูกชายของเพื่อนร่วมชั้นในร้านกาแฟเพื่อแสดงความยินดีกับเขาว่ามันน่าขยะแขยงขนาดไหน เขาพากลับบ้านประมาณ 1/5 เมื่อวานเราพยายามนิดหน่อยวันนี้ลูกสาวของฉันปฏิเสธอย่างเด็ดขาด ทาครีมก็ไม่เข้าใจ ดูเหมือนว่าจะเป็นวิปปิ้งโปรตีนรสหวานเล็กน้อย (เบามาก) และเสริม ฉันไม่รู้ว่ามีครีมแบบนี้หรือเปล่า หรืออาจจะเป็นโปรตีนผง แต่อีกครั้งฉันไม่รู้ว่ามันจะเกิดขึ้น ...

พระเจ้าช่างเป็นฝันร้ายที่พวกเขานำขนมอบมาในร้านกาแฟและร้านขนมในไลน์! และไม่ใช่แค่เนื้อหาด้านในเท่านั้นที่แย่ แต่รูปลักษณ์ไม่ใช่น้ำแข็ง! ฉันไม่ใช่พ่อครัวทำขนมฝีมือดี (แค่เรียน!) แต่เค้กของฉันดูดีกว่าในร้านค้าและร้านกาแฟมาก และสำหรับเนื้อหาภายในฉันมักจะเงียบ! ไม่ใช่เรื่องน่าอายสำหรับผู้คนที่ถูกแฮ็กเช่นนี้? และ Milk Girl - องค์ประกอบนั้นยอดเยี่ยมมากและคุณสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ!

สาว ๆ บอกฉันว่าฉลาด ฉันต้องการเค้กสามชิ้นในวันจันทร์ ฉันเอาครีมเปรี้ยวจากตลาด ป้าคนเดิมเสมอ ดังนั้นวันเสาร์วันอาทิตย์เธอไม่ค้าขายวันจันทร์ - วันหยุดที่ตลาด ฉันโทร - ไม่รับโทรศัพท์ ฉันเลยคิดว่าถ้าฉันซื้อจากเธอในวันศุกร์มันจะไม่อันตรายเหรอ? หรือซื้อจากหญิงขายบริการคนอื่นจะดีกว่า?

ฉันซื้อของฉันใน 4 วัน แต่ไม่ใช่ในตลาด แต่อยู่ในครัวโคนม

สาวกระดาษ PAKLAN จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง !!! สุดยอด!

เป๊ะ !!! ฉันใช้มันเพียงแค่บินเป็นร้อยครั้งไปยังขนมปังที่ติดอยู่ในเทือกเขาซายัน

ถ้าฉันซื้อจากเธอในวันศุกร์มันจะไม่อันตรายเหรอ? หรือซื้อจากสาวขายนมคนอื่นจะดีกว่า?

ถ้าเธอรับประกันคุณว่าในวันศุกร์เธอมีครีมเปรี้ยวที่สดที่สุด - คุณสามารถรับมันได้ คุณจะเก็บเค้กในวันจันทร์หรือคุณจะกินมันแล้ว?

ซื้อกระดาษรองอะไรดีคะ?

ฉันมี Quickpack Poland (ซื้อใน Silpo)

ถ้าฉันซื้อจากเธอในวันศุกร์มันจะไม่อันตรายเหรอ? หรือซื้อจากหญิงขายบริการคนอื่นจะดีกว่า?

และสิ่งที่อาจเป็นอันตราย? นี่คือนมเปรี้ยวไม่ใช่นมจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น
อายุการเก็บรักษาของครีมเปรี้ยวที่ความร้อน 6-8 องศานานถึง 10 วันและที่ความร้อน 1-3 องศา - นานถึง 30 วัน

ถ้าเธอรับประกันคุณว่าในวันศุกร์เธอมีครีมเปรี้ยวที่สดที่สุด - คุณสามารถรับมันได้ คุณจะเก็บเค้กในวันจันทร์หรือคุณจะกินมันแล้ว?

มี

แล้วไม่มีปัญหาเลย

สาว ๆ ขอบคุณ

[NatalyaN]

NatalyaNขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้กอร่อยมากทำทุกอย่างตามสูตร

สาว ๆ จะดีกว่า (เร็วกว่า) ถ้าแช่เค้กใน x-ke หรือที่อุณหภูมิห้อง?

ที่ห้อง. ในตู้เย็นครีมก็จะแข็งตัว

ฉันตัดสินใจที่จะไปต่อและทิ้งมันไว้เล็กน้อยในการแช่แข็งเพื่อรักษาพี่ชายของสามีของฉันเพราะฉันจำไม่ได้ว่าเขากินที่บ้านของฉันหรือไม่ และสำหรับแม่ฉันหวังว่าเธอจะมาหาเราเร็วขึ้นก่อนที่ฉันจะตัดสินใจว่าถึงเวลาแล้วสำหรับเขา

ฉันลองใช้กับพี่ชายของฉันเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ เค้กผ่านการแช่แข็งได้ดี

สาว ๆ อยากแชร์ประสบการณ์ !!! ทำอาหาร "เด็กผู้หญิง" สำหรับคริสต์มาส เมื่อวันที่ 4 มกราคมเธอพลาดเค้กที่มีครีมในวันที่ 5 มกราคมเวลา 17.00 น. ในที่นั่งที่จองไว้ซึ่งไม่มีสารทำความเย็นใด ๆ ในวันที่ 6 มกราคมฉันตกแต่งมันและเริ่มกิน เรากินประมาณ 3 วัน !!!!!! ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเธอเลย !!!! แม้แต่คำใบ้ของผลิตภัณฑ์ที่หายไปและสิ่งนี้ (ใจคุณ !!!) ในเงื่อนไข Spartan !!!

นี่เป็นเพียงโชคดีสำหรับคุณ

นี่เป็นเพียงโชคดีสำหรับคุณ

คุณมีประสบการณ์ที่แตกต่างออกไปหรือไม่?

[4 มกราคมพลาดเค้กกับครีม]

โชคดีที่ไม่ฉันมาจากองค์ประกอบ หากมีเพียงครีมเป็นอาหารชั้นเลิศที่สอดไส้สารกันบูดก็สามารถถ่ายโอนได้

ปรุง "เด็กผู้หญิง" สำหรับคริสต์มาส 4 มกราคมพลาดเค้กกับครีม, 5 มกราคม 17.00 น. ในที่นั่งที่จองไว้โดยไม่มีสารทำความเย็นใด ๆ, 6 มกราคม ตกแต่งและ เริ่มรับประทานอาหาร. กินประมาณ 3 วัน!!!!!!

แต่ฉันไม่ได้เลี้ยงครอบครัวด้วยผลิตภัณฑ์ประเภทนี้

แต่ฉันไม่ได้เลี้ยงครอบครัวด้วยผลิตภัณฑ์ประเภทนี้

ขอโทษนะทาเทียนานี่คือหินในสวนของฉัน ??? คุณแนะนำว่าฉันสามารถเลี้ยงครอบครัวของฉันด้วยอาหารบูด ???

ก่อนหน้านี้เค้กอยู่ที่ระเบียงนั่นคือมันแข็ง ... บางทีมันอาจจะช่วยเขาได้ ...

ขอโทษนะทาเทียนานี่คือหินในสวนของฉัน ??? คุณแนะนำว่าฉันสามารถเลี้ยงครอบครัวของฉันด้วยอาหารบูด ???

ไม่มีก้อนหินเลย และฉันไม่ได้เขียนเกี่ยวกับอาหารบูดเสียแม้แต่คำเดียว แต่ฉันเขียนเกี่ยวกับสารกันบูดในปริมาณที่เหลือเชื่อ มิฉะนั้นฉันไม่สามารถอธิบายได้จากมุมมองของจุลชีววิทยาความจริงที่ว่าครีมไม่ได้เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวในช่วงเวลาดังกล่าวและในสภาวะที่รุนแรงเช่นนี้

และเขียนเกี่ยวกับสารกันบูดในปริมาณที่เหลือเชื่อ มิฉะนั้นฉันไม่สามารถอธิบายได้จากมุมมองของจุลชีววิทยาความจริงที่ว่าครีมไม่ได้เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวในช่วงเวลาดังกล่าวและสภาวะที่รุนแรงเช่นนี้

ขอโทษอีกครั้งค่ะฉันแปลคำพูดของคุณผิดครีมที่ฉันใช้ Petmol ..... องค์ประกอบมันแย่มากเลยเหรอ ??? และคุณไม่สามารถซื้อสัตว์เลี้ยงได้ทุกที่ในมอสโกว

ฉันใช้ครีม Petmol ..... องค์ประกอบมันแย่มากขนาดนั้นเลยเหรอ?

พวกมันมาจากธรรมชาติหรือผัก?
ในตู้เย็นของฉันครีมซุปเปอร์พาสเจอร์ไรส์เปิดอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนและไม่เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว แต่ฉันไม่ได้กินมัน

พวกมันมาจากธรรมชาติหรือผัก?

ธรรมชาติ

บอกฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะอบเค้กข้างหน้า ถ้าเป็นเช่นนั้นจะจัดเก็บอย่างไรให้ถูกต้อง?

ถ้าเป็นเช่นนั้นจะจัดเก็บอย่างไรให้ถูกต้อง?

คุณทำได้ แต่ต้องจัดเก็บโดยใช้กระดาษรองอบ (เพื่อไม่ให้ติดกัน) ใส่ถุงและในตู้เย็น ฉันแค่เก็บมันไว้บนโต๊ะใต้กระดาษเป็นเวลาหนึ่งวันและพวกมันก็แห้งไปเลยทีเดียว

สาว ๆ ในฟอรัมแนะนำให้ฉันใช้ครีมเปรี้ยวจากร้านค้า เรามีครีมเปรี้ยวเพียง 20% ซื้อ ukr thickener

ใครบอกมันจะอร่อย? ฉันต้องการครีมข้น 3-4 ซองสำหรับครีมเปรี้ยว 900 กรัมหรือไม่?

ขอบคุณล่วงหน้ามิฉะนั้นความกระวนกระวายใจจะเกิดขึ้นได้อย่างไร

สาว ๆ อยากแชร์ประสบการณ์ !!! ทำอาหาร "เด็กผู้หญิง" สำหรับคริสต์มาส เมื่อวันที่ 4 มกราคมเธอพลาดเค้กที่มีครีมในวันที่ 5 มกราคมเวลา 17.00 น. ในที่นั่งที่จองไว้ซึ่งสกปรกโดยไม่มีสารทำความเย็นใด ๆ ในวันที่ 6 มกราคมฉันตกแต่งมันและเริ่มกิน เรากินประมาณ 3 วัน !!!!!! ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเธอเลย !!!! แม้แต่คำใบ้ของผลิตภัณฑ์ที่หายไปและสิ่งนี้ (ใจคุณ !!!) ในเงื่อนไข Spartan !!! รายละเอียดเพิ่มเติม: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

เราสามารถมีครีมจากตลาดได้ 7 วัน กินกับแพนเค้ก บอกฉันทีว่าคำศัพท์ในเค้กสำหรับคุณคืออะไร?

[โอเลเซีย 32]

โอเลเซีย 32สามารถชั่งครีมเปรี้ยวได้แล้วไม่จำเป็นต้องใช้สารเพิ่มความข้น เทครีมเปรี้ยวลงในตะแกรงด้วยผ้ากอซ เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับสองสามชั่วโมงในตู้เย็นหลายคนใส่ไว้ค้างคืน หางนมไหลออก แต่ครีมเปรี้ยวยังคงหนาเกือบมาสคาร์โปน

[วาซิลิก้า]

วาซิลิก้า, ครีมเปรี้ยวข้น. และจะคำนวณได้อย่างไรว่าต้องใช้ครีมเปรี้ยว 20% ก่อนที่จะระบายออกเพื่อให้ได้ครีมข้นในอัตราของสูตร

นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดมาก่อนหรือไม่?

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันไม่รู้ฉันไม่ใช่พ่อครัวทำขนม ฉันสมัครเล่น ตัวอย่างเช่นสำหรับแซนโชแพนโชสำหรับไข่ 6 ฟอง (บิสกิตปกติ) ฉันใช้ครีมเปรี้ยว 20% 3 ขวด 300 กรัมต่อขวด